重生八零盛世商女 第278节
这段时间,琐事都忙的差不多了,李仙仙的事情也处理了,所以倪烟便开始正式处理酒楼的事情。
现在酒楼的装修工作已经进行了三分之一,预计在8月份左右能开业。
倪烟想做出不一样的餐饮,首先考虑到的是服务,其次才是菜品。
毕竟后世还有句话叫:服务第一。
在服务意识不强的八十年代,若是能将整体服务提升上去的话,那将是一大特色。
而且这一次,倪烟做的不是平价餐厅,而是进军高档酒楼,实行会员制,不开分店,只此一家。
毕竟物以稀为贵。
想提升整体的服务意识,那就得有自己的企业文化,定制一套客户至上的服务手册。
因为很早就在考虑这件事了,所以在前段时间,倪烟只要一闲下来,就会趴在桌子上写写画画,其实她就是在写这些东西。
倪烟毕竟有前世的底子在,只要营销策略不变,其他东西倒也简单。
一大早,倪烟就将招工的通知贴在了酒楼旁边的宣传栏上。
她刚张贴完招工通知,便有人围了上来,“总经理工资120,副总经理工资100,经理工资80,普通服务员和传菜员工资40!洗碗工也是40!天哪,我没眼花吧?”
这个年代教师的工资是不到30块钱一个月,国营大酒店的服务员也才15块钱一个月,而在这里,一个普通服务员的工资就达到了40块钱一个月!能不让大家惊讶吗?
倪烟站在一旁笑着道:“您没眼花,就是这么多。”
她想做不一样餐饮,自然要提高人工工资,如果拿着同样的薪水,谁愿意累死累活的当孙子?
围观的大妈接着道:“小姑娘,你是这家酒楼的什么人啊?”
倪烟淡淡笑着,“我是负责招聘的。”
大妈接着道:“小姑娘,那您看我适合什么职位?”
“您今年多大了?”倪烟问道。
“我今年41。”大妈回答。
41岁做前厅工作肯定是不行了,倪烟道:“您可以考虑下后勤后勤工作。”
“后勤工作是是什么?”大妈好奇的问道。
“就是清洁和洗碗的工作。”倪烟解释。
大妈点点头,“那可以啊!我干别的不行,就洗碗在行!”
这个年代私企比较少,国营单位不好进,哪怕是个洗碗工,都要找关系走后门才能进,大妈没想到,她洗碗还能洗四十块钱一个月!
这钱跟白捡的没什么区别。
倪烟递给大妈一张表格和一支笔,“您要是愿意的话,就把这张表格填一下,然后后天早上我们统一去医院做个体检,办一下健康证,大后天就可以做入职前的培训了。”
倪烟做的毕竟是餐饮行业,所以健康还是很重要的。
“做体检?”大妈愣了下,“小姑娘,你不是一样的托,来忽悠我去做体检的吧?”
做一次全身检查得要一块钱呢!
倪烟笑着道:“体检费我们酒楼会出的,不会让您掏一分钱。”
“真的?”大妈有些不相信。
“真的。”倪烟点点头。
“这还差不多,”大妈接着道:“那你们这个培训是咋回事啊?培训期间会有工资吗?”
“培训期是一个月,工资照常发。”
“真的假的?”大妈有些不敢相信的道:“天下会有这样的好事?”
倪烟微微一笑,反问道:“一不让您交钱,二不要您的东西,您觉得我能骗您什么呢?而且,您觉得京城的警察会让我这么光明正大的招摇撞骗?”
开玩笑,京城的警察可不是吃素的!
又是严打的年代,谁敢这么行骗?除非是想吃八大两了!
倪烟这么一说,大妈立即放下所有的戒备,开始填写表格。
见大妈这么快就填写了表格,很快便有第二个、第三个人上前来问,来的有男有女,有老有少,全部都是应聘服务员、传菜员和后勤工作的。
总经理、副经理、经理这三个职位,愣是一个应聘的人都没有。
不过倪烟也并不意外,毕竟这三个职位是要求有经验的,而且,还要一定的学历,而且今天还是第一天贴通知,好多人还不知道这事儿,相信明天肯定就会有人过来问了。
傍晚时分,倪烟在回家的时候,顺便去了文成路一趟,还买了写肉菜和点心带上。
虽然有了郑娴静给的一万块钱,但周天宝并没有搬离这里,他没有文化,每天只能靠着扛米养家,但是扛米的工作勉强只能填饱肚子,所以他得把钱存起来,留着给福娃以后娶媳妇儿。
至于念书,他已经不奢望福娃能念书了。
只要能平安长大,娶个媳妇儿给周家传宗接代就行。
“倪烟姐姐!”见倪烟过来,福娃撒欢子跑过来,抱住倪烟。
“福娃,你手上有泥巴,别弄脏了你倪烟姐姐的衣服。”周天宝跟在后面走过来。
福娃一听,立即松开倪烟。
倪烟笑着道:“没事没事,福娃,这是送给你和爸爸的,你开不开心?”倪烟将手上袋子递给福娃。
福娃犹豫着不肯接下。
因为爸爸告诉他,倪烟姐姐已经对他们父子够好的了,做人不能一味的索求。
“拿着。”
周天宝道:“倪小姐,您不用每次来都带东西,您已经帮了我们家太多了。”
倪烟道:“一点心意而已,没什么的,你就让福娃收下吧。”
周天宝都不知道要说什么才好了,感动的道:“倪小姐,您真是个好人。”
倪烟不仅是个好人,而且还是他们家得福星。
自从遇见倪烟之后,他身体不但越来越好,而且连带着孙大莲也找到了,还意外收获了一万块钱!
