影视：人生新体验 第21节

周喻点点头看向小李，问道：“你是负责和APP进行沟通的，现在酒店的预订情况怎么样。”

小李将自己身前放着的笔记本电脑转向了周喻，介绍起了现在其他几个店的情况：

“许总，除了这个店的预订时间改到了初五开始之外，其他几个店都是按照计划正常安排，因为我们从年前就开始针对性推广的关系，现在五个店在初四当天总计已经预订出了百分之八十的房间，并且也统计好了入住的人数。”

“接下来初五，初六，初七，一直到十五之间的房间都断断续续的定了出去，时间越靠前预订的数量越多，初五包括现在这个店在内共计预订出去了百分之六十，我们暂时还没有开放十五之后的预订，但十五之后应该还会有一个小高峰。”

“十五之前算是我们的试运营阶段，在房间价格上安排了一定折扣也在预订页面进行了标注，最便宜的房间是688，最贵的则是1088，我们也会根据这段时间的试运营情况在正式运营后进行一定的增长。”

“具体的话应该每个房间至少上涨200，最多不会超过三百。”

周喻听到这样的好消息也是忍不住笑了笑：“生意看上去好像还不错，但也要提醒大家在工作的过程中一定要细致认真，对待客人一定有耐心，特别是带着孩子的客人更是如此。”

众人点点头，小张说道：“这方面在培训的时候我一直都在提醒，也一直在说他们付出了生意好了那他们的工资就会更多，所以这方面其实大家都还挺注意的。”

周喻抬了抬手示意小张继续，后者也就继续说道：“另外在客人入住的当天，各店的店长也会提前打电话和客人确定具体的入住人数，我们采购的住店小礼物也会在明天抵达各店，到时候会由各店的成员统一包装放在每个房间里。”

“对于带小孩的住客，各店还准备了一些娃娃和小玩具当作礼物送给他们，价格都很便宜不会给我们带来太多的成本上涨。”

听到这里徐胜点了点头，道：“都是从小商品聚集地通过网络平台联系批发过来的，一个娃娃稍微好点的也不过才十几块钱，娃娃玩具都选择以精致为主，质量方面也要好很多，这个价格我觉得还行东西也不错，实惠。”

“这样就好，千万不要弄那些一看就很劣质的东西当作礼物。”周喻说道：“虽然多增加了些许成本但这些都是羊毛出在羊身上的，一个房间688，1088，到时候还会变成888和1288，我们的实际成本能有多少？”

“送小果篮，小礼物小玩具什么的也要一直保持下去，在公共区域随时都要有水果和饮料提供给客人，水果也不说要太好的，那些常见的也就差不多了，对于我们的成本其实增加其实微不足道，让他们敞开吃也不见得能吃多少，两个西瓜还是三个西瓜？这又才多少钱。”

徐胜又道：“通过地方本地向果农采购的水果比我们在市场的批发价还要便宜，而且我们的规模不大又是自用，也不会影响到市场带来什么麻烦。”

“嗯。”周喻又说道：“其实要注意的东西我们之前已经说过很多，但我还是要提醒一句，店里的卫生一定要做好，特别是厨房的卫生更是如此，吃的一定要干净新鲜，还有，下去之后也要和各店店长联系一下，有什么问题一定要及时汇报。”

“行了，今天就先这样，你们三个辛苦一些赶紧落实一下最后的工作安排，薛店长，你们今天也辛苦了，配合一下两个阿姨做下中饭，今天中午我们也尝尝那些半成品看看味道怎么样。”

周喻这边一开始就打定了不以饮食做盈利，可在怎么定价肯定也不可能定的非常便宜，成本还是要考虑进去的，而为了保持新鲜和更好的口味，徐胜他们联络的半成品提供商给出的价格也不低，比如常见的鱼香肉丝就是十五块钱一份，比起某些半成品来说可谓是高出了不少。

但价格高有价格高的好处，起码能够保证食材的质量和安全，对周喻的店还进行回收，真空包装只要没打开保存完好超过七天就以半价回收回去，至于最后会去哪就不关周喻的事了，反正放在急冻室里七天也算还好也还能吃，就算周喻自己吃他也不会嫌弃。

而周喻又不准备在店里搞大厨房，这些东西就变得很重要了，所以稍微提高点成本也能够接受，要做品牌和口碑，些许的投入是完全值得的。反正在店里一份鱼香肉丝的卖价就是二十八，看似好像赚了差不多一倍，可也得一段时间营业之后才能看出来到底赚不赚，反正大概不会亏就是了。

