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最强炊事兵 第299节

所以当孟川和营长出现在众多士兵前,士兵们没有太大的情绪,而是都死盯着孟川,把孟川的容貌记在心里。

营长看着战士们的眼神有点不对,以为他们对孟川还有敌对情绪,于是立刻说道:“关于昨天咱们基地被毁的事,咱们得从自己身上找原因,这事怨不得别人,如果在让我在现谁对孟川还有敌对情绪,可别怪我不客气。下面,我命令,以班为单位,总结一下最近你们对伙食情况的看法,然后由班长依次上来,进行汇报。”

营长这条命令,让孟川有点猝不及防,居然能让班长排着队来汇报意见,这可比孟川一个一个跑着问轻松多了。

很快营地里的战士们就议论纷纷,孟川则拿出纸笔,等待班长上来,但是很快二十分钟就过去了,也没见有班长上来。

营长看到这情况,说道:“从一连一排一班开始,然后依次顺下来,所有班级都必需说,一班长,上来。”

这被点名了,自然没人敢推脱了,很快一个年轻的士官跑了过来,先向营长敬了一个礼,然后又对孟川敬了一个礼。

这是必要的礼节,毕竟孟川是军官,班长只是士官。

孟川回完礼后,班长说道:“说到伙食问题,我觉得在演习的时候,伙食非常好,肉都是大块不说,还管够,真的比平常训练的伙食好很多,当然了,今天的情况比较特殊,是领导们做的饭,那味道就有点差强人意了。”

看来这个人还是个直肠子,居然当着营长的面说此次的饭不好吃,这倒是把营长闹了一个大红脸。

只不过这从侧面也体现出营长的带兵方式,能够直言领导的不足之处,这或许是有士官直肠子的原因,但是这更能说明一个问题,就是士兵们愿意在领导面前吐出心里话,证明士兵和军官的关系很融洽,而在军礼方面又能说明,战士们绝对服从命令听指挥。

看来这个营长带兵方式很不错,绝对是个有实力的营长。

不过想想也对,师长愿意把一万多人的物资装备全部交给这个营长管理,这也能从侧面说出营长的优秀了。

营长说道:“这个伙食的问题,从下午就会改善,保证晚上让你们吃到香喷喷的饭。”

班长听到营长的话后,立刻向营长敬了一个礼,表示知道了。

营长随即摆了摆手,一班长就下去了,紧接着二班长就上来了。

营长和孟川一共忙活了两个多小时,总算是把这几十个班长都问了一遍,总结出来就几点,第一点,演习的时候伙食好。

第二点,演习中遇到特殊情况,会啃一天的压缩干粮,胃受不了。

第三点,因为缺水,卫生情况没办法保证。

第四点就是今天中午的饭太难吃了。

说白了就这么几种情况,伙食好的时候,能让战士们吃的很爽,伙食不好的时候,只能天天啃干粮,啃到战士们胃受不了的那种程度。

至于卫生情况,这个东西没办法说,条件跟不上,洗不了手,这也是没办法的事,所以只能让战士们尽量注意,吃饭的时候不吃到脏物,或者是向上级申请购买一些湿巾,让战士们吃饭之前自己擦下手。

第346章揉面

不过向上级申请湿巾的话,这难申请不说,而且很难配到每个战士手里,所以不如让基层主官们动员一下战士,让战士自己花两块钱买一包湿巾,反正演习又不是天天演,很可能当兵两年,就只能遇到一次,这两块钱能够在很大程度上保证饮食卫生,也算是比较值的了。』』天』籁小说WwW.⒉3TXT.COM

至于战士们啃压缩干粮的事情,这就是物资配送的问题了,现在单兵完全可以吃上自热食品,有营养不说,口感还很好。

但是也就牵扯到孟川研究的课题,自热食品的保质期问题了,毕竟这些东西是储备物资,平常演习给战士们吃的,不可能是刚出厂的,很可能是快过期的,或者是已经过期的了,如果包装食品过期了,过期到什么程度还能吃?过期到什么程度就不能吃了?到现在还没一个准确的说法。

