穿越到古代，我成了穷酸秀才 第176节

“赵少府，老夫还是第一次品尝这样的蔬菜，现在可以说说它们是用什么食材制作的？”

“这是用土豆制作出来的美味，今年几亩地，收获土豆上万斤，产量也是非常高的。

这些土豆将作为种苗，明年进行推广种植，所以我们也舍不得吃。

今天姚大人来了，特地用土豆做了两道菜，也是让姚大人对这种农作物有所了解。”

“这就是用土豆制成美食，味道还真不错。”姚大人说完，又吃了几口。

“土豆在海外，被当作是主食，就像我们的水稻和小麦，是家家户户必备的主粮。

还有红薯这种农作物，就更适合作为主粮了，不仅产量高，更易保存。”

姚大人一听红薯，立即兴奋起来。

“老夫中午品尝了一块红薯，非常不错，只是少了点，等会儿有红薯吃吗？”

“当然有，我们今晚将红薯当作主食，姚大人先吃点菜，等会儿上红薯。

今晚特地准备了一些白酒，请姚大人品尝一下，这是用稗子制作出来的。”

姚大人这时才发现杯中的白酒，刚才只顾吃菜，忘记了还有美酒。

“之前听说市场上出现了白酒，非常好喝，这下终于可以品尝白酒的味道。”

姚大人举起酒盏，喝了一口。

“这酒好大的劲。”姚大人惊呼起来。

对于第一次品尝白酒的古人，都会有这种感觉，作为爱酒之人，要的就是这种感觉。

“这真是用稗子酿成的美酒？”姚大人觉得不可思议。

“白酒确实是用稗子为生产原料，酿造出来的。

目前官府有规定，严禁用粮食来酿酒，我便用稗子试着酿酒，没想到酿造出来的酒，效果还不错。

由于稗子不算是粮食，可以大量用来酿酒，官府也是支持的。

沈知府对这种白酒非常感兴趣，在去年的庆安府的诗友会上，沈知府还对稗子酒进行推广，并将该酒命名为青禾酒。

从那以后，白酒便一发不可收了。

由于产量有限，白酒也只是小范围的流行，姚大人没有喝过白酒，也就不难理解。”

“赵少府化腐朽为神奇，稗子是田间的害草，庄稼人都非常讨厌。

没想到赵少府竟然能变废为宝，将稗子作为原料，生产出美酒。

当然，酒虽然是好东西，但不能贪杯，喝多了会误事，特别是这种白酒。

整个大北朝只有赵少府这里生产白酒，确实是太少了，无法做到大面积的推广。”

赵贤点了点头，开口道：

“白酒的产量有限，要想扩大生产，就必须有大量的稗子，全部依靠从荒田收集的稗子来生产白酒，根本不够。

如果特意种植稗子，就会占用大量的农田，也就相应减少了农作物的产量，那就得不偿失了。”

姚大人点了点头，确实是这么回事，看来白酒目前还没有办法做到大批量生产。

这时，赵贤想起姚大人提到中午吃过红薯，便开口问道：

“姚大人中午吃过红薯，不知在哪里吃的。”

“中午，老夫坐在田埂上吃干粮，有个女子给地里做农活的人送饭。

他见我吃烙饼时难以下咽，便送来一些吃食，其中就有红薯。

老夫品尝一下，红薯味道确实不错。

前段时间，郡主回京，向老夫提起过红薯，所以老夫从那时起，开始关注红薯。

在女子的介绍下，我认识了一个叫你李广的年轻人。

老夫与他交谈起来，没想到他竟然是赵少府的异姓兄弟。

我们交谈了一会儿，便有一种相见恨晚的感觉。

老夫已与李广约好，明日上午去农庄，去看看收获的红薯和土豆，准备好好研究。

如果有可能，先将这两种农作物，在整个大北朝推广。”

赵贤没想到姚大人遇见到李广，便开口道：

“看来姚大人与李广是有缘份的，刚来水仙村就结识了李广。

李广知识渊博，志向远大。

目前他潜心进行农作物种植，就是要将这些高产的农作物在大北朝推广，让天下的老百姓都能有饭吃，不再有饥荒。”

“赵少府所言极是，老夫与李广交谈时，他也提及过此事。

老夫是大北朝的大司农，推广高产农作物，让民众远离饥荒，这是老夫的职责。

我会全力帮助李广，将这些农作物推广开来。”

