大国农业：我有超级农业技术 第108节
“各位，让我们用热烈地掌声欢迎本子国最负盛名的厨师山本二十一先生和他的助手！”
台下响起热烈的掌声。
当然，大家也并不认识这个什么山本二十一，至于他是不是最有名的厨师更是无法判断，反正都是看热闹，欢呼就对了。
“遭了，我该提前帮陈诚请一位厨师的。”台下的韩琪焦急地想。
食材的味道，肯定跟烹饪手法有很大关系。这位本子厨师说不定能做出来更好吃的和牛肉。
她担心地看向台上，没想到陈诚却一脸轻松。
“你请的厨师呢？”
刘军看陈诚自己站在餐台前，把一个低温箱摆在了台面上。
“我就是厨师。”陈诚回答道。
刘军笑了笑。
他觉得陈诚的狂妄又为他的胜利增添了保障。
那边山本二十一已经开始忙碌了起来，煎炸烤焖，各式各样的操作看得台下的观众一愣一愣的。
而陈诚这边则是烧了一锅水，再把雅西黑猪肉切成了薄片。
刘军看懵了，台下的观众也很懵。
“那小子是在干什么？他准备做水煮肉片吗？”
“水煮肉片也不是这个做法吧？”
“他一点调味料都不加的吗？这做出来该多骚气？”
“要说白水煮和牛肉我还有点兴趣，这个白水猪肉片．．．”
“你们看，本子厨师开始秀刀功了！”
“厉害啊！”
“虽然小伙是华夏人，可他这是消极比赛啊。”
“你闻到香味没有？好像是本子厨师调制的蘸酱味道。”
“真期待！”
台下的人叽叽喳喳地议论着。
刘军一边看山本二十一做菜，一边给观众们介绍。
“这次我亲自去本子国，买的是等级最高的A5级，一斤花了2000多块！”
本子的和牛从高到低共分为五个等级，即A5、A4、A3、A2、A1。A3以上级别的牛肉就可以看见大理石状的分布，其中A5级的和牛是最顶级的。
和牛等级的判定有着严格的过程，从大理石的分布状况、肉质的颜色、松弛程度等都会逐一进行评判，最重要的还是看大理石的分布状况。
在评定过程中，只有当两位审核人员的意见一致时才能进行下一环节的评定，在每个环节中，都会打一个分数，而最终确定的等级并不是按最高登记，而是按最低等级作为最终的等级。
比如，一块牛肉的雪花分布是A5，但是其肉质颜色只有A2，那么，最终这块牛肉也只能沦为A2。因此，一块A5级牛肉的价格就很昂贵了。
台下的围观群众情绪高涨，声浪一波盖过一波。
韩琪很焦急，刘军胜券在握，而陈诚则是专心致志地切着肉片，然后将它们倒进了沸水的锅中。
最后关火。
那边，山本二十一也完成了他的所有菜品。
刘军连忙跑过去，把菜品都尝了一遍，边吃边大声地赞叹：“这绝对是我吃过最好吃的和牛肉。”
确实，这山本二十一做出来的和牛肉味道十分美味，既有体现和牛肉清香的和牛刺身，又有体现口感的铁板炙肉片，还有体现汁水丰富的清炖和牛肉。
本来刘军还对陈诚那盘自信的白水煮猪肉片很好奇，但吃过山本做的和牛肉后，他觉得自己稳了。
刘军拿起话筒，对着台下的观众道：“各位，谁愿意来当评委，试吃两边的菜品？”
“我！”
“我来！”
台下的人纷纷自告奋勇，甚至有人都想往台上冲了。
刘军转头问陈诚：“要不你亲自选人吧，别到时候说我作弊。”
陈诚笑道：“既然这样，那就让韩琪选吧。”
“好！”
刘军爽快地答应。
道让我想起了他跟陈诚对赌的目的，不就是想让陈诚当着韩琪的面出丑吗。现在正中下怀。
刘军把韩琪喊上台，交给了她这个任务。
韩琪当然一口答应，走下台亲自挑选了50名观众，在舞台一侧排队站好。
第一轮是试吃和牛肉。
观众们依次排队上台，由山本的助手帮他们每人夹了一筷子不同的牛肉。
评委们边吃边往台下走去。
等所有人吃完，刘军自信满满地站到舞台中间，拿着话筒问舞台前的五十名观众。
“各位评委，和牛肉好吃吗？”
“好吃！”
“这是我吃过的最好吃的牛肉！”
“口感软嫩，入口即化！”
“100分！”
刘军喊着众人的欢呼，自信满满地朝陈诚走了过来。
“怎么样？你这个猪肉，还试吃吗？”
“吃啊，怎么不吃？”
刘军笑了笑，道：“你真是死鸭子嘴硬。”
说完，他安排那五十名观众再次依次上台试吃。
“这．．．就这样吃吗？不用蘸料什么的？”
第一名观众站在餐台前，用筷子夹起一片雅西黑猪肉片，犹豫着不敢下口。
“就这么吃，保证你吃过以后回味无穷。”陈诚道。
看第一个人皱着眉嚼着猪肉走开，刘军凑了过来。
“给我也尝一片吧。”
“对不起，等评委吃完了还剩的你才有资格吃。”陈诚道。
刘军愤愤地站到一旁，仔细观察评委们吃过猪肉后的表情。
让他疑惑的是，那些吃过猪肉的人，并没有露出好吃的高兴神色，也没有露出难吃的痛苦，反而是一脸平静，不停地咀嚼着。
像是在回味，又像是在沉思。
等五十个人都下了台，刘军才站到中间开始喊：“大家觉得这白水煮的猪肉，口感怎么样？”
台下的人似乎依然还沉浸在回味之中。
刘军笑了笑，对陈诚道：“怎么样？脱衣服吧？”
“什么就脱衣服？”陈诚问。
“他们对你这个白水煮猪肉都不想发表意见，你还不认输？”
“你等一分钟再问。”陈诚道。
“等就等！”
第0147章 我能穿内裤吗？（二）
刘军揣起手，就这么看着台下那五十人的表情。
终于，有人开始说话了。
“我尝到的是一股淡淡的草香。”
“是肉香味，当年年轻时候村里养的猪，就是这个味道。”
“这味道可比村里养的猪好吃多了。”
“这是猪肉吗？”
“不知道，细腻得不像是猪肉，可嘴里的余味又确实是猪肉。”
“一点骚味都没有，这是猪肉吗？”
“是猪肉，在没有引进国外猪之前，国内的猪就是这个味道。”
一位上了年纪的老者说着，眼角已经含了泪水。
“多少年了，这味小时候过年的情景。那时候只有盐，哪有什么酱油醋。可那时候能吃上这么一块水煮猪肉，是要等一年的。”
刘军看着众人低声议论，再也等不住了，便大声问：“大家觉得这猪肉好吃吗？”
台下鸦雀无声，但五十人都齐齐点头。
刘军愣住了。
他连忙走到陈诚的餐台边，夹起一块猪肉吃进嘴里。
随着软嫩的肉片在牙齿之间破开，一股浓郁的猪肉香味在他空腔中炸裂开来，接着才是温润的汁液在舌头间流转。
本来还怒气十足的刘军愣住了。
他脸上的表情化为平静，是内心想要慢慢把这种美味攫取干净，不忍吞下的欲望。
终于，他咽了下去。
“味道怎么样？”陈诚笑着问。