山村庄园主 第246节

　　“咱们这边的地还是太少，豆腐房那边的用量还大。我正琢磨过两天跟李凤九往北边跑一跑，直接定上几百吨黄豆。”

　　“这样也行，啥都指望自种自供，不太现实。”刘长顺喝了口酒后说道，“把地好好的归置一下，接下来这么长时间都是咱们家种，得好好利用起来，别种瞎了。”

　　“爸，放心吧，跟柱子哥我们都商量得差不多了。”刘富贵笑着说道。

　　“别的都不说，最起码种香瓜和西瓜的地得轮换开。只不过因为要种稻田，咱们的地又少了一些，以后种的瓜都不能太多。”

　　这也是刘富贵现在比较头疼的事情，种西瓜和甜瓜是真赚钱。可是现在自己手里的地看着多，这个瓜却不能任性的去种。

　　怎么也得留出来百来亩地种稻田，剩下的才是用来种菜、种瓜，种零食的。可以说能够用来种瓜的总面积，也不过两百多亩的土地。

　　因为这里是李家沟，都是山地，并不是肥沃的平原地带，并不是所有的土地都适合种瓜。有些地，真的是太薄了。

　　现在规划出来的每年能够用上的种瓜的地，大概在三十亩左右。刘富贵是真的想多种，哪怕将来的瓜多，比今年卖出去的价格便宜一些，那也很过瘾啊。

　　一说将李家沟的所有地都给承包下来，看似挺多的样子。实际真正用起来，这个分一点儿，那个分一些，基本上也没剩下啥。

　　不过有一点好处就是，等新大棚支起来以后，可以种些瓜留着冬天的时候卖，然后这些棚才会转成菜棚。

　　也算是尽可能的利用好每一块土地吧，要不然也真心赚不到多少钱。今年的投资，其实还是蛮大的，种得越多、品类越繁杂，投资越大。

　　这个事情平时大家聊天的时候也常说，都会帮刘富贵想一下。其实也是怕这货过于的没心没肺，把这些活儿都给耽误了。

　　“除了以前生产队的时候，还真没经历过这么多的地。”刘长国笑着说道。

　　“可真得好好干，守着土地过了一辈子，要是因为地多忙活不活来弄亏了，说出去让人笑话啊。”

　　“三叔，差不了事儿。今年不是还有大学的教授帮咱们看着么，只要咱们平时管理多注意一些，肯定差不了。”张柱接过了话头。

　　大家伙齐齐点头，这也算是大家伙指望的一个事情。别看跟土地打交道这么久，也不是有着很给力的信心能够将这些土地都给打理好。

　　张茂这就是很强有力的补充，也让大家心里有底了。这是大学的教授呢，有学问，指导一下这边的工作，那是很轻松的。

　　乐乐虽然不知道他们说啥，不过看到大家都点头附和，觉得挺有意思的。她的小脑袋，也跟着点了一会儿。

　　可爱的小家伙，受到了刘富贵的奖励，一条拆骨肉放到了她的小碗里去。乐乐可是来者不拒，直接夹起来吃得很香。

　　要是以前，小家伙用筷子还有些不习惯。现在的她用的就很溜，用筷子夹花生米和炒黄豆，这个都没问题。而现在小家伙最中意的，就是那碗“盐豆子”。

　　这个可不是说用盐水泡的豆子，而是在刘富贵老家这边习惯性的叫法。

　　做起来也很简单，黄豆炒熟，然后放到提前调好的酱汁儿里。这个酱汁儿也是多种多样的，你可以用酱油调，也可以用大酱调，里边再加上一些葱姜蒜花和香油啥的。

　　刘富贵家里边的习惯做法，还会望里边加上一勺荤油，这个吃起来那是格外的香。

　　旁的都不说，饭桌上的肉菜也有两样，下得却不快。这个盐豆子，本来是满满的一小盆，现在就见了底儿。

　　“富贵，晚上再整一盆吧，多整点。这个下酒可真好，比吃肉都香。”刘长国笑着说道。

　　“晚上再炒一些花生米，我再弄点蒜茄子，就不做肉菜了。光剩，根本都没啥人吃。”刘富贵点了点头。

　　“富贵，再弄点肉酱，煮点萝卜片呗。那个也很好吃，很爽口，还下饭。再弄点白菜心焯一下，也挺好。”李丝雨说道。

　　“得，这还都开始忆苦思甜了。有肉不吃，光吃这些不值钱的。回头我得跟赵哥报备一下，这可不是我不舍得给，是嫂子你不爱吃。”刘富贵打趣儿了一句。

　　“大鱼大肉的真的吃不下了，就算是你的小鸡炖蘑菇做得再好，我也吃不动。”李丝雨笑着说道。

　　“以后就捡着清淡的来吧，也不知道是不是肚子里的小东西在作怪，现在对肉食一点儿兴趣儿都没有。”