吃这顿饭，姚大人心情特别好，渐渐的，酒就多了起来。

见姚大人喝得差不多了，赵贤便不敢让他喝了。

见赵贤惜酒，姚大人便知道他是在担心自己。

“赵少府是不是认为老夫上了年纪，实际上老夫的年纪并不大，今年才刚满五十，之所以看上去显老，主要是操心的事太多。”

赵贤不由得吃了一惊，看来大北朝的大司农也不好当，要负责老百姓的饭碗，就要操心天下的农事。

第306章 神奇的食物

第二天上午，姚大人来到农庄。

原本堆在院子中间的红薯不见，那些红薯大部分被当作种苗卖掉了。

有一部红薯存放在新建的地窖中，这些红薯要保存好，作为明年的种苗。

还剩一些红薯放在几个房间里，为店铺提供货源。

虽然农庄里有大量的红薯，还是不轻易去食用，希望这些红薯能更多的作为种苗。

在石桌旁边，孟瑶瑶在认真的煮茶，李广则是在烤红薯。

这个时候，红薯和红茶的香味已飘荡在院子里了。

此时的天气非常凉爽，李广在石凳上放了一个蒲团，让姚大人坐下。

孟瑶瑶端上茶水，放在姚大人面前。

“姚大人请喝茶，李广在农庄四周种了不少的茶树，我用这些茶叶制作出红茶，发现煮出来的红茶的味道更加纯正。”

姚大人端起茶盏，品了一口，茶香浓郁，有丝丝的甜味。

这时，李广将烤好的红薯端了过来，放在石桌上。

“姚大人，刚烤出的红薯是最好吃的，您品尝一下，别烫着。”

此时的姚大人有一种在家的感觉，这是一种久违的感受，他感觉眼前的李广就是曾经的姚剑。

姚剑非常孝顺，早晨起来第一件事就是给他沏一壶茶，放在他的面前，还叮嘱他一声：别烫着。

李广拿着一根烤红薯，将皮扒掉，递给姚大人。

姚大人接过烤红薯，开始品尝起来。

一点没错，烤红薯味道确实不错，比蒸熟的红薯好吃。

小黑蹲在烤炉旁边，流着口水，看来它也喜欢吃烤红薯。

姚大人看着院子里的一熊一狐，开口道：

“它们就是小黑和雨红吧，我听郡主说过，它们俩太神了。”姚大人开口道。

“对，它们从小就生活在农庄里，早已是农庄的一员了，农庄几次遭遇危险，都是它们化解的，它们是农庄的保护神。”

姚大人一边吃着烤红薯，一边喝着红茶，很快就吃饱了。

见姚大人确实吃饱了，小黑也眼巴巴的看了半天，李广便将剩下烤红薯全部给了小黑，自己没舍得吃一个。

雨红对红薯不感兴趣，它对肉食情有独钟。

接下来，李广带着姚大人去了几个房间，察看里面的红薯。

几个房间里堆满了红薯，姚大人见状，异常兴奋。

如果将红薯种植推广开来，家家户户都有成堆的红薯，何惧饥荒。

接着李广将地窖打开，让姚大人查看存放在里面的红薯和土豆。

姚大人当了这么多年的大司农，还是第一次见识用地窖存放粮食。

“都知道地窖是用来储存粮食的，可大北朝建国一百多年来，粮食就一直短缺，即使有地窖，也派不上用场。

可你做到了，你是我朝第一个用地窖来存粮的人，是大北朝的希望。”姚大人激动的说。

“姚大人放心，要不了几年，大北朝的庄稼人，家家都会用地窖来存粮。”

接下来，李广带着姚大人离开了农庄，开始察看地里庄稼种植情况。

“目前我种植的土地比较多，面积大的土地有三块，其中较小的那块地面积有三百亩，是用荒地开垦出来的，已全部种上了蔬菜。

这些蔬菜收获后，将全部用来制作泡菜，供应市场。

还有两块地分别是八百亩和三千亩，其中三千亩良田是朝廷赏赐的，准备用来种冬小麦。

等到小麦收获后，正好赶上种植土豆和红薯季节。

这样种植，就不误农时，也能让土地有更大的产出。”

姚大人点了点头，开口道：

“三千八百亩土地，全部种上冬小麦，那收成将超过一百多万斤，这么多小麦怎么处理。”

“这些小麦，将会派上大用场，荒滩那边有许多工坊，有些是用来加工食品的，这么多小麦，能够用上一段时间。”

“一百多万斤小麦，只能用上一段时间，这个用量也太大了，不知道小麦能加工成哪些食品。”

“加工出来的食品种类繁多，在市场上供不应求。