宇宙无限食堂 第187节

　　刚听到这个名字的时候流浪术士被吓了一跳，“这个的意思是说我吃掉后衣服就会爆开吗？”

　　“不，不是你爆衣，是它爆衣。”马陆指了指盘子里的鸡蛋卷。

　　欧姆蛋最早起源于法国，名字听起来很洋气，实际上就是煎蛋卷，因为制作简单又好吃，很快就在世界范围内流传开来，并且有了各式各样的衍生版本。

　　老王所做的这道欧姆蛋也不是最初的原版，在里面加入了其他的辅料还配上了特制的酱汁。

　　但同时也保留了欧姆蛋的大部分特色，成品表皮金黄，腹部却又无比蓬松，马陆端过来的时候它在盘中一颤一颤，看上去很是可爱。

　　随后马陆用餐刀，沿着中间的位置一刀切下，蛋皮旋即也向两边滑落，露出了还未完全凝固的松软内里来。

　　老王的欧姆蛋和其他厨师的都不同，他的酱汁不是淋在欧姆蛋外的，而是包裹在蛋心里，随着欧姆蛋的表皮划开，里面的酱汁随即也喷涌而出。

　　在一霎那就将那颗欧姆蛋给覆盖了。

　　这一幕也让一旁的流浪术士忍不住睁大了眼睛。

　　欧姆蛋的制作简单是说制作工艺简单，但是想真正做出完美的味道和形状来，却并不容易。

　　更别说配上这么炸裂的视觉效果了。

　　女术士在愣神过后切了一小块儿放进嘴里。

　　最先品尝到的是一股浓郁的蛋香，将她的全身都包裹了起来，就仿佛陷入一张由欧姆蛋编制而成的大床上。

　　随之而来的酱汁非但没有喧宾夺主，掩盖这股强烈的蛋香，反而将这种细腻与光滑感进一步强化，为欧姆蛋大床又盖上了一层天鹅绒被子。

　　“好轻盈！”

　　流浪术士忍不住感慨道，吃到这样的美食她不爆衣反倒都有点不好意思了。

　　“我不知道随处可见的鸡蛋原来也能这么美味，这就是宇宙主厨的实力吗？！简直和我修行的法术没有什么区别了。

　　“不，应该说就算是法术也不可能做到这种程度，难怪宇宙主厨在多元宇宙这么稀少，这种驾驭食材的力量，修炼起来的难度并不亚于法术。”

　　女术士对于这道爆衣欧姆蛋赞不绝口，随后又问道，“这就是你们这周的招牌菜吗？”

　　“招牌菜？不不不，这怎么可能。”马陆摇头，“这道爆衣欧姆蛋的美味指数不过才★★★而已，还达不到招牌菜的水平，而且既然到了冬天，那当然也要有点属于冬天的美食才行。”

　　“属于冬天的美食？”流浪术士眨了眨眼睛，“那是什么？”

　　“晚霞锅。”

第310章 晚霞锅

　　流浪术士品尝完那盘爆衣欧姆蛋后，终于轮到了今天的重头戏。

　　这次马陆再从厨房出来的时候干脆抱了一只长方形的托盘。

　　托盘上有一口砂锅与两只盘子。

　　还没走近，女术士就嗅到了从砂锅中飘来的肉香，让她身上的每一个毛孔都忍不住舒展开来。

　　不过此时她的目光却被那两只盘子所吸引，其中一只盘中盛放着蔬菜、菌菇、豆腐，还有作为主食的魔芋粉。

　　而另一只盘子里装的却是一朵晚霞。

　　是的，没错，流浪术士第一眼望去的时候的确以为自己看到了晚霞，忍不住揉了揉眼睛。

　　那红灿灿的样子，中间还夹杂着美丽的纹路，简直和天边被烧红的晚霞一模一样美丽。

　　不过等马陆将托盘放在她的面前，她终于看清了里面的东西。

　　原来是肉片，相比普通的肉片色泽更深，再配上白色的瓷盘，与天边的晚霞至少有八九分神似。

　　马陆将砂锅放在便携式的卡式炉上，点上火，让煮开的肉汤继续保持着沸腾，同时将那盘蔬菜先放了进去。

　　“这是……拨霞供？”

