盛唐高歌 第1002节
卤肉秘方本来就是郑鹏想出来,这几年贵乡郭氏的匠师能在原秘方的基础上作出改良,制出比原来更胜一筹的十八味香卤肉,谁也不敢保证郑鹏藏有更好的秘方。
太子送来的卤肉,让喜欢吃卤肉细柳儿品尝一下,她是食客,自己可以第一时候收集客人的意见,特地不告诉她是别家的卤肉,就是怕她为了讨好自己,不肯说实话。
让细柳儿品尝还一种意思,太子突然赐肉食,也不知是好事还是坏事,让细柳儿先吃,就是肉有什么问题,也是她先出事。
细柳儿早就闻到浓郁的肉香,闻言高兴地说:“奴家听郎君的。”
说完,细柳儿拿过一双没用过的筷子,轻轻挟了一块,慢慢放进嘴里,肉刚进嘴,原来半眯着眼的细柳儿眼睛突然睁开,眼里露出一丝惊讶的神色,然后快速咀嚼几下,咕噜的一声咽下,郭通雄的神色有些不太好看,刚想问细柳儿味道怎样,没想到她马上又吃上了,一边吃一边满足地说:“好吃,好吃,这新卤肉,真是好滋味。”
看到细柳儿还想吃,郭通雄有些不耐烦地拦住她:“别光顾着吃,快说说,这新卤肉怎么样?”
细柳儿嚼了几下,咽下去后,有些满足地舒了一口气,点点头说:“好吃,又松又软,肥而不腻,吃起来满嘴肉香,这是奴家吃过最好的卤肉。”
评价这么高?
郭通雄有些不相信地拿起筷子,挟了一块扔进自己的嘴里。
行家一出手,就知有没有,只是吃了一块,郭通雄马上就知道,太子送来的这盒卤肉,比自己改良的十八香卤肉好吃多了,无论是口感还是肉质,都甩了九条街不止。
“其实差不多,也没你说得这么夸张。”郭通雄有些不甘心地说。
十八味香卤肉是郭通雄的立足之本,也是他坐上现在位置的重要功绩,要是十八味香卤肉被这盒新卤肉打败,那贵乡郭氏将会一败涂地,要知族里对新式卤肉抱有很大期望,还投入了大量的人力物力,郭通雄都不敢想失败的后果。
细柳儿摇摇头,一脸认真地说:“看起来差不多,但吃起来,区别还是挺大的,平常吃的那种卤肉,虽说放了很多药材,但卤肉还是有一种猪的膻星味,掩饰不了,吃起来也有一种犹如肉干的韧硬感,而新卤肉就不一样了,完全没了猪的膻味,要不是经常吃猪肉的人,都吃不出它就是难吃的猪肉,肉质细腻、软绵,肉香很纯,吃下去满嘴都是肉香。”
好像觉得形容得不够彻底,细柳儿补充说:“如果新卤肉卖十文一斤,那平日吃的卤肉,能卖三文就不错了。”
细蓉儿没注意郭通雄一脸沮丧的神色,兴致勃勃地说:“小柳,真有这么好吃吗?让妹妹也尝一下。”
“筷子给你,保证你妹妹说好。”
“哗,好吃,真好吃,没想到卤肉能这么好吃。”
就在二女笑嘻嘻地吃着新卤肉的时候,东市十八味香卤肉分店的掌柜肥强急匆匆地跑过来,边跑边说:“东家,不好了,不好了,东家。”
郭通雄心情正郁闷,没好气地说:“大白天的,嚎什么嚎,某还活得好好的,死不了,什么事这般毛毛燥燥的?”
要不是肥强是贵乡郭氏的远房亲戚,对自己又忠心耿耿,郭通雄早就把他踹倒在地了。
肥强小跑到郭通雄面前,一边擦着汗,一边上气不接下气地说:“东家,不好了,我们十八香卤肉店旁边,开了一间白玉猪正宗卤肉店,他们也卖卤肉,客人都快让他们抢光了。”
白玉猪正宗卤肉店?
