抽象派影帝 第495节

　　节目刚开始录制环节，遇到了这种任务，于是他们很快就坐上车出发了。

　　路上，邓潮开始发动人脉：“我在西安有朋友！我找闫妮老师，她西安人！还有白宇，也是陕西的！”他拿出手机打电话，结果……“您好，您拨打的电话暂时无人接听……”

　　邓潮不死心，又打了几个，结果不是没人接就是在外地拍戏。

　　除了都看乐了。：“潮哥，你的人脉关键时刻掉链子啊！”

　　邓潮把希望寄托在周乐身上：“乐儿，你呢？？你有没有认识的在这边的艺人？”

　　周乐也拿出手机，十分自信的分别拨打了郑钧和许巍的电话，结果……同样无人接听。

　　周乐无奈：“可能大佬们都在忙创作吧。”

　　就在二人犹豫之际，整个人都有点一筹莫展，思考是不是要靠导航硬找过去的时候，邓潮猛地一拍大腿：“对了！苗阜！西安青曲社的相声演员苗阜！我跟他认识！”他赶紧翻找号码打了过去。

　　这次，电话很快接通了。邓潮赶紧说明情况，苗阜在电话那头很爽快，带着浓浓的陕西口音：“哎呀！潮哥！你们来西安了？弄节目呢？嗨！咋不早说！我现在有点事，正在医院里做检查呢。

　　不过很快就能完！你们把地址发过来，我忙完立马过去找你们！”

　　挂了电话，所有人都松了一口气，总算找到地头蛇了！

　　而且周乐娟对方作为相声演员平常在相声的表演中一定会有许多关于本地的东西，也就是说单从理论上来看的话，一个相声演员。对于本地文化和知识的了解，肯定是远大于找一名影视剧演员的。

　　当然这个环节也是提前安排好的，前面也是自由发挥，反正经常能拿到的剧本就是最后打电话给苗阜。

　　至于中间过程如何，那都不在剧本上，全靠邓潮如何发挥。

　　同样的，等下他们要去的这些需去学习的面馆，节目组早已提前沟通妥当，获得了拍摄许可，并且也支付了相应的费用。

　　所谓的“自己找人”、“自己找路”，更多的是为了增加节目的不确定性和趣味性。

　　展现明星们真实的反应和解决问题的能力。

　　苗阜的出场，也是节目组事先有过沟通的，确保在嘉宾求助无门时能有一个可靠的接应，保证节目流程能顺利进行下去。

　　这才是真人秀节目看似随机背后，必不可少的规划和保障。

　　于是，列人马分头行动。

　　周乐和邓潮朝着他们学习Biangbiang面的面馆进发。

第382章 故事换面

　　西安古城墙下某条烟火气十足的巷子里，藏着一家颇有名气的面馆，这里便是周乐和邓潮学习Biangbiang面的课堂。

　　苗阜果然如约而至，一见面就用他那标志性的陕西话热情招呼：“邓潮老师！周乐老师！可算等着你们了，走，进去拜师学艺！”

　　面馆老师傅姓王，精神矍铄，手上满是常年揉面留下的痕迹和力量。

　　见到明星们来学艺，王师傅也不怯场，操着一口浓重的陕西方言开始教学。

　　“咱这Biangbiang面，讲究的是一个筋、光、酸、辣、香！”王师傅中气十足，“第一步，和面！水要分次加，顺着一个方向搅，把面絮揉成团，要做到‘三光’：面光、手光、盆光！”

　　邓潮听得一脸严肃，如临大敌，上手就开始猛加水，结果瞬间和成了一盆糊糊，沾得满手都是，盆壁也糊了一层，完美避开了“三光”的所有要求。

　　“师傅，这……这面它不听话啊！”邓潮满手的面糊，说话之间还带着些无奈。

　　周乐则沉稳得多。

　　他仔细观察着王师傅的手法，并没有急于求成，在桌面上他还是有些经验的，毕竟山西也是面食大省，虽然以前在这边上学的时候没有学过，但后来他还是了解了一下。

　　就像之前在录制桃花坞的时候，他还给郭麒麟做过葱油面虽然面的类型不一样的，至少也算是他自己从头到尾弄出来的了。

　　他一边缓缓加水，一边用筷子匀速搅拌，让水份慢慢渗透进面粉里。

　　他一边坐着一边看向邓潮：“潮哥，和面就像演戏，不能太急躁，得感受它的状态，跟它交流。”

　　他手上的动作柔和却有力，很快，一个光滑的面团就在他手中初步成形。

　　虽然离王师傅的标准还有距离，但已经远比邓潮那盆“浆糊”像样得多。

　　王师傅看着周乐，点点头：“这娃娃有点灵性！对咧，面是有灵性的，你咋对它，它就咋对你！”

　　接下来是醒面和扯面。

　　醒好的面团需要被搓成长条，抹上油，再次醒发。

　　但最关键的一步就是扯面。

　　只见王师傅拿起一根面剂子，双手握住两端，手臂舒展，利用腰腹和手腕的巧劲。

　　“啪！啪！啪！”地在案板上摔打、抻拉，动作行云流水，带着老师傅特有的从容与熟练。

　　那面条在他手中如同活了一般，迅速变长、变宽，最终变成一米多长、裤带般宽薄均匀的面条。

　　邓潮看得目瞪口呆，模仿着动作，结果一甩，“啪！”面条没甩开，直接粘自己脸上了，当场就贡献了个节目效果。

　　周乐也尝试着摔打，他的动作不如老师傅那么挥洒自如，但胜在协调性和核心力量好，模仿得颇有几分样子。

　　他专注于感受面团在手中的延展性和韧性，试图理解那股巧劲。

　　他对邓潮说：“潮哥，这有点像……嗯……控制核心发力，带动肢体，不是光用手臂蛮力。”

