大明厨王:开局征服徐妙云的胃 第52节
陈阳给徐妙云和小翠都倒了杯茶。
“徐大小姐,想吃点儿什么吗?”
徐妙云应道:“陈老板,给我来一盘醋溜白菜吧。”
“然后呢?”
“没有了。”
看样子徐妙云今天没什么食欲啊,连主食都不吃了。
小翠连忙说:“大小姐今天不太舒服,就想着吃点儿清淡的。”
陈阳一听,明白了。
“好,我给大小姐做一些清淡的,二位先喝茶。”
“麻烦陈老板了。”
说完,陈阳便离开了雅间。
接下来,就是陈阳露一手的时间了。
陈阳刚刚领会了冬瓜排骨汤,正好给徐妙云做来尝尝。
虽说冬瓜排骨汤也算不上多么清淡,但是却有祛火提神的功效。
正好,食材都有。
此时,赵大强和伙计们都在忙活着。
陈阳找了一个空闲的案台和炉灶,行动了起来。
切了一块冬瓜,放在案板上。
然后再动刀切块。
“啪!啪!啪!啪!”
几乎就是一眨眼的工夫,大小适当,又很均匀的冬瓜块便出来了。
处理排骨,烫去血水备用。
用水将排骨煮至七成熟。
加入冬瓜及盐,煮至熟。
撒上香菜置火上大火烧开。
陈阳又将其转到炒锅里,用微火炖着。
接着,陈阳便开始做醋溜白菜。
这道菜很简单,一会儿就出锅了。
陈阳亲自把醋溜白菜端了上去。
此时,徐妙云正和小翠一边看着窗外的风景,一边小声聊着天。
陈阳没有进来的时候,就闻到了菜香味儿。
小翠兴奋地说:“来了!”
陈阳进来了,把醋溜白菜放在了桌子上。
徐妙云说是身体不舒服,吃不进东西,但是只要闻到醋溜白菜的气味,就立马有了食欲。
这相当神奇。
这也是为什么徐妙云喜欢来这里的原因之一。
陈阳说:“还有一道菜,不过需要点儿时间,大小姐等一会儿吧。”
徐妙云眨了眨眼:“什么菜?”
陈阳笑着应道:“大小姐不是上火了嘛,正好做了一道可以祛火的菜。”
“那谢谢陈老板了。”
陈阳说:“还是得谢谢大小姐,对我如此照顾。”
小翠说:“你知道就好。”
徐妙云动筷子吃饭的时候,当真相当优雅。
真不愧是国公之女,教养杠杠的。
徐妙云说:“真好吃,陈老板这手艺是从哪儿学的?”
陈阳怔了怔。
这问题还真不好回答。
总不能说是系统给的吧?
陈阳便说:“我这个人好吃,自然就琢磨着怎么把吃的东西做好。”
第67章你看起来可不像是贪吃的人(求鲜花,评价票!)
徐妙云又看了陈阳一眼。
“你可不像是多么好吃的人。”
陈阳微微一笑:“谢谢大小姐夸奖。”
小翠一头雾水,听不明白了,这都哪儿跟哪儿啊?
徐妙云其实是在说陈阳的身材好,脸也瘦。
实话实说,陈阳的这具身体还是相当不错的。
就算放到后世,那也是一等一的帅哥。
再加上这身体被后世的陈阳占据后,气质发生了很大的变化。
在这个时代,陈阳相当特别。
不说别的,艾月兰这小姑娘看陈阳的眼神就不太对劲儿。
徐妙云也有这样的感觉。
陈阳里里外外,透着很多与众不同。
更不用说,他的手艺确实特别好。
就比如这醋溜白菜吧。
虽是素菜,但吃着却酸酸甜甜,很有幸福的感觉。
这时,小翠也夹了一块白菜,放进了嘴,一副很享受的样子。
陈阳觉得时间差不多了,说了声,便离开了雅间。
还没有进后厨,就闻到了一股香味儿。
清香中带着肉香,浓郁又清爽。
这是冬瓜排骨汤的香味儿。
应该差不多了。
陈阳如此判断。
进了后厨,居然发现砂锅那边围着好几个伙计。
连赵大强都在那探头探脑的。
“太香了,这是炖什么呢?”
“应该是肉什么的吧,要不咱们掀开看看?”
“你疯了吧!这是老板弄的,弄坏了可是你的事儿!”
“啧啧,老板这手艺真是厉害,弄这么香。”
“废话,你应该尝尝老板做的醋溜白菜,那叫一个好吃!”
“他怎么没尝过,他上次偷偷吃了半盘!”
“别乱说,吃半盘?你怎么不说我全都吃了!”
陈阳进来后,伙计们作鸟兽散,跑得飞快。
只有赵大强不用这么慌张。
陈阳来到砂锅前,掀开了盖子,里面露出了鲜美的汤汁。
赵大强看直了眼。
这汤的色泽和粘稠度,一看就不同寻常。
那鲜美的香味儿令人浮想联翩。
赵大强看了半天,终于看出来了。
“老板,这是冬瓜和排骨吗?”
陈阳点了点头:“冬瓜排骨汤。”
陈阳用勺子搅了一下,汤的香味儿扑面而来,把赵大强都给震退了几步。
好家伙,太香了!
而且不是那种刺鼻子的香,是柔和中,又极其浓郁的香味儿。
冬瓜和肉经过一段时间的熬煮,已经完美地融合在一起了。
这不是纯肉汤,以及蔬菜汤可以相提并论的。
陈阳觉得火候还欠点儿,便又盖上盖子等了片刻。
接着,掀盖子,加入调味料,又继续煲了一刻钟,终于完成了。
与此同时,绝味飘香馆二楼。