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最强炊事兵 第792节

被称作老大的年轻人,虽然心里很慌,但是却不得不镇定下来,“大家都不要怕,刚才他们在村子外面吃饭的时候,我观察过了,那里只有武警,没有警察,应该不是来抓咱们的。至于藏在山里的东西,就凭他们几十个人,肯定是找不到的,从现在开始,咱们就别出去了,等风头过去,在赶紧把那批东西出手。”

有了老大说的这话,几个人也就有了主心骨,于是纷纷点头,慢慢散去。

孟川带着武警,在村子里饶了七八圈才离去,这下有了自己的威慑,孟川还就不信了,还敢有人出来作乱?

出了村子,天色渐黑,孟川把警卫力量安排好后,倒头就睡。

孟川现在根本不担心安全问题,就算是真有犯罪分子在村里,见到自己的一个武警中队在边上晃悠,心里也应该慌得不行,没有一段时间的适应,根本做不到冷静,那就更别说晚上会闹出啥事了。

而且他们能闹出啥事?这不是孟川轻敌,而是这实力本就不是一个档次上的,真没啥可重视的。

一夜无事,第二天一早,孟川来到旁边的一个小溪边上,洗了把脸,不过让孟川惊奇的是,随着自己走来,从溪边的草丛里居然飞出几只受惊的野鸭子。

本能告诉孟川,这里肯定有鸭蛋,于是孟川把毛巾塞进腰带里,就开始仔细观察起来。

小周此时也拿着毛巾来到溪水边洗漱,当看到孟川好像在找啥东西,就连忙小跑过去,“大队长,您在找啥,我帮您找。”

孟川笑了笑,“在找好东西,咱们早上能不能加餐,就看能不能找到了。”

小周听到孟川的话,有点懵,半天才想通孟川说的是啥,“大队长,您是说,这里有野鸭蛋?”

孟川点点头,“多半是有,来,别愣着了,赶紧帮忙找找。”

不得不说,孟川的直觉,还不是一般的准,这还没找两分钟,小周就惊讶的喊了一声,“大队长,我找到一窝蛋,里面有七八个呢?”

孟川听到这话,连忙小跑过去,拿起了一颗看了起来,野鸭蛋要比平常的家鸭蛋小一点,壳也更暗一些,这摆明了就是野鸭蛋无疑,“小周,眼神可以啊,没想到被你给先找到了。”

小周听到孟川的话,嘿嘿的笑了声,“大队长,我这找的速度还算是慢的,原来我小时候,经常去沼泽地里摸野鸭蛋,我们摸鸭蛋的方法特别简单,就拿着几块石头,往沼泽地里的芦苇荡一扔,见到野鸭从哪飞起来,我们就去哪摸,一摸一个准,哪天不摸上一窝带回家。”

“然后下午,我们就挖一点泥鳅,拿个小鱼钩去水塘钓虾,有时候还能钓到鱼,不过钓到鱼,是要放回去的,因为那片水塘被人承包了,鱼都是放的鱼苗,我们把鱼逮走了,人家不愿意。”

孟川听到小周说起小时候的事情,倒是觉得有点意思,“小周,那你们钓到的虾都咋吃的?”

小周笑了笑,“还能咋吃,烤着吃呗,我们几个小孩,钓了十来只虾,然后就生堆火,把虾穿在树枝上烤,那味道,别提多香了。”

孟川这早上也没吃早饭,听到小周这一通说,肚子咕咚咕咚叫了起来,“小周,快,拿着鸭蛋回去,早上我给你们显露一下身手,给你们小炒个菜。”

小周听到孟川要露一手,立刻用毛巾把鸭蛋全裹住,跟着孟川回到驻地边上。

说是驻地,其实就是几辆车围着的地方而已,孟川来到炊事车这,见到大家都忙活起来开始做饭了,说了句,“大家看看我带什么回来了。”

几个正在忙活的炊事兵见到孟川和小周来了,连忙喊道:“孟大队,周中队,你们带野鸭蛋回来了啊。”

小周笑了笑,“这可不是,这还是孟大队发现的,今天早上加餐啊。”

其实炊事车里,根本不缺食材,哪怕是鸡蛋,也是有不少,不过一个中队的人数在这放着的,就算是鸡蛋在多,也吃不了几天啊,更何况,野鸭蛋,多半也算是野味了,这用来改善伙食,味道肯定不一样啊。

