双穿大唐:遇上可爱小兕子 第38节
李世民和长孙皇后还没有动筷子,李承乾,李泰和李丽质他们是不敢先吃的。
即便是小公主年纪小,也懂得这些。
况且小公主平时也不这样,不知道今天这是怎么了?
即便这些餐食是神仙为小公主带来的,但李丽质还是想提醒一下。
“兕子不可如此!”
李世民和长孙皇后倒没有在意,只是认为幼女贪吃而已!
小公主往大碗里夹了几块儿红烧排骨,又夹了几块牛肉,土豆丝和西红柿炒蛋也往碗里盛了一些。
小公主指着碗里的菜,“介些系给二姐哒~”
李丽质脸一红,自己刚才竟然狭隘的认为幼妹是护食。
“哦!阿姐错怪兕子了!”
李世民和长孙皇后相视一笑,这个最小的女儿从来没让他们失望过。
虽然几种菜全让小公主掺和在了一起,但味道也不会太差,至少不挑食的小公主觉得是这样。
长孙皇后跟身后的明月说道:“把这些给城阳送过去,就说兕子送的!”
“遵命!”
李丽质拿了一盒米饭,“还有这个!”
小公主这才指了指桌子上的饭菜,满怀期待的看着李世民和长孙皇后,“阿耶阿娘~尼们快七~嘻嘻~”
小公主很想看到阿耶阿娘吃到哥哥做的菜,很惊喜的样子。
长孙皇后轻轻摸了摸小公主的脑袋,“兕子先吃吧!这是神仙哥哥给你做的,阿耶阿娘尝尝就行了。”
小公主不愿意了,拿起小筷子夹了一块炖牛肉就往长孙皇后嘴里塞,“阿娘尼七~”
“好好好!阿娘自己来,阿娘自己来!”
盛情难却,长孙皇后也只好张开嘴。
裹着汤汁的牛肉入口,长孙皇后感觉微微发烫的酸香气息轰然炸开。
就是那种不用刻意去品尝,味蕾会自动捕捉的那种香味。
首先尝到的是裹在牛肉外面汤汁中酸酸甜甜的味道。
西红柿虽然已经炖化成汁,但浓郁的果酸味混合着肉香味直冲鼻腔。
稍加咀嚼,炖煮到酥烂的牛肉纤维在齿间温柔散开,醇厚的肉香裹挟着酸酸甜甜的汤汁,香而不腻,相得益彰。
一向端庄的长孙皇后此时的表情比吃到西瓜时的反应更夸张。
“陛下!陛下快尝尝!实在是……实在是……”
长孙皇后停顿了一下,一时之间竟找不到任何词语来形容这个牛肉的味道,任何语言都不足以表达这种味觉上的体验。
“实在是太好吃了!”
“嘻嘻~系不系很好七鸭~”
小公主看着阿娘的反应,简直开心极了。
“嗯嗯!”长孙皇后嘴里嚼着牛肉,频频点头。
李世民也不再客气了,跟李承乾,李泰和李丽质三个人说道:“一起吃吧!都尝尝是什么味道?”
李丽质先给小公主夹了一块儿肉,然后自己才开始吃。
“蟹蟹阿姐~”
小公主用小勺子把牛肉送进嘴里,肉嘟嘟的小腮帮子一动一动的开始吃起来,还很享受的眯起了大眼睛。
换句话说,简直就是香迷糊了。
“锅锅做哒饭饭今好七~嘻嘻~”
唐朝的时候,吃饭基本上都是分餐制。
但有些特殊情况也会合餐,就像现在一样。
李世民也夹了一块牛肉放进嘴里,也很享受的抬起头闭着眼睛品味起来,一口咽下,满足的看像长孙皇后。
“皇后!尚食局的御厨厨艺算是很好的了,但跟这个比起来简直是云泥之别啊?”
长孙皇后点点头,“神仙的饭菜果然不一样。”
李承乾和李泰也顾不得说话了,只是细细品尝着牛肉的味道。
李丽质小口小口的咀嚼着,好像不舍得一口吃完。
李泰吃了两块牛肉,眼睛又瞄上了红烧排骨。
夹了一块红烧排骨,咬下一口肉。
不同于牛肉的醇厚,猪肉特有的油脂香味加上浓郁的酱香,和冰糖的焦香一起交织成咸甜的口味。
一口咬下,唇齿留香。
浓郁的红烧汤汁留下的香味在嘴里久久不能散去。
“哇!”李泰把嘴里的肉咽下去,接着说道:“这个肉也太香了!阿耶阿娘快尝尝!”
