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山村庄园主 第39节

  那个破坑放在那边十多年,都没有人管、没有人问,自己承包了,投入了资金和人力、物力,现在看到那边的鱼都很欢实,就有了小想法。

  虽然说,这个也算是人之常情,刘富贵的心里边,多多少少的还是有些不舒服。

  因为这个事情自己做得光明正大,没偷没抢、更没骗。自己的承包价格,也不算低。自己能够玩明白,那是因为自己肚子里有珠子,还舍得投入。

  要不然就那一个水坑的扩建,还有往里边灌水的工程,好多人他都承受不了。

  自己在这些鱼刚刚投放的时候,哪天不都是累得有些迷迷糊糊的,就是想让坑里的水变得更好一些,更适合这些鱼和河蟹的生长啊。

  自己收购玉米的时候,大家伙还都说自己的好儿呢。帮他们打玉米,自己也没收钱。这才过了多久啊,这个乱七八糟的话又慢慢的冒了出来。

  “富贵哥,你就别管他们。兹当是他们在放屁,胡乱的污染空气。”刘平安也有些愤愤不平的说道。

  “咱们虽然在林子里放猪和鸡,可是路上的粪咱们不也都是收好的么,竟然还有人说咱们将村子都给弄臭了。”

  “这也就是我爸拦着我,要不然我非得堵他们家门口去,看看是村子里的路臭,还是他们的嘴臭。”

  “富贵哥,要说我,真别惯着他们。那个话咋说来着?啥你的心是月亮,他们却说是臭水沟子。反正就是那个意思吧,以后你这个心也别太好。咱们又不欠他们啥,凭啥埋汰咱们啊。”

  “傻小子啊,有些事情,哪里是那么简单啊。”刘富贵苦笑着说道。

  “咱们现在仅仅是两个大棚,将来有机会了,不还是想扩大经营么。到时候这个山咋承包?这可是集体土地呢,这么多人,开会要是有不同意的,你将来咋办?”

  “干点啥不容易,你那个脾气,咱也先收一收。就当没听见吧,反正也就那几乎人家,吃不到葡萄说葡萄酸。”

  干点啥,其实真的都挺不容易。人心也都是善变的,将来的事情,现在刘富贵也没有太多的谱儿。现在唯一的指望,就是自己这两个大棚了。

  只能慢慢来,那几户爱说闲话的,自己还得哄着。要不然将来真的给你当个“钉子户”,自己可没地方找起子去。

  

085 粘豆包,熬白菜 上

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  现在的刘富贵,也算是有属于自己的农闲。

  棚里的菜长得差不多了,就等着长成之后往外卖。不是没有想过像张柱说的那样,先到外边跑跑市场去。可是自己手里啥都没有,也真心没法跑。

  毕竟是第一年种菜啊,也不知道自己认识的这些人,能不能成为自己的贵人,到时候给自己帮帮忙啥的。

  溜达了一圈儿,这边的事情就算是完事了。离开的时候还将大棚的门给关好,他可不知道偷鸡贼跟偷肉贼是同一只猫。

  回到家里边,刘平安就有些心急,探头探脑的就想看看这个山狸子到底是啥样。

  刘富贵还真没敢让他就那么直呵呵的走进去,先自己到屋里看了一眼,给他逗够呛。昨天夜里还神勇无比的山狸子,现在那是一脸的幽怨与无奈。

  王凤茹怕乐乐睡得冷,给这屋又烧了一些火。现在乐乐睡得很美,将小被子都给蹬开了,怀里却始终搂着这只山狸子。

  然后那三只小奶狗呢,也非要跟着一起凑热闹。人家就将脑袋给插到了山狸子的怀里边,非要给人家当娃。

  这也就是山狸子有四只爪子,其中的三只现在就将三只小狗狗给按得老老实实的。只不过人家三只小狗也是精力充沛的存在啊,你就算是按着咱,咱也跟你讨贱儿玩。

  “这家伙,真是好大的个儿啊。”刘平安偷瞧了一眼,都给他吓了一跳。

  “你就别指望像欺负小狗一样,欺负它了。我都得给它溜须呢,别打扰它们休息了。”刘富贵说着就拉着平安往外走。

  “妈,今天包粘豆包么?”来到了外边看着老妈正在锅里捣煮熟的红小豆,给他开心得不行。

  “你力气大,帮我捣一会儿。后边你国栋二舅家给拿了些粘米面,就合计包点儿。”王凤茹笑着说道。

  对于这个活儿,刘富贵那是最喜欢干的。得说不仅仅是现在喜欢,小时候也是非常喜欢。

  农村的粘豆包,那都是自己煮红小豆然后往里边再加一些红糖,捣碎再用。可不会用豆沙,以前是因为穷买不起,现在是有条件也不想买。那个豆沙,怎么也没有自己捣出来豆馅儿好吃。

  勺子拎在手里,刘富贵就开始很卖力的干活儿。捣几下,还会像小时候那样偷摸尝一口。给王凤茹都看得有些无奈,多大的人了都,还以为自己是乐乐这个年纪呢?

