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一品县令:开局从无敌开始 第96节

  旁边儿的赵毅是早就尝过这烤鸭滋味的,知道这烤

  鸭不同寻常,嘴角一勾,对那几个客人说道:“别光看着,趁热尝尝啊,说实话,我可是觉得这烤鸭,三两银子一只,一点儿都不贵。”

  “差爷这话可说的太满了吧?鸭子就是鸭子,味道还能差多少吗?”

  “是啊……算了,给秦大人个面子,咱们尝尝吧。”

  “来来来,反正不要钱,咱们正好一桌四人,一人一卷。”

  四个人说着,各自动筷,同一时间把卷着烤鸭肉的小饼放进了嘴里。

  入口的第一感觉是软!

  烫面的皮儿,又软又有弹性,口感极佳。

  咬开了面皮儿之后,牙齿先碰到的是酥脆的鸭皮。

  鸭皮外面,秦风用的是北京烤鸭的方法,除了刷油刷料,还刷了一层蜂蜜。

  烤制过后,从炉子里取出,鸭皮温度降低,表面蜂蜜就凝结成了一层脆皮。

  牙齿一咬,咔吱作响,脆爽的口感,给食客的牙齿带来了极致的愉悦,配上清脆的声音,由食客的牙齿,骨骼,传动到耳膜,在听觉上也给足了刺激。

  紧接着,就是嫩滑入味的鸭肉,鸭肉嫩,滑,经过了特殊处理的鸭肉,肥而不腻,和刚刚的酥脆感觉相得益彰,互相辉映。

  两种

  截然不同的口感一先一后传动到人的牙齿,让人的牙齿好像感受到了这世间属于美食的节奏。

  最后,是特制的酱料,这一口下去,秘制酱料立刻滋出来,瞬间覆盖了食客们的舌头。

  酸,甜,鲜,配上葱丝独特的一丝丝清爽的辛辣滋味,四种味道同时在口腔炸开,给食客的味蕾,带来了最终的,最爽的刺激!

  “啊——嘶……这鸭子……好吃!”

  “美味,实在是顶级美味!”

  “此物堪比神仙水,世间难得一回尝啊!”

  一桌上三个客人,都忍不住惊呼,而他们的另外一个朋友,却是连话都顾不上了,咬下去一口之后,直接把整卷填进了嘴里,反复咀嚼,闭着眼睛享受那别样的酥脆鲜香。

  四人吃完白送给他们的一卷之后,意犹未尽,可碟子里,已经空空如也了。

  桌上摆着的,只剩了醇香楼厨子精心烹制的三只做法不同的鸭子。

  这三只鸭子,其实味道也是极品,别说放在登州,就是放在整个大周,那也是顶尖水平的菜肴了。

  若没有这个水平,醇香楼也不敢说自己要改名“天下第一楼”。

  只是这三名食客在尝过秦风的烤鸭之后

  ,眼前的三盘鸭子对他们来说就一点吸引力都没了。

  天差地别!

  只能用这四个字来形容这几只鸭子和秦风的烤鸭之间的差距!

  现在他们有种感觉,就是用这三只鸭子,去换秦风那一只……也是血赚!

  毕竟数量不够,多买就是了,味道这东西,可不是轻易能花银子买来的!

  几个人你看看我,我看看你,目光交换,都不用说话,便都明白了彼此的意思。

  四个人唰地站了起来,直接来到了秦风跟前,双眼冒着精光。

  “秦大人!三两银子一只,给我们这桌,来一只啊!”

  “对对对!快快快!”

  “秦大人,我等先前对秦大人无礼,还望恕罪!请您……千万给挑只大的!”

  “没错没错没错!”

  秦风嘴巴咧开,满意一笑:“自然可以,不过……三两银子,是鸭子的钱,配套的小饼,酱料,葱丝,一套1两,本县片鸭手工费,也要一两。如此算来,一只鸭子我可要收五两。你们确定要一只吗?”

  “要!”

  几乎是立刻,四人异口同声地回答道。

  他们现在笃定一件事,那就是,秦大人就是秦大人,哪怕是做美食也不会忽悠他们!

第一百三十七章 接连退单掌柜蒙蔽

  秦风这才呵呵一笑,从烤炉里现提了一只鸭子出来,手中菜刀唰唰唰,以惊人的速度把鸭子片好了装盘,酱料和葱丝,小饼放在了另外的盘子里。

  “几位,端走吧,鸭肉蘸酱,加上葱丝,自己卷着吃。”

  “多谢大人!”

