年代:从和老婆回娘家开始 第233节
王海洲心中骂了一句,这通缉犯是一个连犯两起强奸杀人的重刑犯,不过要不要对付他还没想好。
对付人可比打猎危险多了,如果这人没手枪他二话不说就冲上去了,但有手枪他就得考虑一下了。
不过这第一条和第二条的情报倒是让他喜欢,这种没危险的最好。
每天吃吃喝喝,再捡点宝藏多是一件美事啊。
在菜园子里走了一圈,又去看了看自己的苍鹰。
这家伙现在越看越帅气,每天都忍不住来摸上两回。
回到屋里,媳妇儿她们已经在熬猪油了,切好的猪板油和肥肉焯过水,然后再加一点水和香料不断的煮。
熬猪油有不加水和加水两种方法,加水熬制的猪油会更白一些,保质期也更长。
而不加水熬制出油率高一点,猪油偏黄,但是更香一些,需要加盐和香料延长保质期。
“好香啊!”王海洲站在门口忍不住吸了口香气,这味道太好闻了。
“过来,给你吃个好吃的。”
赵雅妮看着自己男人,拿着筷子夹了一块油锅里炸着的瘦肉冲他晃了晃。
王海洲拿了一双筷子,吹了吹放进嘴里,被炸过的瘦肉没了腥味吃着嚼劲十足,还有一股肉香和油脂香味。
“好好吃,再来一个。”王海洲翻了翻,又自己找了一块瘦肉。
“少吃点,晚上还有卤菜呢。”赵雅妮浅笑道,锅里的卤菜到了晚上自然也就差不多了。
“那你来一个。”王海洲笑喂给她一半。
赵雅妮不太想吃肉了,但他都放她嘴巴上了,只能张开红唇吃下去。
接着王海洲又递给了刚进厨房的雅兰一块,给两个孩子也拿了一块。
一边看着孩子,他一边拿着锯条将野猪獠牙锯了下来。
锯下来用砂纸打磨一番后这个牙就变得雪白了,不过能当装饰的只有两个短的没断过的牙。
做好后他把这野猪牙暂时丢进了抽屉里面。
之前的梅花鹿鹿角他也还没处理,暂时都在墙上挂着,准备等着闲下来再慢慢弄。
随后他拿了一本书坐在躺椅上看着,太阳渐渐的从西边落下,锅里的猪油也熬制好了,装进了上次刚买的细陶坛子之中。
等到范德莲放牛回来,他们炒了菜又切了一些卤肉端到桌子上,王海洲去溶洞将中午就冲好的甜酒拿出来。
“赶快喝一口,这冰凉的可好喝了。”王海洲说了一句。
说完他自己就先来了一口,浓郁的糯米米香和酒香混合,甜的同时又不腻,一口下去又冰又爽。
“有个溶洞是好啊,真凉快!”张红梅笑着感慨道,喝一口人一下凉快好多。
赵雅妮微笑道:“快吃菜吧,不然一会儿酒喝完了菜还没动。”
赵雅兰拿着筷子给范德莲夹了一片猪肝说道:“奶奶,这是个沙肝,你尝尝。”
范德莲吃了一口,笑着点头道:“好吃,六月份能吃到卤菜,这真是神仙一样的日子啊。”
王海洲吃了口卤的猪肚,又照顾着王爱佳吃葱烧猪脑花,这东西味道和葱烧豆腐一样,孩子很喜欢吃。
脑花蕴含丰富的微量元素,很适合小孩子吃。
“好次好次!”
王爱佳被爸爸喂着,挥舞着小手兴奋的说道。
这个喂完,其他的东西就让她自己拿手吃了,现在她还只会用勺子。
而王鹿鸣筷子已经用的很不错了,想吃什么都可以自己夹,只是总会被赵雅妮教餐桌礼仪。
一顿饭吃完,众人都格外的满足,能在六月吃到卤菜,在这个缺衣少食的年代真是特别难得。
原本味道很差的野猪肉在经过卤制后也变得挺好吃,比之前好了太多。
一边喝着药茶,他们一边聊天,这药茶在加入了一点蜂蜜之后味道更好了一些。
等天彻底黑下来了,他们才提着院子里晒热的水去洗漱。
“姐夫,明天早上还要早起去打猎吗?”
