山村庄园主 第264节

　　“对了，你的房子，到时候是不是也得翻新啊？什么时候选木料去？”李丝雨好奇的问道。

　　刘富贵耸了耸肩膀，“这都是没谱儿的事儿呢，要是真的全用好木料，估计光成本没两百来个下不来。”

　　“等等看吧，反正等弄山庄的时候，也得重新规划一下。也需要将线缆重新铺设，要不然就算是再向往乡村生活，离开了现代网络，三五天的就得闷死。”

　　关于做山庄的事情，并不是没有放在心上，而是他也认真的考虑过。这个买卖，应该是个不错的好点子，现在的重点就是这个买卖需要的资金比较大。

　　不像豆腐房那边，就算是扩大生产规模，无非也就是加盖简单的厂房，再定两幅磨盘，多加一些人手就搞定了。

　　山庄，包含了吃和住，还有相应的配套服务。说白了，就是一个别样的旅馆。你该有的配置，也都得有。

　　人们过来玩、过来修养，那是为了享受的，你要是相关的配置跟不上，基本上都会打差评。然后就是一波流，下一波就没有流。

　　从现在开始，用钱的地方太多了。

　　从赵锦荣那边挪来的钱都先不说，家里边的这些土地归置和改造，就需要一大笔钱。不管是肥料，还是大棚的建设，土地的规整，都需要钱。

　　明年还得将路给弄一弄，要不然坐车进来颠够呛，谁还有心思在这里玩啊。

　　今天过来送黄豆的大车多了一些，都将路又给压坏了呢。原本的坑，更大，没坑的地方也出了小坑。

　　这样的大货车对于乡间的小路来讲，绝对是杀手级别的存在。自己以后的买卖肯定得维持住，以后这样的大车来往得也少不了。

　　就算是村里人不说什么，他也不能因为自己的事情，将村里的路给祸害得啥也不是。所以修路这个事情，那也是势在必行的。

　　归根结底还是一个字，“钱”。

　　如果说刘富贵手里现在有大几百万的余钱儿，那么这些事情就都能弄起来。可是他哪里有那么大的活动资金。现在敢张罗这些事情，还是因为目前的产品卖得不错，多少有一些底气。

　　将来能出钱的地方确实挺多，新品会有螃蟹和那些养殖的斑鱼。只不过那个你得等时间，斑鱼需要慢慢长大，也需要精心照料。

　　哪怕就是他能够给调水，现在毕竟是模拟的养殖环境，跟它们正常生长需要的环境还是有很大的不同的。

　　估摸着也得到明年，才能实现真正的无欠款。现在就盼着冬天的菜价能够给力一些，那时候还能跟着小赚一轮儿。

　　其实现在的他，虽然还有需要赚钱的事要做，但是也是很满足的。

　　可以说到现在，自己一直都是躺赢状态。根本都没用自己操太多的心思，然后这个买卖就慢慢的做了起来。

　　“嫂子，商量个事情，等你生完了娃，有时间了，给我这里当正儿八经的大经理咋样？”刘富贵冷不丁的说了一句。

　　“经理？我不是答应了将来帮你管理山庄嘛，你不嫌我没本事就行。”李丝雨笑着说道。

　　刘富贵摇了摇拖，“不仅仅是明年要修建的山庄，而是类似那个大企业的CEO，就是我的这些事情，都得帮忙操心一下。”

　　“我有自知之明，简单的小事儿我能够摆弄明白。事情多了，涉及的资金多了，我就会蒙圈。没那个能力，也没那个本事。”

　　“糊弄到现在没赔钱，其实就是因为有赵哥他们这样的好朋友帮衬着，要不然恐怕我都可能会赔个精光。”

　　“您考虑一下，到时候帮我把这些事儿都归拢归拢。不正规一些不行了，就像我这里一直都没有个财务一样，一年到底赚多少、投资多少，我其实一点儿谱儿都没有。”

　　“富贵啊，让我想想成不成？确实挺感兴趣儿的，就是我怕我的能力也不够。”李丝雨有些迟疑的说道。

　　刘富贵笑着点了点头，“不着急，反正你也得先生娃。我这里暂时也能支撑一下，明年才是最要紧的时候呢。”

　　继续招兵买马，这个也是势在必行的事情。这也算是他目前的一个短板，一直都是草台班子。要想以后更加的省心，你就必须得正规化才行。

493 腌酸菜，做泡菜

　　 这个悠闲的日子过得就很顺溜，刘富贵都查数着手指盼春节了。

　　大大黑和白眼圈儿看来是真的在这里呆得有些腻了，想要探寻一下外边的风景。

　　那天是在半夜回来的，看风景可以，可是外边的吃喝绝对没有家里的好。放在它们食盆里的菜和干草还有豆子，被它们吃了个精光。

　　而且以后的这么多天，一到早晨的时候照例扯着脖子喊了一通，然后两驴又溜溜达达的往下走。那是真正的自由自在，过着逍遥快活的二人世界去了。

　　对于这个事情，刘富贵也是有心无力的。谁让当初将它们给买来了呢？想要让它们拉磨没拉成，还得将它们当成大爷给养着。

　　“富贵，白菜和萝卜也晒了这么多天了。咱们是不是该腌菜了？”刚刚吃完早饭，张柱寻了过来。

　　“柱子哥，你说咱们是光腌酸菜还是也弄点那个泡菜？反正咱们的萝卜也不是很多，卖着也费事。”

