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乡野小地主 第468节

杜明仲和白玄风为了全面打击红山庄园生态餐厅,而不远千里赶赴顾家,将顾云海给请了出来,原本顾云海是不准备答应两人的,不过两人将红山庄园生态餐厅夸的天上仅有地上绝无,成功的引起了顾云海的好胜心,毕竟是年轻人,争强好胜很正常,因此这才将顾云海给请了出来。

可如今,听说红山庄园生态餐厅可能进不了决赛,顾云海不失望才怪了。

不过白玄风和杜明仲却并不担心顾云海会撂挑子,这世家大族的人,可都是非常讲面子的,当初他们都将礼物送出去了,这顾云海也收了礼物,那自然是要将事情给办好了才行,他们拜托顾云海办的事情,自然是帮助他们开的宫廷厨房赢得美食节的冠军……

虽然觉得有些对不起顾云海,但白玄风和杜明仲也没辙啊,这天灾他们又能怎么办?

不过他们心里却是非常开心的,毕竟,经过这一次灾难,他们赢定了!

只要赢,那么其他一切都不重要了,他们就是个纯粹而彻底的生意人。

视线换到朱尼斯大厦的顶层。

十家红山庄园生态餐厅开业后,朱尼斯大厦,也就打上了红山庄园生态餐厅的标致,因此林庭在朱尼斯大厦顶层向程勇要了一层楼用作办公,毕竟这红山庄园生态餐厅,以后可是有非常大的规模的,不像以前,只有两家店,既然如此那就需要一个正规正式的办公场所了。

朱尼斯大厦顶层的会议室里。

一群人正沉默着。

坐在首位的一人,正是白芸,两侧分别坐着宋明达、杨朗、程勇和方格等人,所有人脸上都不太好看。

“大家都说说吧,事情都已经发生了,我们就得拿出个主意来。”白芸望着众人,朗声说道。

白芸之前是代替林庭来参加十家红山庄园生态餐厅的开业典礼的,没想到十家宫廷厨房也同时开业,这让白芸觉得不放心,因此自作主张的代替林庭留在了海州,由于林庭在这十家红山庄园生态餐厅里,拥有最高的股份,所以白芸自然而然的也就拥有了最大的话语权。

杨朗面沉似水,似乎仍然有些不敢相信。

“白经理,真的……一点也没剩下?”杨朗心里简直就想日了狗,他就想不通了,这到底是什么鬼,怎么青天白日忽然来了一阵狂风和雷暴,将红山农场种植着的蔬菜瓜果全部毁了,养殖场那边损失也巨大。

换做平时吧,那面对这天灾,也是没有办法的事情,他们能想办法操作一下,拖延一翻时间,好叫红山农场和养殖场恢复生产,可现在是什么时候啊,再有两天就是美食节开始的时候了。

这预赛可是有三天时间!

可现在根据红山庄园现有的食材,即便是停止十二家红山庄园生态餐厅的营业,依旧没有办法满足三天预赛所需的食材。

这特么就很尴尬了。

简直就像是老天爷要和红山庄园生态餐厅作对似得。

杨朗很清楚,这是一场战争,从十家宫廷厨房和红山庄园生态餐厅同时开业的那天起,这场战争就开始了,战争都打响了,那么停止战争的唯一可能,就是其中一方倒下!

这段时间,杨朗多番打听得知,宫廷厨房的主厨是来自隐世家族顾家的传承人。

那可是隐世家族,明朝时候御膳房的御厨总管,负责皇帝饮食的,那水平能差的了吗?

反观红山庄园生态餐厅,靠的是什么?靠的是产自红山庄园的极品食材,如今红山庄园最大的依仗没了,怎么和人家宫廷厨房竞争啊?那不是妥妥的输吗?

