重生后成为全职系食神 第97节
“这是国赛的食材单子,你准备好放学校仓库就行。”
屈杰扫了一眼,一阵肉疼。
“真的需要那么全面吗?”
“也可以不那么全面,同样国赛的金奖可能也不那么全面了。”
“交给我吧!”屈杰咬咬牙,下定决心就算少去捏几次脚,也要给办齐。
“交给你了屈院长,我和梦月不回学校了,要回店里,这几天的公假条你签好帮我交给老师就行。”
陈繁拍拍屈杰的肩膀,带着徐梦月坐上打好的车直奔繁星食店而去。
赵林山后脚跟到繁星食店,正值下午午休的时间。
“本大爷到来,还不快快接驾。”
看见赵林山进来,在大厅休息的蒋可欣兴奋的冲上去迎接。
“赵哥!你可算来了。”
蒋可欣急不可耐的拉着赵林山,冲上二楼去看用他名字命名的包厢。
下楼时双眼微红。
陈繁递给他一个货单。
“有些货主能送到门口,有些需要你自己去买,我都标好了,就给你了,赵哥。”
赵林山郑重的接过来,仿佛如大将军出征前收到的虎符。
“放心吧,我老赵绝对不辜负你的信任,不贪一分钱。”
“这叫哪里话,我敢用你,就没有怀疑过你。”
用人不疑,疑人不用。
第115章 兵强马壮,真假扬州炒饭
【我们考虑好了,我们没课的时间去就行?】
陈繁会心一笑,看着手机中情侣中的男生发来的消息,指尖在屏幕轻点几下,回复过去。
【当然,我说话还是算数的。】
次日一男一女在约定好的时间,走进繁星食店,脸上带着些许好奇和局促,小心翼翼地打量着这家在网上声名鹊起的小店。
李温玉累瘫在卡座沙发上,抬头眼皮都没打开,只看见进来两个人,嘴里轻声说了句:“不好意思,我们现在是午休时间,下午五点恢复营业。”
说完脑袋又沉沉的躺了下去,她现在累的麻木,已经不抱希望了。
“温玉,你怎么当学姐的?”陈繁迎上前去,喊着李温玉,“学弟学妹们来,你也不来招待一下。”
李温玉被点了名,嘴里含混地咕哝了一句,不情不愿地支棱起来。
起初她只是敷衍地抬抬眼皮,当门口那两张面孔在她模糊的视野里逐渐清晰时,与记忆里的两张脸重合
瞬间腰不疼,腿不酸了,两三个箭步冲上来,握住女生的手,激动的说:“你俩咋来了,是不是陈繁找你们来入职的?”
刚才“累死老娘”的状态瞬间消失不见,取而代之的是满血复活的蓬勃活力。
女生点点头,给李温玉一个肯定的答复。
“陈老板说,我们现在可以兼职,明年正式入职,李学姐你也在啊......”
“好好好,来就行......”
“你再聊下去,下午的营业就要开始了,这俩签不成合同还得你自己干。”陈繁打断李温玉的嘘寒问暖,把两人引到一旁的桌子上坐下。
李温玉被他这么一说,也意识到自己确实过于忘形了,吐了吐舌头,赶紧收敛几分,但也难掩脸上的雀跃,挨着女生坐了下来。
陈繁走到吧台后,打开抽屉,从中取出了两份早已准备好的文件。
合同印制得清晰规范,封面上用醒目的字体印着“繁星食店兼职员工聘用协议”。
他走到桌前,将两份文件分别递到情侣面前。
“这是我找律师草拟的兼职合同。”陈繁的声音恢复了平时的沉稳温和:
“涉及工作内容、时间、薪酬、食品安全责任、以及明年优先入职意向的条款,我开出的所有条件都在里面了。你们仔仔细细看一遍,如果有任何疑问或者觉得不妥当的地方,现在就可以提出来,我们可以沟通。”
他顿了顿,补充道,“不急,看清楚了再决定。”
这对情侣两个人仔细的检查一遍后还不放心又交换检查一遍。
但很显然他们并看不懂陈繁给的这么正式的合同,要不然也不至于上大专学的还是酒店管理这种管理类的专业。
两人交换警惕的眼神,一时摸不清楚这合同到底有没有坑。
万一这是个卖身契呢,这时候一旁的李温玉起到作用。
“你们就放心吧,陈繁的合同绝对是良心合同,去年你们见到的几个学姐,上半年入职的基本都是劳动派遣,现在基本都离职了。”
陈繁没有打断李温玉的话,只是嘴角挂着一丝若有若无的笑意,显然默认了她的说法。
在两次检查完合同后,两人对视一眼,都从对方眼中看到了信任和释然。
打消疑虑,在合同上签下名字,摁下手印。
“欢迎加入繁星食店,陈繁。”
“阚湖珊。”女生热情的大方的说道。
“罗涟。”男生也不怯场。
截止两人对视加入,繁星食店可谓是兵强马壮。
