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重生后成为全职系食神 第54节

  陈繁四人的位置居于中间,赵林山组装的时候,四人又都围在一块,只有台子对过的那组小组看见了陈繁四人的食雕组装过程。

  “有什么好听的?你们连大赛要求都没听清楚,本次大赛食雕作品不能用胶水组装,只能做纯天然的食品雕刻。”

  “谁说我们用胶水粘了,赵哥展示。”

  站在身后的赵林山向前一步。

  “请允许我提出申请,让我们的食雕作者,给各位评委讲解我们食雕创作原理。”

  几位评委对视一眼,点头同意。

  张霆漠然的看着,他倒要看看这位选手如何巧舌如簧的狡辩。

  难不成他还能把胶水说成食品级,可入口的胶水吗?

  再说了食品级可入口的胶水,它不腥吗?(据说吃菠萝可以改善)

  众目睽睽下赵林山的手摁在一只龙爪上,轻轻一摁众人都不知道赵林山是怎么使劲的,龙爪便已脱落出现在赵林山手中。

  “各位评委请看,食雕接口处有没有胶水。”

  五位评委围了上来,他们哪见过这啊。

  “我们寻求已久一种既能体现厨师食雕工艺又浪费食材的办法,最终在我们组员的赵林山的提议下我们决定采用我国传统文化中的榫卯结构,模仿手办模型的方法来组装,最终经过数月的苦练我们终于完成这间全身结构用榫卯连接的食雕。”

  寻求已久?数月苦练?

  三个人的瞳孔微震,这家伙在说什么?

  “如果评委们不信,我们可以重新组装一遍,如果可以的话,我们还是希望评委们能先品尝我们组的料理,毕竟食雕的只是我们的爱好,烹饪才是我们的主业。”

  陈繁面容和善,一副彬彬有礼的样子。

  “不用了赛后,我们会跟组委会用监控求实。

  我们尝菜吧”薛苏仁巧妙的引开话题。

  张霆站在一旁不知道说啥。

  我参加的是烹饪比赛对吧?榫卯结构什么鬼啊?

  我去,这TM给我干哪来了?

  还在烹饪比赛吗?

  “我们的菜单的第一道菜是鲁菜的葱烧海参,第二道菜是江浙菜的蜜汁火方,第三道菜是我们自己改良的开水白菜,还有我们自己研发的山之味是由当下季节中的野菜炒制而成的,凉菜有......”

  陈繁语速适当咬字清晰的一一介绍,四位评委的目光也随陈繁的手掌移动,给张霆一点时间让他缓缓。

  蔡郎的率先拿起筷子,极其老道的夹起一根海参和一段葱咬下一口。

  陈繁掐准时间递上一个小碗。

第65章 自有大儒替我辩经

  葱段因为炸过外壳酥脆,烧过之后外壳还是不失硬度,葱心烧过之后软糯,葱香浓郁。

  海参也烧的软糯滑入味,一口下去满嘴葱香。

  “不见油汁红亮,有功夫啊,渤海的大野参这次来着了。”黎遥平托着小碗将海参和葱段分三口吃完。

  “葱香浓郁正宗章丘大葱这个葱味是应季才有的,这个季节你从哪找的如此味正的章丘大葱。”蔡郎的舌头也是真灵,一下便尝出章丘大葱应季与不应季的区别。

  “这个季节的章丘大葱当然不如应季大葱的葱香浓,所以我们选择用多份葱丝熬出葱油,最后将油温控制在50度浸泡切好的葱段......”

  到最后陈繁属于是想到啥说啥。

  难不成真说自己有挂?

  蔡郎点头连连,自己果然没看错人。

  “张兄,再不吃我就全吃完了。”薛苏仁觉得是时候叫醒张霆了。

  张霆回过神来,看先前满盘的葱烧海参只剩一根,也夹起筷子尝上一口。

  小食神教的这个配方,陈繁不敢说是当今世界最好吃的葱烧海参,但绝对是味道最正。

  即便是张霆这个半洋人胃,也挑不出毛病。

  “人家的菜单都是专攻一个菜系,怎么你这五湖四海的都有,而且有海参还有野菜,,凉菜也是......菜单搭配的有问题吧,给人一种不伦不类的感觉”薛苏仁一边吃着边问。

  “恰恰相反各位评委,我们的菜单是综合考虑后最佳选择,葱烧海参葱香味浓,我们就做了开水白菜来清口,蜜汁火方是一道甜口菜,我们就用野菜和苦菊来解腻,同时考虑到各位评委来自五湖四海,我们也就采用了来自五湖四海的料理......”陈繁巧舌如簧不停的叭叭。

  “油嘴滑舌。”张霆小声嘀咕一句,夹起一块火方送入口中。

  真香~

  场外薛苏群现在唯一被蒙在鼓里的蒙古人,一脸的焦急盯着透过几层玻璃,几层围栏看着五位评委模糊的后背。

  “薛兄,别着急了,相信你大哥一定会从中斡旋的。”

  俞宇辉坐在旁边淡定的喝着茶水,当他们这些老师看见陈繁立起的食雕就知道这组完了。

  再看见蔡郎四人久久驻足在这就知道,这组彻底完了,评委都不知道咋办了,你还想得奖?