　　原本卧在脚垫上的毛团先生也被肉香吸引了过来，跳到了餐桌上。

　　“你一个外乡人，也知道拨霞供？”马陆瞥了眼它。

　　拨霞供是南宋时期的一道名吃，记载在林洪的《山家清供》中。

　　林洪游武夷六曲，访至止师，遇雪天，得一兔，无庖人可制。

　　以薄批，酒酱椒料沃之，风炉安座上，用水少半铫，待到汤响一杯后，各分一筋，令自筴入汤、摆熟、啖之，及随宜各以汁供。

　　翻译一下，就是林洪在山野间捡了只兔子，找不到厨子做，就自己简单腌了下，用风炉滚水涮兔肉，蘸着酱汁和朋友一起分吃了。

　　因为肉片在汤中被反复拨动，色如云霞，故名之拨霞供。

　　这也是文字可考的现代火锅最早的雏形，和先秦时那种一锅炖有明显的区别。

　　“唔，小妍喜欢看综艺，我也会陪她一起看，有个综艺里有演过。”毛团先生回忆道。

　　“但我这锅里的可不是兔肉。”

　　“那是什么？”

　　“马鹿。”

　　“诶？”

　　流浪术士和毛团先生对视了一眼，片刻后担忧道，“吃个饭而已，也不必把老板下锅吧。”

　　“你们在想什么，是马鹿，和梅花鹿一样，是一种鹿科动物。”马陆道，“我们的名字只是恰好听起来一样而已。”

　　“我们知道，只是想要突然想玩这個谐音梗。”毛团先生舔着自己的毛道。

　　“…………”

　　“而且晚霞锅不止和拨霞供用的肉材不同，做法也不一样，这锅里的肉汁是老王用鹿骨加香料先煎后煮的，所以香味才会这么浓郁。”

　　此时，砂锅已经再次沸腾了起来，马陆一边说着一边夹起一片马鹿肉下了进去。

　　在锅里涮了大概3秒后捞起，放进女术士的碗里，“来，尝尝看。”

　　“谢谢。”流浪术士道过谢后不顾滚烫，已经迫不及待的将肉片放进嘴巴里。

　　边嚼边道，“喔！喔喔喔喔！！！这个马鹿肉好厉害，感觉比牛羊肉更加醇香细嫩，还有股奶香！咦，奇怪，明明这么好吃，可为什么在这个位面没有大规模流行开呢？”

　　女术士一尝之下立刻就化身大公鸡，忍不住打起鸣来，随后又忍不住为盘中之物鸣起不平。

　　“这是因为鹿肉的味道很难驾驭啊。”

　　马陆给毛团先生和自己也拿了只小碗，“的确，你说的那些都是鹿肉的优点，不仅如此，鹿肉的结缔组织和脂肪更少，还有丰富的蛋白质和维生素，但是鹿肉的膻味也更加强烈，会让很多人不习惯。

　　“尤其我们国家的鹿肉，大都是生产鹿茸的副产品，并不是专门培育来供食用的，味道就更大了。一些厨师会搭配野梅类的酱汁来遮盖鹿肉的膻味，但这样做同时也会掩盖住鹿肉的醇香。

　　“膻味，为什么我没有吃出来？”女术士好奇道。

　　马陆又涮了一片夹给毛团先生，“除了老王特殊的处理手法，也因为我用的鹿肉比较特别，黑冠马鹿和一般的马鹿不同，它们并不是以植物为食的。”

　　“嗯？”

