我在东京做美食的日常 第29节

　　或许是料理手法的不一样，也或许是不够成熟，这些枝豆呈翠绿色，仿佛刚采摘一般。

　　和锅中的枝豆一样，打开保鲜袋，森山丈一并没有闻到枝豆特有的清香。

　　怀着好奇，他剥开一荚枝豆，将里面饱满的豆子塞进嘴中。

　　稍微咀嚼，属于枝豆的清香直接在口中爆炸开来。

　　原来这枝豆不是没有香味，而是完全被锁住，几乎没有半点流失。

　　所以，只有在吃的时候才能享受到最清新的香味。

　　香脆爽口，带着淡淡的甘甜，佐上一丝咸味，非常好吃。

　　这时候要是能够来上一口冰镇啤酒，那滋味，不得爽翻天？

　　森山丈一有些遗憾，现在是上班时间，可不能喝酒。

　　手上不停，很快，一袋枝豆就被他吃了大半。

　　看着即将见底的枝豆，他问道：“刘老板，这枝豆单卖吗？”

　　“我想买一点回去，当下酒菜。”

　　“直接吃虽然很美味，但是却失去了灵魂。”

　　刘明辉摇了摇头，说：“当然不单卖。”

　　“我的产能伱也看到了，一天就那么多产量。”

　　“如果还能打包的话，很快店里就没有产品，这才是因小失大。”

　　“当然，你们作为我的员工，我也不会太吝啬。”

　　“我每周向你们提供一袋枝豆，算是工作努力的奖励。”

　　用枝豆当绩效奖？那可真是闻所未闻。

　　不过，尝过枝豆美味的森山丈一却十分认可这个奖励。

　　他很认真的说：“老板，你这里的福利待遇实在是太好了。”

　　“我一定会好好努力，不会辜负你对我的期待。”

　　这下子，坚守龙鲤居酒屋的理由又多了一个。

　　不过，既然这水煮枝豆都那么好吃，另外一锅散发着浓郁味道的枝豆，又会是什么味道？

　　怀着这样的想法，森山丈一将目光看向了另外一口大锅。

第32章 即将营业

　　森山丈一好奇的问：“刘老板，这一锅枝豆是？”

　　刘明辉回答说：“卤枝豆，和传统枝豆不同，加入了大量香料，在香味上更胜一筹。”

　　“不过这是我家乡的料理，也不知道你们吃不吃得惯。”

　　“对了，你刚好可以帮我试试。”

　　“不过现在不行，卤的还不够入味，等到晚上，倒是刚刚好。”

　　“好了，不要想枝豆的事情，今天是重新开业的第一天，还有很多事情需要准备。”

　　——

　　泽井平八有些忐忑，他已经给石渡系长发了简讯，却迟迟没有收到回复。

　　或许，两人之间的关系即将走到尽头。

　　叹了口气，泽井平八还是决定去一趟龙鲤居酒屋。

　　这种时候，只有美食才能够缓解他的心情。

　　来一份咖喱饭，吃着香喷喷的猪排和辛辣的咖喱，来一杯冰镇的啤酒，化解掉一天工作的烦恼。

　　在樱花国，虽然一般都是五六点下班，但是，加班文化十分盛行。

　　往往需要加班一两个小时，才能够下班。

　　到下班的时候，已经九点多了。

　　泽井平八的公司距离龙鲤居酒屋还是有点距离，只得乘坐地铁前往。

　　就在泽井平八即将走出公司的时候，却被个声音叫住，回头一看，却是石渡诚一郎。

　　石渡诚一郎说：“泽井，听说你有一家不错的居酒屋推荐。”

　　“如果不介意，我们一起前往，顺便讨论一下前几天工作的事情。”

　　泽井平八激动的说：“嗨，相信龙鲤居酒屋绝对不会让石渡系长失望。”

　　——

　　另外一边，铃木草介的公司也到了“下班”时间。

　　就在大家讨论去什么地方聚一聚的时候，铃木草介建议道：“要不我们去龙鲤居酒屋。”

