宇宙无限食堂 第9节

第14章 咔嗞咔嗞

　　等马陆回到出租屋，老王已经处理完一只双头豺，剥下皮毛，去掉内脏与骨头，剁成了肉馅儿。

　　他接过马陆递来的塑料袋，看了一眼，便又转身回到厨房里。

　　马陆在沙发上坐下，掏出手机上论坛和网友抬了会儿杠，不知不觉就过去了二十多分钟。

　　这时候他闻到了一股香气，马陆吸了两下鼻子，本来就空空如也的肚子这下更饿了。

　　他再也坐不下去，起身也走进了厨房，恰好看到老王将一块儿肉饼从油锅里夹出来。

　　那块儿肉饼被炸的金黄，离开油锅的时候还在发出滋滋声，控过油后老王将它盛在一只空盘子里，旁边放上切好的甘蓝，再挤上柠檬汁，最后淋上半勺特制的番茄酱。

　　马陆早就迫不及待了，翻出吃外卖剩下的一次性筷子，夹起肉饼，放在嘴边使劲吹了两下，随后一口咬下。

　　面包屑裹成的外衣带来了酥脆的口感，在牙齿间咔嚓作响，同时也锁住了肉饼里的水分。

　　随着封锁被打破，肉汁如同决堤的洪水即刻喷涌而出，浓郁的肉香霎那间弥漫了整个口腔。

　　豺肉制成的肉糜相比于猪肉更加筋道紧致，嚼起来也更有满足感，但也难免会让一些人觉得肉质偏硬，然而马陆吃下去却没觉得费力，反而还有点脆，回味中还带着一丝甘甜。

　　“啊，是莲藕，原来你让我买莲藕是用在这里的？”

　　“还有洋葱。”老王道。

　　“难怪肉腥味也没有了，而且柠檬汁的搭配也很赞，减轻了不少炸物的油腻。”

　　马陆一边说着一边又咬下了第二口，接着发出了一声轻咦。

　　但是这一次他已经顾不上说话了，只是一口接着一口，迅速消灭了盘子里的肉饼。

　　之后还不满足，又把一旁的甘蓝也给吃了，意犹未尽的舔着嘴巴，“这个酱汁是怎么回事儿，为什么我感觉浇上以后肉饼的风味更浓郁了？”

　　“因为我在里面加了肉汤，用双头豺的骨头熬的，不过时间有点短，最好能再煮上一天一夜。”

　　“原来如此，那我吃了以后还想再吃应该就是番茄的功劳了吧。”马陆放下筷子，发出一声满足的叹息。

　　“这是我吃过最好吃的肉饼了，这样都才只有★☆的美食指数，那后面星数更多的东西又该有多好吃。”

　　“想要吃到美食指数更高的美食，需要收集更高品质的食材，或者提升我的厨师等级，进一步挖掘激发食材的潜力。”老王答道。

　　“知道了知道了，我会好好找的。”马陆勾住老王的肩膀，“不过现在还有更重要的事情。”

　　“什么事情？”

　　“油炸豺肉饼的好吃完全超出了我的预期，我觉得我们应该立刻出摊，让更多的人品尝到这份美味！”

　　“可是开店前的准备工作不是还没做完吗？”

　　“嗯，我来想办法，总之，你先准备100，不150份肉饼的原料吧。

　　和老王定下第一天的营业目标后，马陆又吃了一个油炸豺肉饼，这才开始干活。

　　他先往冰箱冷冻室里丢了几瓶矿泉水，然后在闲鱼同城花40块钱淘了个二手煤气灶，说服对面的老哥送了他一根连接线，接着还搜到了一个卖油纸袋的卖家，但是已经两天没上线了。

　　马陆试着给他留了个言，接着直奔小区门口的打印店，招牌暂时来不及重新设计，马陆直接用a4纸打印下炸肉饼三个字，字号调到最大，加粗加黑，随后又打印了微信和支付宝的收款码。

　　出门拐向对街角的两元店，结果那里没开门。

　　好吧，马陆看了眼时间，现在才早上7:15分，好像是太早了一点，于是他先坐地铁去面交了煤气灶，回来的时候两元店终于也开门了。

　　马陆买了点放调味料的小盒子，可以盛辅料的小桶，两把折叠板凳，一共花了30块钱，又在隔壁的便利店买了两包烟，这时候那个之前一直处于离线状态的咸鱼卖家终于也冒头了。

　　不过他这会儿已经出门上班了，家里也没人，只有晚上才有时间交易。

　　马陆想了想，还是拍下了，主要是他的价格的确便宜，九百个油纸袋才15块钱，而且图片上的质量看起来也不错。

　　只是今天看样子是用不上了，但也不要紧，马陆找到路边卖煎饼的小店，花了30块钱买了一百个装煎饼的纸袋，然后又找卖葱油饼的买了60个。

　　本来他还想再买点塑料袋的，结果这时候正好有人送上门来，在微信上问他在不在家。

　　马陆回了个在。

　　头像是平泽唯的人又发来信息

　　——还记得你答应我的事情吗，我爸刚刚出门了，我搬一箱模型上去，伱帮我找个地方收好。

　　马陆打字

　　——好，对了，小杨哥，你之前卖捞汁小海鲜还有多余的塑料袋留下吗，给我带点一起上来呗。

　　这一次对面沉默的时间有点长，半分钟后才回复

　　——你要挟我？

　　——没有没有，你上来我请你吃炸肉饼。

　　——等着，我找找看。

　　马陆看到这句话，也就没着急买塑料袋，先回出租屋了，他出电梯的时候正好也见到抱着纸箱的小杨哥在楼梯口探头探脑。

　　“放心吧，你爸不会在这里埋伏你的。”