　　他几次尝试后，虽然扯出的面条宽窄不一，但总算能完整地扯出一根长长的“裤带”了，赢得了王师傅“不赖不赖”的评价。

　　最后是调味。

　　热油泼在准备好的辣椒面、蒜末、葱花上，刺啦一声，香气瞬间爆炸开来，再调入酱油、醋等调料。

　　一碗令人食指大动的Biangbiang面就完成了。

　　学习过程充满了欢声笑语和手忙脚乱。

　　另一边，陈贺鹿晗组学习手撕面，各种奇形怪状的面片满天飞。

　　王保强郭滔组学习浆水鱼鱼，节目效果自然也是好的不像话，郭滔虽然是本地人也吃过这种鱼一旦真要做的话还是有些难度的。

　　就这样一直到他们勉强学成归来，三组人马在一个节目组租用的大院子里汇合。

　　他们需要先后把自己所学的东西给做出来，至少要在小范围内再做一遍巩固一下，以便进行后续的任务。

　　院子里顿时鸡飞狗跳。

　　最开始的就是邓潮这一组，但在邓潮主动提出的分工之下，周乐沉稳地揉面、醒面。

　　毕竟这两样是最难的也是最基础的，之前他在那边尝试的时候实在是有些不得要领，虽然硬做也能做，但肯定还是周乐做得更好。

　　还真的也清楚这一点，所以他在做完之后就把前面的工作交给了邓潮。

　　只不过醒面需要一段时间，在这段时间里，另外两组也上台展示。

　　在等待的时候周乐和邓潮闲的没事干，还时不时跑去另外两组技术指导一下：“陈贺，你撕的那个不是面，是面片祖宗吧？”

　　“保强哥，鱼鱼要顺着一个方向来，不然弄不出来的，我没跟着你们去学，但我们那儿也有这种吃法。”

　　最终，在三组人马的通力合作或者说互相捣乱之下，虽然成品卖相参差不齐，但总算是把三种不同的面食都做了出来。

　　彼此尝了尝，味道都不错，虽然卖相一般可至少没白学，好歹东西是做出来了。

　　但是接下来，他们需要前往一个是专门做饭用的食堂，然后给附近体校的学生们制作品尝，并由学生们投票选出最好吃的一组。

　　瞬间就从自娱自乐变成了商用，几个组都如临大敌，紧张的不行。

　　毕竟那些学生们愿意来多半也都是他们的粉丝，就算不是谁的粉丝也至少对他们这样的艺人带着滤镜。

　　因此自然不能做得太差。

　　厨房里瞬间变成了战场。

　　大锅烧水，下面，捞面，调味，装碗……几个人忙得团团转。

　　周乐主要负责扯面下面，动作越来越熟练；邓潮负责泼油和端碗，一开始咋咋呼呼的，后面习惯了，动作也变得越来越麻利起来。

　　陈贺试图偷吃，被抓个正着；

　　王保强和郭滔认真地给每一碗浆水鱼鱼点缀香菜；

　　苗阜则用陕西话大声指挥着，热闹非凡。

　　面条出锅，香气四溢。

　　饿着肚子的体校学生们蜂拥而至，品尝着这些明星亲手制作的面条。

　　毕竟是展示，而且过程中还有之前和面的老师傅知道，所以做出来的也差不到哪里去。

　　同时学生们都很给面子，纷纷夸赞好吃。

　　最终投票结果：周乐和邓潮的Biangbiang面凭借其霸道的卖相和相对地道的口味，勇夺第一。

　　当然这也主要归功于周乐的稳定发挥和王师傅的秘制油泼辣子。

　　获陈贺那一组的手撕面因为造型独特那家味道还可以，所以拿到了第二。

　　王保强郭滔的浆水鱼鱼获票稍微少一点，拿到第三。

　　根据规则，第一名可以休息，第二名需要扫地，第三名需要洗碗。

　　邓潮得意洋洋地躺在摇椅上，享受着胜利者的闲暇。

　　周乐也笑着坐在一旁。

　　陈贺苦着脸拿起扫把，开始象征性地打扫当然以他的性格和人设自然是不可能干活的，所以就指挥着他的搭档去扫地。

　　王保强和郭滔则对着那堆积如山的碗筷发愁。

　　当然，这些碗筷最后并不会真的让这些艺人们亲手洗完。

　　镜头拍摄完他们愁眉苦脸开始洗碗的画面后，就会有工作人员接手，进行真正的清洗和消毒工作。

　　而他们几个则是要去进行备采以及短暂休息。

　　这其实也都是为了节目效果和保证进度的常规操作。

　　休息过后，新的任务发布：“故事换面”。

　　他们需要开一个临时面馆，但不需要顾客付钱，只需要他们讲述一个真实的、打动人心的故事，就可以免费吃一碗面。

　　周乐听后笑了：“这个任务倒是充满人文关怀，但也有很多不确定性。”

　　毕竟这种直接和路人接触的环节相较之下，过程也要稍复杂一点，毕竟要进行沟通交流不过这一部分导演组那边也不会闲着，最终能真正走进店里的其实还是经过筛选的。

　　就算为了要体验真实性，那他们也得进行初步的筛选。

　　临时面馆开张。

　　第一个进来的是一位中年出租车司机大哥，皮肤黝黑，带着些疲惫。