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食戟:我在远月当老师 第64节

陈轩的声音,十分温柔。

这一刹那,贞冢奈绪的瞳孔猛然收缩了一下……

她用不敢置信的眼神,望着陈轩……

这一刻,她简直不敢相信自己的耳朵……

陈轩静静的看着贞冢奈绪,伸出手,替她理了理有些凌乱的秀发……

“身为料理人,不管料理如何,形象还是要注意一点的,昨天你应该一晚上没睡吧,但是再忙,也至少要把头发梳梳!”

“明明是个很漂亮的女孩子,为什么要把自己冰封在自我的世界里呢?其实你并不孤单啊……”

感受着陈轩的温柔,贞冢奈绪全身都在轻轻颤抖……

而陈轩接着道:

“虽然有些不合规矩,但是今天,我给你上一节小课吧……所以,拜托贞冢奈绪同学,不要把这件事说出去哦!”

陈轩替贞冢奈绪理了理乌黑的秀发,随后看了看手表。

“现在是六点半,离客人们入场,还有一个半小时,时间应该足够了,贞冢奈绪同学,把你的料理,单独做一份出来,给我看看可以吗?”

……0

贞冢奈绪轻轻咬着滣,她用复杂的眼神,看了陈轩一眼,随后,她开始低着头,默不作声的按照陈轩的吩咐,制作着她研发的料理……

十几分钟后,一份散发着与刚才一样臭味的料理,出现在了陈轩面前。

陈轩望着盘中有些发黑的料理,说道:

“这是华夫饼对吧!”

“用鸡蛋液混合小麦粉,从而制作的经典西式早餐……”

“传统的华夫饼,色泽金黄璀璨,浓浓的鸡蛋香味与小麦粉的香甜,是这道料理不可或缺的特色……”

“而你这份华夫饼,又臭又显得有些发黑,应该是刚才在里面添加了豆汁的缘故吧……”

“先让我来尝尝看好了!”

陈轩拿起刀叉,将这块异样的华夫饼,切下了一角,送入了口中……

微微咀嚼了几下,陈轩赞叹道:

“鸡蛋和小麦的香味虽然被豆汁那独特的臭味给掩盖住了,但是却并没有因此而流失,而是隐藏在了料理中,同时,豆汁的独特口感,提升了整到料理的口感档次,这毫无疑问是一道将美味紧锁在菜品中的料理……”

“如果以满分一百分为例,我应该会给这道料理打70分……你知道我扣除那三十分的原因在哪里吗千?”

第80章 魔女的料理之道

“色泽,香味!”

贞冢奈绪淡淡的声音响起:

“老师不也是跟其他导师一样,因为我的料理不好看,气味难闻,才扣的分吗?”

陈轩摇了摇头。

他看着贞冢奈绪笑道:

“你的料理风格,没问题,但是你陷入了某种误区你知道吗?”

“一直以来,你固执的认为,大家不能理解你的料理,但是我却觉得,是你自己没有把自己的风格给展现的淋漓尽致……”

“一道料理想要称得上是优秀,那么,它可以不好看,可以不好闻,但是,最起码,它要拥有能吸引客人的迷人之处……也没有任何人规定,优秀的料理必须是好闻的,好看的……”

“你将这个迷人之处,隐藏在了料理中,不把它展现出来,又怎么能得到大家认同?”

“贞冢奈绪同学,你知道吗?你和我曾经认识过的一个朋友很像,但是她的水准,要比你高出很多……”

“她的料理,比你的料理更难闻,但是食客们闻到了之后,却涌现的是那种欲罢不能,想要迫切品尝一口的冲动……”

“虽然难闻难看,但是……却很迷人……”

“我将之定义为,是料理的神秘性……”

“光是臭味,也能区分为是有灵魂的臭味和没有灵魂死板的臭味……关键之处,就在于能否引起客人们的注目……”

“你的料理之道,是认为美食的精髓隐藏在恐怖背后……而我却觉得,真正的美味,是隐藏在足以吸引人们好奇心的未知味道背后!”

“对世界上大多数人来,未知的领域,未知的味道,是十分吸引人的,料理也不例外……你努力的想要创造旁人没有见识过的美味,这一点没错,但是至少,你要把料理的神秘感和未知性,充分体现出来,最起码,你要吸引出食客想要看上一眼的欲望……”

“我解释太多,恐怕你也无法理解,这样吧,我做一道料理,然后你品尝一下看看……”

陈轩走到操作台前,当着贞冢奈绪的面,开始制作起了一道华夫饼料理……

十几分钟后,一道拥有更加强烈臭味的华夫饼料理出炉……

“这股味道……”

贞冢奈绪闭上眼睛,她仔细品味着……

陈轩制作华夫饼的过程,她有在观看,所以,她知道陈轩完全是在以她自己的风格制作料理……

虽然陈轩制作的这道华夫饼,依然是臭味弥漫……

但是,闻起来,却怎么有一种令自己欲罢不能,想要迫切品尝的冲动?