　　“你对我爸一无所知。”小杨哥冷哼了一声，“我上小学的时候他就经常埋伏我，暑假假装出门去上班，结果不到十分钟就回来了，正好抓到我在玩电脑。”

　　“这么阴险？”

　　“他就是这样的人，你下次遇上最好也防备着点。”小杨哥确定没有危险，才从楼道里快步走了出来，同时嘴里还催促着，“快开门，快开门。”

　　“嗯。”马陆掏出钥匙，打开门锁，小杨哥一个健步就先窜进了屋里，放下纸箱，冲上面用皮筋扎好的两卷塑料袋努了努嘴，“喏，你要的，肉饼呢？”

　　“马上。”马陆进厨房，要老王帮忙炸上。

　　这次因为配料都是现成的，肉饼也提前拍好了，所以出锅的速度很快，只用了不到4分钟。

　　小杨哥作为小摊界的前辈一边等着一边还不忘锐评后辈。

　　“这一行没那么好做的，等你们真的出摊就知道了，第一天不要把期望值放的太高，能有一个顾客就算胜利，重要的是勇敢迈出这一步，然后你们就会发现干这个还不如去上班。”

第15章 选址

　　“小杨哥你第一次出摊卖了多少份？”马陆好奇道。

　　“我记得好像是5份吧，我听隔壁卖蛋仔的大婶儿说这在新人里算不错的成绩了，然后我自己也吃了两份，剩下的因为担心过夜会放坏只能全倒了，结果那天我的盈利就是负三百多块钱。

　　“回来我就跟我爸说别折腾我了，我躺着他还能养的起我，我真要奋发图强，没准儿他就得卖房了，结果他暴跳如雷，揍了我一顿。”

　　小杨哥撇了撇嘴，“你们就是打算卖炸肉饼吧，这么着急找我要塑料袋难不成今天就准备出摊？”

　　“临时决定试营业下看看。”马陆道。

　　“准备了几份原料？”

　　“一百五十份。”

　　“…………”

　　小杨哥张了张嘴，正打算说点什么，这时候老王的声音从厨房传来，“好了。”

　　马陆起身，去把刚出锅的油炸豺肉饼端了出来，摆在小杨哥的面前。

　　小杨哥吸了两下鼻子，嘟囔道，“闻着还挺香。”

　　说完他拿起筷子，夹起肉饼，一口下去脸色就变了，“烫……这里头怎么这么多汁啊？！”

　　话虽这么说他却没舍得吐出来，一边呲牙咧嘴，一边继续啃着。

　　马陆忙道，“别急别急，都是你的，没人和伱抢。”

　　短短半分钟小杨哥就把一个肉饼炫进肚子里，接着还把盘子里的配菜也吃了，抬头道，“再来个！”

　　马陆有些为难，“剩下的是我们打算拿出去卖的。”

　　小杨哥也不废话，立马掏出手机，拍在桌上，“我扫你，多少钱？”

　　“18一个。”

　　“多少？”小杨哥一怔，“你这肉饼只有半个手掌大，卖这个价贵了点吧。”

　　“那你愿意买吗？”

　　小杨哥想了想，默默调出了付款页面，而马陆也完成了今天的第一单生意。

　　看着微信账户上多出的18块钱，马陆只觉一阵神清气爽。

　　看来摆摊也没那么难嘛，这不还没出摊就已经开始有进账了。

　　送走小杨哥，马陆看了眼表，11:25，正好快到午饭时间，而老王也把所有原料都加工好了。

　　于是马陆不再废话，大手一挥，“走，摆摊赚钱去！”

　　两人将需要的厨具和食材全都一股脑的扛上三轮车，随后便迫不及待的启程出发了。

　　虽然之前从来没出过摊，但是马陆也知道选址对于小吃摊的重要性。

　　一个很朴素简单的道理，人流多的地方必然要比人流少的地方好卖东西。

　　所以出门前马陆就想好了，打算去写字楼下卖。

　　12点正好是绝大多数公司午休的时间，到时候会有大量饥肠辘辘的白领从写字楼里涌出来，像丧尸一样在附近游荡觅食，正是油炸豺肉饼一展身手的大好时候。

　　然而马陆刚抵达第一栋写字楼附近，立刻便有保安走了过来，警告道，“这里不许摆摊！”

　　马陆见状也不争辩，一转车把，向着下个地方驶去。

　　10分钟后他来到隔壁街，这里的写字楼也有不少，更关键的是马路边有不少小摊，看样子没保安管。

　　于是马陆停车，打算也把摊子给支起来，但是这时候对面卖熏肉大饼的大哥突然向这边走了过来。

　　“去别的地方摆吧。”

　　“嗯？”

　　“这里我们已经占了。”

　　马陆环顾了一圈四周，“可这不还有挺多空地的吗？”

　　“去别的地方摆吧，不然会影响我们的生意。”一旁卖盒饭的大姐也插嘴道。

　　马陆再看向另一边卖饭团的老奶奶，还有做小汉堡的夫妻，甚至卖柠檬茶，和他完全没有竞争关系的小哥……望向这边的眼神也都有些不善。