  现在刘富贵可是有把子力气,这个豆子捣得很快。

  多少也有一些小技巧吧,你不能捣得太烂。那样的话吃起来没味儿,多少要让红小豆保留一些碎瓣儿,那样吃的时候才好吃呢。

  今天也算是正儿八经的包,王凤茹都和了两盆面。一盆俗称江米面,也就是糯米面,一盆粘高粱的面,颜色上有些发灰、发红。

  包粘豆包,就没有太多的技术要求。抓一团面,拍成饼,然后舀一勺子豆馅儿放里边,团成一团,在下边再贴上一块晒干后用水泡好的苏子叶儿,这就齐活。

  虽然说不咋讲究手艺,刘富贵和刘平安两人包的就有大有小,不像王凤茹包的那么均匀。而且王凤茹包的那些,还属于皮薄馅大的那种。

  “爸爸,你们在玩什么呀?”

  正包着呢,乐乐从房子里走了出来,小手还牵着山狸子的一条前爪。让山狸子,只能蹦着走。

  “乐乐,快过来,张嘴,啊……”

  刘富贵对着乐乐招呼了一句,然后就挖了一勺豆馅儿等着喂。

  这个小游戏,人家乐乐也熟悉得很。连山狸子都不管了,快走了两步就来到了刘富贵的身边,张大了嘴。

  甜甜的、香香的豆馅儿,让小家伙吃得很满意。这口吃完还有些不过瘾,又张着小嘴儿等喂。刘富贵也适时的,给小家伙又喂了一勺。

  刘平安就借着这个机会,仔细的打量了一下山狸子。奈何,人家仅仅是瞟了他一眼,然后就蹲坐在边上,舔爪子玩。基本上,就将他给无视了。

  一白一灰的粘豆包装了整整一锅,这边开始蒸,另一边刘富贵也开始准备起今天中午的配菜。

  吃粘豆包,用老话讲,会有些烧心。哪怕里边有甜甜的豆馅儿,那也不行。所以搭配着的,最好就是汤菜、炖菜。

  拿过来一颗大白菜,将外边的老叶掰掉。刘富贵手起刀落,几下就给斩成了一堆小碎块。又从冰箱中拿出来一块肉,切成肉片。跟化好的冻豆腐一起,同样留着备用。

  这是用来熬白菜的,只不过粘豆包蒸的时间需要长一些。所以你就不能炖太早,要不然这个白菜就会熬太烂。

  现在炖菜的活基本上也都被刘富贵给承包了,在边上陪着闺女玩了一会儿,看看时间也差不多,这就直接开整。

  锅里倒了一点点的豆油,烧热后又往里边放了一些肥多瘦少的肉翻炒。虽然说,吃大油,人们都说不健康。可是你炖菜的时候,要是没有些大油,这个菜有时候还真不香。

  看着油差不多了,抓一把葱姜蒜花撒进去,又倒了一些酱油炸锅,这个香味也是紧着往外飘。

  “滋啦”一声响,这是刘富贵将白菜全都给倒了进去,拎着勺子在锅里翻炒。

  也算是一个小窍门吧,要是直接添汤就炖,那个白菜的味道就稍差,也不是那么好炖。你煸炒一会儿再炖,白菜就会很入味儿。

  添汤、下肉片、下冻豆腐,再加些花椒大料和盐,这就算是齐活。等锅里烧开了以后,还会往里放一些粉,现在可不敢放,要不然到时候粉都会给炖碎了。

  小乐乐喜滋滋的化身烧火工,别看人家年纪小,人家在烧火这个事情上,也是熟练工。

  知道这个菜只要将锅里烧得冒好多好多的气,围成了一圈儿那种,你就不用再接着烧了。这个时候可以跟小狗狗们玩耍,也可以跟刚刚认识的大伙伴猫咪一起玩耍。

  也不知道这只山狸子是幸运的还是不幸的,来到了刘家最起码不用颠沛流离,有吃有喝了。可是它也得发挥自己的作用,给乐乐当大玩具。

  

086 粘豆包,熬白菜 下

   (感谢好友宝宝猫熊打赏鼓励)

