重生后成为全职系食神 第89节
“赵常山的常山,不是花果山。”同行的人急忙出声呵斥。
大家都是一个圈子,组成一个完整的产业链,都是你靠我,我靠你。
赵常山在圈里还是很有地位的。
一听是赵常山的儿子,那人连忙坐下闭嘴禁声,他家的产业属于赵常山的下游产业。
“给我也来一块。”赵云飞走到陈繁身边,捏起一块送入口中。
其他犹豫的食客也跃跃欲试的拿起筷子,夹上一块送入口中。
“这九转大肠可以啊,别说没处理干净,一点脏器味都没有。”
“确实,软烂的同时还有嚼劲,这小师傅可以啊。”
餐厅内的客人一时掀起吃九转大肠的浪潮。
年轻人的那桌众人,互相扫视。
其他几个人怨恨的看着年轻人。
我没说不吃啊,我没说不吃啊!
“服务员给我们这桌再加一份九转大肠。”最终桌上有个人耐不住好奇心,也不顾不得年轻人的面子了。
“这份大肠又清洗了一遍绝对干净,请慢用,趁热吃。”
大肠上桌,每人夹走一块,盘里就只剩一块。
“你也快吃,这大肠真的可以。”
年轻人的同行人拉着他的胳膊,年轻人装模作样矜持了几秒,最后送入口中一块。
原本羞愧表情,瞬间变成享受的表情。
已经回不去了,他成为了九转大肠的奴仆。
天色渐暗,陈繁开启小院的灯光,大家接踵而至的跑到院落里,欣赏夜景。
先前的不愉快烟消云散,就连最开始那丝被压到最后来的不满都一块见鬼去了。
——
【店铺营业额任务:第一个桶金】
【任务详情:在未来十天内赚够40万(40万/40万)】
【任务进度:已完成】
【奖励:食材清理机(一台)】
【已发放】
陈繁在道具栏中找出【食材清理机】,果断使用。
【道具已使用,将在次日刷新】
“童姨,您常来。”
童姨和儿子留下最后结账,其他人忙着转二场。
吃饱喝足,干就完了。
“云飞,用不用我让小王送你回去。”童姨临走前问赵云飞。
“不用童姨,我等会自己打车。”
童姨走后,陈繁没有跟赵云飞闲聊,扔给他一个围裙和筐。
“去,把桌子都收了。”
“what?我是顾客,顾客就是上帝儿子,哪有上帝干活的。。”
“结完账了,你现在不是上帝的儿子是我的大侄子。”
四个人忙碌到半夜天蒙蒙亮了,才把一切归置完毕。
“卧槽,累死了。”李温玉一屁股瘫坐在地上。
此处收摊,无异于把店里里里外外整个擦了一遍。
“辛苦各位了,我给加工资,加300今天。”
徐梦月感觉一身疲惫烟消云散,她还能再干一天!
“算你还是有点良心。”
次日陈繁没有睡懒觉,一是不能因为任务完成耽误工作,二是他要看这食材清理机到底怎么样。
备料区的柜台间,柜子里改成了类似洗碗机的装置,里面跟抽屉一样有不同的格子。
取出昨天没用完多买点大肠,按照脑海里的说明,陈繁把水和大肠扔进一个盒子,合上选好设置。
几分钟后再出来,大肠已经干净到发亮。
陈繁仔细检查了一遍,没有机器处理带来的异味。
确认处理的很手工,甚至远超手工的效果
第109章 探店齁笔多
夏天的尾巴,繁星食店在津城爆火,得益于各个食客的口口相传。
慕名而来的食客络绎不绝,忙的李温玉发牢骚的时间都没有。
“我感觉的工资要少了。”
人怕出名猪怕壮,互联网上很多探店博主也纷纷到来。
“探店齁笔多,真假厨子说,今天津城繁星食店......”
“二百块钱,店家上啥我吃啥,兄弟们店家只给我上了一份炒饭。”
“隋便一探,真假立现,今天出场费依旧是五百块钱。”
“大家好,这里是只说真话的......”
......
在此期间,陈繁结识了很多餐饮人来到繁星食店来跟他交流,双方都受益颇多。
万幸的是没有再出现小惠菌这样的事件,大家都是就事论事客观的评价料理,当然无一例外都是好评。
高热度带来的负面效果随之而来,实在是太累了。
每天陈繁还没开门,店前就已经排起队伍。
“你再不招人,我就要辞职了,把我当核动力驴使。”李温玉不顾形象的躺在卡座的沙发上。
从早上十点开业,忙到晚上十点,只在下午三点到五点闭店休息不到两个小时。
徐梦月在后厨切配打下手,陈繁在后厨出餐,这两人也是一天没出后厨。
要不是有系统给的食材清理机和电饭煲两人在后面也玩不转。
“是该招人了,后厨的人我倒是有人选,温玉你在学校有没有很熟同学,专业能力人品过关的人选。”
“容我想想,我感觉我累的脑子已经不能转了,”李温玉沉思了一会,开口说道:“有一个,打比赛认识的一个学弟学妹跟你们同届,不过他们还没毕业,够呛能全职......”
李温玉简单了介绍了学弟学妹的情况,职专上来的,从职专就开始学习专业技能,在大一的时候就入选了酒店组的技能大赛小组。
“还是一对小情侣。”
陈繁眉头一皱,要是这两人不同工种还行,要是都放到前厅。
男的不舍得女的干活,女的不舍得男的,卿卿我我最后气氛到了,再搁着做上了可还行。
“我考虑一下。”
最要紧的是先把后厨的人手招到。
——
陈繁来到一家酒店楼下的餐厅,接过服务员递来的菜单,翻到冷菜一页。
“把你们店里的冷菜都给上一份谢谢。”
某种角度上来说,陈繁也是探上店了。
每道凉菜试上一口后,陈繁叫来服务员。
“我想见一下凉菜的厨师可以吗?”
“您稍等一下,我问一下后厨。”
服务员退后来到后厨门外,说出陈繁的要求,一路传达到后厨。
“大厅六号桌客人,要见冷菜厨师。”
正蹲着清理食材的蒋可欣兴奋的站起来,拍拍手就想出去。
“你不干活干嘛去?”
一声呵斥喊住蒋可欣,别着主厨工牌,戴着高高的厨师帽的主厨从椅子上起身。
“有人要见冷菜厨师,刚才的冷菜是我做的。”
“人家要见的主厨,跟你一个小厨师有什么关系,你去了后厨的话谁干,我干吗?”
把蒋可欣呵斥回去后,主厨换上笑脸走出后厨。
蒋可欣还想说什么,被旁边的杨荼月拉住。
“行了,他又不是第一天这样。”
“也不知道老陈啥时候能缺人,咱好过去,自打薛老师一回杭州,这帮人天天恨不得拿鼻孔看咱。”
“快了,陈同学他很努力的。”
陈繁看着眼前的中年人。
“这冷菜是您做的?”
“当然,本餐厅的每一道菜,都由我精心烹制。”
怎么大个餐厅累不死你。
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