山村庄园主 第230节

　　你看刚起床的时候有些小迷糊，但是洗完了脸就变得生龙活虎。刘富贵做饭的时候，她就开始在院子里玩个不停。

　　“富贵，你打算买多少黄豆啊？”

　　还没将饭给做好呢，李凤九就从外边走了过来。

　　“凤九哥，咋过来得这么早，正好在家里吃一口。”刘富贵笑着说道。

　　“得，要是早知道你这里弄这么丰盛，我就不在家里吃了，我都亏大发了。”李凤九打趣儿了一句。

　　“哈哈，喝碗豆腐脑，我觉得还是没啥问题的。”刘富贵说道。

　　“凤九哥，我不是打算弄个豆腐房么。你知道咱们这附近谁能搞来优质大豆？我的用量还真有些大，估计得来个几百吨吧。”

　　“我的天，这么多啊？”李凤九吃惊的问道。

　　刘富贵点了点头，“豆腐跟别的不一样，没有好黄豆不行。要是半路上换了别的黄豆，我担心将来在口感上会有问题。”

　　“一天就得半吨多黄豆的消耗，几百吨能够让我用一年就不错了。不过现在大多都是陈豆子吧？等新黄豆下来再多弄一些也行。”

　　“几百吨确实不那么好张罗，先弄个几十吨还是没问题的。”李凤九说道。

　　“镇上张大宝家里就是倒腾黄豆的，家里能有一些存货。但是你要是买的量大的话，我觉得还是等下秋了直接过海伦买去吧。”

　　“那边的黄豆好，而且在那边买也能便宜一些。就算是去了运费，都能省下不少钱呢。不过你这里真的用的了这么多啊？”

　　他知道刘富贵是有本事的人，可是他真没有想到刘富贵想弄豆腐房竟然会搞得这么大。一天一千斤的黄豆，这可不是小豆腐房能用得了的。

　　“我这不是有饭店和超市么，到时候会运到省城一部分。先看看行情咋样，如果不错的话，在镇里或是县里再弄个批发点啥的。”刘富贵笑着说道。

　　“也就是这两年吧，需要外边买豆子。等将来我租的这些地都养好了，就自己种。咋说也是自家种的能放心一些，省得夹进来什么转基因啥的。”

　　听到刘富贵的话，李凤九的心思可就活动开了。

　　在刘富贵的家里也吃过好几次饭了，知道刘富贵做豆腐这个收益还是很不赖的。现在听到刘富贵竟然还要批发豆腐，他就觉得这也是自己的机会。

　　“富贵，到时候你这个豆腐打算怎么个批发的方式？”坐到餐桌边后李凤九问道。

　　“凤九哥打算搞一搞？”刘富贵笑着问道。

　　李凤九不好意思的点了点头，“这些年经纪人也不咋好做，也不知道啥东西就会火起来。不过我觉得你的豆腐做得不错，咋样，带着我玩一回？”

　　“这个没啥，就是我的豆腐估计会比正常的豆腐贵一些。”刘富贵想了一下说道。

　　“就比如说这个大豆腐，一般两块钱一条儿。将来我这里一块也就是半条儿多的分量，大概要卖到三块钱左右。”

　　“干豆腐呢，咱们这边机器做的是五块钱一斤，手工做的是六块钱一斤。到了我这里，差不多要十块钱一斤。”

　　“院子里的两头驴，就是我买来磨豆子的。别人说是手工，也是用电磨磨完了，人做剩下的活。我们这里不同，从头到尾，是真正纯手工。”

　　“走批发的话，差不多一斤干豆腐能给你让一块。一板儿大豆腐，能给你留出来十块钱的利润。”

　　“别看大豆腐的产量高、成本低，可是运输过程比较费事。不像干豆腐那么好运输，所以留出来的利润空间并不大。”

　　“富贵，这个话咱们先说到这儿。一会儿我走的时候带些豆腐走行不？我到镇上和县里帮你推销去，让我跟着赚点儿小钱儿。”李凤九说道。

　　“凤九哥，说这话就见外了，我巴不得的呢。”刘富贵给他盛了一碗豆腐脑，浇好了卤子。

　　“其实你要是有兴趣儿，也可以跟我干。算是我们公司兼职的销售和采购吧，底薪加提成，比你自己倒腾更稳妥一些。咋样，考虑一下不？”

