食戟:我在远月当老师 第39节
“我希望在座的同学,在两个小时内,每人做出一份法式烟熏牛排料理,要求是,你们必须要在这份料理中,体现出至少五种以上香辛料的独特香味或是口味……”
“做好料理的同学,把料理端给我品尝就可以了,我会给你们打出相应的分数!”
陈轩的话,宛如一颗炸弹,炸开在了人群里。
“体现五种以上香辛料的滋味?”
“我的天啊,这个题目好难啊……”
“不知道这个老师审查严不严格……如果添加五种香辛料到熏牛排料理中,倒是不难,可是还要充分体现五种香辛料的滋味,好困难啊……具体要体现到什么地步,才能算是合格呢?”
同学们声音有些低沉的在讨论着……
陈轩大致看了一下,有些动作快的,已经开始了料理的制作。
这时,陈轩的目光,停留在了田所惠身上。
他发现,小惠也在偷偷的望着自己。
小惠怎么都没想到,一开学,就能碰到陈轩给自己上课……
如果是其他导师站在这里,她估计已经慌得不行了,可是如果导师是陈轩,她突然感觉自己似乎没有那么紧张了。
陈轩轻轻点了点头,给田所惠递出了一丝鼓励的眼神……
田所惠感觉到了陈轩对自己的鼓励,她也是对陈轩抱以了一个甜甜的笑容……
那小眼神仿佛在说。
老师,我会努力的哦!
陈轩的视线,几乎在全场同学身上扫过,他在看,有没有什么好苗子……
可惜,扫了好几圈下来,整个教室里,就幸平创真的操作,能让人眼前一亮……
料理的手艺先不谈,至少幸平面对料理时,洋溢的热情,确实是其他人比不了的……
真不愧是诚一郎的儿子,血液里流淌的,是对料理热情的基因呢……
就在此时,一个偷偷摸摸的学生,趁着幸平不注意,撒了一把盐在幸平已经腌制好的牛肉上……幸平却没有发觉。
但是随着他把牛排放在烤炉上进行烟熏炙烤时,却突然发现牛肉的色泽有些不对……
幸平轻轻切下牛排的一角,放入口中品尝……顿时,他的脸色变了。
是盐!
过早的放入太多食盐,让牛排的味道和肉质口感,完全被破坏了……
有人,在自己的料理中下黑手……
幸平下意识的扫过周围……可惜每一个人,都在忙碌着自己手头的事……
幸平料理被下黑手的那一幕,陈轩自然是捕捉到了。
只是,他没有做声,如果诚一郎的儿子,连这点小问题都没办法解决,那可真的是太弱了……
没想到,在自己的课堂上,还有人敢做些小动作,陈轩眼中的凌厉之色,一闪而过……
幸平创真本来想跟陈轩告状的,可是他想了想,最终还是没能把这句话说出口。
他调整好心态,很快,就想到了从头开始……
对一名料理人来说,随机应变很重要,毕竟在厨房里,什么突发情况都有可能发生,如果一名料理人不能独当一面,那么,他是绝对没有被培养的价值的……
第50章 责任感与义务
幸平创真在幸平餐馆里干了这么多年活,随机应变的能力,早就锻炼出来了。
这一点,的确是这些普通的新生们,不能比的。
他知道时间已经有些紧张了,所以,幸平加快了速度。
时间,就这样一分一秒的过去了。
陆陆续续有同学开始为陈轩呈现出了料理。
陈轩一一品尝过后,给出了相应的分数。
“B!”
“B!”
“C!”
“D!”
“D!”