　　“姐姐、姐姐，肚子里的小东西啥样啊？”乐乐很好奇的接了一句。

　　“哈哈，就跟乐乐一样，是个可爱的小宝宝呢。”李丝雨开心的说道。

　　“嗯，那乐乐会照顾好。花花的孩子，乐乐都照顾得很好。”小家伙很认真的点了点头。

　　给大家伙都逗得不行，小家伙这是当妈妈当上了瘾，啥都想照顾照顾。只不过李丝雨的娃，她就要多等些日子了，目前也只能对着花花的娃下手。

　　本来就是饭间闲聊，刚刚还在说规划的事情，现在又都转到了吃喝上。

　　不过大家伙的意见还是很中肯的，顿顿有肉这个生活看着虽好，真心吃不下了。得吃几天素，开开胃。

466 鱼肥、蟹满、莲藕粗 上

　　 下午的刘富贵，就是身负重任的人了，得给大家弄些爽口的菜啊。

　　他觉得吧，作为蘸酱菜来讲，可以弄两个酱，肉酱和鱼酱。

　　也都是很好弄，一个是用肉馅来做，另一个做一盘酱焖鲫鱼，那个汤汁儿就能用来蘸酱吃。闺女还爱吃鱼籽呢，得让小家伙吃得开心。

　　院子前边的大湖里虽然也有鱼，但是现在它们都属于努力长身体的阶段，所以他就领着乐乐来到了下边的鱼塘。

　　得说他也是够没心没肺的了，这边他最近也没咋过来。就算是给饭馆捞鱼，都是他老爸刘长顺同志在负责。

　　捞鱼的活对于他来讲很简单，要不是为了掩人耳目，他连网都不用。让乐乐在边上玩了一会儿，他随意捞了四条大鲫鱼放到了桶里边。

　　刚想招呼乐乐离开，就发现这个小家伙蹲在边上，很认真的看着鱼塘。小嘴，好像还有些馋的样子，偶尔会吧嗒一下。

　　再仔细一瞅，刘富贵一拍脑门。

　　自己这段时间可能真的是闲大发了，家里边还有两道美食，根本都没有尝试呢。

　　第一道美食，就是这个鱼塘里养着的那些河蟹。虽然说这些河蟹将来也是用来繁育的，但是家里边吃一顿的份额，还是有的。

　　第二道美食，就是塘下的那些藕。这也是好东西啊，不管你是拌凉菜、做汤、还是炸了吃，那个口感都很棒。

　　将小家伙给抱起来，在她的小脸上亲了一口。小家伙有些迷迷糊糊的，不知道爸爸这是咋了。

　　抓螃蟹这个活也是很简单的，在看到刘富贵往桶里装螃蟹以后，乐乐就剩下了抿嘴乐。

　　今年的螃蟹没少吃，不过吃的都是海里的尖螃蟹。小家伙现在就很想尝尝这个圆螃蟹是啥味，好像去年的时候还吃过呢，今年都没有尝到。

　　对于这些螃蟹，小家伙那也是重视得不行。刘富贵装好之后，她就蹲在桶边看着。明明很想跟刘富贵到鱼塘里去玩，小家伙还是强忍住了。

　　玩水也是她很喜欢的事情啊，只不过现在她更中意这些螃蟹。不想让它们都跑掉，晚上想蒸了吃呢。

　　“爸爸，你在找什么呀？”

　　等了一会儿，小家伙还是没有忍住。

　　“爸爸在找藕，晚上给你炖汤炸藕夹吃好不好？”刘富贵随口说道。

　　“那可以用大虾馅儿的么。”小家伙给出了指导意见。

　　“好，等爸爸给你做啊。”刘富贵应了一句。

　　他找这么半天，就是在找合适的藕。

　　对于旁人来讲，在塘底往外扯藕有些费力，可是对于他来讲，这个真心很简单。只不过现在他遇到了一个非常幸福的小烦恼，下边的莲藕都比较粗。

　　他摸了四根，这四根都有他的大腿根粗。这么粗的莲藕他没有见过，也不知道味道会咋样。但是他能确定的是，这个藕做菜会有些费力。

　　这么大，你就算是切成了片也得剁开，然后做汤。想做藕夹的话，那就有些费力了。

　　顺着这些藕又摸了下去，这次总算是摸到了稍细一些的。这个稍细，是相对于前边的而言的。那个粗细和长度，也跟他的手臂差不离。

　　他不知道这个藕长得这么好，是不是跟他调水也有些关系。只不过当初调水的时候，重点关注的是这些鱼和蟹啊，从来都没有想过藕。

　　拽出来长长的一串儿，最长的是他手中抓着的这截，后边跟着稍细、稍短的三小截。都有些超标，但是对于这个味道，刘富贵多少还是有些期待的。

　　等他来到了岸边，乐乐看着这一串儿藕，也跟着开心得不行。伸出自己的小胳膊比了比，相差太悬殊。又将自己的小腿儿给抬起来，好像还不成。

　　“走，回家去。”

