美利坚厨神,从荒野独居开始 第195节
可现在这一批料实在是太足了,再白嫖的话他都有些过意不去。
能被选中参加这期挑战的都是有丰富野外生存经验的老手,加上北美人整体的风气普遍盲目自信,都有自己的骄傲,几乎不可能出现白白占便宜的情况。
想到这,他立刻转身朝森林那边走去。
“?”
艾莉卡疑惑扭头,望着巴特尔离去的背影:“他干嘛去,都快出锅了。”
“管他干嘛,这些食材都是我们俩收集的,也没说有他一份吧?”
林宸耸了耸肩,将最后一勺土豆泥面糊倒进缺口里,筷子拨动让缺口朝下,接下来只要静静等待丸子熟透就行。
“如果你以后也想做这么大个的章鱼烧,记得一定要先把章鱼弄熟,否则光靠小火想把处于丸子中央的生章鱼烤熟的话可能会要很久的时间。”
“我才不要自己做呢,好麻烦,我要吃你做的~”
“……一颗五十刀。”
“没问题!”
“???那九十九刀。”
“哇,太过分了,哪有你这样涨价的,宰客啊?”
“对,宰的就是你这个富婆,谁让你有钱呢。”
艾莉卡撅着小嘴轻哼一声,倒也没反驳,她确实挺有钱的。
“对了,你上次说想买庄园?是准备自己住吗,要把父母接过来?庄园面积可是很大的,总不能你一个人住吧?”
第216章 215豪华版章鱼烧
“不,我爸妈可不会过来,他们在大夏呆习惯了,口味已经固化,甚至连离开本地到外地都吃不惯,更别提是西餐。”
林宸摇摇头,趁机将自己的想法提了一嘴。
“我打算用奖金买庄园,一方面是自己住,因为我们大夏人很喜欢种地,庄园的土地面积足够我发挥了。”
“另一方面呢,我打算投资个产业,利用这段时间积累下来的名声和粉丝数量,开间小餐厅或者什么的,总之会出售食物,可能的话还可以提供荒野求生体验,或者是让客人们体验自己获取食物自己烹饪的感觉。”
“荒野求生这东西对大多数人来说都是平时接触不到的领域,尤其是对我们大夏人来说,加上大夏人又喜欢全世界到处旅游,我的主要服务对象就是游客。”
国内游客出来玩可不吝啬花钱,只要体验好,价格适中,哪怕稍微贵那么一丢丢都是可以接受的。
像这种荒野求生的体验在国内可接触不到,只要他弄个农家乐,然后再当向导带游客们到附近森林里随便逛逛,捡点蘑菇啊钓些鱼啊什么的,又安全体验感又好。
最麻烦的一个点主要是在打猎上。
不管是在美利坚还是在加拿大,政府都是不允许随意狩猎的,会划分专门的狩猎区域,并规定好每人允许狩猎的数量和种类。
这方面甚至对时间日期都有规定,海鲜的话对体型大小也有规定,具体的他现在也不太清楚,得出去之后详细了解清楚才能考虑下一步该怎么弄。
“让大夏游客来体验荒野求生?自己获取食物自己做饭?”
艾莉卡惊讶地捂着红唇:“天呐,你果然是个天才,这不就是我平时干的工作吗?原来你想邀请我加入啊,早说嘛~”
“仔细想想,确实我接待的客人群体中有相当一部分是亚洲来的客人,你们那边的市场还有待开发,要是你能弄来客流的话,这确实是个好产业,只要你开的工资合适,我可以加入。”
“?”
林宸嘴角一抽,白眼差点翻到天上去。
什么东西就邀请你了,我哪句话说了?
向导我自己不能当吗?你会说中文吗你!
他没在这个话题上深入下去,这妞实在是太自恋了,再聊下去的话指不定变成什么样。
正好章鱼烧也煎的差不多了,赶忙将海胆壳从烤网上移下来。
这么大个的章鱼烧,自然冷却需要很长的时间,他可不想等,直接一刀下去从中间切成两半。
缕缕滚烫白烟从切口处升腾而起,一股浓郁的海鲜清香扑面而来。
这股香气恰到好处地打断了艾莉卡对于日后生活的畅享,强行将她飘远的思绪拉回到眼前。
见林宸将他面前那颗章鱼大丸子对半切开,她脸色大变,赶忙伸手护住自己那颗。
“不准切我的,整个吃是对章鱼烧的尊重!”
“随你。”
林宸夹起其中一小半吹了吹,他故意将两半切的大小不一,避开了章鱼足的位置。
连着吹了十几下后,估摸着中间应该不会烫嘴了,淋上少许芒果酱后放心地整个塞进嘴里。
没办法,为了获得最佳的口感,必须整个吃。
表皮依旧是酥脆的口感,脆皮后边连着绵密的土豆泥,这种口感让他想到了薯饼,还有日料里的那个叫什么来着……哦对,可乐饼。
对,没错,就是可乐饼的味道!
