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重生五零巧媳妇 第740节

第1145章 生意不错

  巧莲要走,沈家父子极力挽留不成,最后没办法,也只能同意了。

  “二姐,既然你不愿意来首都定居,非得回家去,我要是再留也就不好了。

  二姐放心,嘉和他们在这边不会有什么问题,烤肉店那头我也会多关注,不会有人去找麻烦的。”

  沈靖岚知道,巧莲最不放心的就是烤肉店,故而这么说。

  “嗯,那就拜托你了,说实话我的确是不太放心。

  毕竟是第一家,我是怕咱的店太出风头,让人抓小辫子。”

  不说别的,就说现在店里雇工人数的事情上,就很容易惹人诟病。

  目前的政策来说,雇工是不能超过七个人的。

  不超过七个人,自身也参加劳动,这属于家庭式经营,不算毛病。

  可要是超过了七个人,按照现在的说法,那就是资本主义了。

  “七下八上”就是这个道理,七个人是个分水岭,超过了这个人数,如果有人想要找麻烦,真的不好说。

  “二姐多虑了,你那店里用的都是待业的小青年,还有勤工俭学的学生,你这是替社会减轻就业压力呢,好事情,应该提倡才对。

  目前城里就业压力太大,要是都能像二姐这样用一批回城的小青年儿,那这么多人的就业问题就容易解决了。

  放心吧,没人会在这上面找麻烦的,这件事我敢保证。”

  沈靖岚知道巧莲担心的是什么,于是笑呵呵的向巧莲保证,给巧莲吃定心丸。

  听了沈靖岚这话,巧莲心里倒是松快了点儿。

  经过这些事情之后,有沈家帮着,说实话她倒是也有了点儿底气。

  “嗯,那就多谢了,我知道,这家店开起来,你在背后没少出力,店里好多顾客,都是你推荐过去的。”

  烤肉店能有现在这么红火,少不了沈靖岚在背后推动宣传,巧莲不傻,哪能看不出来啊。

  “还是二姐的店不错,做出来的东西好吃,这才吸引人。

  不然的话,就算我推荐了,人家去一趟也不可能回头再去,对吧?”沈靖岚笑笑。

  曲家的烤肉店做的的确不错,味道好,服务也好,他介绍过去的人都说好。

  很多人回去了都向亲朋好友宣传,一般有人要请朋友吃饭,都会第一个推荐这家烤肉店。

  晚上没事或者周末的时候,三五个好友相聚,到那儿点个适合的套餐,一边吃着烤肉一边喝着小酒,那感觉别提多舒坦了,这样的店能不红火么?

  “二姐什么时候回去?要不然我派车送二姐回家吧,省的坐火车还得倒车,太累了。”

  沈靖岚是觉得巧莲救了他父亲一条命,实在是不知道该怎么报答了。

  给钱肯定不行,人家不差钱,根本就不在乎那点儿。

  不给钱,那就只能从别的地方找补,帮着巧莲照看儿女照看店是一方面,其余的,沈靖岚也想尽点儿心力。

  “别,可别派什么车,那都是公家的,也不是你有公务出门,我坐火车回去就行,没问题的。”巧莲赶忙摆手。

  从首都到抚松太远了,坐汽车跑回去更累,还不如火车呢,火车好歹还有卧铺可以躺着。

  沈靖岚一想也是,虽然他用车很方便,不过这从首都开车到抚松,路途也挺远。

  一直坐车其实也挺累,还不如火车卧铺方便呢。

  “那姐打算哪天往回走?车票就不用姐费心了,我让人去买。”

  别的事情出不上力,买张卧铺票还是能办到的,他出手帮忙买,准能买到好点儿的位置,巧莲回去坐着也舒服。

  这个巧莲倒是没拒绝,她要是再说不用,沈靖岚跟沈三江都该不乐意了。

  “行,那就拜托你了,帮我买后天的火车票吧,今天明天,我收拾一下。”

  巧莲是真的着急了,离家这么久,家里四个孩子全指着曲维扬,这俩月还不知道把曲维扬给折磨成什么样子呢。

  曲维扬岁数也不小了,别累出毛病来。

  “二姐这么快就走啊?还寻思着着明后天让二姐和我们一起出去转转呢。

  这时候首都好多地方景色都不错,比夏天也舒服,正该好好转转。”

  沈靖岚略有些惊讶,他本来还想趁着巧莲在首都,父亲精神也很好,邀请了嘉和等人,一起出去转转呢。

  “你二姐这是离开家太久,惦记家里了。既然这样,咱就别强留,你安排人给买车票吧。

  丫头啊,明天晚上吧,你领着嘉和他们几个一起来家里,咱两家人在一起聚聚。

  以前就想叫孩子们过来呢,他们都忙没时间,明天周日,趁着他们都休息,正好一起热闹热闹。”

  那边沈三江摆摆手,没让沈靖岚继续说,巧莲离开家这么长时间,想家是正常的。

  他们也不能强人所难,既然巧莲要走,那就安排一下,大家在一起聚一聚热闹热闹好了。

  沈三江既然发话了,巧莲哪里还能说不行?

