大唐好大哥 第13节
就这样心情不错的李承乾,在陪着两个妹妹散了一会步后,发现她们这些小丫头能玩的真是太少了,有心想要给她们找点玩的东西,不过李承乾想了半天,发现这里没什么材料,就所幸让夏菊去叫人提了桶水来,打算带着两个小丫头继续玩泥巴。
至于其他玩耍的东西等过几天自己在给她们弄。
不过现在能玩泥巴对于两个生成在皇家的小丫头已经是不错了,所以她们玩的很开心。
当李承乾陪她们玩了一会后,之前出去办事的张高回来了。
“殿下,您吩咐的事老奴都办妥了,木匠和草木灰都在外面,您看”张高恭敬的向李承乾行礼后,低着头回禀李承乾。
“既然回来了,那你找人把这院子给本王铲平,这些花木假山都不要了,让人在中间起一座亭子,在那边打上一口水井,至于这铲平的地方叫让都给本王弄出耕地,把那些草木灰都撒进地里,听明白了嘛”说完李承乾看着张高。
“老奴,听明白了,这就让人按殿下的吩咐办,那些木匠怎么办”经过昨天的敲打,张高没敢问李承乾为什么要这么做,只是问了下那些木匠怎么办。
“你先把这件事安排好了,至于那些木匠你让他们进来,等本王吩咐完,你给他们找个地方,让他们为本王办事就行”李承乾说完,张高就领命快步出去了。
“下官,草民拜见太子殿下,公主殿下”那些木匠进来后,齐刷刷的跪在李承乾面前,向李承乾和两个小丫头行礼。
“行了,以后你们就是我东宫的人了,好好干活,要是干的好本王重重有赏,现在你们拿着这些图纸去给本王打造家具,要是有什么看不懂的在找人来问本王,听明白了没”说完李承乾把之前画好的桌椅板凳,还有躺椅的图纸交给夏菊,让夏菊递给他们。
“我等明白,愿为太子殿下效力”说完其中一个年龄不小的木匠接过夏菊递来的图纸。
所以他们这10几个人中,有些人很不认同,但没办法,李承乾这个太子话都说的那么明白了,他们也不敢说什么,不过当他们看到那些李承乾给他们的图纸后,他们的脸色都变了。
“怎么,这上面的东西你们打造不出来”见他们的脸色变了,李承乾立马问他们。
“回太子殿下,这些小的们都能打造出来,只是小的斗胆问一句,这些图纸是何人设计,这简直是太神奇了”那名年龄不小的木匠,跪在地上小心翼翼的问李承乾。
“你很有眼光嘛!这些都是本王信手涂鸦的,看着不怎么好看,你们做的时候可以在上面多花些心思,对了你叫什么名字”说完李承乾看着他。
“这竟是殿下之作,殿下之才真是让我等叹为观止,请殿下放心,我等一定按殿下要求,一定把这些器物打造出来了,绝不辜负殿下的信赖,并且小人孙楼也绝不会把图纸泄露出去”
“我等绝不将图纸泄露出去”一干木匠听到孙楼的话,都跪在地上,向李承乾保证。
“行了,这些本王知道了,那你们就下去干活吧!有什么需要的找张高领取就行,对了一会你们先给本王做一个小玩意”说着李承乾拿起一旁的笔在纸上画了一个毽子,并表明所用的材料,交给孙楼就让他们出去了。
待他们出去后,李承乾就领着两个小丫头也离开这里,毕竟一会这里就会被铲平了,而且现在也快临近中午,虽然大唐没有吃午饭的习惯,但李承乾可不管这些,午饭他一定是要吃的。
不过现在两个小丫头玩的一身泥,李承乾要让她们先洗洗,不然浑身脏兮兮的很是不雅观。
当两个小丫头洗完澡出来后,她们又变成了可爱的小精灵,而此时出去采买的刘海和小安子也已经回来了。
之所以去那么久,那是因为市场上完全没有李承乾要的河虾还有田鸡,他们只能去场外采买,所以回来的晚了点。
当看到那一只只肥美的河虾还有田鸡,李承乾的口水都下来了,毕竟像这种野生的河虾还有田鸡,在前世已经很少见了,大多都是饲养的,而且现在李承乾有了辣椒,那面对这些好的食材,他又怎么会忍得住。
毕竟你们要知道,作为一名厨师,那十有他一定也是一名吃货。
