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大清隐龙 第1833节

吓的浑身哆嗦的刘大刀来到御桌旁,膝盖一软噗通就跪下去了,也不知道应该说什么反正就是一个劲的磕头。

同治帝指着刘大刀喝道“奴才!现在贵宾们质疑你的手艺,说你做的秘制红烧鱼会有鱼刺卡喉的危险,你怎么讲?”

“冤枉啊!我的陛下,这是天大的冤枉,小的我十岁学厨,刚开始就是从刀工开始学的,给鱼肉剔骨是基本功啊,不可能有鱼刺卡喉咙的现象……”

“哈哈,你先不要着急作保证,我可是垂钓的高手,对于淡水鱼类也是有研究的,你先告诉我你这红烧鱼的品种究竟是什么?”蒙托邦反问道。

刘大刀听完翻译之后赶紧大声说道“草鱼啊!绝对是味道最细嫩的草鱼,本来我想用鲤鱼的,可是鲤鱼肉质毕竟不如草鱼新嫩,所以我用的就是欧罗巴本土的草鱼……”

“哈哈哈……看看,看看,我没说错吧!如果你今天用的是鲈鱼或者哲罗鲑等淡水鱼,我还能信你的话,可是你用的居然是刺最多的草鱼?”

“女王,您可以咨询一下垂钓爱好者,您问一问这草鱼到底能不能吃?”

蒙托邦说的还真没有错,欧洲淡水鱼类也不是完全没有人吃,比如说欧洲鲈鱼还有哲罗鲑等等刺少的品种,在某些国家还是有人食用的。

其他少量的斑鳟、鲟鱼也有一定的消费群体!而这些鱼类确实如蒙托邦所说,都是刺少的品种。

鲤鱼和草鱼是由中世纪的阿拉伯人传到欧洲的,在欧洲的河流湖泊里,鲤鱼草鱼很少有天敌,所以繁殖的非常迅速。

可是这种入侵物种就是由于多刺而一直无法走上欧洲人的餐桌,今天刘大刀选择的品种还真碰到了欧洲人的禁忌。

那一刻,无数贵宾都放下了手中的刀叉,他们看着一块块的鱼肉纷纷表示出了恐惧之情,就好像肉里面全都是细小的刺一样。

2205 厨子的生命

同治帝脸色涨红,他真想一个窝心脚踢过去把这个狗奴才活活的踢死拉倒,这么重要的国宴生生让你给毁了,选什么草鱼?一条草鱼毁了一顿国宴你知不知道。

刘大刀磕头如捣蒜,他哪里敢说这道菜是元首留下来的啊!奴才不就是用来背黑锅的吗,可是他也不能光磕头啊,皇帝的怒火如果不平息了,最后自己还是一个死字。

壮着胆子刘大刀说道“万岁爷息怒!奴才有话说……着道菜确实是草鱼所做,但是真的没有刺啊!所有的刺我都剔除去了,而且烹饪的过程非常讲究,有我家族的秘方,根本就不会留下刺的……”

“万岁爷明鉴!万岁爷明鉴……”

场面已经僵在这里了,同治帝也是让蒙托邦挤兑的没法子,为了面子他狠了狠心大声说道。

“既然贵宾不相信我方御厨的手艺……”载淳咬着后槽牙冷笑着说道“那也好办,今天这道菜请大家品尝,只要有一个人被鱼刺卡了嗓子……我就用这个奴才的脑袋给贵客赔罪!”

“天啊!上帝啊!”现场一片哗然,所有人心中只有一个词“野蛮人,这也太野蛮了,就因为实验一下有没有鱼刺,就要杀人吗?”

同治帝顾不得那么多质疑的目光了,他死死的盯着刘大刀说道“这就是赌命,赌一赌你的厨艺能不能救你的小命!”

刘大刀眼含热泪一个头磕在了地板上,发出沉闷的撞击声,然后抬起头用一名御厨应有的倔强一字一顿的说道“奴……才……赌……”

现场顿时一片大乱,很多贵族小姐纷纷站起身来“上帝啊,我绝不允许有这样野蛮的行径!对不起,这道菜我拒绝品尝!”

