重生后成为全职系食神 第99节
陈繁正愁要是做完系统的川菜任务,后面的菜系去哪找各菜系的大厨。
机会就来了,比赛的话就企鹅的一贯作风……更别说属性更着重于综艺,综艺就要用矛盾点,悬念感。
“陈师傅,明年3月份见了。”面试官收好合同,跟陈繁握手告别。
——
《黑白厨神》这种综艺性质的比赛节目陈繁不咋担心,具体比什么,怎么比他现在还一无所知。
现在要上心的是带着谢楼婷,何协,张思等人打国赛,徐梦月和他的能力他不担心,这三个人屈杰嘱咐过了,要好好带。
陈繁挂着学籍还在繁星食店天天忙来忙去,全都要靠屈杰在学校的努力。
国赛前一个月,陈繁将三人叫到繁星食店。
何协第一次来繁星食店,对店内的一切都抱有好奇心。
一些曾在网上刷到的角落,装潢如今出现在眼前。
“咳咳咳,叫你们过来很简单,还有一个月就要国赛了,咱们也该开始训练了,你们没有懈怠吧。”陈繁说道。
何协:“学长,我们还以为你都忘记这件事了,我们都准备找屈院长了。”
别的小组但凡进到国赛的,不管是金奖、银奖、铜奖进的都早已开始紧锣密鼓的训练备战,而他们整整晃悠了一个月陈繁才再次找到他们。
“这叫什么话,我这么负责的人怎么可能忘,只是以一个过来的人角度,国赛真的没难度,不用给你们这么大压力。”陈繁义正言辞的说道,仿佛一切尽在他的掌握。
“原来如此,劳您费心了学长。”何协当真了,语气中充满了感激和崇拜。
谢楼婷:“......”
张思:“......”
“知道了就好,我简单的说一下训练计划,何协你还跟着赵林山学长干活就行,谢楼婷你也继续跟着蒋可欣学长干活,张思你跟着我就行,你们仨一周保持来4—5次就行,计划完毕,开始行动吧。”
真是全面的计划。
谢楼婷张思对视一笑,人在无语的真的会笑一下。
可又不得不承认,陈繁的方法也很有针对性,也很有效,三人也只好轻车熟路的找到自己的“老师”。
“哦对,还有一件事。”陈繁想起来一件很重要的事,至关重要。
三人回过头来,老东西终于肯把焚诀交出来了?
“学校的老师说国赛在哪个城市举办了吗?”陈繁基本不在学校待着,也不关注大赛的动态。
“......”*2
“在古都长安,学长。”何协说道。
“行,我知道了,忙去吧。”陈繁一挥手遣散众人。
正是瞌睡来了,躺下就有枕头。
长安离蜀川不远,到时候刚好去拜访一下。
对于张思的训练,陈繁更上心一点,她是打个人赛的成果的好坏全在她自己,自己是帮不了一点,不像谢楼婷和何协即便出岔子了,自己也能挽大厦于将倾。
“我能教你的就是大赛所有会用到的烹饪技艺和料理的重要点,还有食雕和摆盘的方法,能领悟多少,能在场上使出多少就看你自己了。”
不过在教食雕的时候,陈繁真没招了。
“哪有你怎么食雕的,我们食雕讲究运刀,受力的技巧。”张思看着拿把菜刀就搁这教,她咋学啊?
“哪有那么讲究,你先这样再这样,不就成了。”
张思:人言否?
“算了,你还是去找赵哥学吧,这个我教不了你。”
陈繁食雕从第一次就用菜刀,哪有他们说的这些技巧,无他,唯手熟尔。
——
转眼间,何协,谢楼婷,张思三人又在繁星食店干了一个月,中间不免要帮陈繁干一些免费劳动力。
对此谢楼婷和张思没有怨言,毕竟这里是真教真东西,在这里学的一周够学校老师讲两个月的了。
而何协都不能说没有怨言了,完全是怪异的积极,天天跟在赵林山屁股后面跑东跑西。
采购进货,理货一有重活,也不让赵林山干,永远冲在第一线。
不知道何协是不是故意的,这样赵林山反而空出了大部分的时间来教他食雕。
陈繁也允许他们用店里的一些萝卜和废料也训练,反正他到时候拿着发票找屈杰再要就完了。
时间已经到了大赛的跟前,陈繁依然卡点到,不过他可比薛苏群豪气太多,直接给几人买了机票。
陈繁当了十来年的机长还是第一次坐飞机。
把店铺交给李温玉,几人打理后,飞机飞了两个小时落地。
跟陈繁的时间差不多,陈繁每次也能飞两三个小时(不是瞎写,没有夸张)。
屈杰这个人真是不嫌累大老远的依然跟过来。
在酒店安顿好后,陈繁先去找了一趟屈杰。
“食材什么的都运过来了吗?”
最重要的就是食材问题,要是没有食材,陈繁也没招。
“放心吧,这点小事我还是能办好的,已经放到组委会指定的冷库里了,”屈杰喝着热茶,关心的问道:“小陈同学,准备的咋样,对于本次比赛有没有信心?”