不过但李承乾去拿辣椒的时候,还是很不甘心“这辣椒太少了,都不够吃几顿的,看来要快点把辣椒籽种下去才行”
想了想李承乾还是抓了一把辣椒,把里面的辣椒籽小心的控出来放好,拿着干辣椒出去了。
第19章 火烧辣子
拿了干辣椒出来的李承乾就让夏菊看着两个小丫头,自己则带着小安子和刘海去了厨房。
来到厨房李承乾什么也没干,就是把那些干辣椒放在正烧着的灶眼里,打算弄成火烧辣子。
至于跟着一起来的小安子和刘海还有其他一些厨子和帮工,则都被李承乾打发去剥田鸡皮和摘河虾头。
不过这些家伙,明显之前都没干过,那田鸡皮怎么剥都剥不下来,最后只能来请教李承乾。
“你说你们怎么那么笨啊,剥个皮你们都剥不来,还有这个,肉都被你剃下来了,你打算让本王怎么吃,看来剥田鸡皮是这样的”说着李承乾拿过一只活蹦乱跳的田鸡,在它头下方半厘米的地方划了一刀,抓着被划开的皮向下一拉,整张田鸡皮就被剥了下来,在把肚杂去掉,头拧下来,一只田鸡就处理好了。
而那些厨子和帮工见到大唐的太子这么麻溜的处理田鸡,都看的目瞪口呆。
“都看着本王干嘛,学会了没”
听到李承乾的问话,那群人才反应过来,并表示学会了,李承乾虽然听他们说学会了,但还是不放心,在一旁看了一会,见他们是真的会了,才去弄他的干辣椒。
等干辣椒烧了一会,那呛鼻的味道都出来了,并且已经变的焦焦的了,李承乾赶紧把它们拿出来,让人找了一个干净的小布袋给他,把烧好的干辣椒放进去,用力的揉捏,直至完全揉碎,火烧辣子就做好了。
看着弄好的火烧辣子,李承乾让小安子找来一个碗,里面放入火烧辣子加入姜丝,葱节,盐,和之前就叫人练好的花椒油,酱油,和开水,一碗好吃的蘸水就完成了。
做好之后,李承乾就迫不及待的用筷子沾了一点尝尝,味道还不错,就是少了蒜泥和香菜,熟芝麻,辣椒油,不然味道会更好。
可现在芝麻,大蒜,香菜还在西域没有传人大唐,辣椒是有了,但因为没有多少,李承乾也不能奢侈的用剩下的辣椒做一碗辣椒油,所以辣椒想要敞开了吃,还要等上一段时间,至于大蒜,芝麻,香菜这些就只能等以后大唐征服了西域诸国,或让商队去找了。
就在李承乾把蘸水做好时,刘海也带着那些厨子帮工把田鸡和河虾都处理干净了。
可这时,李承乾才发现,这厨房里没有专门用来炒菜的铁锅,就几口大铁锅,这让李承乾很是郁闷,本来还想秀一下自己那很是牛逼的颠锅技术,看来了没希望了。
只能把这个机会让给刘海,同时李承乾也发誓,等吃了午饭,就让张高给自己找人去给自己打造几口适合炒菜的铁锅,同时也把这灶给改造一下。
而且是一步到位连火炕也给整出来,省的到了秋天还要弄火炕。
“刘海,今天你来掌勺,我本王在旁边教你,现在先做田鸡,对了厨房里有薄荷没有,要是没有赶紧叫人去找一些来,记得是新鲜的,对了还还韭菜也弄点过来”
李承乾说完,小安子找了一圈,发现李承乾要的都没有,赶紧出去找。
而这边李承乾让刘海现在锅里加入三分之一的水,待水烧开,后把田鸡整只的放进去,并且煮的时候把浮沫打掉,待田鸡煮好,加入点盐巴调味就可以出锅了。
而刚好田鸡出锅,小安子也带着薄荷回来,赶紧让人把薄荷洗好放到一个汤碗中垫底在把煮好的田鸡到进去,清汤田鸡就做好了。
清汤田鸡做好,李承乾就直接盛了一碗,一边沾着蘸水美美的吃了起来,一边指挥着刘海又做了一道韭菜炒河虾,和河虾煎蛋。
一开始韭菜炒河虾还没什么,那口大铁锅还能胜任,刘海的火候也掌握的不错,可做河虾煎蛋的时候,就把刘海蒸腾的够呛,因为大铁锅不能颠锅,他就只能热好油后,双手把大铁锅抬起来,才最终把河虾煎蛋给完成,而这个过程中,刘海浪费了2份河虾和鸡蛋。
当什么菜做好后,李承乾让小安子拿着跟着李承乾回到了大堂。