　　张柱乐了，“你是老板，你咋说都行。反正买回来的那个大桶也多，就是得做好保暖，要不然菜冻了这个味道肯定不好。”

　　刘富贵点了点头，“订购了一些草帘子和棉被，到时候围好应该没啥事。那今天咱们就将这个事儿给操持起来，我再看看做泡菜的话，那个都需要啥工序。”

　　今年白菜的产量多了一些，虽然说可以送到饭馆和超市里去卖，但是明年呢？明年的产量会更多，光这两个地方很难全部销售掉。

　　就得给这些萝卜白菜找寻新的销路，加工成成品，那个路子才能更加的宽敞。

　　腌酸菜，这个活对于李家沟的人来讲，这都是手拿把掐的事情。往年个人家里也会腌一些，到了冬天这么一炖，吃着热乎还不油腻。

　　度娘真的很强大，刘富贵仅仅是简单的瞄了几眼，就找出来多种制作泡菜的方法。

　　原本他还以为像韩剧中的那种黄萝卜会有什么独到的秘方呢，要不然咋将萝卜搞得那么黄？其实这个真的是非常简单的。

　　懒人的法子，你弄一些姜黄粉就行，萝卜自然就上了色。精致一些的法子，你用栀子就行。栀子花是白色的，栀子是它的果实，这个药铺就有卖。敲碎、水煮后，那个汤汁儿，就能够让萝卜上色。

　　以前没研究过这些，对于这个真心没咋了解过。现在的刘富贵就兴致大发，决定要在做泡菜这个事情上，亲自出手。

　　带着乐乐到县里小小的采购了一番，不仅仅买来了栀子，还买来了一些辣椒面。

　　他看韩剧的时候，好像人家那个泡菜上都是红呼呼的一片。在饭店的时候，他也吃过，好像并不是很辣，就是看着挺多。

　　正常的泡菜，可能还要切开凉，然后再做一些别的工序，到了刘富贵这里，直接就简化了。

　　他很坚定的认为，泡菜好不好，原料是一方面，另一方面还得是腌制泡菜的汤汁。自己有珠子在肚，虽然这个活也是第一次做，但是珠子那么神奇，应该是没毛病的。

　　栀子让他拎着榔头砸碎，然后熬了满满一大锅。另一边大家伙也将长长的大白萝卜给去了皮，现在都是光溜溜的一条条码放在大桶里。

　　要说正经做泡菜，这个成本也是真心高。就盐这一项，都是很大一笔支出。别看你用得并不是特别多，可是这东西贵啊。

　　平时你买一小袋儿家里用，好像能用好久。可是你换成了腌泡菜、腌酸菜，那小袋的哪里够用？更不用说，刘富贵这边用的还都是他养鱼的那样大桶。

　　基本上每一桶里都得撒进去大袋装的半袋子，这还仅仅是实验，到时候口味咋样，明年还得调整。

　　他这里唯一能够节省一些的就是糖了，做泡菜也得用糖。但是他家的白菜本来就有甜味儿，这个就可以不用。腌萝卜倒是得用一些，相对来讲，也节省了很多。

　　乐乐小朋友，对于这个小活动还是很有兴趣儿的，站在小凳子上，指挥着刘富贵往萝卜上浇栀子汁。

　　其实在小家伙的心里边，是很想偷偷尝一下这个汁儿到底是啥味儿的。看着颜色很不错嘛，味道应该也不差。

　　只不过刘富贵发现得及时，小家伙才没有下手的机会。现在也只能望汁兴叹，就得等将来这个萝卜腌好了，再尝尝啥味儿。

　　刘富贵这边刚刚撒好了一层，另一边脱了衣服的大白萝卜又被送了过来。

　　“富贵，你这个腌着，准成不？”李凤九好奇的问道。

　　“我看别人腌，就是普通的萝卜，哪里用这么费事啊，直接撒盐就完事。你这个材料可不少，到时候成本都得老高呢。”

　　“没事，反正今年萝卜不多，除了留着炖着吃的，这些白萝卜腌一大桶正好。”刘富贵笑着说道。

　　“明年白菜和萝卜的种植规模都得多好多，你也得上点心，看看能不能给咱们的萝卜白菜找到新的销路。”

　　“富贵啊，我还得管这个活？”李凤九有些纳闷的问道。

　　“那可不。咱们这里就是能者多劳，都得身兼数职才行。”刘富贵一边撒盐一边说道。

　　“反正你人头广，将来咱们这个泡菜要是真的搞成了，我就打算在后山那边再弄一些山地，然后就将桶放在林子里，到时候专门用来腌制泡菜。”