“不过就是一道菜而已,怎么能和人类宝贵的生命联系在一起呢?这是不对的……”

“请尊敬的皇帝陛下收回您的无礼要求,否则我们将一致退出,来抗议您的行为!”

载淳脸色顿时一片涨红,被一群女人抢白这还是头一次经历,要是在大清那些贵族女人谁敢对皇帝说一个不字,这欧洲还真是礼崩乐坏之地。

就在场面极其尴尬之时,肖乐天站了起来笑着说道“诸位贵宾,请不要动怒,稍安勿躁!我想陛下也只是开了一个玩笑,并不是真的要用人命当赌注的!”

“其实问题的核心不过就是这道菜而已,如果在场的宾客都不喜欢,我们撤下去就是了……”

“不!”一个坚定的声音突然打断了肖乐天的话,众人一看居然是跪在地上的刘大刀。

只见这位厨子目光倔强的盯着元首“不!不能撤下去,这菜要是撤下去了,我回头就跳河自尽!”

“万岁爷!元首!女王陛下!众位大人们……”刘大刀满眼热泪高声说道“我是手艺人!厨艺就是我的命!今天要是这道菜被人给否了,那我不服气!”

“我要用命捍卫我的名声,我是紫禁城的御厨!我现在代表的就是中餐的门面!我求求你们,给我一个证明的机会吧!”

在场所有人无不动容,他们全都被刘大刀这悲愤的倾诉给感染了!这不过就是一名厨子,可是厨子也有厨子的尊严,那是对自己手艺的自信和维护。

那些闹着要退场的女人们也都不说话了,女人是感性的,她们天生就比男人拥有更多的怜悯之心。

肖乐天扫了一眼蒙托邦,看着那幸灾乐祸的样子就来气,心中暗道“你等着吧,等我们大军横扫法国之时,你的小命我要定了!”

想到这里肖乐天扭头看着刘大刀“好啊,你既然想要一个机会那就露一手绝活吧!让众位贵宾开开眼,也好对你的厨艺有信心啊!”

砰的一声闷响刘大刀一个头磕在地上,然后跳起来就往后走,早众人不解的目光下,只见他拉着一名同伴的手,另一只手拎着硕大无比的黑铁菜刀就冲出来了。

在场的御林军吓得赶紧往上涌,不过肖乐天拦住了他们“无妨,菜刀是厨师的生命,他可能是想向女王展示一下他的厨艺,请放心吧!”

刘大刀冲着宾客抱拳转了一圈施礼“诸位王公大臣们,诸位大人们!既然您害怕我刘大刀的手艺不行,那我今天就给您展示一下,让您们看看我中华料理的刀工!”

“二兄弟,你怕不怕!”

身边的那名厨子跟刘大刀也合作了多年了,立刻大吼一声“刘哥的手艺我信得过,您就来吧……”

在场的人全都愣住了,谁都不知道这两人要干什么,只见那名厨师右手一翻,一根粗壮的牛腿骨就出现在了人们面前。

这是一根生的牛腿骨,上面的肉筋都已经被剔除干净了,露出惨白的骨头。厨师手一翻,手掌捏住腿骨的一端,整个一尺多长的骨头棒子就直接贴在手臂上了。

手心向上握着腿骨的一端,骨头贴在手臂上也冲着天空,然后胳膊平伸出去大吼一声“刘哥动刀!”

“好嘞!啊……”一声爆喝,刘大刀手中的黑铁菜刀直接抡起来过了头顶,二话没说直接冲着兄弟的胳膊就砍过去了。

“我的上帝啊!”在场一片惊呼“这是要干什么……”

一片惊叫之后,很多女人用手把眼睛都给捂住了,好像下一秒就是活人被砍断胳膊的惨景,有些晕血的女士眼前一花就软倒在身边男士的怀里了。

此刻已经没有人能拦得住刘大刀了,这家伙也没有个解释,电光火石之间菜刀就砍了过去。

这把黑铁菜刀是精心特制的,一般人家的菜刀也就二三斤的样子,一公斤半左右。但是刘大刀这把黑铁菜刀足足有七斤半,将近四公斤的重量。

这把沉重锋利的菜刀剁碎一块牛腿骨完全没有问题,但是骨头下的胳膊呢?那可是大活人的胳膊啊!

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