重生后成为全职系食神 第162节

　　夏薇伊站了起来，她依旧是那副冷静到近乎漠然的样子。

　　她手里拿着一份薄薄的纸质文件.

　　“各位董事，请稍安勿躁。”夏薇伊的声音清晰而冰冷，

　　“陈繁，他就是在虚张声势，用这种极端赌注试图吓退我们/”

　　她将手中的文件举起是一份医院诊断的记录。

　　“这是事发后第一时间陈繁跑到医院的就医记录，医生已经给他下了诊断，他确实有可能恢复，但是这么短的时间根本不可能，除非......他不是人。”

　　夏薇伊的声音不带丝毫感情，却充满了令人信服的力量。

　　会议室里鸦雀无声，对于夏薇伊的能力他们有目共睹，要不然也不花高价从别的公司撬过来。

　　“所以，”夏薇伊将就医记录表轻轻放在桌上，双手撑着桌面，身体微微前倾，散发出强大的压迫感，

　　“他加码赌注，不是因为他有底气，恰恰相反，这暴露了他内心的极度恐慌和无能！”

　　无能的陈繁。

　　她抬起头，目光灼灼地盯着主位上的董事长：

　　“董事长，各位董事，西呗没有退路，也不能退！

　　陈繁自己把绞索套在了脖子上，递到了我们手里。

　　我们为什么不帮帮他？”

　　董事长沉默片刻，眼神中最后一丝犹豫消失，取而代之的是决绝和狠厉。

　　夏薇伊的一番话给了众人底气，西呗要想重新回到那个高端餐厅的位置，必将踩着陈繁的尸体。

　　这是他自找的，谁让他自己招惹西呗的？

第164章 又去二感

　　他缓缓站起身，声音低沉而充满力量：

　　“夏顾问说得对。陈厨神，这是飞蛾扑火。

　　通知公关部和法务部，立刻以集团名义，正式回应陈繁，他的附加赌注，西呗接了！

　　三天后，津城大酒店，不见不散！”

　　“是！”会议室内，西呗高层的声音同时响起。

　　一场赌上双方未来命运，更为惨烈的终极对决，在夏薇伊的“铁证”支撑下，已无可避免。

　　双方都接受如此重码的赌注，网民的热情的达到顶点。

　　前三日的喧嚣与备战，于陈繁而言，远不及灶台前的一次次失败煎熬。

　　前五种味觉的恢复，虽有波折，但方向明晰。

　　唯有这鲜，虚无缥缈很抽象，却又是一道料理的灵魂。

　　后厨角落，陈繁的世界却异常安静。

　　他的面前，摆放着白灼海虾，客家酿豆腐，开水白菜，烂腌菜汤等以鲜味闻名的料理。

　　结果都是失败，陈繁都快吃饱了，也没有感觉到丝毫的鲜。

　　而明天上午九点就是跟西呗决战的时刻。

　　时间已经不足十二小时，陈繁重振旗鼓。

　　他走到冰柜前，再次取出食材，最肥美的五花鲜肉，最精华的金华火腿上方，以及今早何协驱车去郊外农家竹林的采购的带着泥土气息的春笋。

　　还有一小包他珍藏的，来自渤海湾的野生，饱满的干贝柱。

　　这是他最后的尝试本帮菜——腌笃鲜。

　　用海味的鲜来激发陆地食材的鲜，形成鲜加鲜，希望能有一加一大于二的效果。

　　夜已深沉，繁星食店的后厨灯火通明，陈繁洗净双手，开始了第不知道多少次，也可能是最后一次恢复鲜味的制作。

　　他摒弃了所有杂念，心神完全沉浸在食材的触感中。

　　鲜味不像辣，苦，酸这三味可以大开大合，走神出了岔子，也可以通过精湛的技艺妙手回春。

　　也不像甜，咸那样清晰，口味简单，就算是一个淡淡的口也能感知到。

　　而鲜，过之分厘就是腥，差之毫厘就是咸味而已。

　　五指山黑猪的五花肉，肥瘦相间的纹理在指尖清晰可辨，肉质紧实有弹性，金华火腿上方肉，深红如玛瑙，边缘带着诱人的油脂光泽，指尖按压下去，能感受到内里紧致的纤维和蕴含的深沉咸鲜。

