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盛唐高歌 第17节

“还能骗你不成?你没看到我吃得这么香吗?”郑鹏一边说,一边把筷子塞给绿姝说:“你尝一口。”

绿姝犹豫了一下,最后饥饿战胜了矜持,用筷子挟了一块猪肝小心放进嘴里。

只是嚼了几下,绿姝紧皱的眉头松开了,眼睛也亮了起来,说了一声好吃,连忙又挟了一块扔进嘴里。

太好吃了,这些猪杂外焦内嫩,香而不腻,吃在嘴里有一种特别的质感,有一种越吃越香、越吃越过瘾的感觉,绿姝第一次吃,就喜欢上这种特别的味道。

“绿姝,你慢点吃,别噎着。”

“少爷,你才慢点吃,刚才你吃了那么多。”

“刚才你不是说吃不下吗?”

“那是刚才,现在人家喜欢吃了。”

两人一边说,一边比赛着吃,不一会,满满一铁板猪杂让两人吃个精光。

看着有些意犹未尽的绿姝,郑鹏笑着说:“怎么样,这些贱肉好不好吃?”

“好吃”绿姝毫不犹豫地说:“少爷,这是绿姝吃过最好吃的东西。”

说完,绿姝有些好奇地说:“少爷,这叫什么?你怎么知道猪下水可以吃,还做得这么好吃?”

奇怪,自家少爷可不是一个勤快的人,还是大家族的子弟,应该衣来伸手、饭来张口才对,现在不仅很多事可以自理,做菜还那么好吃。

不是说君子远庖厨吗?

郑鹏有些含糊地说:“这叫铁板烧,在书里看过,记得它的做法,没想到照着做,竟然这般美味。”

一听到是百~万小!说学会的,绿姝虽说有疑惑,可也只能把疑惑留在心里了。

作为一个婢女,要有做婢女的自觉,不能对自家主人追根问底。

那样不讨少爷喜欢。

“绿姝,我们用这些猪下水来赚钱,你觉得有人吃吗?”郑鹏突然开口问道。

绿姝眼前一亮,只是沉思一下,很快兴奋地点着小脑袋说:“肯定能赚钱,虽说猪是贱肉,但是很多地方的地主老爷们也偷偷在吃,毕竟羊肉贵,有时也难买,只要好吃,价钱便宜,不愁没客人,只是,少爷,你不是要做铁板烧吗,怎么还卤起来了?”

卤制品要追索北魏时,当时有一个名为贾思勰的农学家写了一本名为《齐民要术》的书,里面记载了一种绿肉的做法,原理和卤制差不多,但卤水成熟的配方要到明清以后才固定下来,郑鹏的做法在大唐,绝对是独一门,绿姝没想到那么多,以为自家少爷又是从书上看来的。

只是奇怪,铁板烧那么好吃,为什么还要费那么多心思去搞什么卤制。

郑鹏一脸睿智地说:“你都说了,猪是贱肉,就是再好吃,一时也难改变人们对它的印象,卤制后别人难看出来,先卤制,慢点再推出铁板烧。”

“少爷,我全听你的。”绿姝用力地点点头。

对自家少爷,绿姝都有一种莫名的崇拜,无论什么时候,少爷总有出奇制服的办法,无论什么困难,少爷总能轻易化解。

反正,只要听少爷的就准没错。

“好了,时候也不早了,睡吧,明天我们再进城卖卤肉。”

“嗯,我听少爷的。”绿姝用力的点点头,眼里散发着一种异样的光芒。

一想到明天可以跟着少爷卖卤肉赚大钱,心里就有一种莫名的激动,虽说没尝过卤肉是什么味道,不过铁板猪杂给了她很大的信心。

016 不是冤家不聚头

睡觉前,郑鹏检查一遍卤制的陶缸,看到没问题后,这才拖着疲惫的身体上床睡觉。

梦中卖卤卖疯了,赚钱有如猪笼入水,每天都是数钱数到手抽筋,左拥右拥,美不胜收.....

古人的生活相对单调,多是围着柴米油盐转,属于大唐三线小城的贵乡县也不例外,由于单调、小,有什么事很快就能从街头传到巷尾。

今日一早,不少贵乡县的百姓就听到一件新鲜事,城中多了一个卖熟肉的小摊档。

多一个小的摊档不奇怪,有些百姓偶尔会把家里富余东西拿到县城换钱买一些生活用品,但让人惊讶的是,这个摊位的主人是一名风度翩翩的少年郎,而卖的,却是没有见过、听也没听过的卤肉。

郑鹏的摊档就设在市集的入口处。

“各位,来看一看,极品的卤肉。”

“卖卤肉,很好吃的卤肉。”

郑鹏和绿姝站在摊位前,卖力地吆喝着,特别是绿姝,刚开始时还有些害羞,要知道商人可不是一个光彩的职业,比摆字摊更难堪,可她看到郑鹏卖力地吆喝,再想赚不到钱,自家少爷又要挨饿,也顾不得那么多,帮忙大声叫卖起来。

“这肉怎么黑乎乎的,小郎君?”人群中有个中年大叔奇怪地问道。

郑鹏马上说:“大叔好,这是卤肉,特制的,颜色看起来不怎么样,但是味道很不错的,要不,你买来尝尝,要是味道不好,你砸我的档。”

中年大叔犹豫一下,有些犹豫地问:“这卤肉怎么卖?”

“二十文钱一斤。”郑鹏马上笑着应道。

“还真贵。”中年大叔闻言摇了摇头,也不再说话。

“大叔,这真不贵”好不容易有人感兴趣,郑鹏马上解释说:“这卤肉是用了胡椒、饴糖等名贵材料,用了独门秘方精制而成,也就是今天卖二十文,以后还得涨呢。”

猪下水是白捡不假,可是调料却贵得离谱,付出了人工,再说还是独市生意,这是郑鹏综合各种情况算出的价格。

中年男子还是无动于衷。

二十文买一块黑乎乎的肉吃,感觉怪怪的,这可是一笔不小的钱了。

一个穿着襦裙服的年轻女子有些疑惑地问道:“小郎君,你这卤肉能吃吗?”

“当然能吃”郑鹏一边说一边用自制的竹签叉起一块卤制的猪腰放在嘴里,当着众人的面嚼了几下,然后一口咽下去。

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