躺在床上,赵雅兰轻声问道。
“当然不去了,咱们睡到大天亮。”王海洲把她搂到怀里微笑说道。
“那也得去除草呀。”赵雅兰俏脸微红,眨了眨眼睛。
“那就一觉睡到大早上。”王海洲笑着道。
说了一会儿话,两个人不可避免的就陷入了深入交流之中。
一早上醒来,两人拥抱着又说了会儿话,才双双起来。
简单洗漱一番,他们就都去了地里给花生和小米除草。
早上除了半亩地的花生草,十一点他们带着桑叶黄花回了家里。
媳妇儿她们做饭的时候王海洲还给师父家里送了一点卤的猪头肉和猪瘦肉,不然自己家真的吃不完。
王海洲过来的时候刘振国他们正在做饭,看到徒弟送了卤肉来刘振国格外的开心,他挺好这一口的。
尤其是这可是六月份,能吃上卤肉可太难得了。
聊了一会儿王海洲拒绝了师父吃饭的邀请就离开了,走的时候手上提了两大袋子水果,加起来有十几斤。
“都快来吃桃子和李子,油桃和四川李子,都很甜。”
王海洲拿着水果进了院子就大声喊道。
“我来啦!”
“我也要!”
孩子们是第一个冲过来的,然后被他们母亲和小姨拉住。
“洗了再吃。”
赵雅妮拿了盆过来捡了一些洗了,看着剩下的道,“你把这些放进山洞里去,不然他们两个得一直啃。”
“好。”王海洲点点头把剩下的放进了溶洞。
出来后他尝了两颗酸甜可口的四川李子,然后就可以吃午饭了。
今天的午饭依旧是无比丰盛的,除了三道卤菜赵雅妮还炒了酸辣肥肠和瘦肉。
“这卤制的猪蹄真好吃。”赵雅妮啃着猪蹄点头说。
“是啊,我都没想到这个卤着吃也还挺不错。”
赵雅兰也点头,这是王海洲提议让丢进去卤制的。
张红梅和王鹿鸣王爱佳也都很喜欢卤制猪蹄的味道,这比炖猪蹄好吃很多。
唯有范德莲吃不了,她只咬的动沙肝和猪肚小肠这些。
“那下次再打野猪了我把猪蹄都留下。”
王海洲啃着猪尾巴笑着说,这尾巴肉卤制过后也格外的香,那味道让人停不下来。
来福和常威都在他们跟前等着,一有骨头就抢着吃。
来福还经常把常威挤走,它作为狗王经常欺负常威,常威对此是敢怒不敢言。
吃卤肉吃了个半饱,他们又吃了一点米饭。
吃完饭他们又继续去挑蚕了,这一次要结茧的蚕更多。
“现在就剩下这上百条没结茧了,不知道明天能不能全部结茧。”
赵雅妮看着竹簸箕里的蚕感慨道,蚕茧得尽快卖掉,不然太久了有的可能会孵化成蚕蛾。
“太迟就不和前面那一批一起了呗,留着咱们自己吃蚕蛹,蚕丝抽出来保存着就行。”王海洲笑着说道。
养蚕也是挺有意思的一件事,短短一个月多一点的时间,就能看完这些蚕从虫卵到结茧的一生。
“那也行,我不太喜欢,你要想吃我给你弄。”赵雅妮点头说。
赵雅兰浅笑道:“这次总体来说还不错的,我估计能有个六七十斤的蚕茧。”
今年这次没什么僵蚕,孵化的蚕存最终百分之八十都活下来结茧了。
“估计能卖一百五六了。”张红梅笑着说。
养蚕是她们为数不多能创造收入的项目。
说到收获赵雅妮也开心起来,虽然钱不多,但也算是为自己男人分担了一些。
洗了手回到客厅,他们拿起油桃吃了起来,脆甜的口感很受大家喜爱。
喝了两杯药茶,中午的他们就又如往常一样,或坐在椅子上看书,或躺在篷布上陪孩子玩。
之前请人给做的棕毛垫子也做好了,现在铺在地上再把干净的篷布铺上去,躺着就很舒服了。
不过冰凉感还不足,王海洲准备过些天自己做或者买一副竹子凉席。
这年代有手艺人自己编制的纯竹子凉席睡起来也挺舒服的。
王海洲就喜欢这夏天的中午,一家人都聚集在屋里玩耍休息。
下午太阳快过去了他们就又一起去地里除草。
接下来一连三天,他们算是将地里各种作物的草都除完了。
13号下午,他们做了一顿很丰盛的晚饭,有最后一点卤肉,还有王海洲早上带着苍鹰猎杀的两只野鸡。
“来,咱们喝都喝一个,庆祝终于是把草除完了。”王海洲端起黄酒笑着说道。
这是用水稀释了只有三四度的黄酒,经过溶洞冰镇喝起来格外的爽口。
“接下来永远是可以休息个把月了。”赵雅妮笑着点头。
正常来说还要除第二次草的,但对他们来说是随缘,如果天气好了就去,天气太热就随便他们长吧。
“这土豆焖鸡肉好吃,大家都动筷子。”赵雅兰笑着说道。
为了照顾奶奶的饮食习惯,鸡肉都会焖软烂,而不是爆炒了。
“爸爸,我要土豆!”王爱佳坐在小板凳上喊道。
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