远月学园的考核,是实习的一周制。
每名学生在当天的课堂上,都会得到相应的评分。
如果有人连续一个礼拜所有课程,都被导师给予了E等的评价,那么这名考生便会被学校做退学处理。
那些普通的导师或者是研究部的主任们,只有能给出E等评价到A等评价的权利。
其实在A等之上,还有S级的评价分数。
如果一名学生能够获得S级评价,那么,这名学生如果遭遇了退学危机,可以用这次S级的评分去抵消这次退学处理。
整个远月,有资格给予学生打出S级评价的人,不多。
陈轩,恰恰就是其中之一。
也就是说,就算有同学因为考核不合格而被处理,陈轩也可以用S级评价,保住这个人……
也可以说,这个,是学校给予陈轩的特权……
只是一直以来,陈轩也没有给哪个学生打过S级的评价……
对那些普通学生来说,只要不给予他们E等的评价,他们就谢天谢地了……至少,这个礼拜他们不可能会因为考核不合格,而被退学……
看到因为没有被自己给予E等评价而有些高兴的这些新生,陈轩心中默默的摇摇头。
这就是弱者和强者之间的差距。
强者,只会因为自己没有得到更高等的评价而感到不甘心。
弱者,却只会因为避开了退学危险而感到高兴……
殊不知,抱着能过且过心态之人,在远月是终将无法继续生存下去的……
就算混过了一天,他能混过一年吗?
很快,幸平创真也呈现上了自己所制作的法式烟熏牛排。
陈轩看着他,问道:
“刚才你的料理,出了点状况?”
“嗯!不过我已经解决了……”
“我刚才有注意到,你用了蜂蜜来加速牛排的熟成……这个想法蛮不错的……”
“谢谢陈……呃,谢谢老师的称赞!”
陈轩切下牛排的一角,随后送入了自己口中。
片刻之后,他赞叹道:
“味道很不错,除了用蜂蜜,提升了牛排口感之外,你还在烟熏炙烤的过程中,在牛排的表面均匀的滴上了柠檬汁……”
“这不是普通的柠檬汁把……你应该在柠檬汁里混入了一些磨碎的香辛料,用酸味和水分,让香辛料的口味变得更加突出明显,也可以更好的渗入到肉质里……”
“幸平同学,我给你A等的评价,你这份料理,真的很不错……”
听到陈轩的话,幸平十分高兴。
“谢谢老师……”
“你下去把,下一位同学请上来!”
在幸平下去之后,另一名新生端着料理走了上来。
他,就是那个在幸平料理中,下黑手的孩子……
陈轩深深看了他一眼,随后淡淡说道:
“刚才在考场里做小动作的人,是你吧……”
听到陈轩的话,这名新生顿时脸色大变。
他没想到,自己的小动作,居然被老师注意到了……
这名新生的额头,一下涌出许多冷汗……
他结结巴巴的说道:
“老……老师……我……我不明白您是……您是什么意思……”
“在任何一家餐厅的厨房里,厨师们都不会喜欢那种会在同伴们料理中施加黑手的人……或许,你只是单纯的想要发泄,想要报复……可你有没有想过,你这么做,可能会对一个人,对一家餐厅,产生多大的负面影响吗?”
“你不喜欢幸平创真,你可以找他决斗啊,甚至上去揍他,我都不会多说什么……但是在背地里下黑手,这是不是有违厨师之道呢?”
“这位同学,你的料理,我就不吃了……我觉得你不适合我们学校,甚至,你不适合从事厨师的行业……”
“你,自己去办理退学手续吧……”
虽然刚才没有对幸平提供什么帮助,但是自己怎么说也该给他一个公道……
其实就算被下黑手的人不是幸平创真,而是一个普通的学生,陈轩都不可能会对这种在同学料理中下黑手的人坐视不管……
一颗老鼠屎能坏一锅粥。
厨艺好不好,这点陈轩不会太在意,但是人品不行,是绝对不允许的……
至少,陈轩是绝对不会让人这种心思不单纯之人,继续留在学校……
所以,任凭这名新生跪在地上如何唉声祈求……陈轩的表情都始终那么平淡……
看到这一幕,幸平创真心中有些感动,他觉得,陈轩这是在帮自己讨个公道……不过幸平创真内心也觉得,这种在同学料理中,下黑手的做法实在太恶劣了……
最终,这名同学带着无尽的悔恨和懊恼离开了……
陈轩的目光始终平静如水,在学校工作了那么多年,对这种表情,他实在是见得太多了……
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