崇祯欠了我十亿两 第229节

我曾天顺果然是有天助之人，只要跟许家庄这个「天」合作，顺应他们的需求，一定能带来丰厚的回报。

所以不管赵管事说的新合作项目是什么，曾天顺已经倾向于答应。

「我们这边有一种新品种的牛，称之为「华夏神牛」，是育种科学家用了几十年的时间，结合了华夏多种牛的优点培育出的品种，只要饲养的好，这种牛的牛肉品质和味道，绝对是天下第一，任何牛都比不上，可以卖出非常高的价格。」赵管事道。

「我养，这种牛我愿意养。」只是听到「非常高的价格」这个字眼，曾天顺就迫不及待的道。

「别急，你先听我说完。」

赵管事道：「华夏神牛的饲养条件非常苛刻，你这个简陋的养牛场肯定是不行的，要全部推倒，盖那种冬暖夏凉的钢筋混凝土的专用养牛房，不一定比你自己住的房子差，洁净要求高，每天都要打扫，牛房内不得存在任何粪便，定期杀灭蚊虫寄生虫，这是其一，另外吃的以精饲料为主，草料为辅，还要经常给它们按摩、洗澡、播放音乐，甚至给它们喝点带有酒味的干净饮用水，生病了只能用草药进行治疗，不得使用任何抗生素……」

「总之，养这种牛，就像是养育自己的儿女一般，方方面面都要注意，在这种牛身上投入的精力和成本，至少是普通牛的三倍，但唯有如此，才能养出肉质最好的牛，又以你养殖场的规模和人手，华夏神牛，你最多只能养三十头，多了肯定照顾不过来，或者品质下降。」赵管事指出了不少的局限性。

「赵管事，我只想知道，这种牛养大出栏后，你们给出的折算出肉率跟收购价是多少？」曾天顺问道。

「出栏标准是不少于650公斤，出肉率按50%算，价格的话，1银元/公斤。」赵管事道。

「好，这个华夏神牛，我养了！三十头就三十头！」

曾天顺毫不犹豫的道。话说这个合作项目，他同意的也太果断了点吧？

要知道钢筋混凝土式的养牛房，建设成本至少得一两千银元。

播放音乐用的留声机、收音机，价格要上万银元。

还有更高的精饲料成本与人力投入等。

不砸个一两万银元进去，连基础设施都建不起来——虽说可以找天下通银行申请优惠贷款。

风险也不低，万一把牛养死了，或者没养好卖不出价，损失可就太大了。

即便如此。

曾天顺还是果断同意合作，一定要养这个华夏神牛，不管困难多大都要养。

因为1银元/公斤的价格，是普通牛肉价格的十五倍到二十倍，只要能把三十头的华夏神牛养大出栏，假设每头净出肉300公斤，乘以三十头，就是9000银元，接近一万！

为了赚到这个收入，就算少养三分之二的牛，多付出一倍的成本和精力又如何？只要能养好养大，结果还是养华夏神牛更赚！

既然如此，那他就选能净赚更多的选项！哪怕需要贷不少的款。

于是合作就此达成！

……

海港城，白堡。

第二十层的家庭餐厅内。

许远今天搞了场特别的「全牛宴」，让养牛场那边屠宰了头重量达720公斤的华夏神牛，取出其中最精华的50公斤肉（其他的分了出去），加上牛心、牛肚、牛肠这些好吃的食材，搞了个以牛肉为主题的家庭宴会。

用筷子夹着一片薄薄的带雪花纹路的牛肉，放进火锅汤中涮十秒左右，再放到自己嘴中，几乎没怎么咀嚼，牛肉便进入到了胃中。

「入口即化，这个词语，以后也可拿来形容华夏神牛肉了，而且丝毫不比什么和牛之类的差。」

许远暗暗叹道，在现代社会那边，什么和牛、夏洛莱牛之类的高级牛肉，哪怕是非精华部位，价格也在5000元/斤以上，而华夏国本土，却没什么值得称道的高端牛种，国人也极为推崇那些进口的高端牛肉，根本不在乎价格。

直到几年前，华夏的科学家们，利用先进的基因育种技术，培育出了「华夏神牛」这个高端肉牛品种，只要饲养得当，不会差于任何进口牛肉。

只是好几年过去了，华夏神牛并没有打开局面，加之网络上铺天盖地的出现了这是「转基因牛」「人造牛」之类的恶意诽谤与谣言，利用低科学素养人群的恐惧心理，导致存栏量不到五千头，市场售价不到千元/斤，更不受高端消费群体的待见，科学家们的一片心血，眼看着要付之东流。

