乡村兵王 第531节
不多时,这些翅膀小腿就被烤得外焦里嫩,阵阵香味也散发出来了,不比前面的烤鱼差。
“来,你们再尝尝!”林轩选两个金黄色的鸡翅,分别递给许靖瑶和张驯虎。
其他伙计则是端到游客面前分发,咽口水的声音此起彼伏,那些拿到美食的游客全都化身饕鬄。
“好吃,外面烤得很焦,但却没有发苦,带着股浓郁的油香,里面的汁水很足,鸡肉鸭肉也很嫩,口感特别好!”
许靖瑶大声赞叹,嘴里塞满了食物,也不管自己的形象怎么样。
“可惜没有酱料,说实话,燕京烤鸭都没这个味道。”张驯虎随意说道。
“酱料的问题以后再说,反正美食街还没修建起来。”
林轩递上两块稍小的翅膀,继续说道:“你们再尝尝这个烤翅,口感可能有差别。”
“咦,这不是普通的鸡翅鸭翅吧?”张驯虎试探性地咬一口,顿时就露出惊讶的神色。
“不错,这是咱们村养的麝香鸭,跟土鸭的区别很大,反而跟野鸭差不多。”
林轩点了点头,“最主要的是,其他地方都吃不到这种烤翅烤肉,想吃就必须来咱们绿水村。”
“麝香鸭我也看过,没想到它们的肉质这么鲜美,仿佛天生就是用来当优质食材的。”
许靖瑶说道:“跟土鸭比起来,它的肉质更加紧实,也比较细腻,几乎没什么油脂,入嘴滑腻异常!”
“好吃是应该的,你也不想想麝香鸭的价格!”林轩笑着说道。
普通的鸭苗每只三五块,但麝香鸭却能卖到几十块的高价,要是连土鸭都比不上,傻子才会购买!
许靖瑶还以为麝香鸭是用来观赏的,没想到做成食物之后竟然如此鲜美,都快比得上饭馆里的野味了。
“卧槽,这是什么烤翅,比绿水乡情的野猪肉还要美味,简直要上天!”
拿到也麝香鸭翅的游客失声惊呼,连吞带咽地吃完了烤翅,最后连骨头都反复嚼了几遍。
“靠,我怎么没发现烤翅有两个型号,比较小的那个味道特别香,都快把我馋死了!”
有个眼尖的游客发现了问题所在,脸色立马就变了,因为他手里的烤翅是最大的。
“小老板,那是什么烤翅?”几个游客大声问道,他们这些人都是慕名而来的,就想品尝这边的美味。
“咳咳,大家都别激动,这是麝香鸭的翅膀,想必很多人都在河边看到过那种鸭子。”
林轩轻咳了几声,“其实这个品种非常接近野鸭,而且是从澳洲引进的,远比市场上的绿头鸭好吃!”
听到这话,游客们就激动起来了,河边的鸭子颜色非常鲜艳,头颅橙红与雪白相间,全身绿黑橙白四色相杂,比观赏性鸟类都好看。
“小老板,价格你说,我要买几只回去养着!”有个穿着讲究的年轻男子说道。
“你们不准吃,那么可爱的野鸭,就应该用来当宠物!”
旁边的女游客顿时就不干了,甚至有点纠结要不要扔掉手里的烤翅。
“你特么是不是傻,鸭子本来就是用来吃的,养着光看不吃有什么意思,更何况这不是纯种野鸭!”年轻男子反驳道。那个女游客没话说了,其实她心里也清楚,这么多麝香鸭不可能全部用来当宠物卖,谁叫它们的肉质好呢。
“大家先别着急,我暂时还没有出售麝香鸭的想法,餐馆那边也没有推出新菜,还请各位等上几天。”
林轩开口解释了几句,因为国内基本上没有麝香鸭,厨师也不知道该做成那些菜式。
这么好的食材,如果单纯用来爆炒、清蒸之类的,那就有点可惜了,至少要把嘘头打响。
獐子之类的野味全国各地都有,虽然里面有几种是国家保护动物,但只要不是大范围猎杀,上面的领导也不会太苛刻。
当然了,林轩也不敢太嚣张,并没有把这些野味写到菜单上,并且几乎不提拱外售,再加上自己在筹办养殖场,所以就没出事。
“唉,真可惜,先不说自己吃,带几只回去送人也好。”年轻男子遗憾地摇了摇头。
说实话,他们这些来旅游的,经济条件都还不错,只要能弄到稀奇珍贵的食材,都不会吝啬那点钱。
“小轩,我把虾笼收上来了,不过时间有点短,只弄到四十多只大虾,还有六七十只小虾!”
就在这个时候,林建提着两个篓子走了过来,里面的虾子不断跳动着,在他身后还跟着几个村民。
“咦,这是什么味道,好香啊!”闻到这股香味,林建顿时就走不动路了,盯着林轩手里的烤翅咽口水。
“二叔,你们都过来吃吧,我刚烤好的鸡翅鸭翅!”林轩连忙招呼村民们吃东西。
大家自然不会跟林轩客气,争着抢着要吃烤翅,不到半分钟,就把手里的食物消灭掉了。
“小轩,你做的烧烤怎么这么好吃?”那个被林轩喊二叔的村民询问道。
这人年纪在六十左右,身上穿着麻布短袖,脸上布满深深的皱纹,头发差不多也全部白了。
“当然好吃了,鸡鸭是咱们村自己养的,另外我还用上了独家配方!”林轩笑着说道。
“唉,小轩就是有出息,我以前在城里做烧烤,烤出来的东西还真没有这个味!”那个村民说道。
“二叔,要不你也来帮我,我准备修几条街卖小吃,到时候你来弄个摊子做生意?”林轩问道。
“好好好,我先去洗手,马上就来!”听到这话,头发花白的村民就乐了,连忙跑去打水。
他这个年纪干不了体力活,平时也就能打理几片菜地,这段时间看着大家赚钱,他心里也寻思着找个活干,现在碰到机会了,怎么可能不愿意?
“这些虾子我想用来做饺子和包子,谁要是会做就来跟我说!”
林轩想了想,扭头对林建说道:“爸,要不你去村里问问,让那些会做小吃的过来找我。”
美食街要不了多久就能办起来,卖小吃的摊子可不能少,林轩不想便宜外乡的商贩,寻思着给村里多创造几个岗位。