我的旅行能开宝箱 第194节

　　荔枝蜜现在就可以下单购买，植物红也简单，自己手工就能做出来，但和面的花露……

　　这就有点麻烦了。

　　他考虑了好久都没想到用什么办法，最后在微博上求助网友，得到了一个看起来有点不靠谱的答案。

　　用离心机。

　　把玫瑰花瓣加水煮烂，然后用离心机蒸馏出纯净水来，这样做出来的纯净水喝起来是没有味道的，但闻起来却有一股玫瑰花香的味道。

　　最开始韩琦是不相信的，这东西不是用来搞科研的吗？

　　还能这样用？

　　试试吧。

　　他原本以为离心机这种实验室里的器材会很贵，但看了一圈也才几千块钱而已，韩琦下单买了一个一万六的离心机。

　　早上下单，下午离心机就被送过来了，加上自己已经买来的荔枝蜜，可食用草本植物红，一切都已准备就绪。

　　拿起手机拍下离心机，面粉，荔枝蜜等等材料，韩琦发了个微博说道：

　　“旅行途中拿到一个失传多年的宋代食方，目前正在紧急还原中，如果成功了我再发另外一条微博出来给大家欣赏，啧啧，到时候看谁有福分，我搞个抽奖送你们几个。”

第261章 贵妃红七卷红酥YYDS！

　　发完他就没看手机了，接了点离心机分离出来的玫瑰水加热准备和面。

　　手机上不时弹出几个提示音。

　　这是微博大V和已关注人的回复，这种大V在评论区留言的频率越来越高了，最开始韩琦还一一点开，但最后发现这种大V其实就是普通人而已，空间里既没有什么特别的言论，也不是做新媒体或者公众人物。

　　也不知道是怎么成为大V的。

　　见得多了，韩琦也放了个平常心，不去理会了。

　　把盆子里的高精面粉分成两份，右边一份留大约三分之一，用烧开的玫瑰水混着黄油稍微搅拌开，另外一边用凉水捏团，加半勺盐，然后把两边的面一起揉光，搓开。

　　这种面属于烫面和死面的结合，烫面让做出来的酥皮饼软和程度高，吃起来不硬，死面延展性好，能拉很长，所以做出来的酥皮更脆。

　　整块面不需要切开，揉好后用擀面杖压成平，在中间的位置铺上荔枝蜜，折叠起来让面把荔枝蜜包好。

　　接着重复折叠，抹一层植物红，擀面杖压平，然后继续折叠……

　　七转的意思就是这样重复折叠七次。

　　和面的重要性在这里就显得很重要了，要是最开始的一步没做好，在这里别说七转了，有可能压个两三次就会破皮。让里面包裹着的荔枝蜜全部露出来。

　　折叠七次过后，本身面里就有了很多层，再加上每一层中间包含的那层荔枝蜜，层数就更多了。

　　韩琦忽然明白了，这或许就是千层饼的做法吧？

　　由于折叠时候抹上的植物红，导致最终成品的时候让这个面团呈现着不太正常的红色，但和韩琦脑海中的记忆对上了。

　　古法中就是一种这样的颜色。

　　原本还要一种圆形的模具来把这个面团切割成圆形，韩琦家里没有这样的模具，所以就把三块一瓶的可乐剪开，用断口对准了面皮按下去。

　　由于面团揉得劲道，瓶子里面的面在被按下后依旧包裹着里面的蜜，而外面的面则破开了，面和蜜出现了两种不一样的红。

　　面本来也不大，韩琦用这个瓶子按出了七个饼。

　　剩下的面皮韩琦也没丢，这么麻烦才做出来的东西怎么能丢呢？而且还能实验一下自己的想法。

　　完全的古法当然是用油炸，但是韩琦总觉得用烤箱会更好一点，所以这些被切割出来的面皮韩琦准备放进烤箱，看看最后是一个什么味道，或许改良了呢？

　　先设置好烤箱，然后韩琦才开始加热油锅。

　　看着盘子里面整整齐齐的七个圆形面团，韩琦心里满是自豪感，接着又想到远在几千里之外的英格丽，小声念道：“反正嫁给我的人肯定有福气，会做饭菜，现在居然会糕点了。”

　　一法通则万法通，有了系统给予的一份糕点制作记忆，触类旁通的也能做其他很多面食。

　　至少馒头，包子什么的，就很简单。

　　面团下锅，高温一接触到面团后就开始出现浓烈的玫瑰香气，接着面本身的香气也加入其中，这种熟食发出来的气味让本来觉得不饿的韩琦瞬间有了食欲。

　　舔了下嘴唇，按部就班的把其他面团也放进锅里炸。

　　一只手掌控火候，另外一只翻看了会儿刚才发的微博。

　　留言人数超过三万了，这种带着抽奖性质的微博不管是转发率还是留言率都特别高，韩琦也是好久没做过类似的抽奖活动了，还是自己专门下厨做的美食，这让很多粉丝发疯似的找手机留言。

　　要不是限评，估计这时候的评论区早就炸了。

　　周杰论：“哎哟，不错哦，你还会这一手，转发一个，要是中不了奖改天我到你家吃去。”

　　陈赤赤：“同去同去。”

　　韩琦回复道：“应该做成功了，我正在炸，(╯▽╰)好香~~”

