山村庄园主 第285节

　　乐乐就觉得今天早晨放炮玩得很开心，现在吃早餐，那个心情都是美滋滋的。

　　“富贵，凤九咋还给乐乐压岁钱了，回头咱们是不是也得给他家孩子还回去？”王凤茹问道。

　　刘富贵笑着摇了摇头，“估计是看我杀年猪的时候给的红包太大，这才给回过来一些。咱们也不用再给，要不然就是你给我、我给你了。”

　　“还别说，以前觉得凤九这孩子驴哄哄的，现在接触久了，也是个不错的孩子。”刘长顺说道。

　　“谁都不是天生的坏人，只不过他在外边混惯了，大家想当然的就觉得他不咋地。”刘富贵笑着说道。

　　“妈，吃完饭咱们就开始准备把。今天的团年饭早点吃，下午好好休息一下，半夜吃完了饺子，还得准备拜山呢。”

　　王凤茹点了点头，“你直接将三爷给叫过来吧，就他孤零零的一个人，早过来早热闹，老爷子也能开心一些。”

　　“吃完就过去，老爷子昨天还说不过来呢，那哪行啊。”刘富贵笑着说道。

　　吃完了早饭，刘富贵就将小乐乐往后背上一背，然后将四只小猫眯宝宝放到他的口袋里。虽然它们也能四处乱跑了，但是往山下走的路还有些长，怕它们累着。

　　今天是过年，可不仅仅他们要好好吃一顿，家里边养殖的这些动物们，也得好好吃一顿。

　　养殖场这边就三太爷带着四个工人在照顾，也是天刚亮就起来忙活。因为今天得给他们加餐，要往食物里多给它们加一些菜叶子。

　　“三太爷爷、三太爷爷，乐乐来找你吃饭了。”

　　还没走进去呢，乐乐这个小家伙就扯着脖子喊了起来。

　　“三太爷爷、三太爷爷。”

　　乐乐的话音刚落，蹲在小家伙肩膀上的小小黑，也跟着喊了两句。

　　给刘富贵可气够呛，这货总算是会说人话了。自己都交了它好久，就是不跟你学。

　　“乐乐啊，今天放炮开心不开心？”三太爷赶忙从屋里走了出来。

　　“三太爷爷，你怎么知道乐乐放炮了呢？好开心，一堆一起放。”小家伙有些疑惑的说了一句。

　　“哈哈，三太爷爷在这里也能看到那个炮仗是从你家放的啊。”三太爷笑着说道。

　　“三太爷，这边差不多就成了，大家伙赶紧去家里，咱们也得正经的过年。”刘富贵笑着说道。

　　“哎，我这个老家伙啊，活着就是给大家添乱。”三太爷叹了口气。

　　“三太爷，您要是这么说，我这个脸都没地方搁了。”刘富贵笑着说道。

　　“从来都没将您给当外人。再说我可伤心了，今天是过年，咱们得开心才对。这样的话，以后可别说了。”

　　“你看，我这个老头子就是讨人嫌吧？不过我也想好了，就赖着你了。这边都收拾得差不多了，等四个孩子将猪圈都冲完，咱们就过去。”三太爷笑着说道。

　　“赶上了，今儿就将乐乐的压岁钱提前给了。明天拜山的时候，怕忙活忘了。别说旁的话，我老头子给出去的东西，可不会往回收。”

　　三太爷说着，从自己的口袋里拿出来一个“厚厚”的大红包，抓着乐乐的小手，给放了上去。

　　对于刘富贵一家，他是心存感激的。自己就是一个孤老头，顶多有那一层八杆子才能打着的亲戚关系。就这样，人家没有将自己这个老头子当外人。

　　这是刘富贵一家的心性好，自己也没啥能回报人家的。说是在这里帮忙打更，其实也是人家照顾自己这个孤老头呢。

　　刘富贵看着乐乐小手里抓着的这个厚红包，他都不知道该说啥了。看那个厚度，差不离得有五千块。

　　杀年猪那天，自己给李凤九和三太爷，一人一千块的红包。可倒好，今儿不仅仅都给还了回来，还拐带来不少的利息。

　　“三太爷，你给孩子这么厚的红包干啥，她也不会花呢啊。”刘富贵苦笑着说道。

　　“我开心啊，我就要给，咋地？你给我的工钱，那是你给我的。我给乐乐的压岁钱，那就是给乐乐的。别跟我老头子腻歪啊，要不然老头子骂你。”三太爷瞪着眼睛说道。

　　“得、得、得，老爷子可别上火，我收下还不成么。怪不得前些日子小强他们走之前，你还让小强往镇上跑一趟，合着是取钱了。”刘富贵赶忙说道。

　　“其实您应该多取点嘛，凑到一万块，那个红包才够厚。然后我们家的乐乐，也就成了小富婆呢。”