  乐乐也是一个小馋猫,在边上玩了一会儿,就开始守着这两口锅。

  从这一点上来讲,乐乐跟山狸子还是挺有共同点的,都是小馋猫啊,都有着共同的爱好呢。

  粘豆包从锅里捡出来,熬白菜也用大盆子装起来,直接就端到了饭桌上。再有的一个菜,也就是他们的早餐经典小咸菜。这个菜,吃啥饭都能搭。

  刘富贵先给闺女夹了一个粘豆包,用筷子在中间夹开,又给她分成了更小的块儿。小家伙直接就用勺子挖了一勺豆馅儿,呵着气美滋滋的吃了一口。

  对于粘豆包,刘富贵也是大爱啊。帮着闺女又弄了些熬白菜给装到另一个小碗里,他也跟着大口的吃了起来。

  味道当真很不错,相较于糯米面的粘豆包,他更加喜欢粘高粱米面的。黏黏的面儿,配着里边甜甜的豆馅儿,吃起来这个美啊。

  吃完一口粘豆包,不管你是夹些白菜,还是冻豆腐,哪怕仅仅是喝一口汤,整个肠胃都跟着慰贴得很。

  粘豆包的个头不算小,只不过在刘富贵这里,也没啥区别,几大口就消灭了一个,然后第二个又给夹到了碗中。

  别人吃粘豆包,可能会将苏子叶儿给摘掉,他就不会。苏子叶儿也有自己的香味啊,这个吃起来味道也是很不错的。

  “爸爸,我还要。”

  他吃得正嗨皮呢,边上的小乐乐发话了。

  刘富贵看了一眼,有些纳闷儿,这可是粘豆包啊,乐乐咋吃得这么快?而且小家伙的饭量来讲,一个粘豆包能够全吃下去就已经很不容易了。

  边上的刘平安觉得应该检举揭发一下,自己也是好孩子嘛,然后他就冲着边上努了努嘴。

  刘富贵往桌子边上一看,好嘛,家里的三条小狗,现在正很努力的跟粘豆包搏斗呢。这东西不好下嘴啊,咬都有些咬不断,还有些黏牙。

  可是这是小主子赏的,那咱就得吃掉啊。地位本来就因为大猫的到来受到了威胁,你现在不卖力一些,你以后还咋混?

  “爸爸,豆豆好好吃,我还想吃。”

  看到自己的小手段被发现了,乐乐人家就直接跟你摊开了讲。

  “也不能光吃豆豆,还要吃些白菜。肉肉也要吃一些,你不是很喜欢吃冻豆腐么。”刘富贵一边说着,一边夹过来一个粘豆包,将里边的豆馅儿都给弄到了闺女的小碗里边去。

  乐乐喜滋滋点点了点头,然后就用小勺子挖了一块儿白菜,连着汤,大口的吃起来。那个胃口,看来也是很不错的。

  “富贵,你什么时候到省城去给咱们的菜找销路啊?”又吃了一会儿后刘长顺问道。

  “爸,还得再等等。得看看咱们这个菜成熟了以后啥样。”刘富贵说道。

  “您也别担心,只要咱们的菜好,咱就不愁卖。现在就算是我过去了,空口白牙的,跟人家也不好说。”

  “我合计等咱们家的棚里开棚了,提前将认识的这些人都给叫过来,让他们都尝尝。吃过了之后,帮咱们推荐给朋友们,他们也有话说啊。”

  刘长顺点了点头,又舀了一碗白菜,“你心里有章程就行,这样到时候就不乱。是不是兜里的钱花得差不多了?先从家里拿一些吧。”

  刘富贵有些不好意思的点了点头,“确实没剩下多少了,还有不到四千块。等我这边不够了,我就跟家里说。”

  “富贵哥,咋花这么快啊?”刘平安好奇的问道。

  “处处都用钱,花啊花的就没剩下啥了。”刘富贵苦笑着说道。

  “咱们主要是以前都没有经历过这些,不管干啥还都是往好的上摸,正常的开销也大了一些。这还是咱们没花人工钱呢,要不然早就都花光了。”

  “冬天人工差一些,不过伺弄这些,最少也得八十块一天。听说农忙的时候,镇上的那些经纪人们找人做小工,一天都是一百三,还管两顿饭。”刘长顺笑着说道。

  “现在种地啊,虽然说产量比以前多了好多,投资也挺大的。种子、化肥、人工,哪哪儿都是钱。”

  “我还合计种地是最省心的呢。”刘平安笑着说道。

  “种地,赚的就是辛苦钱儿。除非都像咱们这样搞大棚,可是你看看,这个投资有多大?风险太大了,普通老百姓,撑不住。”刘长顺说道。

  “大爷,今年就没事了。柱子哥不也都说了么,富贵哥的菜种得不错。明年咱们就不用花这么多钱了,那时候就是纯赚。”刘平安说道。

  刘长顺点了点头,“今年要是卖得不错,就先将村上的钱给归上。”

  “爸,跟平安也念叨这个事儿来着,差不多过完年就能全归上了。”刘富贵笑着说道。

  看来父母也是听到了一些风言风语,虽然没跟自己说,心里边也不舒坦就是了。

  这也让他更加的愁,将来咋包山头啊?那时候需要的钱更多,就是不知道到时候好不好操作。

  既然现在自己已经回家种地了,肚子里还有珠子帮忙,自己就得做出些名堂来。要不然咋买大吉普?而现在这俩大棚,就算是再赚,那个钱也得赚好些年,才够用啊。

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