　　又回复了几个朋友的留言，感觉时间差不多了，关火起锅。

　　被炸过的面团颜色变了，没之前那么红，有些地方带着点金黄色，热气还在腾腾冒着，芬芳扑鼻，闻着就让人口水直冒。

　　这还只是用的可食用植物红，要是真和古代似的，用百花提取的红色素来涂抹面团的表面，那会是一种什么样子的味道呢？光是想想就让人觉得很惊讶。

　　过了这么多年，华夏在饮食上的变化其实相对古代并没有改变什么，只是有了更多的香料，更多的现代化厨房工具，但什么才是美味？几年前的一个纪录片就告诉了所有人。

　　高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。

　　没有那么多香料，没有厨房工具的辅佐，几千年前的人们仍然能做出超越时代的美食。

　　看着眼前的几个饼子，韩琦现在超级想吃一个尝尝味道，拿起来后才想起还没有拍照发微博呢，于是掏出手机拍了几张照，然后才开始吃了起来。

　　不先尝尝味道怎么可能发微博嘛？总要告诉他们吃这种酥皮饼是一种什么体验才是啊。

　　入口一咬，先感觉到的是脆，酥皮被炸得特别脆，然后一层一层的变软，变柔和，其中的荔枝蜜经过高温加热后形成甜得发腻的流质，但被面中和之后并不觉得突兀。

　　有点可惜的是玫瑰露的香气只能闻，吃起来是感觉不到的。

　　如果用的不是普通的植物红，而是从各种花朵上采集下来的红色，那这饼子里应该还会有另外一种味道才对。

　　但即使有缺陷，这块饼子就已经非常好吃了。

　　丝毫不输给韩琦前几天带回来的那个网红酥皮饼。

　　他又尝了一个，仔细回味一番后才恋恋不舍的打开微博。

　　说好要送给网友的，之前讲是这一批就是这一批，本来也不多，自己想吃的话以后再做吧，这五个还是送给粉丝们，这是不是就是传说中的宠粉啊？

　　在他看来，能把吃的送出去是一件很不容易的事情。

　　味道这么好，七个我就吃了两个，五个都送粉丝了，这还不叫宠粉，那就没什么动作能称得上宠了。

　　一共四万两千条评论，韩琦随便随便想了几个号码。

　　9，2021，9527，10086，34567。

　　“万猴子，明天的你，张文祥，林妹妹醉打蒋门神，念出我名字的是猪，恭喜以上几个B，七个饼子我就吃了两，剩下的我下午抽真空寄给你们，你们自己私聊我你们的收件地址，我不收钱，任何要求你们打钱或者做其他事情的都是骗子。顺便说下味道……没说的，就是好吃，好吃，太TM的好吃了，贵妃红七卷红酥YYDS！！！”

第262章 联合投稿

　　一刷新，下方清一色的留言：

　　恭喜这几个B！

　　恭喜这几个B。

　　……

　　他还想现在的观众怎么都喜欢说这样的话，然后一看，哦，是我先说的。

　　那没事了。

　　找人给这几个饼子做包装去。

　　发顺丰应该很快，韩琦准备晚上之前就把这几个饼子送出去，等网友们收到的时候不至于丢掉太多的味道。

　　接下来的时间就是画画。

　　许艳梅和韩琦说了画展举办的时间，是七月二十三，一周后。

　　韩琦也只需要两三天来给这幅油画收尾，到时候应该能在画展上展出两幅画。

　　比起之前那副《卡尔约翰大街的白天》，这幅《行驶在季节之上》其实更适合大众，看起来观感更好，是一种普通人都能看得见的美。

　　醉心绘画的韩琦不知道贵妃红七卷红酥居然在B站上火了起来。

　　自从韩琦和B站签约之后，他就没有在其他视频网站上发过东西，毕竟他现在也不用靠视频来赚钱了。

　　所以，B站是他的粉丝聚居地。

　　这几天很多粉丝都在询问其他的美食UP主会不会做韩琦这道酥皮饼，属实成为了最近美食圈子中的流量密码，只要有一个人最先发布详细做法，肯定能博得最大的关注。

　　……

　　叮咚！

　　铃声一直在响，韩琦迷迷糊糊的起来。

　　按下电话，王征的声音响了起来。

　　“是我。”

　　“王哥？你回来啦，哈……我还在睡觉呢。”

　　“我知道你在睡觉，开门，有事儿。”

　　王征当然知道韩琦这个点在做什么，但是来都来了，总不能在楼下喝几个小时茶再上楼吧？而且他觉得韩琦在家里肯定也没什么事情，天天睡醒了吃，吃饱了就玩游戏。

　　年轻人天天这样怎么行？

　　他自己到是个闲不下来的人，刚从山城回来就带着一堆合同跑来找韩琦。

　　几分钟后，门一开，王征举着一堆文件对韩琦笑：

　　“看我给你带什么好东西来了。”

　　韩琦打着哈欠，满不在乎的回头去冰箱找饮料，说道：“你说的好东西肯定又是什么节目邀请吧？我可没时间去参加节目，过几天还有一个画展呢，那才是正事儿。”

　　王征叹着气走进房子：“你对画家这个职业还挺关心的，这么对音乐圈就这么冷淡呢，节目也不是马上就要你去参加嘛，你去燕京参加了画展顺便参加个节目，很合理。”

　　“也不是冷淡吧，我对演唱很热情啊，但演唱和参加节目是两回事。”

　　如果现在让韩琦参加个什么演唱会，他肯定屁颠屁颠的去了，他对纯粹的演唱抱有极大的热情。