  五位评委退场商定结果,各选手可以自由活动,带队老师也可以进入场地。

  薛苏群第一个冲入会场,冲到陈繁四人面前,一脸愤怒。

  “你们在搞什么,规则都听不到了吗?赛制规定不让用......你们不懂得变通吗,你们竟然还吃的下去。”

  陈繁四人嘴里正炫着评委剩下的菜,自打认识薛苏群以来还是第一次见薛苏群如此怒不可遏,如此恨铁不成。

  陈繁锤了两下胸口,才把食物锤下去。

  这上方太香了!!!

  不愧是整个金华火腿精华之所在。

  “薛...薛老师,你先别急,听我慢慢道来。”

  待把来龙去脉说清,给他看了食雕的原理,薛苏群的脸上怒气烟消云散。

  仿佛变了一个人。

  “不愧是我薛苏群的弟子就是机灵,这上方给我留点。”

  胃口都好起来了。

  这下基本稳了,味道上他不好说,单单食雕这项,又是碾压。

  赵林山有想法陈繁有魄力,在前者不决的时候,后者给予了最信任的支持。

  二者缺一不可。

  “老师,人家真没用胶水。”

  “你当老师眼瞎啊。”

  陈繁对过小组的老师也进到会场,整个赛场的谈资当然逃不过陈繁这一组的壮举——国赛听错要求。

  老师们都以此为典型,警告自己的学生不能犯这样的错误。

  旁边的小组就不例外,可他们组可是唯一在赛场上看清事实的小组,哪能虚心听训。

  便拉着这位老师前来,仔细观看。

  “哥们,能给我老师演示一遍,让我老师掌掌眼吗?”

  比完赛,食雕作品就不再重要,赵林山兴致满满上前表演。

  自己的作品得到认可,那股得意感不必多说。

  很多边缘老师在训完学生后,看见陈繁那围了很多人,指着补充道:

  “看见了吗?比赛完还得被看,笑话,你们老师我可丢不起我这个人。”

  可很快这些老师发现,那边传来的好像不是嘲笑声。

  俞宇辉,龚川川,韩天羽等人也被吸引过去。

  在看到赵林山跟玩积木似的将巨大的食雕巨龙,拆了又装,装了又拆?

  玩呢?!

  我是来参加厨师比赛的,不是来看你变魔术的。

  众人方才明白,自己终究是狗眼看人低,刚才评委长时间的驻足,并不是挑错,而是认真的评委。

  ——

  团队赛结束半个小时后,比赛会场的某个会议室内,门上用粉色的贴着:

  【烹饪组评委临时休息室】

  蔡郎还是那副慈祥的面庞,扫视着闷不做声的几人。

  “都说说吧,组委会还在等咱这的消息呢。”

  蔡郎都开口了,几人都想说点什么。

  “还是先说说谁有获奖资格吧,我觉得新北方,齐鲁金奖,广粤金奖,蜀川金奖都有资格获得名次,我们只需要再排除一个就行。”张霆极其轻松的说出,试图瞒天过海。

  他只答应俞宇辉会在决赛时帮助他们获得名次,可没说是什么奖。

  “我觉得津城金奖组也有资格获得名次。”薛苏仁丝毫不避讳。

  “他们组做没做弊还不知道呢,蔡老也说了组委会那边着急。”

  张霆决定快刀斩乱麻。

  这时门外传来敲门声打断几人的狡辩,一个脖子上戴着工作证的年轻人走进来,站在五人几步不远处。

  “各位老师好,经组委会求证,全国技能大赛旅游管理烹饪组别津城金奖津职大代表队,在决赛所采用榫卯结构完成食雕作品的情况属实。”

  待年轻人退出房门外。

  “我想现在可以讨论可以获得资格的小组了。”薛苏仁向蔡郎说道。

  蔡郎点头示意。

  接下来的两个小时,五人就这五组谁有资格获得名次讨论了一个小时,后面对名次的前后又展开激烈的讨论。

第66章 我用菜刀食雕

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