逆袭成豪，从每日情报开始！ 第36节

　　一方面是新鲜，另一方面就是品牌价值。

　　就算你的水果同样新鲜便宜，没人进门也是白搭。

　　所以知道赵翔身份后，周长海举止之间略微有些拘谨。

　　苏明望着这一幕，立刻朗声笑道：“周哥，赵哥人很和蔼的，咱们慢慢相处就行，有空咱们一起喝顿熟悉熟悉。”

　　赵翔也附和着笑道：“对，明儿的朋友就是我的朋友，我看咱们年纪都差不多，以兄弟相称就行。”

　　赵翔的态度让周长海放松不少，黄芸敲门进来，给众人切了一盘新鲜水果，一行人吃着水果简单闲聊起来。

　　话题展开，气氛顿时活络起来。

　　没有急着切入正题，天南海北的聊着。

　　吴忠、周长海和赵翔年龄相仿，兴趣爱好方面也差不多，苏明很少插嘴，主打就是倾听。

　　三人从邓丽君聊到春晚，再从春晚聊到传奇，最后又聊到漂亮国增加关税这件事情上。

　　吴忠拍着大腿道：“要我说，240%的关税也太难听，不如直接收666%或者888%听着多吉利！”

第47章 聚会、商议、出资比例

　　“商铺的位于万代广场L4的1205，面积是46平米。”

　　“租金的话是每月每平米500元，签三年合同，每年会有3%-5%的涨幅。”

　　“除此以外，商场方面的物业费是每平米10元每月，一个月需要缴纳460元。”

　　“原房主剩余7个月房租，商场负责人帮我沟通过，对方愿意以20000元每月的价格将剩余租期转让。”

　　吴忠将商场内外部以及商铺的详细照片发到群里，周长海几人开始查看起来。

　　群是苏明刚刚建立的，目前就他们四个人。

　　清水区的万代广场紧邻地铁11号线和9号线，附近有多个公交站点。

　　周边有两个商业写字楼，四个配套完善的中端小区，距离七星公园五百米。

　　整体看下来，交通、客流量、需求都有，苏明几人皆是满意的点头。

　　赵翔放下茶杯，屈指叩响实木茶几道：“万代广场我也有熟人，可以打个招呼，应该能够宽限出一个月的装修期。”

　　吴忠搓着双手，满脸欣喜道：“那太好了，省下来的钱正好可以用在广告上面。”

　　“我咨询过王经理，广场电子屏价格是图片每月15000，视频每月30000。”

　　周长海皱眉，有些心疼的说道：“这么贵啊？”

　　他和黄芸经营着这家水果店，抛去房租水电以及成本，每个月到手也就两三万块钱。

　　这其中还不包括他和黄芸的工资，听到光是放个视频就要三万块一月，自然有些心疼。

　　苏明拍了拍周长海的肩膀道：“话不能这么说，商场屏幕投放广告具有精准性。”

　　“顾客有消费欲望，恰巧看到你的广告，商场逛累了或者饿了大概率会想起广告内容，生意自然火爆。”

　　“这个价格还算合理，而且也不需要每个月都投放，有一定回头客和稳定客源后撤掉就是。”

　　赵翔喝了口茶，赞赏的看着苏明接过话题说道：“明儿说的没错，这个价格不算太贵，餐饮行业，广告费用是最重要的支出。”

　　“其次才是卫生、口感、以及位置，所以这方面的钱不能省，还要尽可能的多花。”

　　“嗯。”

　　周长海点点头，苦笑道：“其实我也明白，只不过是有些心疼钱，尤其想到商场付出的成本只有电，心就更痛了。”

　　“哈哈哈~”

　　众人齐声大笑，都被周长海犹如怨妇般的表情逗乐。

　　哄笑过后，赵翔问出最关键的问题：“具体投资金额，利润率，日常运营，这些都想好了么？”

　　“早有准备。”

　　吴忠笑着打开背包从里面取出几份文件递给几人道：“具体的运营方案，包括定价，毛利，纯利润，后续的发展规划全在这里。”

　　苏明眼前一亮，惊讶道：“吴哥，你真让我有些刮目相看了哈，准备的这么充分？”

　　吴忠坐回沙发，憨笑道：“真不怕你们笑话，自打我破产之后，就一直在反思，总结以前的不足。”

　　“除却场外因素，原本的餐厅也有诸多不足，比如太过依赖主厨，盲目扩张，抗风险能力低。”

　　“所以我一直想要从哪里跌倒就在哪里站起来，因为资金不足的原因，这份企划案放在我心里很久了。”

　　“前段时间投资牛油果和百香果给我带来不小的信心，再加上有你们的帮助，我相信这次肯定能成。”

　　吴忠的这份企划案非常用心，从人员招聘到菜品定价、利润控制、食材、推广样样俱到。

　　菜品主打创新型湘菜，保留其鲜辣酸香口感，对其特色菜进行微创新，使其能够更符合大众口感。

　　共计十六道热菜，四道凉菜，主打饮品和酒水，甚至就连菜品的做法、调料、烹饪顺序全部写得清清楚楚。

　　日常管理运营的方法、方案，以及人员招聘和培训，活动策划，吴忠都在策划书中一一标注。

　　最为重要的是，企划案中还将餐厅可能遇到的危机、风险进行简单模拟，给出不同的应对方法。

　　三十分钟后，赵翔放下手中的企划案，长舒一口气道：“原本我来，是抱着怀疑的态度，吴老弟，没想到你给我这么大份惊喜。”