　　春笋剥去外壳，露出象牙白的笋肉，手指划过，冰凉脆嫩，带着山野特有的清气。

　　他将鲜肉、咸肉仔细切成大小相近的块状，春笋滚刀切块，泡发好的淡菜干和干贝柱则被仔细地清洗掉残留的沙粒。

　　冷水下锅，鲜肉块、咸肉块随着水温升高，血沫和杂质被缓缓逼出。

　　陈繁用勺子耐心地撇去浮沫，动作轻柔。

　　焯好水的肉块捞出沥干，另起一干净砂锅，滴入少许菜籽油烧热。

　　他没有用嗅觉去判断油温，而是用眼睛盯着油面微澜的变化，以及手悬在锅上感受到的辐射热。

　　油温七成时，他将肉块滑入锅中。

　　“滋啦——”。

　　油脂与肉块激烈碰撞，浓郁的肉香瞬间升腾而起。

　　他手腕翻动，用锅铲轻轻推动肉块，让每一面都均匀受热，煸炒至表面微黄，逼出多余的油脂，那股焦香与肉香混合的复杂香气，即使他尝不到，也能想象出其诱人的风味。

　　煸炒好的肉块转入容量更大的深炖锅中，注入足量的冷水。

　　加入泡发淡菜干和干贝柱的水，那澄澈微黄的液体，浓缩了海洋的精华。

　　他小心翼翼地将淡菜干和干贝柱也放了进去，大火烧开，再次撇去可能产生的浮沫。

　　然后，他放入几片老姜、一段打结的香葱，以及最关键的主角——春笋块。

　　盖上厚重的锅盖，将炉火调至最小，只留下锅底中心一小圈稳定的蓝色火焰。

　　时间在砂锅细微的“咕嘟”声中缓慢流淌，陈繁没有离开灶台，他拉过一张凳子，静静地坐在旁边。

　　他不再焦虑地尝试，只是凝神静气地去倾听和感受。

　　耳朵捕捉着锅内汤汁由奔腾到舒缓，最终变成均匀细密气泡顶起锅盖边缘的细微声响，那是胶质在高温下缓缓析出、交融的乐章。

　　眼睛透过锅盖上的小孔，看着蒸汽袅袅升腾，带着无法言喻的复合香气。

　　他的手指偶尔会轻轻触碰锅壁，感受着那稳定而温和的热度传递。

　　墙上的挂钟指针悄然滑过凌晨两点，陈繁缓缓站起身，熄灭了炉火。

　　他没有立刻揭开锅盖，而是让汤在余温中继续焖炖了十几分钟，让各种味道在高温退去后完成最后的融合与沉淀。

　　终于，他深吸一口气，伸手揭开了那沉重的锅盖。

　　“哗——”

　　一股难以形容的，复杂到极致却又纯净无比的香气，肉香、笋香或海味香席卷整个后厨！

　　陈繁的心脏在胸腔里狂跳，他拿起一个干净的白瓷小勺，屏住呼吸，舀起一小勺清亮金黄、表面浮动着点点油星的汤汁。

　　他甚至能看到汤中悬浮的、炖煮后析出的极其细微的胶质颗粒。

　　勺子凑近唇边，再细细闻味一番，闭上眼，将汤汁缓缓送入口中。

　　第一瞬间，是温润的包裹感。

　　随后是没有随后......

　　陈繁不相信，不甘心又用白瓷勺盛上两勺，送入口中。

　　......

　　陈繁愣了几秒钟，接受了鲜味没有恢复的事实。

　　“学长，凌晨两点了，你好了吗？”

　　门外传来何协的声音，自打闭店之后陈繁就把自己关进厨房，除了炒锅与炒勺的碰撞声，水龙头哗哗的冲洗声，就没有其他任何动静。

　　何协，洪明，杨荼月，徐梦月等人担心陈繁也一直在门外等候到这个点。

　　“好了，你们进来吧。”

　　人一拥而进，只见到面如止水的陈繁收拾案板，和几道已经失去热气的料理，还有一道正冒着热气的腌笃鲜。

　　陈繁放下了手中的抹布，把腌笃鲜推到众人面前。

　　“尝尝，都尝尝。”

　　陈繁还是不甘心，试图把鲜味无法恢复归结于自身手艺不行。

　　几人同时品尝，在温润的包裹感紧接着的是一股前所未有的鲜！

　　清晰无比！

　　纯粹无比！

　　那是火腿经年累月沉淀下的深沉咸鲜，是五花肉油脂融化后带来的丰腴鲜甜，是春笋饱吸汤汁后释放的脆嫩清鲜，更是淡菜干和干贝柱所贡献的、来自大海深处的澎湃鲜味！

　　“好鲜亮啊！学长。”

　　“鲜拽我了。”

　　“卧槽......”

　　......

　　听到几人的赞叹，陈繁心如死灰。

　　已至深夜，没有时间再给陈繁尝试，他现在只能睡六个小时左右，他要给予刚刚恢复酸甜苦辣咸的舌头足够的休息时间。

　　次日清晨破晓。

　　陈繁嘱咐好几人，在繁星食店门口告别众人，坐上网约车奔津城大酒店而去。

　　津城大酒店，钻石宴会厅。上午八点五十分。

　　这里本应是举办顶级商务晚宴或奢华婚礼喜结连理的场所，此刻却被改造成了一个颇为严肃的角斗场。