重生后我怎么多了个青梅 第583节

　　“你再说一遍？你要学什么来着？”陈念一脸好笑地看着面前的路知尘。

　　“蛋包饭、草莓蛋糕、拿铁和焦糖玛奇朵。”路知尘又重复了一遍。

　　“现在？”陈念挑挑眉。

　　路知尘没回答，只是无奈地点了点头。

　　陈念托着下巴想了想：“那我先问一下，你这里面有哪些是本来就会的？”

　　“蛋包饭。”路知尘不假思索地开口，“蛋包饭我自己能做，草莓蛋糕只了解个大概流程，咖啡是完全不会。”

　　陈念看了眼远处鬼鬼祟祟看向这边的小脑袋，好笑道：“行，那就先从咖啡开始教吧，到时候一起端过去就行。”

　　她清了清嗓子，开始介绍道：

　　“拿铁（Latte）在意大利语中就是‘牛奶’的意思，最早是意大利人早餐时往浓缩咖啡里加大量牛奶的喝法。”

　　“至于焦糖玛奇朵嘛.原型为浓缩咖啡覆盖少量奶泡的传统配方，星巴克在90年代改良了传统做法，加上香草糖浆和焦糖网格，就成了现在这种甜蜜的焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato）”

　　“顺带说一句，正统的玛奇朵咖啡应该只有30毫升，不加糖，现在这种是美国人的甜蜜发明。”

　　路知尘点了点头：“所以.做法呢？”

　　“其实很容易，”陈念打了个响指，“如果只是要求一杯合格咖啡的话，只要掌握要领很快就能做出来。”

　　“拿铁很简单，就是一份浓缩咖啡加三份热牛奶，顶上再来层薄奶泡。牛奶得加热到烫手但不能沸腾，用蒸汽打出细腻泡沫就行。”

　　“玛奇朵更简单。”她拿起一只咖啡杯，转着杯子示意，“先倒香草糖浆，加温牛奶，最后把浓缩咖啡慢慢浇上去。”

　　“因为咖啡会浮在牛奶上像个小印记，所以才叫‘玛奇朵’，意大利语就是印记的意思。”

　　陈念顿了顿，转头看着路知尘一脸茫然的模样，乐道：

　　“我猜你没理解。”

　　“这不是肯定的么”路知尘一脸无奈，“我又不是天才，怎么可能听听就会做了。”

　　“好吧好吧，我来演示一遍，”陈念站到咖啡机前，利落地开始操作，“磨好的咖啡粉压紧，萃取30毫升浓缩咖啡。”

　　咖啡液缓缓流出，散发出浓郁香气。

　　“牛奶加热到65度左右，打出细密奶泡。”她手腕轻转，将牛奶缓缓倒入咖啡，“比例大概是1份咖啡兑3份牛奶。”

　　接着她换了个玻璃杯：

　　“现在做焦糖玛奇朵。先在杯底加15毫升香草糖浆，倒入热牛奶，最后沿着勺背慢慢加入浓缩咖啡。”

　　“然后便是最关键的一步，”陈念从架子上取下一个尖嘴瓶，“焦糖玛奇朵的精髓就在这最后的焦糖网格~”

　　她手腕灵活地转动，在奶泡上划出交叉的糖丝：

　　“要距离杯口约10厘米，呈45度角快速划动。看，这样交叉的网格就像给咖啡盖了层甜蜜的烙印。”

　　琥珀色的焦糖丝在白色奶泡上渐渐晕开，形成漂亮的大理石纹路。

　　“传统做法是用熬化的焦糖浆，”她指着瓶子里浓稠的液体，“温度要控制在118度，这样既能流动又不会太稀。不过现在为了方便，我们都用现成的焦糖酱了。”

　　路知尘盯着那精致的糖网，咽了咽口水：“这个.画歪了能重来吗？”

　　“你说呢？”陈念耸耸肩，“所以新手都要先练一百杯再说。”

　　她让出位置：“来吧，试试看。”

　　路知尘犹豫着站到咖啡机前。

　　事实证明，他对这方面只能说是一窍不通。

　　明明看陈念三两下就能完美做出一杯拿铁，可在人家手中安安分分的咖啡机，到了路知尘这儿就变了模样。

　　他先学着陈念的样子磨咖啡粉，结果用力过猛，粉末飞得到处都是。

　　陈念憋着笑递给他新的咖啡粉：“压粉要均匀，30公斤力不是让你砸进去的。”

　　“咳咳.这个力道好像有点难掌握。”路知尘尴尬地掸了掸沾满咖啡粉的袖子。

　　终于萃取出一杯勉强及格的浓缩咖啡后，轮到打奶泡环节。

　　蒸汽棒一开，路知尘手忙脚乱地调整角度，牛奶溅出不少。

　　当试图注入奶泡时，杯子里的液体完全不分层，变成了一团浑浊的咖啡牛奶混合物。

　　“嗯”陈念摸摸下巴，“算了，正好拿来当画焦糖网格的练手吧。”

　　于是就这么一杯又一杯，路知尘倒掉的咖啡看的都有些心疼了，反倒是陈念一副满不在乎的模样。

　　“学咖啡就是得这样啊，总不能全都自己喝掉吧。”她耸耸肩，“不过这些损耗都得记在你身上奥，顾店长问起来我可不帮你背锅。”