　　刘富贵的话，就让李凤九纠结得不行了。

　　哪怕不是经常在村里，也知道刘富贵这里给出来的薪水那可不是一般的高。而且他这里还有提成，只要自己卖得多，这个提成肯定会很高。

　　但是让他纠结的就是，他不知道刘富贵这里的活会有多忙，到时候会不会影响了自己经纪人的生意。

　　“凤九哥，你经常在市面上跑，好多事情比我了解的多很多。”刘富贵接着说道。

　　“这个豆腐房，我可不打算就维持现在这样。以后也是打算继续做大，到时候的销售可能就会成问题。”

　　“你自己合计合计，反正我这个豆腐房还没弄起来呢。就算是扩大规模，也得是好久以后。还得看看我这个豆制品，是不是能被大家喜爱。”

　　“成，富贵啊，哥也不瞒你，确实挺纠结的。”李凤九用力的点了点头。

　　“经纪人的活虽然累一些，但是一年弄个几万、十来万，其实还是能弄来的，就是操心的事情比较多。”

　　“回去帮你找豆子，我就好好琢磨琢磨这个事儿。在外边散惯了，要是让我规规矩矩的做工，我都担心给你惹出来啥麻烦呢。”

　　他说的这个是实话，自己啥样人，自己要是心里没数，怎么可能嘛。就是因为知道自己是咋样的，才会担心。

　　不管以前跟刘富贵有过啥矛盾，化解开以后，这就是好朋友、好兄弟。不管啥时候，刘富贵都将面子给得足足的。

　　在他这个面子大过天的脾气上，那就是太对胃口了。

　　这个事儿就先说到了这里，大家伙也从山下走了过来，美味的早餐也正是开启。

　　李凤九就仔细的品尝了一下今天的各种豆制品，该说不说，这个味儿太正了。哪怕他已经吃过了饭，今天这个早餐也没少跟着吃。

　　“富贵啊，用凤九的话，底实么？”

　　等李凤九离开后，王凤茹有些担忧的问道。

　　“妈，我觉得不差。他人头广，是个外场人，将来帮咱们销售正好。”刘富贵笑着说道。

　　“咱们家里边啊，老实巴交的人太多。让大家伙干活行，你要是搞个销售啥的可真不行。而且咱们今年的地多，也需要他帮忙给调配一下人工。”

　　“看看他安排得咋样吧，要是安排得好的话，我还真想把他给弄咱们公司来。这也是本事，这叫啥统筹来着吧。”

　　“他要是做过农村的经纪人，调配人工上应该是手拿把掐的。”李丝雨笑着说道。

　　“这确实是真本事，一年到头这个活都不断呢。我老家那边有几个经纪人，三五年的时间，就赚了不少钱。”

　　“小雨嫂子，你觉得招他也可以？”刘富贵问道。

　　李丝雨点了点头，“看你想搞多大，目前来讲，用他完全没问题。就看你这个买卖的规模做多大了，太大的话，他肯定支撑不过来。你还得找专门的销售人员来负责这个事情。”

　　“那就成了，反正也是过渡阶段，看看这段时间他这个豆腐能够卖啥样吧。”刘富贵笑着说道。

　　“这两天好好休息一下，然后咱们就参加我那个饭馆的开业去。也不知道饭馆的生意能咋样，其实还是有些小担心、小激动的。”

