从我是余欢水开始 第913节

钱文一笑，他们已经很熟了，虽然没有深交，可认识的年月也有十年出头，比普通朋友还深几分。

他也没客气，一指一旁的乔二强，“我弟也不小了，我想给他找一门生计。

就想到了李叔，想让李叔收二强为徒，教他手艺。”

大胖子李天昌，老饕一枚，祖上名厨，自己也是一手好厨艺，在这附近非常有名。

这次就是带乔二强学艺来的。

他能给乔二强秘传食谱，却教不了他做菜的手艺。

什么东西都有个基础，不可能拿着绝世秘籍，不识字就成为绝世高手的。

当然狗杂种除外。

乔二强一楞，他真没想到大哥让他离职却是来学做饭，他还以为是给他找个更上台面，体面的工作。

不过，他回神后也没反驳，激动什么，他其实挺喜欢做饭的。

再说，他相信大哥。

李天昌没一口拒绝，而是扇着扇子，先上下打量乔二强。

好一会。

“会做饭么？”

乔二强急忙点头，“会做。”

“嗯，今天中午就在这吃吧，你做。”李天昌说道。

乔二强错愕的扭头看向钱文。

“去，骑上自行车去买些新鲜肉菜回来，中午在李叔这露一手。”钱文笑着说道。

李天昌没有直接拒绝，就是有成的可能。

虽然他和李天昌没过多深入了解过，可也在这里吃过几次饭，两人聊天闲聊中，他知道对方出自名厨世家，祖上几代御厨。

大哥也是厨子，还是在金陵饭店做的大厨，他也是厨子，只是更喜欢钻研吃，以前在一政府单位给领导做饭，现在开一小饭店。

按自己喜好做饭，更像私人厨房，只给会吃的人做，身边围了一圈子真正的老饕，真正的手艺人。

乔二强要是能在他这打基础，绝对不会差。

乔二强去卖新鲜肉菜去了。

李天昌喝着茶，看向钱文，直截了当道，“我不一定会收。”

钱文端起茶盏，看了看，好东西，看样式还是一老物件。

吹了吹茶沫，品了口茶，钱文一皱眉，放下茶盏，“太浓了。”

李天昌笑着又喝了一口，也没解释。

“我这次是交钱学艺，希望李叔教二强一年。”

听到钱文的话，李天昌的笑脸消失，手上的茶盏也放了下来，看着他认真道，“你们可以回去了，我中午有事。”

这个逐客也太生硬了。

钱文也知道他多多少少犯了一些当下的规矩，现在学艺，是三年学徒，两年效力，五年才算出师，有些行当不仅没钱挣，还得孝敬师父钱，才能学到真手艺，得以以后养家糊口。

这时的师父是真正意义上的师父。

先不说钱文给钱学艺，就是乔二强只学一年，就让李天昌有些接受不了。

教会徒弟，饿死师父的事，他是不会干的。

谁会一年就把自己的真本事交给外人。

“李叔别急啊，听我说完不迟。”钱文让李天昌别这么快逐客。

“一成小子，你就是说破天，我都不会收你弟弟。

死了心吧。”李天昌很是果决道。

钱文没在意李天昌的语气，突变的态度，从随身包里掏出一个信封，放桌子上。

没等他开口解释，李天昌黑脸直截了当道，“我知道你现在写了几本书有钱，可我的手艺不会教你们的。

走吧，再说下去，这个门以后也别蹬了。”

没想到一直笑呵呵，挺着大肚子，给人一种人畜无害的李天昌，这次会如此语重。

钱文一顿，他知道要是这次不解释清楚，出了这个门，他们之间的关系将大不如前。

乔二强的事也要搁浅。

“李叔听我说完，要是还觉得冒犯了，我赔礼道歉，扭头就走，并不再打扰您的清静。”