　　“萝卜白菜的销量虽然现在看着不错，但是跟咱们未来要种的面积相比，还是小很多。来年每样最少要种几十亩，你说这样的产量，光超市和饭馆能消化得掉么？”

　　李凤九点了点头，“还真够呛，不过这萝卜白菜也不是那么好卖啊。”

　　“正常老百姓，买的都是普通的萝卜大白菜，也就是市场上五六毛钱一斤的那种。你这个卖便宜了，亏。做成了泡菜，又有了人工成本和原料成本，卖便宜更亏。”

　　“富贵啊，你说，咱们把这些泡菜给卖到棒子那边咋样？他们吃饭的时候顿顿有泡菜，那边的销路应该挺广吧？”

　　“而且我听说前几年，他们那边的白菜都卖疯了。就你现在白菜的价格，跟他们那里的都没法比，一颗白菜都百八十块呢。”

　　“这个确实是一个方向，抽空咱们可以研究研究，但是也得小心啊，棒子那边做事儿不是很地道。”刘富贵想了一下说道。

　　“好像就那一两年白菜卖得活吧？后来倒腾白菜的人，亏够呛。还有那些倒腾蒜的，不是说也别坑够呛？就让你把蒜放仓库里呆着，全都烂了。”

　　做买卖，其实都是有风险的事情。尤其是跟外国人做买卖，这里边的风险就会更大。

　　你看棒子那边占的地界不是很大，一个个的心思可都不咋地，就好象整个地球都容不下他们一样。

　　就那个白菜和蒜的事情，还是刘富贵在打工的时候跟大家一起唠嗑听说的。当时闹腾的也不小，可是后来又咋样？还不是不了了之了。因为那边是人家的主场啊，人家想咋揉搓你就咋揉搓你。

　　你确实可以申述啊、打官司啥的。可是那些放在码头的蒜能等你慢慢聊么？都烂了，然后就是一笔糊涂账。

　　现在的他也算是半个生意人，之所以说是半个，就是因为跟他做生意的这些人都是他的朋友，不会在这上面坑他。

　　可是旁的人呢？害人之心不可有，防人之心不可无。都不用说到国外去做生意，就算是在国内，你都得提高警惕，一不小心就会被骗个鲜血淋漓。

　　但是不得不说，李凤九的这个建议，也是蛮不错的。这个买卖能不能做成是一方面，不可否认的，这是一条好路子。

　　“凤九哥，这个事儿你还真可以好好琢磨一下。看看你的朋友里，有没有做这方面贸易的。我回头也跟赵哥他们聊聊，寻寻这方面的能人。”刘富贵又接着说道。

　　“不过，他们都是自家就腌泡菜，咱们这些外行腌的，他们能对口味么？搞不好我都担心只能咱们自己消化。”

　　李凤九抓了抓头皮，“谁知道呢，我觉得还得看你这个腌的口味咋样吧？旁的都不说，反正你家的白菜萝卜好，我觉得这个味道也不会差。”

　　“不过这个事儿你可别太指望我，我认识的人虽然不少，哪有做这样的买卖的人啊。你还是让赵老板他们多下下功夫吧，他们的人头能广不少。”

　　如果说是跟别人谈这个事儿，李凤九可以大包大揽的将活给担下来。反正成不成的另说呗，最起码得把场面给撑起来。

　　但是刘富贵这里不是别人的事儿，他还跟着刘富贵讨生活呢。别说没喝酒了，就算是喝了酒，也不敢说大话。

　　来年几十亩白菜和萝卜的产量得到有多少？要是真的能卖出去，一家伙刘富贵都能赚几百万差不多。

　　这样的买卖，绝对是超级大买卖，他可不敢在这样的事情上打马虎眼，要不然以后自己在村子里可是抬不起头了。

　　刘富贵点了点头，也没有说啥。反正还早着呢，最起码也得先看看自己这些萝卜白菜做完了泡菜之后，这个味道咋样。

　　反正酸菜今天都没敢多弄，因为白菜甜啊，他都怕腌完的酸菜味道不正。

494 人祸

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　　今天这些活，那可是大活，一丁点儿都不比在地里务农轻省。

　　因为刘富贵这里弄的多啊，他这一大桶，顶得上别人家十好几缸的酸菜呢。就算是这些白萝卜往里码放的时候，也是大工程。

　　大家伙干得正起劲儿呢，就听到远处传来了“啊啊”的驴叫声。刘富贵侧耳听了听，这指定是家里的大大黑啊。

　　满村里找，也就自己家里养了驴。而且这个声音听得也熟悉得紧，每天早晨都要扯着脖子喊一通么。

　　循着声音看过去，一道微弱的烟尘扬起，大大黑和白眼圈儿就出现在了他的视线中。没有放在心上，还以为这俩货玩得太开心了呢。

　　只不过等到它们俩跑到了跟前儿，尤其是大大黑用脑袋不停往他身上撞的时候，他才发现了一丝不对劲儿。