在孟川看来,能不能吃,这是看现有条件的,比如一个战士就剩这一包干粮了,已经到,吃了就活,不吃就死的地步,那肯定是选择吃了。

但是在平常情况下,过期到一定程度了,那就必须得及时销毁了,就不能在让战士们带到战场上去了,否则对战士们的身体造成影响就不好了。

分析完问题后,孟川就随着营长回到了炊事车这里,现在该做晚饭了,孟川虽说要指导他们来做饭,但是那个汤饭,可得自己动手,毕竟用的原料就是剩菜,如果味道在上不去的话,战士们心里肯定会有怨言的。

理论上来说,部队是禁止战士们吃剩饭的,但是又出于节俭方面的考虑,又宽松了很多,所以一般中午的剩饭留到晚上吃是没问题的,但是隔夜饭还是能杜绝就尽量杜绝。

孟川看着这两大锅的菜,皱了皱眉头,猪肉白菜炖粉条直接倒进去没啥问题,毕竟已经是软的了,虽然味道还有点差强人意,但是等会自己在调下味道,就完全可以弥补了。

但是这个牛肉就不好整了,因为牛肉太老了,如果炖不烂的话,会很影响这个汤的口味,看来还得想办法先做牛肉。

想把牛肉炖烂有很多种办法,其中最简单的方法有两个,一个是直接用温水炖,二是加醋炖,有人说用白酒炖的话,也容易烂,但是这不符合现有条件,部队没酒,所以只能用醋了。

孟川先是烧了一大锅水,然后就以这锅水为汤底,开始做汤饭。

一般人吃汤饭都会加入西红柿的,但是西红柿这个东西在春天还是没有的,所以等会等水开了,倒入一些西红柿酱就行。

咱们平常做小灶的话,建议把西红柿酱过遍油,这样吃起来不酸。

而孟川之所以等水开了在加西红柿酱也是有原因的,因为等会还会加入猪肉白菜炖粉条这个菜,口感偏酸点会好一些,所以就先不过油了。

火烧的很快,没过多久水就开了,孟川先是加入一罐西红柿酱,熬匀后,整个汤都变成红色了,一下看的人食欲就上来了。

然后倒入土豆烧牛肉,土豆这个菜真的是比较好的,特别是用来做汤饭,非常不错,因为土豆里面是淀粉,遇水会有一些溶解,淀粉融入到汤里,汤的口感会变的很润滑,非常好吃。

然后孟川又倒入一些醋,盖上盖子,就开始焖,这个汤是炖的越久味越浓,孟川正好可以趁着这个时间来揉面。

汤饭的这个面不用,揉好就可以切片,孟川并不打算用揉面机来揉,一是自己揉做出来的会更好吃,二是可以锻炼自己的体力,如果运气好的话,或许还可以增加一点厨艺值。

厨艺值这玩意对孟川做出来的菜的香味有很大的影响,厨艺值越高,做出来的就越好吃,但是最主要的还是对药膳的影响,随着厨艺值的提升,药膳解锁的也更多。

刚才孟川闲的无聊的时候,居然现了一个辅助治疗胃病的药膳,这也是获得了四位长的好感之后,增加了四点厨艺值,才解锁出来的。

胃病这个东西,很多不按时吃饭的人都有,平常疼起来都靠吃一些药物缓解,其实这也是很不好的,还是得多调理身体,才能慢慢治疗胃病。

看来后面自己可以找几个人来试一下疗效,不然到时候任务完不成,药膳被回收了,自己还没咋利用过药膳,那就太可惜了。

下面孟川开始揉面,孟川揉面的手法是系统自带的,说简单也简单,说复杂也复杂,反正孟川自己看着挺简单的,但是别人看到后,则说很难,看完就忘了,根本记不起来。

当炊事班里的军官看到孟川揉面不用揉面机反而用手揉,都很好奇的看了过来。

孟川的厨艺他们都是知道的,肯定不会无的放矢,他肯定有自己揉面的原因,说不准还是绝招呢,自己可得好好学学,要是能学到孟川的一招半式,那可真是赚到了。

营长和教导员也一直盯着孟川的,毕竟孟川说好要指导炊事班里的人,但是现在却自己用手开始揉面了,于是也很好奇,想搞明白孟川到底要干啥。

孟川先往面粉盆里加入水,水加的一点都不多,一点都不少,精准的程度让众人都为之惊叹。

果然不愧是高手,往面粉里加水,都能精准的控制水量。

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