逆水行周 第2400节

他当然带着怀表，听宇文温说让他开始计时，不由得纳闷：“陛下，微臣愚钝，不知为何要计时？”

宇文温反问：“你平日都不吃山珍海味的？”

“微臣粗茶淡饭惯了，山珍海味很少吃。”

“那你觉得，把熊掌做好，做得色香味俱全，需要多久？”

杨济闻言思索起来，他要是吃熊掌，自然是吃得起的，但很少吃，因为他觉得没必要，担心把儿子的口味养刁了，那可不好。

但熊掌那么厚，煮起来要入味，肯定得花不少时间。

一般而言，食肆若有熊掌这种耗时较长的菜肴，食客必须提前预定，食肆才有充足的时间来准备，确保用文火慢炖使得做出来的菜肴质量有保证。

否则，有饥肠辘辘的散客到店点了熊掌，却要过得一个多时辰才能吃到，这道菜哪里有销路？

或者，食肆知道诸如熊掌这种菜需求量大，所以即便没有客人预定，每天都会卖出一定数量，所以会提前准备，让散客点了之后，不需要等多久就能上菜。

想到这里，杨济觉得自己想到了什么：“陛下的意思，是洛阳城里的饮食业兴旺，从一个侧面证明工商业兴旺？”

“大概吧，算是一叶知秋，未必十拿九稳，但不会差太多。”

宇文温把玩着空茶杯，继续说：“你是知道的，富贵人家，决计不会在外面的食肆招待客人，因为这太寒酸，也太失礼。”

“招待贵客，当然是在自家宴客厅进行，仆人如云服侍，由最好的厨子，做出各类佳肴，佐以各类美酒，然后还有歌伎、舞伎表演助兴，宾主尽欢之后，还要招待客人在客房住下。”

“如有必要，还会让侍女甚至侍妾陪着客人入睡，这，才是富贵人家宴客的排场，若是到食肆摆酒，会被人嗤笑家道中落。”

“为什么呢？因为人家会认为你用不起暖气、空调，养不起好厨子、歌伎、舞伎和许多仆人，烧不起果木木炭，备不起名贵食材..”

“置办不了上好的餐具，甚至连像样的宴客厅、客房都没有，没有能力维持体面的排场，只能扣扣索索到食肆宴客。”

“那么，常到食肆消费并且经常点山珍海味的人，会是什么人呢？自然多是些南来北往的商贾，加上一些没法在家花天酒地的纨绔子弟，反正不会是升斗小民。”

“所以，中高档饮食业的发展，必然伴随着工商业的发展而发展，朕点个熊掌，可不只是为了一饱口福。”

宇文温说着说着，又说回之前的话题：“要变法，要文武分途，最关键的一点就是得有钱粮，没有钱粮，任何变法都维持不下去，然而靠着农税，够么？”

“加税是不行的，农民活不下去就要造反，所以，必须开源，靠海贸市舶税，靠工商业税。”

“海贸，一定要继续做大，这可是摇钱树，朝廷必须主导，谁敢在海贸上偷税漏税，谁就必须倒霉！”

“而国内的工商业必须快速发展，如此一来，朝廷除了农税，还可以收商税、矿税，财政收入连年大量盈余，手里有了钱，哪来那么多破事？”

这个说法，杨济认同，不过他对通过熊掌的上菜速度来反推工商业兴旺程度有疑问。

宇文温见杨济一脸不信的模样，笑起来：“要不，你也点个耗时长的菜试试？那东海活斑鱼也不算贵，一尾十贯起而已，现杀现做...”

杨济听到这里，只觉得心又开始滴血，紧张的连连摆手：“陛下！活斑鱼有甚好吃的？还是莫要点了！”

“怎么？鲜活海鲜都吃不起？大周英国公混到如此凄凉地步了？”

“不不不，微臣，微臣此次出来，带的流通券不多，实在是囊中羞涩....”

“囊中羞涩的意思，是暗示待会结账时，朕也要出点钱是吧？”

“不不不，微臣绝无此意，绝无此意！”

第四百四十六章 知秋一叶

“去年全年，保险业的利润增长率是百分之三十五，同比增长为正，原因有很多，排在首位的增长原因，是去年黄河水患，民间看空，故而购买保险的客户大增。”

“然而，各地州郡积极抗洪，使得预期中的开闸泄洪或洪水泛滥的的情况没有发生，各保险商社的赔付额度比预期小许多，所以，利润增长较快。”

“今年，黄河水情稳定的可能性很大，长江水情如无意外，应该不会发生险情，所以，今年的保险业利润增长率必然下降，但盈利是肯定的，因为海贸规模依旧在持续扩大。”

“海贸对保险的需求持续增长，是保险业盈利的保证，各主要贸易航线的海运船队规模持续扩大，对于保险的需求很大，譬如...”

充作会议室的侧殿里，皇家产业月度例会正在进行，皇后、诸妃与会，诸妃对各自管辖产业的财务状况向皇后进行汇报，而“职场新人”太子妃韦氏亦在列。

此刻，她听着陈修容（陈婤）汇报保险业的财务情况，只觉听得十分吃力，对方说的每个字她都懂，但合起来的各种名词，真的有些晦涩。

再看看诸妃面前案上放着的厚厚资料，韦氏赶紧喝了杯茶压惊。

太子是储君，未来的天子，太子妃就是未来的皇后，是皇家产业将来的当家人，所以有必要提前熟悉、参与皇家产业的管理。

自从被姑婆（婆婆）带入门后，韦氏被皇家产业的巨大规模所震撼，她以前只知道皇家富贵，却不知道皇家是如此另类的有钱。

天子是一国之君，坐拥天下财富理所当然，然而她的夫家仅是靠自家产业而不是天下贡赋，就能坐拥无数财富。

皇家不需要靠各地贡品，不需要各地赋税，甚至不需要动用国库，就靠皇家的产业收入，便可维持巨大开支还能有盈余，可以说她的舅姑（公婆）就像是一对极其富有的产业主。

是财富王朝的统治者。

皇家产业的规模之大，不仅几乎涵盖了韦氏所知的各主要行业，还有一些产业涉及的行业，是她之前闻所未闻的。

而这些默默无闻的产业，却能带来惊人的利润。

譬如仿真食品模型，皇家的仿真食物模型作坊，是有名的老字号，也是第一家从事这门行当的作坊，每年在各大都会和商埠的营业利润，加起来是个惊人的数字。

又譬如轴承，这是一种不起眼的转动部件，但需求量很大，对于质量（耐用性）的要求也很高。

无论是马车用的轴承，还是火轮船用的轴承，亦或是各种机械装置上用的各种轴承，轴承工场每年的产量都保持着百分之二十左右的增长率。

随之而来的利润，让韦氏看了账簿只觉得不可思议。

轴承是这样，各类“化工场”也是如此，这些“化学工业制品”工场，生产着五花八门的产品，用途有很多，甚至涉及到“军工”。

不仅如此，皇家产业之中，大部分都不是“独资”，而是和其他合作者“交叉持股”，也就是说，皇家产业里有许多小股东。