　　“你个皮小子。”三太爷都被他的话给逗乐了。

　　对于给大猪猪们洗澡这个事，在小乐乐的心里边，那是比抱着野鸡玩还要更高一个级别。然后小家伙将手里的红包往刘富贵的手里一塞，才不管你多少钱呢，拿着太碍事。接着就往猪圈那边跑，得好好玩一通。

　　这边也是乐乐半个家，刘富贵也不管她了，让她自己玩去吧，他又跑到沼气池这边瞅了瞅。

　　目前的沼气已经能够供应给养殖场这边的正常生活使用，不是没想过往村子里引，让大家伙也用一用。只不过目前养殖数量有限，产生的沼气也有限，没法供应给大家伙。

　　沼气池能够给大家的生活提供便利，但是这里也是蛮危险的。看了一下几块表的读数，都在正常值的范围内，刘富贵这就放了心。

　　“富贵，前几天跟大家伙唠嗑，说是咱们这个池下边的渣子，差不多该弄出来了。你想好了咋弄么？那个味太熏人。”跟过来的三太爷问道。

　　“等出了正月的吧，那时候再弄。外边再接个设备就行，能除味儿。然后这个也能当成肥料使用，到时候看看肥效咋样。”刘富贵说道。

　　“咱们跟人家肥料厂没法比，那个设备都是非常专业的。咱们能弄出一些肥料，给我找补一下就行了。”

　　三太爷点了点头，能用上就成。反正他的心里边就一直盼着刘富贵这里少花钱，多赚钱。是个好孩子嘛，就得有好的福报才行。

　　猪圈那边乐乐过去的晚了一些，给大猪猪们洗澡的活动，也接近了尾声。稍稍有些小遗憾，觉得自己今天应该早些过来才对呢。

　　留守的哥四个，也换了一身儿新衣裳，大家伙这就往刘富贵的家里边走。

　　等大家伙来到了刘富贵的家里边，看到边上盆子里准备的那些食材，都有了一些小惊吓。

　　刘富贵家里准备的就是正常的食材，可是对于他们来讲，这个就太丰盛了。这一顿饭的成本可不低，旁的都不说，就那个海鲜的个头都是老大老大的。

　　哪怕跟刘富贵以前都是一个保安队上的，可是现在的刘富贵也是他们的老板啊。这个工钱，都是刘富贵给开呢。

　　这次春节留守，也是为了多赚俩钱。现在看到这么丰盛的团年饭，都有些不淡定，这是真的没将大家伙当外人。

　　“队长啊，这家伙，太丰盛啊。”王申笑着说道。

　　“今天谁也别客气，准备的这些都得吃光才行。”刘富贵笑着说道。

　　“过来这几个月，都挺辛苦的，比在保安队干活肯定要辛苦好多。吃吃喝喝的，也就是我的一点儿心思。”

　　“队长，我敢说。我们这要是把照片拍了，传群里边去，保准给那帮家伙们气够呛。”王申说道。

　　“还有啥活是需要我们干的？我们也不能光等着吃饭啊。管是剥葱还是剥蒜，手里边得有点儿活才成。”

　　刘富贵四下看了看，好像还真没啥要干的活了，该准备的都准备完了嘛。可是让这哥四个歇着，也确实不是那么回事，“这样吧，你们给狗狗们洗个澡，给大大黑和白眼圈也洗刷一遍吧。”

　　“呃……能行？不冷么？”王申愣了一下。

　　“冷啥，都可聪明了。洗完之后，它们就会猫屋里呆着。擦干一些就成，过年了嘛，也让它们新鲜新鲜。”刘富贵笑着说道。

　　虽然说回家来以后，也有些日子了。但是他觉得，今天才是正儿八经的过年。这算是自己的新生活，去年那个还不算。

　　狗腿子们这一年也是很辛苦的，每天都要轮流跑过去值班。今天也让它们干净干净，明天早晨跟着一起拜山去。

　　王申他们可没有将这个活觉得有什么不好，在这里这么久了，自然知道狗腿子们在这个家里的地位啥样。

　　得说这也是一份荣耀，平时你就算是想给洗，都没有那个机会嘛。

　　手机拿出来，将刘富贵家里边的这些食材给拍了一遍。放到群里和朋友圈显摆一下，然后又抱着狗腿子们显摆了一通。

　　跟他们猜得不差，照片刚刚发过去，群里边就乱套了。好多人那叫一个后悔啊，这么一餐大的没有捞着。

　　当然了，这都是在开玩笑呢。

　　现在的日子过得不错，谁都不差那口吃喝。大家伙着急回家，还是想跟家人一起团聚过年。家里的饭菜，哪怕没有刘富贵这里这么奢华、丰盛，但是对于他们来讲，家人凑一起那才是年。