第46章 花了多少钱？

这边周喻刚刚开完短会，沈杰就兴匆匆的走了过来在周喻的肩上拍了一下，直接对着周喻竖起了一根大拇指。

“幻山，你这酒店搞得真不错，一进房间就很有感觉，就算在房间里坐在窗户旁边，看看远处山水玩玩手机我感觉我都能坐一下午。”

“可以吧，你专程过来这一趟没有失望就好。”周喻呵呵一笑，说道：“每个房间的布置还有观景窗面对的角度都是专门设计过的，这栋楼差不多也都是推掉重建，有这样的效果不奇怪。”

沈杰点了点头，四处张望了一下问道：“我看店里边的安排设计做得挺不错的，后面好像还有几个温泉池，这地方还有温泉？”

“没有。”周喻摆摆手说道：“黔省这边是有不少地方有温泉，但我这店没有，全都是锅炉烧的人工温泉水，就是个意思点缀一下。”

沈杰愣了一下，随即哈哈大笑：“你说的倒也没错，真要泡温泉去专门的温泉就好了，就是个意思点缀一下，这个点缀有点意思，你要没事带我到处看看？”

“走。”周喻笑笑，带着沈杰就走出了大厅来到了后面院子，也慢慢给沈杰介绍起来：“我这店后院就挨着湖，天气好了可以在这里钓鱼烧烤，都有专门的地方。这边湖水还算清澈夏天的时候下水游一圈也没问题，但店里肯定是不支持也是不允许的。”

“毕竟你也知道，如果客人游泳真出什么事的话店里是要负责的。”

“人工温泉在侧面依山而建，池子也就只挖了三个，相互之间都隔开一定距离两边都有遮挡和绿化，除了面朝湖的那边之外其他方向看不见里边，有需要的话还可以支起顶棚，要用的话到时候要么全开放全预约，等到时候看看情况再具体安排。”

“外面看不见啊。”沈杰似笑非笑的回了一句，轻轻点头：“我也看了看房间里的布置就很不错，估计你这地方以后可能会成为不少情侣的首选了。”

周喻笑笑没有回答这个问题，而是继续说道：“这个位置也就是视野好，前边可看山景古镇，后面可看湖泊江水，也就那么回事。”

沈杰有点好奇“那古镇什么情况。”

周喻说道：“这边的古镇其实挺多的，这边这个不是特别有名很多人可能连听都没听过，虽然现在做买卖的店家不少但也不是那种彻底商业化的古镇，还是有不少原滋原味的东西，从我这走过去也就十几分钟，特色的小吃什么的也有很多。”

“这边的稻花鱼做得不错，就是稻田里面养的鱼拿来做火锅，米酒也还行晚上我们可以试试，还有那种刚刚从田里网上来的鱼直接插一根木棒就烤了，配上这边的特色调料也不知道你吃不吃的惯。”

沈杰倒是显得兴致勃勃：“来都来了这不管怎么都得尝尝才行，呆会我们一起去古镇转转。”

周喻笑道：“可以啊，不过可惜了，古镇里还有一条小河非常清澈，之前我来的时候还有不少鸭子啊鹅啊在河里游啊游的，小孩下去水都不过膝盖，拿个网子捞捞小螃蟹和小鱼也挺好玩的。”

沈杰呵呵一笑：“那有什么关系，有机会再来一趟就好了，一定要把你这几个店全部走一圈。”

周喻哈哈一笑：“那我当然是欢迎了。”

沈杰道：“对了，踢球的那个群里呆会我多照几张照片发一下，这么漂亮的地方也得让他们过来给你照顾照顾生意才行。”

“发一下就行了。”周喻轻轻点头，道：“到时候真要有人过来我肯定好好招待，该免的免该打折的打折，我们这个圈子你要说特别好的也不至于，有那么点闲钱的是肯定有可靠工资吃饭的肯定是多数，也不见得就喜欢把钱花到旅游上。”

“我倒是觉得没必要说什么一定要来一趟，到时候真跑来了还弄得我像是欠他们人情一样，毕竟往返机票也不便宜是吧。”

沈杰看了周喻一眼，点点头：“你这家伙说得也没错，好久没见感觉你还变了不少。”

“只是变得没以前那么天真。”周喻洒脱的耸耸肩膀，道：“现在这样也挺好。”

周喻就这么陪着沈杰到处走走看看，在转了一圈后沈杰也确实比较惊讶，没想到周喻把民宿给弄得那么好。

便奇怪的问道：“你这样搞成本很高吧，就这个店你投了多少钱？”

“这块地势是买下来的，这边本来就偏远现在也不是很出名所以价格也不算太贵，你也应该注意到了周边有点档次的民宿很少。”