　　“就在我们经常去的那家店附近，据说里面料理的味道还不错。”

　　森川课长有些好奇，埋头苦干的铃木草介这次居然开口了。

　　或许，这家店是铃木草介亲戚开的？

　　就在这个时候一名同事说：“那家居酒屋我也去过，味道只能算是一般，地方也不是很大。”

　　“我还是推荐我们经常去的那家居酒屋。”

　　“不然到时候影响了我们谈话的心情，反而不美。”

　　其他人也纷纷附和道，说还是去常去的居酒屋为好。

　　铃木草介想说点什么，一张脸涨得胀红，最后忍住了。

　　他在公司一直埋头苦干，勤勤恳恳工作，却不善交际，导致同事对他并不待见。

　　这种时候，说这种话，排挤之意已经很明显了。

　　森川课长看到眼前的情况，又看了看铃木草介那焦急的样子，略微思索，说：

　　“铃木的建议倒是不错。”

　　“我们不能以固有印象判断一个事物，正好这家居酒屋我也没去过，就去这家吧。”

　　“或许它能够给我们不一样的惊喜。”

　　森川课长拍板，其他人自然不敢有任何意见。

　　所以，去龙鲤居酒屋的行程就算是敲定了。

　　只不过，铃木草介的脸上看不到欣喜，一脸的忐忑。

　　他知道森川课长是照顾自己，但是，龙鲤居酒屋自己也没去过。

　　万一它的实力不行，自己岂不是辜负了森川课长的厚待？

　　只希望，龙鲤居酒屋的料理还算给力。

　　——

　　晚上七点。

　　虽然八点才正式营业，但是作为员工，基本都会稍微提前一点。

　　尤其是居酒屋这种包晚饭的工作地点，享用晚饭，也需要一些时间。

　　今天是正式营业的第一天，必须做好完全准备。

　　等到众人到来，他便开始交代起了龙鲤居酒屋的事情。

　　首先是咖喱煮。

　　这是一个新料理，客人必然会有疑惑，他们必须对咖喱煮足够了解，才能向客户解释。

　　平时店内的关东煮都是川上洋司在负责，所以，还必须对他简单进行一个培训。

　　主要是高汤和咖喱的配比，以及清点剩余食材的重要性。

　　由于食材都在咖喱中，必须随时清点，才能确定各种食材的数量。

　　至于室内光子那边，需要快速对收银系统进行更新，将新菜单输入其中，才能更快进行结算。

　　这一点倒是不急，距离第一位客人进店到离店，至少有半个小时的时间。

　　三人也不是新手，很快就根据刘明辉的嘱咐，调整好了工作状态。

　　龙鲤居酒屋能不能被救活，就要看今天的成绩。

　　所以，四人也是干劲十足，为自己打起了气。

　　七点二十。

　　简单的制作了一点生鱼片，熬煮了一锅味增汤，加上早就准备好的大米饭和咖喱，员工餐便算是齐活了。

　　刘明辉看着橱柜里摆放的大量定制餐盘，心中觉得有些可惜，自己应该是用不上它们了。

　　只能当做员工餐的餐盘。

　　中间倒扣一碗米饭，餐盘的一边盛上一份咖喱，另外一边放的是味增汤。

　　至于生鱼片，则是单独用一个小碟盛放。

　　放到餐盘上，会导致生鱼片因为其他食材的温度传到，失去最美好的味道。

　　四人看着豪华员工餐，心中有些感动。

　　尤其是室内光子，平时大多靠着清粥度日，这份咖喱饭套餐对于她来说，是难得的美味。

　　刚刚片下的三文鱼片呈橙红色，带着淡淡的油光光泽，看起来煞是好看。

　　仔细看去，每一块生鱼片都是同等大小，显示出极高的料理水平。

　　这三文鱼片入口鲜嫩无比，口感爽滑，入口即化。

　　没有半点腥味，只有鱼肉的甘甜，带着点油脂的清香，非常好吃。

　　最难能可贵的是，这种甘甜非但不会被咖喱的辛辣破坏，反而相得益彰，互相凸显。