超级职员 第1598节
“在酝酿酒店的总体管理方案和经营策略。”张晓天说。
我坐下,递给张晓天一支烟:“这酒店经营效益不高的问题你找出来没有?”
张晓天坐在我对过,吸了一口烟,说:“这几天我基本了解了下,酒店的硬件是没问题的,问题出在软件上,内部管理有些混乱,制度不健全,考核不严格,奖惩不到位,员工素质也有待提高,服务意识还需要加强,在经营方面,缺乏一个完整的经营思路,基本就没有主动的经营战略和战术,基本就是等客上门,这显然是不行的。”
我点点头:“餐厅那边呢?”
“餐厅那边还可以,厨师长很过硬,就是卫生和服务流程还需要加强,菜品的价格需要合理定位,有的过高,有的过低。”张晓天说。
“晓天,你觉得酒店内部管理的关键点在哪里?”我说。
“关键是对人的管理!”张晓天毫不犹豫地说。
我呵呵笑了:“对,关键是以人为本做管理!所有的管理制度,都是用来管理人的,必须死死抓住对人的管理!造就一支素质过硬的酒店管理和服务队伍,这才是酒店发展的根本之路!”
张晓天点点头:“对!”
我说:“酒店的营销同样也要以人为本,要建立一支业务熟练但又要精炼的营销队伍!”
张晓天笑起来:“是的,我正在制定这一块的方案,准备成立专门的营销部,招聘营销人员,人不需要多,但必须要精干!等营销部建立起来,你到时候来给大家讲讲课吧!”
我说:“还需要我讲吗?你自己本身就是干营销出身的,这是你的老本行!”
张晓天说:“谈起营销,我和你比起来可就差远了,到时候你一定要过来和大家交流交流的。”
我笑了下:“那好吧。恭敬不如从命了!”
张晓天说:“我可不敢命令,我是请求你来呢!”
我看着张晓天有些拘谨的神情,吸了一口烟,说:“晓天,我给你说,既然我和海竹聘任你担任酒店的总经理,就对你是信任的,你尽管放开手脚干,不要有什么顾虑。在酒店的内部管理经营事务上,我和海竹都不会越过你插手干涉的,你尽管按照自己的思路去做。”
张晓天感动地点点头:“好,我明白了。”
我对张晓天说:“走,到吃饭时间了,我们到餐厅去看看。”
我和张晓天一起去了餐厅。
刚到餐厅,迎面看到走来了几个人,走在最前面的是伍德,随后跟着皇者阿来保镖。
这几位高人从日本回来了。
没看到芸儿,估计她也应该是回来了。
他们怎么到这里来了?难道是来吃饭的?
妈的,一直习惯在五星大酒店的伍德怎么会屈尊到这里来吃饭?难道,他知道了我收购酒店的事,今天是专门过来的?
看到他们,张晓天不由就住了脚步,脸上闪过一阵恐惧之色,但随即又镇静下来。
此时,他们还没注意到我和张晓天。
我看着张晓天:“打算不打算见他们?”
张晓天说:“早晚是躲不过去的,见!”
张晓天这话我其实是同意的,既然张晓天决意要回海州,那么,早晚他都是要见到他们的,一味躲避不是办法。而且,刁世杰已经死了,人死账了,这些人和他是没有直接怨仇的,没必要非得躲着。
于是,我和张晓天迎着他们走过去。
看到我和张晓天,特别是看到张晓天,阿来不由就失声惊呼,一副活见鬼的模样。
皇者和保镖也微微露出诧异的神情,但还算不失态。
我知道,他们的惊诧不是因为看到我,而是看到都以为已经成了孤魂野鬼的张晓天。
只有伍德面不改色,不知道心还跳不跳,停住脚步,深邃的目光打量着张晓天,又打量着我。
我微笑着看着伍德,又看看张晓天,他此时显得略微有些紧张,但神情却也算镇静。
“张晓天……你—……你是人还是鬼?”阿来目瞪口呆地看着张晓天,身体甚至不由后退了一步。
看阿来这架势,虽然他有一身功夫,但还是比较迷信的,幸亏此时是在酒店大堂里,要是再漆黑的夜晚他突然见到张晓天,说不定能吓个半死。
“我当然是人。”张晓天开口说话了。
“你……你不是死了吗?你……你怎么还活着?”阿来说。
听阿来如此说,伍德微微皱了皱眉头。
“有的人死了,他还活着,有的人活着,他已经死了!”我说了一句。
“不错,亦总说的对!”张晓天说。
“这话是什么意思?我明明亲自——”阿来刚说到这里,伍德突然咳嗽了一声,制止住了阿来,接着看着阿来,“你明明亲自什么?”
阿来一看伍德这神态,不说话了,怔怔地看着张晓天,带着不可思议的表情。
伍德这时说话了:“我从来没有听说张晓天老总死了,我只听说他离开故去的刁老板到外地发展去了。”
显然,伍德这话说要表明他从不知道刁世杰杀张晓天的事,甚至表明刁世杰从来就没有过杀张晓天的作为。
他明明什么都清楚,也知道我和张晓天知道他什么都清楚,但他还是要说出如此的话。
张晓天笑了,对伍德说:“伍老板好,各位好。不错,伍老板说得对,我一直地活着,不过阿来的话也是有些渊源的,前段时间我的确有过一次死里逃生的经历,出了点意外,但后来大难不死,但还是活的好好的。”
伍德笑了:“看来阿来的话还是有些根据的,张总啊,你还真有过一次死里逃生的经历?”
张晓天说:“是啊,去年冬天在吕顺那边的海边遇上了劫道的,被人活埋了,差点就完蛋,后来幸亏在海边夜间训练的陆战队员发现了埋我的沙坑,他们把我挖了出来,救了我,我就活了。”