　　大家乐了起来，对于那个饭馆，其实大家也是蛮期待的。

442 人脉

　　 （感谢好友08a打赏鼓励）

　　刘富贵这几天过得有些小忙碌，他得指导做豆腐。

　　大强被他给调到了豆腐房这边，负责这里的工作。暂时这个工作量还不是很大，他从头了解也来得及。

　　还是那句话，他得用自己放心的人。大强当初在他的队里，他就很放心。交代的事情都能给你办利索了，虽然偶尔也会有小偷懒，但是不会影响正常工作。

　　做豆腐的三要素，水、黄豆、工艺。

　　水，他用的就是山顶上冒出来的泉水。不得不说，这个泉水真的很不错，尤其是在流淌了这么久之后，水质变得更加的好。

　　黄豆，目前就是周边买的凑合着用。李凤九那边也在努力找优质黄豆，只要货到位，这个豆制品的品质还会提升。

　　最后就是这个工艺。对外卖的豆腐嘛，他也进行了多次的尝试，最后才将这个工艺给确定下来。

　　可不要小瞧了这个，这也是很重要的事情。

　　因为你是打开门做买卖，各种豆制品的品质要是经常变化，一次两次的客户可能还没啥别的想法，次数多了，谁还从你这里高价买豆腐啊。

　　这个工艺，包括了豆子要泡多久、煮多久、加多少水、放多少卤水、压制的重量和时间，这也是一系列的大工程。

　　每一步，刘富贵都是“指导”完成。

　　他也只能指导，因为只要他一上手，身上的珠子就会努力工作。那样的话那个豆腐就相当于他做的一样，你根本就没法制定标准工艺。

　　用李丝雨的话来讲，现在的刘富贵多少有了一些企业家的势头。不再像以往那样干啥都是草台班子，想咋样就咋样，想搞哪里搞哪里。

　　今天就是饭馆开业的日子，刘富贵他们也是在昨天晚上就全都赶到了省城。虽然说早晨再过来时间也够，但是那样太赶人。

　　“黄哥，咱们连自己弄带买的，这些干菜我估摸着都够用一年了。”刘富贵笑着说道。

　　“哈哈，你可别小瞧了咱。我跟你说，那些能够用到八个月就不错了。”黄智才笑眯眯的说道。

　　“对于这个店，我很有信心。咱们的食材都是最好的，带着乡村的气息，这个要是炖起来，那个味道不带差的。”

　　“黄哥，这么有信心啊？不是前几天那样的担心了？”刘富贵打趣儿了一句。

　　黄智才白了他一眼，“前段时间是千头万绪，担心的也不是咱们的菜品，而是怕有工作没有做到位。”

　　“前几天找朋友试吃了一下，都给出了好评。类似咱们这样的馆子，省城没有两百家也有一百五十家，但是这个味儿咱们这里是最正的。”

　　“对了，炖鱼的菜，我先从菜单上给撤了下去。就等着你的豆腐弄出来，然后再给添上。咱们馆子的菜，只要有了，就得拿出最高的水准来。”

　　刘富贵点了点头，“放心吧，再有三五天，那个磨盘就能够送过去了，然后我这个豆腐房就能正经营业。”

　　“富贵，豆腐得多做点，还得琢磨琢磨，怎么固定好，别让这些大豆腐在车里都颠碎了。”边上的赵锦荣接口说道。

　　“包着纱布运吧，等来取货的时候再把纱布给带回来。”刘富贵说道。

　　“爸爸、爸爸，我们为什么不到里边去坐啊？”

　　这时候乐乐小朋友从边上跑了过来。她的左肩膀上蹲着粗尾巴，右肩膀上蹲着小小黑，也算是这群人中靓丽的一道小风景。

　　“乐乐，时间还没有到呢。再跟二丫姐她们玩一会儿，等时间到了，你还要帮爸爸拽红绸呢。”刘富贵哄着小家伙说道。

　　今天过来这里太早了一些，所有的准备工作早都做好了。现在剩下的，就是在外边等。该说不说，自己都觉得有些无聊呢。

　　乐乐很听劝，然后又跑到了陈二丫她们这一小帮的跟前儿去玩耍。

　　陈二丫也是很给面子的，今天她的同学就得坐满PLUS版的一桌。这边的包厢最大的那个能坐二十个人，不过得给刘富贵留着啊，所以他们就只能往小的里边去挤。

　　“哈哈，富贵啊，我没有来晚吧？”

　　正闲聊呢，陈院长的声音从外边传了过来。

　　“哟，我说老爷子啊，你要是再不过来，我都会去医院抢人了。”刘富贵挤出来打趣儿了一句。

　　“诶？郭哥，你咋跟着陈院长一起过来了？”看着陈院长边上的郭凯恩，刘富贵都有了一丝“小惊喜”。

　　自己跟董天舒的关系，虽然没有达到势同水火，但是绝对属于尿不到一个壶里的级别。郭凯恩跟董天舒是朋友更是合作伙伴，他能够过来参加自己的开业庆典，真的挺耐人寻味的。

　　“我就属于不请自来的恶客，送一个朋友到天和医院去休养。听到了你这里的热闹，我得跟着参与一下，不会不欢迎我吧？”郭凯恩笑着说道。

　　“哪能啊，客气的话咱不多说了，一会儿中意的菜式，你就多吃一些。”刘富贵赶忙说道。

　　边上的陈院长笑眯眯的看着两个人客套，心中也是觉得挺有趣儿的。

　　他倒是知道一些情况，郭凯恩才不是偶然知道然后跑过来的。就好象今天那就是故意到医院找自己，然后搭着梯子过来一样。

　　不过他也没多想，在他的心里边，刘富贵现在也算是“本事”人。不用去管原本两家超市之间的交锋啥的，那是刘富贵跟董天舒之间的事情，跟郭凯恩可没什么关系。

　　而且在他们这个层次的人心里边，也没有什么谁跟谁是一伙的那么界限分明。都是各交各的，要不然你的路子肯定会越来越窄。