“至于花了多少钱……”周喻说到这里表情变得有些古怪，顿了一下道：“单这一个店你绝对不敢相信我前前后后差不多投了三百万，也就这小半年的时间。”

“三百万！？”沈杰一听就有点惊讶了，但转念一想便道：“刚才转这一圈下来我就想着肯定不便宜，没想到竟然花得真不少。”

周喻叹了口气：“我是没想到重建简单普装也简单，可偏偏后续为了达到更好的效果搞得那么费钱，不这么搞我又觉得差了点感觉，弄成现在这个模在最后一个月又加大了装修力度增了不少东西，再加上买地、购买添置的东西和一些其他的费用算下来差不多就这个价格。”

“一开始效果图出来的时候很棒，可是真按照效果图弄出来以后虽然也还不错可也太单调了，和我预想的差距有点大，干脆就多花了点钱加强了一下。”

“一个店三百万，六个店一千八百万……”沈杰拍拍周喻的肩膀，道：“那你手上的钱差不多得全用光了吧，我那还有点钱没动要不要先给你应急，我就说那笔钱你们暂时先用着等缓过来再还给我。”

周喻连忙对着沈杰说道：“不至于，这半年搞了点其他的东西赚了点钱，手上还有不少足够花。”

沈杰点点头：“行吧，要你有需要尽管告诉我，多的现在没有，两三百万还是拿的出来的。”

“不说我了。”周喻问道：“你那边情况怎么样。”

沈杰无奈的摆摆手：“别说了。”

周喻愕然：“亏了？”

“倒也不是，真要说起来还是赚了。”沈杰颇为无奈的道：“投资本身肯定是赚了，你不知道我投资了之后这个品牌发展得有多快，加盟和分店一下就这几个月多出了一百多家，就是投资的人多了股份被摊薄了不少。”

“原本说是过年多少分点红，可大家一致决定分什么红啊赶紧抢占市场，我估计这一年两年的就算能拿到分红也只有很少了，相当于这边钱投进去看着是赚了但只能摆着，收益是看得见拿不到啊。”

最后沈杰一脸莫名其妙的总结了一句：“资产是有了就是没有现金，你说奇怪不奇怪。”

“哈哈。”周喻听到沈杰的话忍不住笑了出声，安慰道：“新品牌开拓期间这是很正常的，现在开拓得越狠之后的收益就越大，明年，我相信明年你肯定能拿到分红。”

“借你吉言吧。”沈杰摇摇头，问道：“刚才你们开会我好像听到生意还不错？”

周喻嗯了一声，说道：“算下来从初四到十五这些天平均订房量已经有一半了，接下来肯定会涨，天天满房不可能但达到百分之七十应该差不多。”

说着，周喻自己也在心里算了算，道：“只是客房费用一天下来六个店的收入差不多七万左右，到十五那天应该能有个七十万左右的营业额，不算先期投资每天营业成本按照百分之二十计算……”

没用周喻算出来这个数字，沈杰就先说了出来：“十四万成本七十万营业额，利润那不是得有个五十万？”

周喻摇摇头：“这还没算上员工工资，五十万肯定是没有的，不过要是一个月下来六个店肯定是会赚不少的。”

“我给你算算，按照全店每天平均百分之五十的订房率，如果一百间房取中间价800一天就是四万的流水，一个月一百二十万，就当人工加起来有百分之五十的成本。”

沈杰吸了一口凉气，是真凉，毕竟天气冷：“嘶，那也是六十万，一年至少也有七百二十万？这生意当真那么好做？不过成本也确实高，这样的话你一千多万的投资也得要两年多三年才能回本。”

周喻倒是觉得无所谓，搞这个民宿酒店本来就是搞点生活费，有点稳定的收入，真赚钱不靠这个。

周喻道：“酒店本身也是有价值的嘛，周边的旅游火了这个价值也会提升的，做好了品牌也是有价值的，授权出去吃授权费也是赚，况且投资能够带来持续性收入那它就是赚的。”

这点沈杰赞同：“那倒也是。”

说完，沈杰也好好的打量了一下酒店，露出了思考的表情：“幻山，你说我也干脆掺一手弄他两三个店，能做不能做？”

“我觉得可以。”周喻点点头，拍拍沈杰的肩膀道：“我的意见就是你赶紧把烟花公司给卖了，就在这边开两三个精品民宿。”

“当然了，要指望这个能挣大钱肯定不行，大钱你就等着吃现在投资的收益就是，每个月有点稳定的收益搞点生活费挺不错的。”

沈杰有点心动但一时也无法做出决定：“这两天我先好好看看考虑考虑。”