杨朗心情很不好。

他在此投入了大量的金钱和精力,甚至他都将兰柏集团他拥有的股份都出让了一大部分出去,如果这一仗输了,钱没了他倒是好接受,可真脸,他也算是丢完了。

宋明达和小心翼翼的问:“预赛三天,只要能够拥有支持三天消耗的食材,哪怕不用均衡的食材也行啊。”

程勇和方格没有说话,但两人的脸色,也并不好看,现在,已经到了红山庄园危急存亡之际!

白芸摇摇头:“不行,我已经和那边沟通过了,运气好的话,可能能支持两天,运气不好的话,可能一天。”白芸所说的运气好,指的是预赛时候红山庄园生态餐厅的菜品卖的好,预赛的时候菜品卖的越好,食材消耗的就越快,所以,这是个非常矛盾的选择!

“如今最大的问题,不是能够支持几天的食材,而是我们的食材总量,没有办法为我们赚取足够多的代金券。”白芸一针见血的说道。

第487章 这个办法很危险

第487章 这个办法很危险

美食节的预赛比的不是谁撑到最后就晋级决赛,而是总共所赚取的代金券的数额,因此支撑三天是没有用的,重要的赚取足够多的代金券,可现在问题是,经过了这一场天灾,红山庄园生态餐厅储备的食材,远远不够支持红山庄园生态餐厅在离赛区晋级所需要的数量。

“所以,我们目前应该讨论的是,如何在利用有限的食材的情况下,在我们所在的赛区出线。”白芸的手指不自觉的轻轻敲击着会议桌,她在想办法。

“白经理,我刚才想了想,能不能适当的提高下价格?”久久没有说话的方格,提出了一个办法。

听到方格的这番话,其余几人都是眼睛一亮,这个办法倒是不错,这预赛的菜品价格都是参赛者自定的,主办方并没有规定一样菜品必须多少钱,这也是根据实际情况来的,比如说你卖臭豆腐的,再美味你和人家极品龙虾怎么能是一个价格?

而且,红山庄园生态餐厅,有把菜品价格往高了订的资本。

如进红山庄园已经基本上占领了海州市场,在海州有非常高的认可度,而美食节虽然有来自各地的游客,但最主要的还是海州本地的人,所以,这个办法可行性不错。

程勇直接附和:“方主厨的建议不错,我附议,如今也没有更好的法子了。”

其余几个红山庄园生态餐厅分店的大厨也是连连点头,但白芸却并没有表态。

杨朗觉得这法子可以,但解决不了根本问题,之前红山庄园生态餐厅准备的策略,是用低廉的价格出售高品质的菜品,以此换取大量的代金券,虽说这是亏本生意,但是稳啊,极品食材他们又不缺少,能以最稳当的方法,晋级决赛,这是最好的选择。

可现在食材不够,之前的策略自然也就用不成了。

可是,这提高一些价格,该提高多少?换句话说,提高多少能够使红山庄园生态餐厅在离赛区出线?这还是一个未知数,而且杨朗最怕的是,这会将红山庄园生态餐厅辛辛苦苦积累起来的民众认可度降低。

白芸心里也很烦乱。

她承认方格的建议有一定用处,但没法解决问题,毕竟这一张入场券,只能换到三千代金券,所以说进场的民众,对一道菜的售价,那也是心里有数的,太贵是绝对不行的。

“根据目前食材储量,如果我们光想靠提高价格来出线的话,需要提高至少五倍的价格,这不现实。”红山庄园生态餐厅的菜品,本来就比一般餐厅的贵一些,如今再提高上五倍,那不啻于将客人往外赶。

五倍?!

众人面面相觑,有差的这么多吗?

程勇脸色难看:“一般来说,在预赛的时候,一般餐厅的菜品售价基本是二百到三百代金券,就拿三百来算吧,五倍那就相当于一千五百代金券?一场入场券,只能换两道菜,这……”

这民众买入场券,为的就是尝尝全国各地不同的美食的,你这红山庄园生态餐厅一道菜,就要了他一半的代金券,换谁这也不可能答应的啊。

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