郭通雄一听,心里一个咯噔,原来沮丧的脸,一下子拉得老长,好像精气神被抽空一样,再也提不出半点精神:坏了,这一次再无半点侥幸,郑鹏出手了。
太子派人送来一盒卤肉,没说明是哪里来的,郭通雄猜测十有八九是郑鹏的手笔,可心里又暗暗抱有一丝希望,假设是太子的人弄到新秘方,又或是贵乡郭氏的人又有新突破,瞒着自己,给自己一个惊喜,可现在对方把店都开在自己旁边,说明这事没有半点侥幸。
881 开始收复失地
很快,郭通雄又不高兴起来,对肥强怒道:“别人都踩到头上了,不能站着等挨打啊,降价,把价钱降下去,就是赔钱,也不能让它抢了风头。”
商场如战场,有时候钱可以不赚,但势不能弱。
太过份了,都是同行是冤家,抢生意不说,把买卖开在自己店铺的旁边,不仅仅是挑衅,简直就是骑在头上拉屎,欺人太甚,当日郑鹏那么爽快同意拆伙,在赔偿方面也没有那么多要求?,郭通雄当时就觉得这件事不会这样简单,现在真是灵验了。
好在以前的资源和人脉都在自己手里,就是长安的十八味香卤肉铺不赚钱,甚至赔钱,只要能打压白玉猪香卤肉,郭通雄也认了。
肥强苦笑地说:“回东家的话,小的一看势头不对,也不想他们一开就太嚣张,擅自作了主拉客,先是买二斤送一斤,然后是买一斤送一斤,可那些客人就是认准隔壁的白玉猪正宗卤肉,即使他们的卤肉卖三十文一斤,也不肯降价。”
什么?别人卖三十文一斤?降价也没用?
郭通雄一时间无语了,长安物价稍贵,卤肉能卖十五文钱一斤,就是不降价,新出的卤肉的价钱也是十八味香卤肉的两倍之高,降一半价,价钱变成四倍,便宜那么多还没用,十八味香卤肉就这么差吗?
“白玉猪?什么猪来的?怎么某没听过的,是新品种吗?”郭通雄一脸疑惑地问道。
郭通雄还没上位,就帮忙打理卤肉买卖,上位后很多事亲力亲为,自问对猪很了解,可在脑中想了又想,怎么也想不出有白玉猪这个品种。
看到东家有些不解,肥强小声解释道:“东家可能太忙,没有留意,昨日冠军候在府中大摆烧尾宴,邀请了大批贵族和官员赴宴庆祝,主菜就是用白玉猪的肉来烹饪,就是皇上和贵妃娘娘也说好,那些客人一看到推出白玉猪制的卤肉,一个个像不要钱一样抢。”
郭通雄自从金屋藏娇后,打着跟太子搞好关系的幌子,很少理事,天天在私宅吃喝玩乐,发生这么大的事,竟然一点风声都没收到。
以前买卖做得太顺利,都没有一点优患意识。
“郑鹏,又是郑鹏,什么事都少不了他”郭通雄气得跺跺脚,挥挥手说:“走,看看去。”
郭通雄急急忙忙赶到位于东市的店铺,快赶到时,远远看去,眼前顿时一亮,很快放慢脚步,人也自信起来:挂着十八味香卤肉的店铺前,有几个人正在购买卤肉,而一旁挂着白玉猪正宗卤肉的店前,一个人也没有。
“看清楚一点,没你说得那么惨,我们十八味香卤肉毕竟也是打响名堂的,说不定对手是请了很多托子,假装生意很好的样子,骗客人购买,弄得一惊一乍的。”郭通雄有些不满地训斥道。
“东家训得对,是小的没看清。”肥强心里有些郁闷,可他不敢反驳郭通雄的话,只好先顺着他的放说。
店里的伙计阿九看到两人,连忙跑过来行礼:“见过东家,见过掌柜。”
肥强有些不解地说:“那间白玉猪正宗卤肉店,好像歇菜了,怎么回事?”
阿九小心翼翼地说:“回掌柜的话,他们的卤肉卖完了,所以.....”
刚刚缓和过来的郭通雄面色一沉,他也注意到那店前挂着一个“卤肉卖完,明天请早”的牌子,还以为是自家卤肉店有起色,打压了对手,没想到人家早就卖完了。
这时有一名穿着绸服的中年汉子走过,手里提着一大包卤肉,郭通雄心中一暧,心想自家制的卤肉还是有老顾客追捧的,忍不住问道:“这位兄台,不知家中有几口人,买这么多卤肉,能吃得完吗?”
中年汉子有些得意地提起手里的卤肉,一脸精明地说:“这卤肉味道一般,比白玉猪制的正宗卤肉差多了,不过现在买一斤送一斤,比买生肉还便宜,某看到这么便宜,买点回去喂狗,兄台,你也买点?”
郭通雄的面部抽了的,脸拉得老长,冷哼一声,不理中年汉子,转身进了族里的卤肉店。
此刻郭通雄的心情,糟糕到了极点,有人欢喜有人忧,卤肉店对面名为松客楼的二楼上,郑鹏笑着对坐在对面的郭可棠说:“郭小姐,你的兄弟来了,呵呵,来得还挺快,要不要下去打个招呼?”
昨天弄了一个与猪有关的烧尾宴,郑鹏不遗余力地推广,今天趁热打铁,正式推出新式卤肉,这么重要的时候,约上郭可棠一起看看售卖的反应。
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