一个列兵正想跑去把小周毛巾里的鸭蛋拿出来,不过被孟川给叫住了,“行了,你们该忙就忙,这几个鸭蛋,我来做吧,正好也给你们看看,我的厨艺咋样。”

孟川这个大队长要露一手,底下人的当然是叫好啊,炊事班长连忙问道:“孟大队,您要做啥菜啊。”

鸭蛋就七个,如果煮的话,肯定是不够分的,所以那也就只能炒菜,孟川看了看摆在外面的食材,当看到成捆青椒的时候,说了句,“拿些青椒出来,我给你们做个青椒炒野鸭蛋。”(https:)

第1030章野味

青椒炒野鸭蛋好,这配上早上的馒头稀饭吃,味道绝对不错。

孟川这边做饭的速度非常快,鸭蛋打到碗里,搅匀放上盐巴,然后青椒洗净切成小块,就点火倒油。

孟川做青椒炒蛋的时候,不太喜欢就这么炒,或许是因为孟川喜欢吃有味道一些的,所以每次孟川做青椒炒蛋的时候,总是要放一些姜蒜之类的香辛料调味。

在锅里油还没有热的时候,孟川就先放了一把花椒,因为花椒必须在冷油的时候放下,才会出味,而且还不至于糊掉。

如果有不喜欢吃花椒的,就用漏勺漏出来,孟川则没漏,本来早上的饭就没啥味,多点花椒多点味道多好。

当然了,嫌麻烦的话,可以直接倒花椒油,这就免去了漏花椒的步骤。

倒入花椒后,不急着放姜蒜,先等油彻底热起来,在放,这样才能爆出香味来。

几个炊事兵见到孟川放香辛料的步骤,就知道孟川肯定是做过饭的,没想到大队长一个领导,居然还会做饭,这真的不容易啊。

姜丝蒜末一下锅,香味就窜了出来,孟川也不犹豫,立刻倒入青椒,翻炒开来。

这里孟川的确是先放的青椒没错,至于蛋液,孟川并没有着急放入。

咱们的家常菜,青椒炒蛋的做法,基本都是先炒蛋,然后在蛋液刚成型,还比较嫩的时候,就捞出来,然后在倒油,放入青椒开始炒,等青椒炒的七八分熟的时候,在放入嫩嫩的鸡蛋,搅匀在一块,这样一道青椒炒蛋就完成了。

不过这是家常做法,在部队里,特别是在野外的时候,是不会这么麻烦的,都是直接炒青椒,然后等青椒炒的半熟的时候,倒上蛋液,炒熟。

说实话啊,孟川并不觉得,先炒青椒后放蛋液味道会不好,如果大家不信,自己做一下尝尝就知道,两者就味道来说,根本是没有区别的。

但是就步骤来说,却省了很多步,而且还节约了时间,节约了燃料,这对于伙食保障来说,的确是省了很大的事。

孟川在青椒炒的半熟的时候,倒入了蛋液,然后迅速翻炒,炒匀后,一道香喷喷的青椒炒蛋就完成了。

炊事班此时也把早餐准备完毕,一个凉拌菜,一包榨菜,一桶稀饭,几屉馒头,一盆鸡蛋。

这算是部队里标准的早餐了,既可以吃饱,又可以保证营养。

不过大家对于这样的早餐却没有什么期待感,虽然管饱,但也仅仅只是填饱肚子,保证一上午有充足的体力而已。

不过今天大家却感觉到早餐有了一丝不同,在大家刚排队准备打早餐的时候,大队长从后面端出来一盆青椒炒蛋。

青椒炒蛋这道菜,算是部队里经常吃到的一道菜了,所以大家也都知道这道菜是啥味的,不过这道青椒炒蛋和原来的完全不一样,这道菜也太香了吧,他们甚至感觉,这辈子,自己都没吃过这么香的青椒炒蛋。

于是眼睛立刻盯着那盘青椒炒蛋,生怕落了后,菜被打光,自己没的吃。

孟川见到大家都盯着这盆青椒炒蛋,笑了,“大家都别望着了,人人有份,这次我亲自给你们打菜。”

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