  四个人喜滋滋地,抢着端着盘子回到自己的位置上了。

  坐定之后,立刻迫不及待地卷了一卷,筷子都不用了,直接拿手往嘴里填。

  “香!”

  “这味道!绝了!”

  又是一番赞不绝口。

  醇香楼客满了,周围的客人从刚才那几个人吃到烤鸭之后惊呼出声开始,就一直关注着他们。

  如今见他们不惜花五两银子,也要吃一直,而且吃了烤鸭就如此失态,都大为惊奇。

  “真有那么好吃吗?”

  “不能把?鸭子就是鸭子,能做出什么花样来?”

  “是啊。我看着四人,八成是秦大人找来演戏的吧?”

  一些人,持怀疑态度。

  更多的人,想尝试一番,但又害怕浪费了银子。

  这时有一个厚脸皮的客人,远远滴嚷嚷道:“秦大人,您这鸭子,怎么只给他们免费品尝?咱

  们这些人,难道就不配免费品尝了吗?”

  秦风正低头忙活呢,因为前面的案板挡着,所以食客们看不见他在做什么。

  听到有人问起,秦风抬头一笑:“本县待人一向一视同仁,不分贵贱!只是这片鸭也要花时间呐,诸位稍待!每桌每人,今日都能尝到本县特制的果木烤鸭!”

  “不过只能尝一卷儿,吃完之后……可就得花钱了。”

  秦风说完,又低头忙活起来。很快,最开始的那一只鸭子,全都被他卷成了小卷,叫赵毅发到了每张桌子上。

  “哎呀!好吃啊!”

  “太美味了!”

  “这鸭子,还能做成这样?又酥又脆,还一点都没有腥味?”

  “今天真是开了眼界了!”

  试吃过后,所有人都大呼美味!

  一个食客吞咽之后,意犹未尽,喃喃说道:“完了,我还想吃,这可怎么办?这么贵的鸭子……”

  “那就吃啊!秦大人亲自做的鸭子,你以为你有多少机会能吃到?我只怕秦大人卖完了!差爷,请给这桌来一只!”

  “这里也要!”

  “还有这儿!”

  “这桌来两只,我要带回去

  给家里人享用!”

  “这桌来三只!”

  一时间,整个醇香楼变得异常火爆!每桌的人都至少点了一只鸭子。

  原本很得意,觉得自己定能赢县令五百两银子的掌柜,都看呆了!

  五两一只鸭子,还能卖这么火爆?这简直——没天理啊!

  这中午才刚刚开始,一楼的所有客人就全都点了鸭子,刚刚那一拨,秦风至少就卖了三十只。

  醇香楼的食客那都是流水的客,因为有空调的原因,又天天不缺人来,有的人哪怕是没位置了,也要在醇香楼里面站着等。

  这么多的人,都是秦风的客户!

  照这么下去,等到晚上打烊,秦风得卖多少鸭子?

  掌柜不敢想,但可以预料的是,他和秦风的赌局,他输定了!

  掌柜顿时愁眉不展。

  正郁闷着,今日来的第一桌客人突然喊道:“哎,掌柜的!来,你来。”

  身为掌柜,他必须得笑脸迎客,于是收拾了心情,堆起和善的笑脸,走到几人跟前问:“哎呦,几位客官,有什么吩咐?”

  “是这样掌柜的,你看,这几只鸭子,我们一筷子都没动,你看能不

  能……收回去?就当我们几个,没点?”

  掌柜的脸上的笑容瞬间消失,瞪着眼回绝道:“啊?那怎么行?这菜都上桌了……”

  “可咱们也没吃啊!”

  “没吃也不行啊,上桌的菜,岂能再收回去?几位客官可不要为难于我……”

  “啪!”

  客人中一个看脸面比较横的,把筷子往桌上一拍,怒道:“掌柜的,并非我等无理取闹,而是你们家做的这鸭子,也太难以入口了!你做成这样子,叫我们几个怎么吃!怎么吃?”

  “难以入口?怎么会呢?”掌柜的皱起眉头,要是他这儿的菜做的不好吃,那可就没理由拒绝客人退菜了。

  做买卖靠的就是诚信经营,做酒楼的生意,靠的就是酒菜的美味!你酒菜都不好吃了,还指望留住客人吗?

  做梦!

  他连忙取了一双筷子,自己夹了醇香楼的三种鸭子,每种一块放在嘴里。

  滋味足,香味浓,是原来的味道没问题啊!这,怎么就难以入口了呢?

  掌柜的放下筷子,劝说那几个食客:“几位客官,请不要无理取闹,这几道菜分明都没有问题,怎

  能说难以入口?秦大人和差爷可就在旁边,闹事可不是明智之举……”

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