　　毫不夸张的说，眼前的这份企划案，本身价值远远超过餐厅的价值。

　　因为它具有可复制性！

　　只要稍微完善细节，查缺补漏，就可以在资本的推动下遍地开花。

　　当然，理论上可行，具体操作起来就非常困难，其中最难的就是品控问题。

　　吴忠笑着摆手道：“赵哥夸张了，都是我自己的一些拙见，上不了台面的。”

　　苏明合上企划书笑道：“吴哥，太谦虚我就当你是在凡尔赛了啊。”

　　周长海也看着吴忠笑道：“想乐就乐呗，嘴角得意得都快压不住了吧？”

　　看完企划案，苏明、周长海和赵翔都没有什么意见，接下来讨论的就是关于出资比例和股权分配的问题。

　　因为苏明几人都不参与餐厅的运营以及管理，所以在出资方面就需要多付。

　　经过一番商议过后，最终讨论的结果是：吴忠以企策划菜品配方以及运营管理占股30%，不需要额外出资。

　　苏明和赵翔各出资35万，占股25%，周长海出资28万，占股20%。

　　餐厅开业后，每个季度分成一次，保留20%利润用于餐厅储备资金。

　　储备资金除了用于应对突发风险外，还用于分店建设，当储备资金达到一定金额后，由四人共同商议是否开设分店。

　　吴忠不光享有分红权利，任职期间还享有总经理的工资，暂定为每月一万五千元。

　　合作意向达成，接下来就是注册公司签订合同，再把资金打入对公账户即可。

　　赵翔看着吴忠说道：“吴老弟，接下来这几天就辛苦你多跑跑，商铺那边我会尽量帮忙的。”

　　吴忠脸上充满干劲，拍着胸脯道：“放心吧，这几年苦日子过得够够的，这点辛苦根本不算什么。”

　　苏明拿出手机看了下时间，提议道：“难得大家这么开心，要不要出去搓一顿，庆祝一下？”

　　赵翔和吴忠笑着点头答应，周长海则眉毛一横，笑着说道：“还出去吃啥呀，都到我这里还能饿着你们？”

　　“老婆去买点酒回来把门关上，然后给我们整点饭菜。”

　　“你妹不是送了不少黑木耳么，拿出来给兄弟们尝尝~”

第48章 周长海酒后受伤

　　“明儿，你多吃点这凉拌木耳，味道怎么样？”

　　黄芸将整盘凉拌木耳放在苏明旁边，眼含期待地望着他。

　　本来赵翔几人是不打算麻烦黄芸的，可架不住周长海热情邀约，黄芸也一再挽留。

　　众人便在里屋的拐角处支起一张饭桌，空间不大，却格外温馨热闹。

　　凳子是普通的塑料凳，摞在一起不占用空间，之前一直被周长海放在角落吃灰，今天正好派上用场。

　　因为时间比较赶，黄芸也没有准备，只能将就做了四个菜，搭配上超市购买肘子、猪头肉和烤鸭，席面丰盛无比。

　　别看只有四个菜，其中一道还是凉菜，黄芸可是用了心的，无论是味道还是色泽都非常漂亮。

　　尤其是黑木耳，她可是里里外外清洗好几遍，确认晶莹剔透没有异味这才端上桌。

　　苏明夹起一筷子放进嘴里，黑木耳特有的口感顿时在口中绽放。

　　软软糯糯肉质紧实，轻轻一咬，木耳的果肉分开，流出黏稠香甜的汁水。

　　黄芸连忙问道：“怎么样，好吃么？”

　　苏明伸出大拇指道：“好吃，嫂子你这手艺真是绝了，吴哥，你说要不请嫂子去餐厅当主厨吧。”

　　吴忠正忙着倒酒，闻言抬头笑道：“我觉得可以，嫂子这手艺完全不输米其林大厨。”

　　黄芸连连摆手，脸上挂着羞涩道：“快别夸我了，我知道自己什么水平，跟人比差远了。”

　　周长海夹起花生米往嘴里一扔，说道：“喜欢吃就多吃点，反正我都有点吃腻了。”

　　“我自己来。”

　　赵翔接过吴忠手中的酒瓶，给自己倒满，爽朗的笑道：“那我不客气了，正好晚上没来得及吃饭。”

　　“哈哈，多吃点，要是不够再做，今天咱们哥几个不醉不归哈。”

　　黄芸白了一眼有些得意忘形的周长海，没有多说什么。

　　毕竟当着外人的面，怎么也要给自家男人撑面子，有什么事等回家拉上窗帘再解决。

　　她笑意盈盈的看着苏明道：“嫂子手艺一般，主要是食材好，等哪天我妹妹来了，你再来家里。”

　　“她做的木耳可比我做的好吃多了！”

　　“行。”

　　苏明点头答应，开始跟周长海几人喝酒，一顿饭吃了两个小时，这才相继散去。

　　赵翔的酒量最好，一瓶白酒下肚整个人跟没事人一样，苏明胜在年轻，只是略微有些迷糊。

　　周长海叫的最欢，躺的最快，半小时不到就开始装死，后半段更是直接滑到桌子底下去了。