陈轩看着贞冢奈绪,问道:

“有没有什么特别的感觉?”

贞冢奈绪低着头,轻轻说道:

“老师的料理,虽然臭味也很强烈,但是,我却有一种非常想要品尝的感觉……似乎连裑体都有些不由自主……”

陈轩看着贞冢奈绪,说道:

“我举个例子,你看啊,在这个世界上,也有很多东西是以臭味而显得有些迷人的食材或者料理……”

“比如天朝菜品中的皮蛋……湘菜中的臭豆腐……或者是榴莲,比如折耳根……”

“这些东西虽然有些不好看,或者不好闻,但是却拥有着为数众多的粉丝……”

“至于原因,大致就是它们散发的味道,是与众不同的,甚至是能勾起客人们的好奇心理……”

“而贞冢奈绪你的料理,可以做的臭一些,可以做的不好看一些,但是你要让其拥有灵魂,而不是一味的想要塑造给人的恐惧感……”

“我刚才大部分的操作,都是在复制你的,你知道我唯一的变动在哪里吗?”

贞冢奈绪注视着陈轩的眼睛,轻轻道:

“是刚才那个那一些淡黄色的粉末?”

“嗯!”

“你知道那是什么吗?”

贞冢奈绪摇了摇头。

因为料理中的豆汁气味太浓,导致了很多食材的香味都被掩盖掉了……

所以,她也没办法准确分辨,陈轩刚才在料理中添加的那些粉末是什么……

陈轩拿过一个小袋子,然后将其打开,递到了贞冢奈绪的手上……

“你问问看……”

贞冢奈绪把脸凑过去,轻轻闻了一下……

“这是……榴莲!”

“对,这是烘干的榴莲磨碎之后制成的榴莲粉……将其添加进制作华夫饼中的蛋液里,让豆汁的臭味有所改变,让其显得虽然臭,但是却不刺鼻……而且榴莲粉含糖量很高,所以完全可以代替普通的白糖,让这道华夫饼料理的味道变得更加自然……”

“虽然同样是臭,但是一个显得自然柔和,一个却有些刺鼻,你觉得这两道料理哪个更好?”

“有时候,我虽然在强调,一道料理不仅仅应该只有色香味,但是大多数食客还是在乎这一点的……”

“就算是想要塑造出未知领域的美味,也必须要让其具备足够的吸引力!”

“所以,贞冢奈绪同学可以好好思考下,离考核开始还有一段时间……你可以静静的考虑,要用怎样的料理去参加考核……”

贞冢奈绪知道陈轩是想表达什么。

她所制作的料理,太过片面,而陈轩希望看到是,是自己能在料理中,在多添加一点神秘感和吸引力……

就算是臭,也要臭的迷人……

以前,从来没有人给自己如此悉心的指导……甚至学校的导师们,都对自己是避之不及。

这还0.9是头一次,有人让自己感到如此温暖……

贞冢奈绪咬着薄唇,她看起头,注视着陈轩。

“老……老师……你为什么……为什么会对我……”

她想问的是,陈轩为什么会对自己这么好,这么照顾……

而陈轩,却笑道:

“对一个人好需要理由吗?你是我的学生,我给予你正确的指引,不是一件很正常的事情吗?”

“虽然在这个时候给你指导,对于其他孩子们来说有些不公平,但是在这所学园里,本身就没有多少公平可言……”

“贞冢奈绪同学,我看好你的料理之道,所以,请继续努力下去!”

“要把自己和自己的料理,一起变得更加迷人有魅力哦……”

第81章 关照与感动

贞冢奈绪不知道为何,心中有些莫名的触动……

她看向陈轩的眼神,渐渐开始变得温柔和迷恋……

“老师……您……是我遇到过最好的老师……”

“我……我会加油的……”

看到贞冢奈绪的眼神,陈轩吓了一跳。

这时,他才想起来,似乎这个丫头,心理有些问题,原著中,她可是绘里奈疯狂的迷恋者,后来又成了绯沙子的迷恋者……现在,这丫头,不会把这份迷恋转移到自己身上来吧……

应该不会把……

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