长孙皇后先夹了一块排骨给了小公主,然后自己也夹了一块吃起来。
李世民也吃了一块儿,“这个肉确实好吃,就是尝不出来是什么肉?”
上孙皇后摇摇头,“不知道!但确实很香!”
在唐朝,因为饲养环境的原因,猪常被认为是沾染了污秽的动物。
又因为养猪时没有阉割的习惯,所以当时的猪肉腥骚味也比较重,味道和口感并不好。
所以唐代的上层社会更推崇羊肉,很少以猪肉为食。
尤其李唐皇室有鲜卑血统,受游牧民族饮食文化影响,偏好羊肉。
虽然猪肉不如羊肉受宠,但仍是民间老百姓饭桌上的常见肉类之一。
况且21世纪的猪跟大唐当时的猪差别很大。
再加上江岩做排骨时用的各种调味料,排骨味道非常好吃,以至于李世民他们一时之间没有尝出来这是猪肉。
第46章 味道的差别
小公主两只小手拿着一块排骨,吃的津津有味。
长孙皇后夹着一块儿排骨问小公主,“兕子知道这是什么肉吗?”
“几道鸭~”小公主点点头,伸出粉嫩的小舌头舔了舔嘴角沾的汤汁,接着说道:“系好七哒又又~”
长孙皇后:“……”
“哦!”
李世民哈哈一笑,“兕子说的没错!”
小公主把手里的排骨啃完,骨头放在桌子上,拿起小筷子夹了一块西红柿送到长孙皇后面前,
“阿娘尼七~”
“好!”长孙皇后没有拒绝,张嘴吃掉。
李世民拿起筷子,“我也尝尝这个西红……”
小公主:“系~”
李丽质这回听明白了,看着小公主问道:“西红柿,对吗?”
“嗯呐嗯呐~西红系~栓栓哒~甜甜哒~”
“哦!西红柿!都尝尝吧!”
李世民夹了一块儿西红柿尝了尝,“嗯!确实不错,就像兕子说的那样,酸酸甜甜的。”
长孙皇后点点头,“感觉很解腻,配着这些肉吃正好!”
李承乾说道:“不知道这个西红柿长什么样子?是哪里长出来的?如果我们也能种这种东西来就好了。”
李泰嘴里塞的满满的,也没耽误说话。
“这还不好办?让兕子跟她的神仙哥哥要一些种子,看看能不能种出来。”
李丽质摇摇头,“恐怕不行吧?仙界的东西在凡间哪能种的出来?”
李世民捋了捋胡子,“青雀说的倒也是个办法,以后可以让兕子问问那位神仙,万一能种不是更好吗?”
长孙皇后放下筷子,笑着摸了摸小公主的后脑勺,“这就要看兕子的了!”
李世民用筷子指着土豆丝,“来来来!再尝尝这个。”
因为小公主年龄太小,所以江岩在炒土豆丝的时候没有放辣椒,算是清炒。
但因为放了料油,味道还是很香的。
“嗯!”长孙皇后吃了一口土豆丝,“吃起来挺脆的,味道也不错,真好吃!”
李世民也是一边吃一边点头,“对!这个味道也不错,就是不知道是什么东西?”
小公主吃饭的时候从来不说话,只是一味的干饭。
手里抓着小勺子,舀了一点西红柿炖牛腩的汤汁拌在米饭里,然后嗷呜嗷呜的往嘴里扒,吃的很香。
“呵呵呵!兕子这是吃出经验来了,咱们也跟着学一学。”李泰也拿了一份米饭,浇了一点汤汁上去。
“嗯!太香了,这个米饭真好吃,阿耶阿娘快尝尝!”
李丽质把打开的两份米饭递给李世民和长孙皇后。
小公主指了指西红柿炒蛋,“阿娘~放介过也好七~”
小公主本来说话就不清楚,现在嘴里塞的满满的米饭,说话就更不清楚了。
长孙皇后笑了笑,“好!阿娘听兕子的!”
香喷喷的米饭,加上酸甜可口的西红柿炒蛋吃起来也是很香的。
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