见钱文神色诚恳，没有戏弄他的意思，李天昌冰霜似的黑脸消减几分，从新端起茶，品了起来。

也没说让解释，也没说不让解释。

钱文喝了口浓茶，太苦，还是喝不惯，接着抽出信封中的一厚落钱，整整五千。

就是不在意的李天昌都认真了几分。

“李叔，这是五千。

不过不是用来买李叔的家传手艺的，而是二强在李叔这打基础的学费。

只需要李叔在这一年中给二强把基础打好。

像什么刀工，火工，勺工等等这些基础技巧。

不需要教什么拿手绝活，我只要基础必须扎实，一年后我带乔二强离开。

就是这么简单。”

这次轮到李天昌惊讶，错愕了。

五千块就学个基础？

那可是五千啊，一些人半辈子才能挣到的钱。

“一成小子，真就学这些？

你别想混淆视听，我不可能被你的糖衣炮弹迷惑的。

我家祖传的菜谱只教真正的徒弟。”李天昌还是不信。

“李叔，你只教基础，别的不教不就完了。”钱文笑着说道。

“你来真的？”李天昌迷糊了。

“李叔，我们认识也不短了，你见我是玩心眼的人么？

还跑你这玩心眼？”

“那里学不了这个，你带二强来我这。”

“他们那些三脚猫的功夫我看不上，我希望李叔能给二强打下名厨的基础。”

“要成名厨，光有技术是不够的。”李天昌说道。

“那就是我们的事了，希望李叔在这一年中能认真教二强。”钱文认真说道。

“就基础，刀功、勺功、火功等技巧？”李天昌看着那五千块钱，再次确定问道。

钱文把钱推了过去，点了点头。

他没有一定把握，也不会来找李天昌，要知道这货除了爱吃，还爱钱，也就贪财。

要是拿家传菜谱让他教乔二强可能比较困难，可光光是基础技巧，就简单多了。

最后，李天昌把钱装了起来。

并说：“钱收了，一年后二强的技巧不会比任何人差，只会强。

当然，只是基础，其它一概不教。

让乔二强准备吃苦吧，一年还是有些短了，时间太紧，有些东西得靠天赋，最差都是熟能生巧。”

中午，李天昌吃了乔二强做的饭，把话收了回去。

并想让乔二强当他徒弟，不是学徒而是徒弟，一日为师终身为父的那种，他手把手，真心教，传授真正的家传手艺。

钱文拒绝了，他们就学基础。

乔二强自此一年为期，在李天昌这里当学徒，打基础，学手艺。

晚上，钱文也把至今没弄明白，还迷迷糊糊的乔二强叫到了卧室，给他看了他从记忆书架中抄录出来的秘传菜谱。

各地菜肴都有，上面每个步骤都非常清楚，先让乔二强摘抄了三道菜，等什么时候这三道菜炉火纯青了，在学其它。

其实，这个时期让乔二强去做买卖也是不错的，反正都是挣钱，他的金点子还是不少的，想赔都难。

可二人一番交谈后，钱文发现乔二强就不是做买卖的料，除非他一直紧盯着，还是因材施教的好。

同时，钱文也找了熟人，让打听适合做私房菜的住址。

他给出两个方向，一个是带着历史韵味的老洋房，一个是古香古色庭院式的老宅。

乔二强的事处理的差不多了，该做的他都做了，能不能成才就看他自己的了。

周六。

一大早，乔祖望就开始了喋喋不休的嚷嚷。

“我那是给乔二强找的工作，你就这么轻飘飘让给别人了？”

“没用的东西，你是狗么？他乔一成让你干什么你就干什么？”

“那工作可是我拼着老脸才给你要下的！”

“那个破厨师能有我找的工作好？”

“脑子滑丝了，全家都没长脑子，都听乔一成的，我才是你们爹！”

“他乔一成不是人，你们不要和他比。

老老实实工作，嫁人不好么？”

在逗黑鸢天天的钱文，掏了掏耳朵，没把噪音放心上，心中想着其它。

“该回学校找老师了，再不回去，就说不过去了。”