这才是屈杰最关心的。
“放心吧,我查过这届的参赛信息了,只要组委会不像去年瞎搞,保银争金。”
“不能保金吗?”屈杰显得有点失望。
“国赛银奖还不行,当然了金奖问题不大,我也只是谦虚谦虚。”跟屈杰聊完,给屈杰吃下定心丸之后,陈繁没有着急回房间。
而是在古都微凉的夜风中,独自溜达到了酒店附近的回坊。灯火通明的夜市里,空气中弥漫着牛羊肉香、香料气息和烤馕的热气。
他放慢脚步,在一家毫不起眼、门脸狭小的“贾氏水盆”店前驻足,老旧的木质招牌在灯光下泛着油润的光泽。
他要了一碗汤清味醇的水盆羊肉,慢条斯理地吃着细滑的粉丝和炖得软烂的羊肉片,目光却在观察着店里老师傅行云流水般片肉、吊汤的动作。汤头清亮却滋味厚重,肉香被激发得淋漓尽致,正是最朴实也最见功力的料理。
正吃着,一个人坐到了他对面。
“你也太不够义气了,光点自己的,”龚川川发起牢骚,对正在收银台算账的老板喊道:“来一份跟他一样的。”
“外行了吧,这玩意就得吃热的,一热顶三鲜啊。”陈繁喝下一口羊汤,样子充满满足。
第117章 进川学艺要保护好自己
店家又端上一碗热气腾腾的水盆羊肉和两个刚出锅的月牙饼。龚川川熟练地掰碎一个月牙饼扔进滚烫的羊肉汤里。
“啧,老吃家啊。”陈繁看在眼里。
“你们店里这么闲的吗?还有空跑来打比赛?”龚川川也舀起热汤喝了一口。
“我们院长对我不错,人家需要这种比赛成绩提气。江湖不是光打打杀杀,讲点人情世故嘛,”陈繁夹起一块软烂脱骨的羊肉送入口中,反问道,“你不也来了?”
“我那是知道你也参加了才来的!”龚川川毫不掩饰,“名次我不稀罕,干死你最重要,去年的排名我可是一点都不服气。”
陈繁“啧”了一声:“幸好这是在长安。要是在川蜀,听你这话我立马扭头跑,还是面对着你跑,坚决不能把后背亮给你!”
“滚啊,咳咳咳……”龚川川被他呛得直咳嗽,“你这纯地域歧视加刻板印象,老子可不好你这口。”
“我不管,我妈从小就告诉我,男孩子出门在外要保护好自己。”陈繁一脸正经。
“滚蛋,这大半夜的是你约我出来!要保护好的也该是我!”龚川川没好气地放下汤匙,“说吧,找我什么事儿?”
陈繁沉默了片刻,直到把碗里的最后一块肉扒进嘴,最后一滴汤喝尽,才抬头直视龚川川,开门见山道:
“我想学川菜。有什么靠谱路子吗?”
真诚,是他的必杀技。
龚川川先是一愣,随即纳闷道:
“你不是跟着薛老师学淮扬菜的吗,我记得你鲁菜也会两手啊,怎么又要学川菜了?”
在他的印象里,陈繁主攻淮扬和鲁菜,普通人耗半辈子能把其中一系摸明白就不错了。
“早学完了。”陈繁语气平淡,“对于我这种天生的厨师圣体,使命就是学遍天下菜系。”
龚川川立刻甩过去一个巨大的鄙视白眼。但忽然,他像是想到什么,眼珠一转,压低声音,带着几分神秘兮兮:“哎,陈繁,你有没有觉得这大赛特别没意思?赢了就拿个奖杯奖牌,一点实用价值都没有。”
陈繁点点头,算是认同,一时没接话,想看看他葫芦里卖的什么药。
“要不……咱添个彩头?”龚川川嘴角扬起促狭的弧度,“你要是在大赛里赢了我,我去求我爷爷教你川菜!要是我赢了嘛……嘿嘿,你就把那手最得意的扬州炒饭绝活传给我。怎么样?”
陈繁想学川菜,龚川川也想学他那手扬州炒饭。
太他妈妈的香了。
“可以。”陈繁答应得干脆,但随即挑眉,“不过,你能替你爷爷做主?”
“他就我这一个大孙儿!不听我的听谁的?”龚川川拍着胸脯,脸上是藏不住的骄傲,“倒是你,能替薛师傅做主吗?”
“不能啊,”陈繁摊手,语气带着十足的自信,“不过……你赢不了我。你一天是手下败将,这一辈子都得是!”
彩头约定达成。两人对着面前空空如也的碗和盘子(加起来一共消耗了两碗水盆羊肉、三块月牙饼),心满意足地消化了一会儿美食,这才分头离开。
临出店门,陈繁特意打包了四份水盆羊肉带走。他知道房间里那几个家伙肯定还没睡。
果然不出所料,陈繁回到酒店时,房间里不见何协人影。
他脚步一转,最终在谢楼婷和徐梦月的房间里找到了几人——何协和张思正围在一起,聚精会神地拿着萝卜块练习雕刻。
徐梦月和谢楼婷也凑在一块儿低声讨论着比赛细节。
眼前的场景,让他瞬间想起了去年自己与赵林山临阵磨枪的那些夜晚。
“喂喂喂,至于这么刻苦吗?都这个点儿了。”陈繁出声打破了房内紧绷的氛围,把装满夜宵的袋子放到桌上,“饿坏了,长安特产,水盆羊肉。吃饱了睡足了,明天精神饱满去比赛才靠谱,”
四人纷纷打开打包盒,浓郁的羊肉香气顿时在房间里弥漫开来。紧绷的神经在美食的慰藉下,终于松弛下来。
“学长,你不吃吗?”何协一边吸溜着热汤,一边好奇地问。
“我减肥,你们吃吧。”陈繁摆摆手。
“哦?”旁边的徐梦月抬起眼,目光精准地扫过他的嘴角,毫不留情地拆穿道,“那你嘴角那点儿香菜,是哪儿蹭来的?”
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