　　“鹿和羊一样，都是反刍动物，拥有4个胃，其中最大的被称作胃瘤，胃瘤中生活有很多细菌，这些细菌会将植物中的纤维素和碳水化合物，分解成为短链脂肪酸。

　　“然后这些短链脂肪酸又会随血液运输往全身各处，尤其是脂肪之中，含量最高，这是膻味的一个重要来源。”

　　“而黑冠马鹿所在的位面植物非常稀少，它们以一种名为火红小头蚁的昆虫为食，另外还会定期啃食一些火山矿石，其中含有的硫元素也会减少它们体内的短链脂肪酸。”

　　马陆说完发现流浪术士怔怔的看着他，扬了扬眉毛，“怎么了？”

　　“没，没什么，只是觉得你在吃上懂得好多啊，相比之下，我只知道哪家便利店的饭团没那么干。”

　　说到痛处，女术士不由又眼含泪花。

　　一旁的毛团先生这时候也点头道，“确实，小妍连包菜和甘蓝都分不清。”

　　马陆在遇到老王前其实也只会下泡面，但是自从开始集食材后，他对食材的了解多了很多。

　　其中一部分是请教的当地的土著，另外和老王一起生活这么久，两人平时也会闲聊，而聊的最多的话题当然也是烹饪。

　　于是不知不觉中，马陆也积攒了不少和烹饪有关的知识，虽然现在他还是只会下泡面。

　　砂锅被加热后蒸腾而起的水气，在房间中飘荡氤氲开，配上窗外呼呼吹过的寒风，让人不由食指大动。

　　马陆特意让老王做了大份的，两人一猫吃的满头大汗。

　　而在最后，为这一餐收尾的也是一道冬天的代表美食——烤地瓜。

　　不过老王的烤地瓜和普通的烤地瓜还是有些不同，他的烤地瓜只有半只手掌大小，外皮用的是烤的焦脆的地瓜片，仿制了地瓜的外形。

　　还用糖浆上了色，看上去非常逼真，里面则填着地瓜泥和芝士。

　　女术士本来都已经吃饱了，结果吃完一个没忍住，又多吃了一个。

第311章 固化咒

　　一口气吃掉这么多美食，还是白嫖的，让流浪术士也有些不太好意思。

　　不但答应晚上保护马陆，而且下午还一定要跟去宇宙无限食堂帮忙。

　　马陆见她这么热情，就道“当服务员就不用了，你要真是吃饱了闲着没事儿干，还不如教我几个小法术。”

　　说起来，马陆早就在眼馋女术士的能力了，战斗类的不提，毕竟这些可能涉及到她的师门之秘，马陆也无意打探。

　　但像是漂浮，透视，穿墙这种功能性的小法术，要是真能学会一两个，那生活肯定也能加倍快乐。

　　女术士眨了眨眼睛，“你想学我的法术？”

　　“嗯嗯，不过这种东西是不是有什么修炼要求，你需不需要先拿个石碑测测我的魔法值，斗之力什么的？”

　　“成为流浪术士没什么要求。”女术士道，“任何种族，任何人都可以，只要愿意对抗地狱生物，保护宇宙位面，哦……最好还要能适应流浪的生活。

　　“但一开始适应不了其实也没关系，比如我，跟了导师一段时间慢慢的也就习惯了。”

　　“呃……我只是想学法术，并不想成为流浪术士。”

　　虽然流浪术士拥有强大的力量，甚至可以说是马陆迄今为止见过的最强大的力量，但是他们的日子过得也太苦逼了一点。

　　拯救世界当然是好事，值得大力提倡，但是一直要在多元宇宙中流浪，这就不太好了，特别是马陆自己的餐饮事业正干的红红火火，刚提了车准备看房的情况下。

　　无论短期还是长期，他都不打算离开地球。

　　开什么玩笑，好不容易把号养起来，一换地图，又成孙子了，那不和网文小说的主角没有区别了。

　　反正马陆已经打主意，除非地球爆炸，否则他就一直赖在这里。