525 欢欢喜喜过大年 下

　　 对于过年，刘富贵本身来讲，那也是非常重视的。今天饭桌上的好些个硬菜，都得他来主厨。

　　在东北人的饭桌上，其实不管过啥节，那个样式上来讲都是差不多的。笼统的概括一下，就是大鱼大肉搭配着蘸酱菜。

　　只不过今天这个饭桌上，处了韩东给拿过来的海鲜以外，其余的食材都是自家出的。

　　四个小凉菜，老醋蛰头、酱猪蹄、红油肚丝、冰镇西红柿拌白糖。这些菜，其实就是给大家解腻的。

　　炒的小菜，这个数量就比较少了，只有两个。一个是酱炒鸡蛋，另一个就是小黄蘑炒肉。并不是说别的菜刘富贵不会炒，只不过今天的硬菜太多啊，你炒多了也没用，根本都吃不掉。

　　接下来的菜，算是套餐，那就是“四蒸、四炸”。

　　四炸，就是炸藕夹、干炸小河虾、炸春卷外带上一大盘的丸子拼牌。里边的丸子种类可多，粉头丸子、枣丸子、肉丸子、萝卜丝丸子、各种水果丸子。

　　这些丸子就是王凤茹的保留项目了，你看刘富贵炒菜炖菜做得都挺好，但是在炸丸子上，始终炸不出那个味道来。

　　四道蒸菜，今天也稍稍变了一个小花样。

　　传统的龙眼肉、白菜夹，这个要有。扣肉，这个也不能少，大家都得意着呢。第四道就算是海鲜系列里的了，蒸的蒜蓉扇贝。

　　家里边没有太多的讲究，这个也算是蒸出来的，就被老刘同志给归到了蒸菜里边去。其实在东北，可蒸的菜也蛮多。

　　就这些，已经将桌子的外围给占满了。可是今天过年嘛，这个菜还得往上端。

　　接下来的两道，是鱼菜。正常来讲，团年饭的饭桌上有一条鱼，这就够了。管你是红烧还是清蒸呢，都可以。

　　老刘同志在家里琢磨了两天之后，就将这个鱼菜给备了两道。一道是清蒸平鱼，另一道就是红烧大黄花鱼。

　　这两种鱼也都是有着自己的特色，也是韩东给他的特供鱼。之所以会弄两道，他是图希自家的养殖和种植产业，能够齐头并进的意思。

　　这两道菜端上来，餐桌上的气色都跟着有了变化，看着像那么回事了。

　　刘富贵又用大盘子装了一大盘子冒着热气的拆骨肉，这都是他在锅里刚捞出来的骨头上撕下来的。也没有撕得太利索，剩下的那些，是给狗腿子们磨牙的。

　　你不能光啃骨头，大过年的，咋也得带一些肉。要是不将它们给伺候好了，一会儿你吃饭的时候，就会凑到你跟前儿不停的捅你。

　　鸭子，刘富贵做的是他的拿手烤鸭。鸡呢？刘富贵也选了家鸡和野鸡。野鸡用来炖蘑菇，家鸡他是用来做熏鸡的。

　　熏鸡以前没有弄过，这几天他就在网上不停的看视频。

　　其实也不是很复杂，就看你这个香料搭配。然后上边多刷一些香油，糖再放好，这个鸡肉熏出来以后，那个味道就不差。

　　反正刘富贵往上端的时候，小乐乐就提着鼻子猛嗅个不停。这个味道真的很香很香，小家伙都有些流口水。

　　接下来，可是真正的硬菜，海鲜大拼盘。蒸螃蟹、烤大虾、煮海螺、辣炒小海鲜，被刘富贵装了四个大盘子，凑到一起放到了桌上。

　　这东西占地方啊，你光弄一盘子或是两盘子，大家伙该不好意思下筷子了。过年，就的吃个过瘾。端上来的是这些，厨房的盆子里还有备用的呢。

　　他弄这些菜的时候，王凤茹也见缝插针的在空荡处放了一些蘸酱菜。小萝卜苗、小葱、干豆腐啥的，这个就不当菜样子算里边了。

　　“爸爸，可以吃了么？”小乐乐有些等不及了。

　　“还得等一等，还剩下最后一个鸡蛋汤。你跟王申叔叔去外边放鞭放炮去吧，等你放好了，回来咱们就开饭。”刘富贵哄着小家伙说道。

　　今天的乐乐早餐没有吃太多，小家伙的想法就是留着肚皮中午吃大餐。现在的小家伙虽然说也跟着偷吃了几个炸丸子，但是看着桌子上的饭菜这么丰盛，也有些馋了。

　　但是放炮这个事儿，对于小家伙的吸引力同样挺大。听了刘富贵的话以后，拉着王申的手就往外跑。

　　这也算是这边的习俗，吃饭前放一顿炮，就是告诉别人家，咱们开始用饭了。

　　李凤九今天给拿来的这个放炮神器可是真的派上了用场，反正刘富贵在屋里做汤的时候，外边的这个动静就没有停下来过。

　　果然没有辜负他的期望，等乐乐性高彩烈的回来后，就告诉他那一袋子二踢脚已经全部放光光。

　　“好了，大家伙稳当稳当，最后一个汤也弄好了。先喝一口汤，压压风，然后再吃饭。”刘富贵将大号汤盆给端到了桌子上说道。