  “成啊,那就听大伯安排,明晚上我领着几个孩子,过来热闹热闹。”

  虽说周日晚间店里也忙,不过就这一晚,也没啥。

  如今店里人手够用,经营也步入正轨了,就算嘉和他们不看着也没关系了,以后慢慢就得放手。

  毕竟嘉和他们都还有很多事情要做呢,学生,还是以学习为主。

  巧莲跟沈家父子约定好,于是同沈家人告辞,沈靖岚派了家里的车送巧莲回店里。

  正好快中午了,店里开始忙,店员们有条不紊的做着自己该做的事情。

  目前店里面的管理已经步入了正轨,后厨有专门洗菜配菜切肉腌肉洗碗的人,前台有专门的收银,楼上楼下都有服务员,店长副店长总揽全局。

  所以店里虽然忙,却不乱,该干什么就干什么。

  “陈姨,您回来了?”见到巧莲进来,店长小曹赶紧过来打招呼。

  “今中午挺忙的,这才刚十一点多,已经进来二十几桌了,照这个样子下去,我估计今中午咱这店里也得满。”小曹满面喜色的跟巧莲汇报。

  店里的生意从开业之后一直稳步上涨,如今中午客人也很多,基本上能满座。

  而且下午陆陆续续的也有人来,一直到晚上十来点。

  前些天大概每天进店百十桌,这几天生意更好,比之前多一倍呢。

  不说多了,就按照一百桌算,哪怕平均消费只有十块钱左右,这一天就是一千来块钱,在这个年月来说,可真就是不少了。

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第1146章 真该回去了

  “嗯,不管每天进店多少客人,不管多忙,咱们该做的必须做到,肉类必须保持新鲜。

  每天晚间都把冰箱里留下来的肉清理了,让那边每天都给咱们提供最新鲜的肉。

  你们一定得把握住肉的品质,如果肉质不好,坚决不能销售。”

  店里生意好,更要时刻保持头脑清醒,绝对不能干糊弄顾客的事情,不然的话,那就是自己砸自己的招牌。

  “只要你们好好干,咱们店里挣了钱,你们每个人的奖金都不会少。

  放心吧,咱们店里挣钱了,绝对不会亏待你们。”

  巧莲这话倒不是糊弄人,目前来说,店里普通服务员每星期工资十块钱,店长十二块钱。

  因为是开业第一个月,现在还没满整月呢,奖金没核算出来。

  不过以目前店里生意来看,估计奖金也不会少,就这个工资和奖金水平,厂子里可做不到。

  “陈姨您放心吧,咱店里的规章制度在呢,我们都会背,谁也不敢胡来的。

  这个店也是我们的家,我们都觉得在这儿很好,每天都很开心。

  我们会好好工作,把店里的事情当自己的事情来做。”小曹笑道。

  小曹他们也都清楚,就他们这些人进厂子也得是从学徒工做起,一个月二十几块钱的死工资。

  可是在这边不一样,一个月基本工资四五十,绩效奖金和全勤奖金什么的加一起,估计差不多能有一百块。

  挣的多,还管吃,早晨九点到这儿来吃早饭,下午三点吃一顿,晚间十点多客人少了,他们吃完饭回家。

  在这里吃的非常好,肉不缺,米饭可劲儿造。

  这么好的工作这么好的地方,他们才不想去厂子里挣那二三十块钱的死工资呢。

  听见小曹他们的话,巧莲笑着点头,“好,都好好干,店里挣钱了,大家伙儿都有好处。

  往后要是咱的店干大了,再去别处开两家分店,到时候你们这些元老,可就都了不得呢。”

  这倒也不是在画大饼,嘉和确实有这个意思。

  今年先经营这一处,稍微缓一缓之后,他的确想在西城那边再开一家,也省的好多西城的人骑着车子跑大老远来吃一顿。

  巧莲也觉得,应该趁着现在这个难得的机会尽快发展起来。

  这样别人就算跟着学,这边品牌和口碑信誉都树立起来了,别人想撵也难。

  嘉和好像有意要往这方面靠,巧莲也闹不懂这小子究竟琢磨什么。

  不过他现在学的那个专业,成名之后肯定挣大钱,但是没成名之前绝对烧钱,所以再干点儿别的做支撑,也是可行的。

  人可以有理想,但是也要有足够的实力去支持实现梦想。

  巧莲虽然也能拿出钱来支持儿子,不过嘉和毕竟已经成年,有妻有子了,总不能还一直依靠家里,自己发展点儿事业,挺不错的。

  巧莲没跟小曹聊几句,又有人进门了,于是小曹赶紧去招呼客人,巧莲也帮着忙活。

  这一中午,果然是满了座,楼上楼下的房间全都满了,连楼上走廊,楼下大厅全都满了。

  光是这一中午,大大小小就差不多七八十桌了。

  等到下午两点来钟,好歹客人少了点,这时候厨房做了饭,大家轮换着都去吃了饭。

  吃过饭刚休息一阵,晚饭这一波又开始了,晚间时间长,从四五点钟开始就有客人来,一直到晚间十点来钟,基本上每一桌都得翻一次台。

  店里忙,所有工作人员也都不闲着,大家都很忙很累,可是却很开心。

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