许远看不过去，便以2万元/头的优惠价格，下单购买了5000头小牛，让几个庄园抽调精干人手进行了两年的精心饲养，如今这种牛肉吃到口中，立刻成了许远认可的第一牛肉，吊打现代社会那边的所有高端牛肉！

并决定以后只吃华夏神牛肉，其他垃圾牛肉一口不吃。

自然而然，许远又派人找到华夏神牛的培育机构，再次下了购买3万头小牛的订单，价格优惠到了1.5万/头，这让该培育机构未来三年都能正常经营下去，从而有底气拒绝外国公司的收购请求。

但问题来了，等两年后这三万头的华夏神牛都长大出栏，产出的至少上万吨高端牛肉，他如何进行处理？他吃的完么？

卖。

当然是全部卖掉。

现代社会那边，批发价至少3000元/公斤，一分都不会降，若能全部卖出，估计会进账300个亿。

若不能全部卖出，剩下的牛肉，只能在大明世界这边销售，批发价3银元/公斤——这肯定是卖亏了，毕竟现代社会一块银元的价值，只要100元左右，三块银元不过300块，相当于降价到了十分之一，即便如此许远也不会在现代社会那边降价，因为不能侮辱培育专家们的付出，那些从外国进口的高端牛肉那么贵，凭什么品质更高的国产牛肉不能卖一样的价？

即决不能丢掉民族自信，什么方面都低人一等，更好的产品却卖白菜价，这个不合理现象必须纠正。

餐桌上。

听到这种牛肉要卖三银元/公斤。

方清妍感到咋舌：「夫君，这种牛肉虽然好吃，但价格这么贵，大明有几个人吃得起啊。」

夏荷则道：「我觉得不是很贵，大不了许家庄1800万的百姓，每人都买一斤，就基本全部消化了，我们许家庄的百姓都实现了大康生活，一人一斤还是吃得起的。」

手里抱着个男孩的李淑静道：「夫君还可以把这些肉，卖到夫君家乡那边去，怎么会没人吃得起呢？」

五岁的儿子许家光则感到疑惑的看着许远道：「爹爹，咱们许家庄不是总说「以众为本」么，这么贵的牛肉，大部分人吃不起，只有我们家才能大口大口的吃，想吃多少吃多少，这是不是有点不太好啊。」

他的这个问题。

让方清妍、夏荷、学生郑成功，以及妾室小野姐妹、李淑静等人，都齐齐看着许远，想听听他会如何解释？

「以众为本没错，但一定要用发展的思维去看待问题。」

许远笑了笑道：「3银元每公斤的价格，不说普通大明百姓，就是许家庄内的百姓，也没几个人舍得买，但我们一直在发展，许家庄百姓的人均收入，今年应该能超过300银元，以后能达到500、800甚至上千银元，你说人均收入这么高的时候，区区华夏神牛肉，他们还吃不起么？隔三差五的吃都没问题，而且华夏神牛养的多了，养殖厂工人的收入也提高了，消费能力也会提高，就像种有机稻的庄民一样，给了他们追赶上来的机会，即只要他们在种地养殖上面做到极致，产出高品质的农牧产品，也能成为高收入阶层……难道要为了所谓的公平，就断了他们继续上升的可能么？」

「我懂了。」许家光若有所悟的点头。

「是不是我们吃的越多，农民们越有发财的希望？」郑成功眼睛一亮道。

「吃吃，大家都大口的吃吧，今年是我们吃，但过个几年，大家就都能吃得起了。」

众人纷纷抛掉心里的包袱，筷子都夹的更快了些，对味道更是赞不绝口。

第276章 许家庄人均食肉量超一百斤

九月中旬。

江南地区，许家庄各庄园的农忙期基本结束，实现了颗粒归仓。

负责农业方面工作的庄民们，终于可清闲下来，好好的休息一段时间，实在闲不下来的，可以去工厂打打临时工、去养殖场帮帮忙、或者去外地跑跑物流等，赚点额外收入。

另外虽然没到年底，崇祯九年还没有完全过去。

但许家庄今年的各项经济数据，也基本出炉，而冬季的生产活动会明显减少，人们也需要利用这段时间好好的休息与消费，故而大概能预估出年底三个月的经济运转情况，且误差很小。