前厅:李温玉,罗涟,阚湖珊。
后厨:陈繁,杨荼月,徐梦月,蒋可欣。
采购兼后勤兼食雕师傅:赵林山。
总共八个人,维持繁星食店的运转绰绰有余,不过要想吃陈繁亲自掌勺的饭,还需提前预约。
陈繁时不时会当甩手掌柜,为了繁星食店的正常经营,趁人齐,陈繁将众人召集到一块,开个小会。
“咱们不搞别人那套天天开会什么的,可丑话也要说到前头,咱们现在在一块干活,我不管你们是谁,擅长什么,这家店终究是我的,服从我的安排,做我给的菜单就行,后厨不许给我整什么幺蛾子,不管是谁来都要给我统一标准。
前厅你们三个是店铺的门面,我不管你们有什么事,在工作的时候必须给我端正工作态度......丑话就这些,各位别怪我到时候不顾人情。”
几人见陈繁难得正经严肃起来,也都不苟言笑起来。
店里一片沉寂。
李温玉敛去了所有嬉笑,面容紧绷,用力地点了点头。
阚湖珊和罗涟对视一眼,眼神里有惊讶,但更多的是对未来能整天在一块工作的美好幻想。
杨荼月抿着嘴,眼神坚定,徐梦月和蒋可欣也连连点头,脸上带着一丝被震慑到的认真。
赵林山站得就有点滑稽,主要是他的身材不允许,但在他的眼里也能看到忠诚与信任。。
每个人此刻都仿佛感受到了某种无形的压力,气氛凝滞得落针可闻。
“还有啊,有时候我虽然不在店里,可店里的监控可是360度无死角,你们里面已经有人知道,所以啊不要觉得我不在就可以放飞自己。”陈繁语气稍微恢复了些平和,但内容依旧关键,他指了指墙角高处、柜台上方几个不易察觉的半球形设备
“明白了,陈老板”
“知道了,陈哥。”
“放心吧,老陈。”
......
“行,接下来说明一下职位分配,前厅经理——李温玉,后厨副厨——杨荼月,后勤兼采购部部长——赵林山。
我不在的时候,各地方的人听从各位小领导的指挥就行。”
陈繁脸上的表情放松下来,露出了些许笑容,刚才那股令人窒息的威严感也随之消散。
他从吧台下拿出事先准备好的纸盒,里面整齐地码放着一排崭新的工牌。
杨荼月,蒋可欣,赵林山仿佛接圣旨般接过带有职位的工牌,这是陈繁对他们的信任,对他们能力的认可。
“行了,这种会应该就这一次,规矩都明白了吗?”
看几人明白的点点头,陈繁将众人散去,自己也回到后厨开始忙活,又钻出来,对阚湖珊和罗涟说道:
“你们刚来,需要适应和学习的还很多。先协助温玉干好前厅的活就行,不用担心别的。”
店里的每个人都回到自己的岗位干活,李温玉也不休息也喊累带着两位学弟学妹,熟悉繁星食店的各个地方。
“看,这个包厢【温润如玉】用的就是我的名字,可惜你们或许也能有。”
整体熟悉下来花费十分钟,在温润如玉包厢就得熟悉了六分钟。
赵林山来到地下室仓库拿着货单,一单单核实着各食材的损耗,将别着【后勤部长】的工牌,挺的极高。
蒋可欣在后厨调配着各种冷菜需要用的料汁,调完送给正在处理食材的陈繁检验。
“有点酸了,试着将酱醋少放一点,但万万不可失去醋味。”
醋要少放,还要有醋味,你怎么不要个五彩斑斓的黑。
蒋可欣心里一时处理不过来,但嘴上还答应得好好的。
“明白了,陈哥。”
脑子:“你明白个蛋。“
杨荼月和徐梦月齐心完成这切配,两人经过这段时间的共事,默契也培养起来。
只是这里好像没有醋,却有淡淡的醋味,或许就是陈繁要的效果吧。
一直到下午开业后,李温玉突然匆匆跑进来,此时的陈繁正在利用炒菜的间隙一边教杨荼月鲁菜的烹饪技艺,一边教徐梦月一些苏菜的烹饪手法和精进蛋炒饭。
“鲁菜里的爆,讲究的就是一个字快!火猛油热,食材下锅迅速受热成熟,锁住汁水,十秒钟之内勾薄芡,出锅,慢一秒,脆嫩感就没了!”陈繁示范时手上的动作快如闪电没有丝毫卡壳,停顿的地方,锅中舞动起火焰尽在掌控。
李温玉来到陈繁身边焦急的说:
“陈繁,门口有个摆摊的,卖扬州炒饭,蛋炒饭,完全抄袭你,价格还便宜。”
陈繁来了兴趣,让杨荼月,徐梦月继续自主训练,他则脱下围裙,走出后厨来到院外。
繁星食店门口排起十多个人的长队,在店铺门口的左手边,队伍末尾的路边。
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