人在四合院：从食堂主任开始！ 第111节

“我也就学到了三到四成。”

“确实很遗憾。”

何大清哈哈大笑。

行，这回算是来对了。

轻轻松松的，就可以把南易给拿捏了。

何大清点了根烟，淡淡的说，“有遗憾就要弥补！”

“这样吧。”

“既然不是外人，我就跟你交一些底。”

“谭家的后人谭雅丽，那是我未来儿媳的妈。”

“谭家菜的所有真传，我都很清楚。”

“一句话，谭家不会炒菜！”

听到这句话，南易不禁为之动容。

因为何大清用一句话，道出了谭家菜的真谛。

证明了他确实尽得真传。

旁边的崔大可，听得一脸蒙圈，问道，“何叔，谭家菜既然是宫廷菜，为何又不会炒菜？”

何大清吐了个烟圈，“不懂了吧？”

“今儿就告诉你。”

“因为谭家菜，追求的是原汁原味。”

“避免剧烈，追求平和，很少有爆炒类的菜肴。”

“采用得比较多的办法就是。”

“烩、烧、扒、蒸、焖、煎、烤，以及羹汤这些。”

崔大可目瞪口呆。

乖乖！

做个菜咋还有这么多讲究！

这完全超出了他的知识范围。

崔大可在南台公社，确实没有念过几天书。

南易说道，“您是大师！向您学习！”

　(cafi)　“这句话，我师傅都说不出来。”

“您高明！”

崔大可眼珠转了转，试探道，“要不这样，南易你拜我何叔为师。”

“把那什么谭家菜，都学到了。”

“到时机修厂食堂主任的位置，非你莫属。”

“最不济，到时也可以开馆子。”

南易一听，顿时心动了。

当不当食堂主任，他倒是无所谓。

但是，能把谭家菜全部学到，一直是他的心愿。

所以，面对着何大清，南易非常激动。

何大清本来，并没有想收这小子为徒。

不过他转念一想。

觉得这不失为一个好办法。

正所谓，一日为师，终身为父。

他说的话，南易绝对不敢不听。

他让南易远离丁秋楠，让南易娶了马主任媳妇的表妹，也就是一句话的事情。

至于教不教给南易厨艺，又教多少，都在何大清的掌控之中。

就看南易的表现了。

反正谭家菜，也不是什么不传之秘。

在拥有了内家拳宗师传承、鉴宝大师传承、钢琴大师传承、绘画大师传承之后，何大清的心胸很开阔。

根本不会为了这点小事计较。

南易试探道，“真的可以吗？”

“正所谓，能者为师。”

“我正想拜何主任为师。”

何大清点了点头，“拜师没问题，拿出你的诚意来。”

“怎么也得表示一下吧。”

“谭家菜的秘诀，那可是金贵得很。”

南易赶紧说道，“您想要什么，尽管开口。”

“只要我南易拥有的，您尽管拿走。”

听到这话，何大清和崔大可对视了一眼。

看来，南易对厨艺确实很痴迷。

这一点，算是相当难得。

何大清嗯了一声，指向了那张方方正正的紫檀太师椅。

然后说道，“这玩意，我喜欢。”

“就拿它当做拜师礼吧。”

“你要是同意，这件事就算成了。”

南易嘴角抽了抽。

心疼得不得了。

他当然晓得，全家最贵重的，就是这张古董椅子。

但是，在他心之中。

学到全套的谭家菜，远远比古董椅子重要。

只要时代风向一变，他就可以凭着这门手艺开饭馆，赚得盆满钵满。

从这个角度来讲，古董有价，手艺无价。

“您既然喜欢，就送给您了。”南易一字一顿道，“反正都是身外之物，不可惜。”

何大清呵呵了。

瞧你那表情，都快哭出来了。

还不可惜？

于是，他调侃道，“不行别勉强。”

“我这个人，做事讲究公平公道。”

“不属于自个的东西，坚决不白拿。”

崔大可哑然失笑。

敢情您老人家，一进屋就盯上了人家的传家宝。

然后，搁这儿给人家下圈套。

绕了个弯子，终于是得偿所愿。

南易没办法，只好说道，“要不这样，明儿我亲自送到府上？”

“请您相信，我是真心诚意的想拜师。”

何大清摸了摸下巴。

感觉相当的嗨皮。

得，又白嫖了一回。

和绅家的宝贝，那可不一般。

必然是精品中的精品。

有名人光环加持，这价值肉眼可见。

所以，他也不装了，“得，那我就收你这么一个徒弟。”

南易狂喜，“多谢师父！”

半个小时之后。

何大清愉快的闪人。

顺便带走了那张太师椅。

今天真是来得太值了。

一石数鸟。

到时，必须给南易安排得明明白白。

回家的路上。

何大清觉得。

自己也不妨多收几个徒弟。