可乐饼的主材料也是土豆泥加面粉淀粉什么的,中间夹点馅,或者直接在土豆泥里加料,整成肉饼形状炸熟。
说起来跟面前这个章鱼烧可以算是同样的东西,只不过换了个形状。
当半酥半绵的土豆泥化开后,他马上就咬到了馅儿。
新鲜的章鱼足弹性十足,整体有股淡淡的烟熏气味,非常好嚼,不会出现嚼橡皮筋似的情况。
爽脆的竹笋已经完全吸收了石斑鱼腩的油香和海胆黄的鲜甜,一口下去瞬间爆汁,爆出来的全是香甜醇厚的鱼油。
本该油腻的鱼油混杂了竹笋自身的清爽汁水,恰到好处中和了这惟一的弱点,只留下纯粹的香。
紧实的蟹腿肉跟吃蟹棒似的,浓郁的蟹香味在口腔里绽放,咀嚼的同时还能尝到一丝一丝的蟹身肉,搭配固体蟹黄的口感,让他生出一种在吃烤熟鱼籽的错觉。
随着所有的食材在嘴巴里被嚼碎融合,属于海鲜的鲜甜彻底混合到了一起,没有半点鱼腥味,只有纯粹的鲜。
章鱼的甜、海胆的甜、鱼肉的甜、蟹肉的甜、竹笋的甜、土豆的甜、还有芒果的甜,所有食材的味型在此刻合而为一,根本都不需要过多的调味,只靠面糊中那一丁点淡淡的咸味就足以衬托出它们自身的鲜美。
【在巴拿马海边品尝豪华版章鱼烧,幸福感+2】
“呼……”
张嘴呼出一口热气,悬着的心也慢慢落回到肚子里。
既然幸福点数到手了,今天差不多也该到此结束了。
想到这,他站起身,来到洞口旁边新开凿的烟熏窑洞这儿检查了下。
透过表面被树枝和竹片封住的窗缝看进去,底坑里的炭火还在稳定燃烧,一缕缕青烟顺着上方烟道涌进斜上方的烟熏房内。
烟熏房同样也被他用竹片还有树枝封住,只留下一个小口充当出风口。
烟熏房内早已被白烟所笼罩,完全看不清里边的景象。
手指顺着风口探进去感受了下,暖暖的,不烫手,大概也就比体温高出几度,维持在四十来度的样子。
保险起见,他又塞了几块新的炭火进去,并盖上一把细枝和树叶。
树叶苔藓这些植物在燃烧时能产生大量烟气,是在野外制作烟熏食物时必不可少的材料之一。
要是想要熏出来的肉好吃,最好选用果木炭和果木叶,尤其是以苹果、柑橘、荔枝这一类的木头最佳,树叶的话只要是带有清香味的都行。
他用的虽然不是果木炭,但却是竹炭,相对来说也没有什么怪味,加上清香味的叶子,只要能保证熏出来的肉没有焦糊味就算是成功。
“这些炭应该能熏到明天天亮,要是你半夜起来上厕所或者醒的早,记得看看还有没有烟,没有或者太少的话帮忙添点。”
这些肉虽然没有艾莉卡的份,但他并不介意分她点尝尝,毕竟晚上这顿的蛋白质几乎都是她自己弄来的,也没说不分自己吃。
既然人家都这样了,他一个大男人也不好太小气。
除了肉以外,黑尾鹿的内脏也全都被他放进去一同熏制。
内脏在没有冰箱的情况下变质的很快,尤其是在热带这种又热又潮湿的环境下,一个小时左右细菌就会开始滋生。
大多数北美人只吃常规肉,多余部位碰都不碰,巴特尔也是如此,这些内脏一个不落全归林宸所有。
“你要走了?”
还没敢对章鱼烧下口的艾莉卡听到他这么说顿时一惊。
“你那竹屋里头连床都没造好,就几张芭蕉叶,还被泥浆弄脏了,森林里的苔藓应该还很湿,大晚上的你睡哪?”
“我一男人怕什么脏,芭蕉叶垫地上靠着墙壁凑合一晚就……”
“不行!”
艾莉卡双手叉腰站起来拦在他面前,一把拉住他的胳膊。
“你还得教我好多东西呢,绝对不能生病,巴拿马海边的夜晚还是有点凉的,你白天又淋了好久的雨,疲劳过度,再不好好休息肯定会生病的!”
“今晚你还睡这,我白天也淋了雨,正好我们俩抱团取暖。”
谁跟你正好啊,等下传绯闻怎么办?
林宸最近几乎都没怎么去跟观众互动,主要是八卦的人实在是太多了。
毕竟参赛的女选手就那么几位,偏偏这位年轻貌美还是个小富婆,又是专门为他而来的粉丝,对于吃瓜群众来说简直太好嗑了。
他是来参加荒野求生的,又不是来参加恋综的,况且原本就说好了昨天是最后一晚,说话不算话算怎么个事儿?
“不行,我们昨天约好了不是吗?”
林宸很坚定地摇摇头,从她身边走过,往竹篓里放了些柴火和竹片竹筒进去,又取了个火种封好,再带上两个椰子。
“你要是冷的话就在洞口挖个槽,把炭火放进去加热,洞口不要封太死,让烟能飘出去,这样既保温又安全,还有新鲜空气,等炭烧个几小时自己就灭了。”
见他如此坚定地要走,艾莉卡原本还想再劝说下,但又想起林宸之前跟她说的关于大夏人的习惯问题,一时间又不知该如何是好。
她当然是希望林宸能再获得冠军的,那样就意味着他能生存到最后,中间有足够长的时间教授自己更多的野外烹饪技巧。
不过仔细想想,连在阿拉斯加冬季那么极端的恶劣环境中他都能安全生存到最后,只是淋个雨,又烤了这么久的火,应该没什么问题吧?
“那好吧,你好好休息,明天见~”
她挥了挥手,略带担忧地目送林宸远去,直到他的背影消失在山坡另一侧才收回视线。
“啊!差点忘了我的章鱼烧!!”
凉了这么久,别说是烫嘴了,她甚至都有些担心温度不够。
这玩意太烫了吃不下去,凉了又不好吃,必须保持在微微烫嘴的程度才最美味。
将海胆壳重新放到烤网上加热一分钟,看到章鱼烧表面开始微微冒起油花气泡时立刻拿下来。
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