　　于是路知尘只能抱着少点浪费的原则，愈发认真地学了起来。

　　由于秋叶秋叶的吧台是半开放式，路知尘这一身笔挺的管家制服在咖啡机前的模样又实在太过惹眼。

　　一开始时只是吸引了几道好奇的目光，还有客人偷偷举起手机；结果等到路知尘做完一杯咖啡回过神来时，吧台四周已经被女生们包围了。

　　“呃”他迟疑着问，“你们要点些什么吗？”

　　有女生眨了眨眼，指了指他手中的咖啡：“这杯咖啡多少钱？”

　　嗯？

　　“这杯是失败品，不对外售的，”路知尘露出一个礼貌的微笑，“如果您需要的话，请在吧台点单哦，会有专业的咖啡师为您准备。”

　　面前的女生心有不甘：“可是我就想要你手上这杯咖啡诶。”

　　？

　　路知尘嘴角的微笑僵了僵：“抱歉哦，秋叶秋叶不允许将不完美的咖啡卖给顾客。”

　　“不让卖啊.”有人若有所思，“那能让我们尝尝吗？”

　　一旁的女生赶紧点头：“对啊对啊，反正你也是要倒掉的。”

　　路知尘正要开口，身侧传来一道甜美的女声：“不好意思哦，本店规定，品质未达标的饮品必须销毁哦。”

　　路知尘怔了一下，转头看向不知何时已经来到身边的邱柯静。

　　少女眉毛弯弯噙着笑意，但路知尘怎么看都觉得带着点危险的味道。

　　“另外，可以请各位不要围在吧台前吗？”邱小姐微笑道，“会妨碍到后来的客人们点餐的哦。”

　　不知为何，聚集在一起的女生们突然感觉脊背一阵发凉，没敢再说什么，只是乖乖回到了自己的座位上。

　　随着人群一走，邱柯静脸上的微笑顿时一敛，气鼓鼓地朝路知尘走了过来。

　　“哟，”路知尘好笑道，“护食啦？”

　　“护你个头！”邱柯静一头槌撞在路知尘胸口处，哼哼唧唧道，“都怪你啦，招蜂引蝶！”

　　“哎哎哎，你这话不能乱说啊，”路知尘调侃，“我可是按两位大小姐的吩咐，安安分分地在这儿给你们准备好吃的呢。”

　　邱柯静不理他，继续气鼓鼓道：

　　“真是的，看看也就算了，居然还围上来搭话，下一步就是要求合影，再下一步就是找你要联系方式了啦！”

　　路知尘眨眨眼，突然感觉这只吃醋了的邱邱兽实在是有点可爱。

　　“所以你就跑来找我了？”路知尘挑挑眉。

　　“当然咯，”邱柯静得意地扬起小脑袋，“我们家的管家可是有主的来着，怎么能让外面的狐媚子给勾搭去~”

　　路知尘看了眼虽然没过来，但仍旧看着这边的苏辞夜，露出一抹微笑：“所以.”

　　“所！以！”邱柯静走到他身边，“当然是我来教你这个怎么都不会做咖啡的笨蛋咯。”

　　——什么叫怎么都不会做，其实我已经逐渐熟练了来着，大概最多还有.七八杯？

　　路知尘在心里不确定地想着，再回过神来时，突然发现自己怀里已经多了个人。

　　“你要干嘛？”他好奇道。

　　不是说教自己做咖啡吗？怎么直接钻进来了？

　　“教你做咖啡呀~”

　　邱柯静理直气壮地往后一凑，后背直接贴上了路知尘的胸膛。

　　她不由分说地抓住他的双手，带着他重新握住了奶缸。

　　“吼吼，有操纵机甲的感觉了诶。”邱柯静像是找到了新玩具般、抓着他的手臂上上下下摆动着。

　　感受着怀中玲珑有致的娇躯，路知尘喉头动了动：“不是.要这么教吗？”

　　“不、准、废、话。”

第477章 番外If 假如我早在前世便遇见了你

　　咔嚓。

　　是钥匙插入钥匙孔转动后，生锈的铜锁发出的声音。

　　路知尘推开寝室的大门，对着室内的一片黑暗沉默了一会儿，还是慢慢踱步到一旁，伸手摁下了开关。

　　昏暗的灯光洒在空荡荡的寝室内，不仅没有带来一丝温暖，反而让整个空间显得愈发冷清。

　　也是。

　　春节假期，还会有谁留在这个冷冷清清的寝室里呢？

　　路知尘将书包放下，脑中不自觉地想起了刚刚遇见的那名少女。

　　是叫邱柯静.是吧

　　她回去.应该也是面对这一间空荡荡的寝室对吧？

　　那名如月光精灵般的少女，面对空无一人的寝室会想些什么呢？

　　路知尘回过神来，晃了晃脑袋将这个念头甩出脑海，提着热水壶出门打了水。

　　打好热水后，路知尘从塑料袋里拿出泡面和香肠，没什么表情地撕开包装、撒上调料然后倒上热水，动作熟练得显然是已经做了无数次。

　　——幸好春节假期时还有热水，不然怕不是得啃面包了。

　　路知尘在心里苦笑一声。

　　没盖严实的泡面盖子一丝一缕地飘散出热气，等待面泡好的过程中，路知尘渐渐发起了呆，脑中不由自主地又浮现出一个雪团子般的身影。

　　青丝如瀑、眉目如画。