有了这一万块钱,他们父子在京城也算有了依靠。
“倪小姐,快别在外面站着了,进来坐。”
福娃蹦蹦跳跳地走到前面去给倪烟开门。
屋子不再像以前那样脏乱不堪,里面所有的东西都收拾得整整齐齐的,一眼看上去非常舒服。
周天宝拿出家里最好的茶叶,忙着给倪烟泡茶。
福娃则是拿出珍藏已久的糖果,“倪烟姐姐吃糖。”
“谢谢福娃。”倪烟拿起一颗糖。
可能是放的太久的原因,糖果和糖纸都黏在了一起,但倪烟并没有嫌弃,在周福娃期待的眼光下,她剥开糖纸,塞到嘴里。
“倪小姐,小心烫。”周天宝将茶杯放到倪烟面前。
“谢谢。”倪烟接着道:“对了福娃爸,你现在还在米行上班吗?”
“嗯。”周天宝点点头。
倪烟又道:“你在米行上班多少钱一个月?”
周天宝道:“米行那边按天计费,一天三毛钱。”
一天三毛钱。
虽然知道这个时候的人工工资很低,但倪烟没想到,扛米这种力气活只有三毛钱一天。
这样算下来一个月只有9块钱,只能勉强解决温饱问题。
“那你有没有想过要换工作?”倪烟接着道:“眼看着福娃越来越大了,他还要上小学、初中、高中、大学。”这点工资很明显是不够的。
这个时期只有条件好的富人才会念幼儿园,所以倪烟便没有说幼儿园。
提及上学的问题时,福娃的眼底浮现出明亮的光。
周天宝苦笑一声,“我没有学历,也不认识字,根本找不到好工作,就连米行这份工作,那是拿3块钱买来的。我想过了,不给福娃念书了,我这里还有一万块钱,等福娃长大了,我就带着他回乡下置办个房子再娶个媳妇儿。”
穷人有穷人的活法,富人有富人的活法。
虽然没有学历找不到工作,但是回家种地还是可以的。
闻言,福娃的眸光渐渐的暗了下来。
他不想长大和父亲一样,但是他无力改变现状。
倪烟道:“不给福娃念书怎么行呢。我这里有一份不错的工作,你要不要过来试试?”
“什么工作?”周天宝问道。
“仓管。”倪烟回答。
“仓管是什么?”周天宝有些不解。
倪烟给他解释了下仓管的意思。
倪烟想壮大酒楼,那仓库管理员肯定是必不可少的。
仓库管理员看似是个不起眼的小职位,其实重要着呢,他掌握着一个酒楼的命门。
仓管这个职位交给别人倪烟也不放心,交给周天宝她倒是放一百二十个心。
周天宝知恩图报,跟李仙仙可不是一路人。
闻言,周天宝有些犹豫的道:“这个我恐怕不行吧,我又不认识字”倪烟这么信任他,万一他给倪烟添麻烦了怎么办?
倪烟笑着道:“仓管做好物资设备进出库的验收、记账和发放工作,做到账账相符就行了,并不需要认识太多的字。我也不是让你马上就上班,还有一个多月的培训时间呢。”
周天宝有些不信任自己。
倪烟接着道:“倒是会有专门的老师来教你。只要你用心学,认识最基本的字肯定是没问题的。”
成年人的大脑已经发育完全,只要肯用心,认字可比几岁的小孩子强多了。
见周天宝一直犹豫不决,倪烟又道:“福娃今年才6岁,他的人生还有无限种可能。就当是为了福娃,你也应该试一试。”
对于普通人家来说,读书或许不是唯一的出路,却是最好的出路。
万般皆下品惟有读书高。
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