第47章 生活

等到大家都安排好了放假，热热闹闹的一大群人就各自散去，有留在酒店里玩的也有离开酒店前往古镇的。

那么多人周喻也没要求大家非要一起，有什么想看的自己去看，有什么想玩的自己去玩，到处走走看看都是他们自己的事，反正午饭周喻让酒店这边安排了，不想在外面吃算着时间再回来吃个午饭也是很简单的事。

至于周喻，则和顾佳带着沈杰一家，钟晓芹陈屿一家去往古镇逛了逛。

明明今天也就大年初二，正是阖家团圆的时候，可这个时候的古镇里却偏偏人来人往有着很多得游客，虽然相比起其他的节假日来说也没出现那种人挤人的情况，可来来往往的游客数量却是不少。

区分本地人和游客的最简单方式就是看他们身上穿着的衣服，本地人大多都在过年间都穿着这边特色服装，穿插其中很有种与众不同的体验感。

特别是镇里的老寿星们，三三两两的坐在路边亭子里抽着让人豪气的旱烟，少数一两人觉得不过瘾还会拿出小酒壶舒舒服服的抿上一口。

这地方的人文古镇，山林湖泊对于沈杰他们这样的外地人来说充满了新鲜感，路边店里敲打的华丽银饰也能让他们驻足停留，什么古井银杏风雨亭，每一样都充满了不用雕琢的年代感。

在古镇里小转了一圈众人返回，沈杰有些不解：“人还真多，怎么会有那么多人在过年的时候跑过来呢？这要是换到其他节假日那人不得更多？”

说完，沈杰看向周喻：“一开始我还觉得你来黔省开民宿还不如到海边渝城这些地方，那些出名的旅游景点都比这好，现在这一趟亲自过来看看我完全推翻了以前的想法。”

“各有各的特点，萝卜白菜各有所爱。”周喻轻轻点头，说道：“如今旅游不少人都喜欢去看文化，看古香古色，看景点，来一次休闲游，去大城市去够了也会想要换换环境。”

“而且现在的假期出游说白了就是人挤人，越来越多的人反倒会选择类似于现在这样的地方，就算人再多一些比起那些人挤人的景点也好的多，出来玩图的就是一个放松，所以现在喜欢跑到这些地方玩的人也是越来越多了。”

作为新闻工作者，一旁听着二人说话的陈屿也是默默点了点头，不过他却没有插入到二人的谈话中去。

沈杰又问道：“我刚才好像注意到来这边玩的大多都是本省的人？说的好像都是这边的方言，和川话差不多但还真有点区别。”

“你要说到这个那就不得不提一句了。”周喻笑了起来，开口道：“我以前听到有个本地的人开玩笑是这么说的，说如果他只有一百块钱他会做什么。”

“我当时就不明白了，也不知道他是什么意思，我就问他要做什么。”

“他就说了，花上几块钱买酒，花上十块钱买烟，留下十块钱坐车，剩下的就带着烟酒出去玩，玩到晚上就打车回家，到家身上就一分钱不剩。我当时就愣了也没明白是什么意思，然后问他那明天怎么办。”

周喻摇摇头，道：“谁知道他给我说，今天的钱今天用明天没钱明天整。我后面才反应过来他说的是这边人的生活态度，当然不能说是全部，可这边的人有不少都有着类似的想法，日子过得很悠闲，喜欢玩的人很多。”

“可以就坐的奶茶店咖啡店这些地方几乎从中午开始一直到晚上都有很多的人坐在里面，一坐就是好几个小时，约上三五好友打打扑克玩玩桌游非常的频繁，单独的一个人坐在里面充电玩手机也能坐一下午。”

“喝酒可以从中午一直喝到下午，黔省兴城那边更是夸张，饭店外面都还有板车候着十几块二十几块就给你拖到家，吃个饭吃个酒什么的菜还没上桌人就倒了几个，在这边啊千万别说自己能喝酒，一勺勺的酒打一把斗地主，输一把灌半斤都很正常。”

“而且这边地处的文化影响，麻将也是非常的普及，不少初中生就能坐在麻将桌上熟练的摸牌，大拇指一划就知道是张什么牌了。”

“据我了解下来，林城这边的本地人很少有愿意到其他城市工作的，当然有肯定是有但是不多，对他们来说根本不存在逢年过节返乡团聚的想法，不管放什么假就是到了玩的时候，就到了休息的时候，呼朋唤友的就非得出去转转。”

“迫于某些原因的关系，可能是放假的时长，可能是因为那些热闹的地方人太多不够悠闲，也可能是因为去更远的地方是花钱看人海没意思，也可能是远了不好约人，所以林城附近的这些地方就成了他们的首选。”

“老头老太太的们的团一周一发，带上孙子就是两天一夜，比年轻人还爱跑。”