对于许家庄而言，今年又是个爆发式增长之年。

GDP预计超过55亿银元，较去年增长57%。

煤炭能源的消耗量达到1.82亿吨。

水泥产量达到7300万吨。

钢铁产量达到245万吨。

化肥产量达到633万吨。

白糖产量达到130万吨。

生物柴油产量达到87.5万吨（产能有些不足）。

粮食总收储量约8000万吨（即12.8亿石）。

猪牛羊鸡鸭鹅兔等禽畜的总存栏重量约80亿斤，按照50%屠宰率，再乘以50%的出肉率，预计得到20亿斤的肉类。

这个肉类重量，再除以许家庄1800万的总人口。

今年的人均肉类占有量，预计达到111斤。

这个占有量并不能代表人均食肉量，毕竟许家庄出产的肉罐头，会卖到大明各地，相当于在为整个大明供应肉类产品，这方面的消费量，大概要占用肉类产量的四成。

但剩下的六成，主要还是许家庄内部的人口消耗，即人均食肉约66.66斤。

另外许家庄的百姓，还会消耗大量的水产，如淡水鱼虾、海鱼虾蟹等，今年的水产品总消耗量，至少在1200万石以上，再又除以1800万的人口，人均食用超过83.33斤。

再跟肉类加在一起。

许家庄的人均吃鱼吃肉总量，一年超过了150斤。

即便鱼的营养价值没有肉高，要两斤鱼才比得上一斤肉，折算起来，也达到了108.3斤之多。

故而不管从严格意义还是宽泛意义层面上看，许家庄人均食肉超过百斤，这是件毫无疑问的事情。

且不管是许家庄内的富裕阶层还是低收入群体，他们全都达到了食肉过百斤的标准，区别是富裕家庭吃肉吃的多些，低收入家庭吃鱼虾蟹吃的多些，尤其是海里的鱼虾蟹贝类等，价格普遍非常便宜，一次买十几斤都不心疼，只要不怕出现痛风等症状，天天吃都没问题。

即许家庄人均食肉超百斤，没有掺什么水分，就是实打实的吃了这么多，甚至导致不少人开始面临肥胖的困扰。

于是在九月二十日这天，最新一刊的《东方时报》上，其头版头条新闻就是【盛世开启，许家庄人均年食肉量预计超百斤】，这篇报道，为大明的知识份子群体所看到，以及听报百姓们所听到后。

轰的一下。

立刻产生了轰动整个大明的反响，乃至引发前所未有的热议，几乎每位大明百姓都在讨论。

因为肉这个东西实在太重要了。

它是最有营养的食物。

它是最美味最令人渴望的食物。

它是富裕幸福生活的代表。

更是一个家庭过的到底好不好的最直观指标，重要性仅次于能不能吃饱。

所以这个话题的讨论热度和广泛度，超过了以往任何话题。

不信，首先是很多人表示不相信，感到难以想象。

「人均吃肉一百斤，我家有八口人，岂不是一年要吃八百斤肉，每天都能吃两斤多？这怎么可能，地主家都没办法天天吃肉，我见过的所有有钱人，包括当官的，都没有一个能天天吃肉的，这太假了！」

「一斤肉价格最少要六七十文，一百斤就是六七块银元，我一年辛辛苦苦就赚十几块银元，吃肉就得花掉一半，问题是我还要养家，要买衣服买盐，给家里添置这个采购那个，一文钱恨不得掰两瓣花，哪里有条件吃肉，只有到年底过年的时候，才能买个三五斤过过瘾，平时基本看不到肉。」

「一百斤肉，哈哈哈，我一辈子吃的肉加起来，都没有这么多！」

「许家庄真有这么富么？许家庄到底要养多少的猪牛羊，才能长出这么多肉，而这些猪牛羊，又得吃掉多少粮食？」

大部分的读者和百姓，则是感到震惊和羡慕。

「人均食肉百斤，我寒窗苦读二十载，好不容易当上个七品县令，都吃不到这么多肉，混的不如许家庄一平民，哈哈，这破县令，还不如不当。」

「为什么俺一年连十斤肉都吃不到，凭什么许家庄的人能吃这么多？俺要怎样做，才能天天吃到肉？」

「请问许家庄还收不收人，我愿意给许家庄卖命，愿意当一条听话的狗，只要给我吃肉，再多赏几根骨头就行！」