我厨神,整个三国都被馋哭了 第97节
“我说的大肉肠是一道菜,你想什么呢。”
“啊?”
女厨役尴尬的无地自容,捂着脸羞愧地逃走了。
做大肉肠的食材其实并不复杂,主要是那份肉肠拌料。
当然,就算所有材料都准备齐,也只有陈丰才能做出那种味道。这是系统奖励给他的,其他人无法享受。
首先是肉糜,陈丰从美食商城购买了上好的五花肉,三肥七瘦,既不失口感又不会腻。
接着又买了一些去味肠衣。
陈丰自然选用最好的食材,既健康又卫生,还有丰富的营养。
再加上其他的配料,开始剁肉糜,剁好拌好之后,灌入肠中。灌的时候要注意,不能灌得太满,留个三分空隙比较适合。
紧接着风干一到两个时辰,切记不能放在太阳下面晒,要阴干,温度在二十度比较适合。
然后用小火三十分钟左右,但不能煮沸,看到水翻滚了就加入凉水冷却。
煮好之后捞出,肉肠就做好了。
接下来或煎或烤,把它们做熟之后,也到了用晚膳的时间。
……
椒房殿,何婉刚刚处理完后宫的事,放下笔伸了个懒腰,
“裳儿,今天吃什么,御膳房报菜品了吗?”
陈丰不能亲自来给她送餐,让她的胃口也没有以前那么好了。
以前她还会吃几口糕点,现在每顿就等陈丰做的饭,别的什么都不吃,宫廷糕点师们都快要下岗了。
“回娘娘,报了。”
裳儿的脸色有些古怪。
何婉眉头轻挑,“今晚吃什么,馄饨还是回锅肉?”
“都不是。”裳儿摇了摇头,十分为难的说道,“陈侯只报了一个菜品,说是今晚给娘娘吃……吃……”
那三个字她实在说不出口。
何婉不满,“吃什么!”
“陈侯说今晚给娘娘吃大肉肠……”
裳儿咬着牙,艰难的说了出来。
何婉:“**……##¥???”
?
第101章 六院贵人:神奇的大肉肠,好吃的根本停不下来
瑶花宫,伏贵人坐在池塘边,一双玉足轻轻地拍打着清凉的池水。
和皇后不同,她们贵人每天的干工作很少,一下子就干完了。
平常她们会陪皇帝,可最近皇帝压根就不找她们。所以,日子过得更加无聊了。
现在唯一开心的事情,就是用膳。
“琴儿,你去看一下,为何都这个点了,还没有送晚膳过来?”
“难道陈丰今日又休沐?”
伏贵人用手舀起一些水洒在身边的荷叶上。
一个十七八岁,身材窈窕的少女站在她身边。
少女长得十分清秀,规模也不小。按照陈丰的标准,打个85分没有问题。不过她脸上长着一些痘痘,至少得减五分。
伏贵人提到陈丰做的美食,她的口水便不由自主的流了出来。
她是跟着伏贵人一同入宫的,二人关系很好。
因此伏贵人每次用膳,都会给她分一些。
自从尝过陈丰做的美食后,琴儿便彻底赖上了那种味道。就连胃,都变成了喜欢陈丰做的饭的样子。
“回娘娘,奴婢这就去催。”
琴儿刚到门口,司膳监的厨役便将晚膳送了过来。
“快,送到娘娘那边去。”琴儿连忙带着厨役来到伏贵人面前。
伏贵人连忙起身,满怀期待,
“陈丰今日准备了什么晚膳?”伏贵人迫不及待地问道。
厨役俏脸一红,支支吾吾不知该如何开口。
这道菜,实在是有点不尊重女孩。
“怎么了,难道今日晚膳不是陈御厨长做的?”
伏贵人不解地看着面色古怪的厨役。
厨役连忙摆手,“不不不,是御厨长亲自做的,他给您准备了……准备了……”
“准备了什么,你倒是说啊!”
伏贵人不急,琴儿已经急了,“报个菜名都吞吞吐吐的,你是第一天到御膳房吗!”
被催得急,厨役只好如实回答,“今日晚上,御厨长给娘娘您准备了大肉肠。”
大肉肠???
琴儿大怒,“放肆!”
连贵人都敢调戏,你好大的胆子!
厨役很冤枉,连忙跪下道,“的确是大肉肠,御厨长亲自准备的。”
“御厨长还说这是特制的大肉肠,有能让人变美的神奇力量。”
她将屉盒打开,烤肉肠的香味立刻从里面散发了出来。
犹如火山爆发一样,来的格外猛烈!
仅仅瞬间,二人就被一种带着丝丝甜味的烤肉香味包裹。
“好香啊!”
“还真是肉肠,好大一根!”琴儿呆住了,看着屉盒之中还在冒热气的大肉肠不断的吞咽口水。
陈丰给每个贵人准备了三根,以及一份蛋炒饭,足够把她们喂饱了。
“你起来吧。”伏贵人摆了摆手,然后幽幽的瞥了琴儿一眼,责怪她想歪了。
人家陈丰是正经厨子好吗。
“这个要怎么吃?”伏贵人问道。
陈丰做的新菜品都有不同的吃法,她也不懂就问。
就像之前陈丰下面,她就不知道怎么吃,还搞了个乌龙。
后来才知道,炸酱面需要拌着吃才最香。
“回贵人,御厨长说了可以用签子插着吃,也可以将它一片一片切下来,占着酱碟吃。”
“行,我知道了。”
伏贵人决定两种方法都尝一下。
她先用签子插了一根大肉肠,虽然怪怪的,但犹豫了片刻还是放进了嘴里。
大肉肠表面的肠衣已经被烤的焦脆,轻轻一咬就开了,里面浓郁的肉香味流了一嘴,瞬间充满她的口齿。
肉糜的香甜被肠衣完全锁住了,混合着肥而不腻的油汁,不断地刺激着她的每一处味蕾,令她口水直流。
“嗯!这肉肠太好吃了。”
“琴儿,你也来吃一根。”
伏贵人对琴儿如同姐妹,当即赏了她一根。
琴儿早就安耐不住了,对着肉肠咬了一口。然后,迷上了这种味道。
“陈丰的大肉肠的确很好吃,可惜只有三根。”
因为太好吃了,琴儿吃得很快,不到片刻一整根大肉肠就被她吃进了肚子里。
她意犹未尽地舔了舔,沾着香甜的油渍的嘴唇。
伏贵人吃完之后,将剩下的一根大肉肠切成片,蘸着陈丰提供的桂花酱吃了一片。
桂花酱的香甜味道让人在味觉享受的同时,心情也格外的愉悦。
其他地方,贵人们也在享用陈丰的大肉肠。
吃了第一口,她们便迷上了这种味道。
陈丰的肉肠又大,又好吃。
肥瘦相宜,一口咬下去满满的肉香,简直让人欲罢不能。
椒房殿,皇后也终于明白陈丰所谓的大肉肠是什么了。
她一边吃得津津有味,一边嗔怪陈丰不正经,没事发明这种好吃的干什么。
当真是,太坏了。
后宫之中,皇帝不召见的话,妃子们晚上便没有其他的娱乐活动。
用过晚膳之后散散步,然后洗洗就睡了。
第二天一大早,
瑶花宫,琴儿早早的起来伺候伏贵人更衣。今天是例会的日子,后宫妃嫔都要去椒房殿给皇后请安。
“娘娘,您醒了?”
琴儿来到伏贵人的寝宫,发现她已经醒来了,在自己穿衣服呢。
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