　　刘富贵把藕往肩膀上一抗，将装鱼和蟹的捅一拎，发布了命令。

　　乐乐小家伙喜滋滋的就在前边领路，今天也是大丰收啊，尤其这个藕，在乐乐的心里边，现在已经跟圆螃蟹同等地位了。

　　刘富贵扛着藕的造型，还是蛮独特的。

　　并不是说山沟里生活的人，就没有见过藕。可是像刘富贵这样扛着这么粗、这么长的藕，那是真心没见过。

　　市场上卖的那些，正常来讲也就是跟乐乐胳膊一样粗。再粗一些的，顶多是乐乐大腿的标准。可是刘富贵扛着的这个呢？好家伙，都有些吓人。

　　“爸爸，奶奶说哪吒是莲藕变出来的，这是真的么？”来到了家里边，乐乐蹲在边上看着刘富贵清洗莲藕，很好奇的问了一句。

　　“哪吒啊，是神话里的人物。呃……，这个吧，他可能是不存在的，那是奶奶在给你讲故事呢。”刘富贵说了一半，然后就变得有些迟疑了。

　　乐乐长大了，不能去糊弄。你要说真有这个事儿，保准接下来让你给变出个哪吒来。可是他说了一半，才想起来自己肚子里的珠子。

　　你要说这个哪吒是传说中的人，那么自己肚子里的珠子是咋回事呢？那些传说中的人物是真的没有啊，还是当时有，现在没了呢？

　　这都是说不准的事情，没有那么多的一定。

　　就好比现在好多已经灭绝了的生物，我们也只能从书上看到记录。再过个几百、几千年，这些东西是不是就也是传说中的？

　　这也就是现在乐乐心思不在这个事情上，要不然说啥也得刨根问底的跟他敲一敲。

　　藕清洗干净，刘富贵就拎着刀在上边削皮、切片。得先尝尝这个味道咋样不是，不能只是自己觉得好吃，那可未必是真好吃。

　　就算这是藕的尾端，也是够粗的。乐乐拿起来一片，仔细的瞅了瞅，然后张开小嘴儿，“咔”的咬了一口。

　　其实本来刘富贵是打算用热水焯一下的，哪里想到乐乐小家伙这么着急啊。现在看到乐乐尝了鲜，他也跟着关注起来。

　　旁的都不用看，乐乐能够接着吃，将整片藕都给吃掉还舔了一下小牙，这就证明这个藕是真不错。

　　他也拿起来一片，来了一大口。很清脆，还带着一丝清香味与甜味。微微的甜，一丁点儿都不腻。

　　怪不得闺女一整片都给消灭掉了，这个味道确实不赖啊。而且这个口感还很好，清脆得很。

　　“乐乐，很好吃？”

　　在边上盯着他们看了半天的李丝雨问道。

　　她也不知道咋回事了，自己并不是一个贪嘴的人。可是刚刚看到乐乐吃藕片，就让她馋得流口水。尤其是听到那“咔咔咔咔”清脆的声音，就很想也跟着来了一片。

　　刘富贵看了她一眼，琢磨了一下，将藕片给切成了一半，捡起一半递了过去，“生藕可不敢让你多吃，尝尝味就得了。”

　　“生藕寒凉，吃多了容易出差错。晚上还有莲藕汤和炸藕片，你要是喜欢吃的话，可以多吃一些。”

　　“还有这个河蟹，可不是怕你吃啊，同样是顶多吃一只，多了都没有。就算是再不忌口，也不敢胡乱的吃。”

　　“哎呀，知道了，我先尝尝。”李丝雨说着就从刘富贵的手里将藕片给抢了过去。

　　还别说，这个藕片真的挺对她的胃口。这半片虽然也不小，但是她可没吃够。只不过刘富贵看得很严，就像护崽子的老母鸡那样，将剩下的藕给护住，说啥不给她吃。

　　“看你那个小气巴拉的样子，晚上的藕夹多炸一些吧。就算是凉了，我也能当零食吃。”李丝雨没好气的说道。

　　“我有啥办法啊？这要是吃多了，真的容易出问题。”刘富贵苦笑着说道。

　　他觉得还是自己给池塘调水的时候，搞出来什么稀里糊涂的变化，让这个藕变得有了这股子清香味。

　　别说李丝雨了，就算是他现在都想再来一片呢。可是他也不敢多吃啊，你这馋孕妇的事，那是坚决不能干的。

　　刘富贵抗回来的藕不少，可是家里边跟着吃饭的人也多。这些藕连炸带炖排骨的，其实也就是刚刚够用。

　　李丝雨都点出菜了么，炸藕片得多一些，到时候当零食吃。