山村庄园主 第52节

　　然后陈意涵就迫不及待的，满脸通红的擦鼻涕。这次还是羞的，哪怕这边也算是没有“外人”，可是这样的流鼻涕，怎么着也不美观啊。

　　这下轮到刘富贵得意了，“看见了吧？这就是立竿见影的效果。先不用擦了，等全部按摩完了应该就好。”

　　陈意涵瞪了他一眼，又扯了一块湿巾捂在了鼻子上。虽然刘富贵说得也有道理，可是怎么能就这么挂着两条鼻涕呢？

　　她也是纳闷儿了，就算是自己有鼻炎，也从来没有流过这样的鼻涕啊。顶多是自己感冒的时候，才会有这样的症状。

　　刘富贵得意，是因为今天这个全套，没有白做。将来的陈意涵，就是自己的招牌与借口。别看咱现在是传说中的赤脚医生，但是咱的手艺在这里呢。

　　按摩完了陷谷穴，刘富贵又开始按隐白穴。这个穴位按起来以后，陈意涵已经没啥别的感觉了。顾不上了么，让他按吧，想咋按就咋按。

　　全部按完，刘富贵甩了甩手，活动了一下肩膀。到边上的水盆里洗了洗手这才说道，“以后换一双厚一些的袜子，别让脚沾凉。明天接着按，一会儿好好洗个脸吧。”

　　陈意涵脸红红的点了点头，然后将脚丫子收回来，插到了炕上铺着的小被子里边去。

　　“爸爸、爸爸，乐乐也要按。”

　　这时候边上的小乐乐人家总算是盼到了机会，很麻利的将自己的小袜子给丢到一边，亮出两只调皮的小脚丫。

　　“你个小家伙啊，干啥都要凑热闹。”刘富贵说着就在小家伙的脚心上点了一下。

　　“哈哈、哈哈哈哈……”

　　乐乐一顿大笑，然后就跑到了炕里边去。太痒痒了，比爸爸吹肚皮还要痒痒呢。

　　“姐，真的管用啊？”陈雅蓉有些信不及的问道。

　　哪怕不想承认，陈意涵还是点了点头，“现在不仅仅鼻子通畅了，就连脑袋都觉得轻松了很多。”

　　陈雅蓉看着刘富贵那得意的表情，就觉得有些不可思议，咋就这么厉害？

113 太想赚钱了

　　 （感谢好友08a、再见女朋友、极度飞雪18k打赏鼓励）

　　刘富贵突然间自学成才，涨了能耐，这个事情不仅仅是陈雅蓉很疑惑，就连刘长顺和王凤茹，都觉得好神奇。

　　自己的儿子啥样，他们是很清楚的。现在儿子竟然还会了这个手艺，有些触不及防啊。

　　唯二没啥想法的就是乐乐和平安了，乐乐人家是小孩子，一直都觉得爸爸是最厉害的。平安呢？人家就是不操心的人，自己的富贵哥能耐大着呢，还是越大越好。

　　这个事情，暂时也就先这么样了。虽然今天的效果不错，但是还得看明后天和未来几天，就跟天气预报差不多。

　　昨天和今天珠子用得很频繁，刘富贵也有些许的疲惫。不过这个事情，他就觉得很值得。可不是因为从狭义的角度来讲，多少也占了点儿便宜，还是因为这个珠子的表现，都有些超出了他的预料。

　　简单的吃了一顿稍晚的午饭，刚刚撂下筷子，赵锦荣和韩东这俩人也一起赶到了这里。都没空手来，该拿酒的拿酒、该拿烟的拿烟。

　　在他们看来，刘富贵这边有吃的能够想起自己，通知一下，这就是情分啊。而且现在两人也越发的觉得，刘富贵跟陈意涵是真的在处对象，只不过是处于保密阶段而已。

　　要不然为啥会开车给送回来？为啥那个车就让刘富贵随便开着去办事？你说是普通朋友，你自己信么？

　　其实铁锅炖大鹅，在名气上虽然没有小鸡炖蘑菇那么大，但是它也是实实在在的东北名菜之一。

　　东北菜，其实还是以炖为主。什么猪肉炖粉条啊、酸菜五花肉啊、猪肉炖豆角啊等等，这些都是。

　　相反的，在外边饭店中很流行的乱炖这个菜，在刘富贵的认知中，这个真不是正经东北菜。反正他们家也算是正儿八经的东北人了，从来都没有那么乱炖过一次。

　　只能说时代在发展，思维在变化，好多的不可能，慢慢的也都变成了可能了嘛。就算是他当初在工厂做工的时候，好多人一听他是东北人，都觉得乱炖才是代表菜。

　　这是他第一次炖大鹅，记忆中的大鹅，还是在小时候才吃过。不过他觉得炖菜嘛，万变不离其中，应该跟小鸡炖蘑菇的工序是一样的。

　　热锅下油，将调料和葱段、姜片、蒜瓣儿丢到锅里去。倒了一些生抽炸锅，然后就将焯好水，滤去了沫子的鹅肉倒进里边去爆炒。抽空再加一些老抽，给鹅肉上色。

　　大鹅的个头太大，这些肉都倒里边，你要是没把子力气，你真别指望能够翻炒均匀。乐乐在边上都不错眼珠的看着锅里炒鹅肉呢，就觉得应该很好吃。

　　足足炒了将近十分钟，锅里的汁水炒得差不多了，刘富贵这才往锅里加水。这个水可没少加，将整锅肉都给没了过去，还要高出来将近三指的距离。

　　炖菜的一个诀窍，其实就是要熬工夫。你锅里的汤添得少了，保准会熬干。工夫不到，你又炖不出这个味儿。

　　这边添完了汤，刘富贵又将边上泡好的葫芦干、干豆角往锅里放。瞅了瞅，刚刚添的汤还是有些少，就又找补了一些。

　　又不是真正的厨子，还是第一次炖，其实心里边是一点数儿都没有。

　　盖好了锅盖，他又端过来一小盆的土豆，拎着削皮刀，开始给这些土豆削皮。除了那些干菜，土豆也是炖大鹅的主要辅材呢。

　　“兄弟啊，这也就是距离省城太远了。要不然我说啥也得将老黄给喊过来，让他尝尝咱们这里的炖菜是个啥味儿。”提着鼻子嗅了几下后，赵锦荣就凑到了刘富贵的身边。

　　“赵哥，这就是个心情。不管炖得好不好，来到了这边儿，你心里边就觉得应该好吃。再加上我的手艺，还有肉质鲜美的大鹅，没个差。”刘富贵笑眯眯的说道。

　　“哈哈，看来你小子又能赚一笔。这个大鹅打算卖多少钱？走的时候我带几只走。”赵锦荣笑着问道。

　　“咱家的大鹅，净重就超过了十二斤。我记得上次去县里的大集上，好像九斤左右不超过十斤的都是130块一只。赵哥、东哥，帮我参详一下，咱们卖多少合适？”刘富贵想了一下问道。

　　“这么重啊，还真有些不好核算啊。其实这个大鹅你要是太重了反而不好，人不够数的话，一只鹅根本吃不掉啊。”赵锦荣皱起了眉头。

　　韩东也点了点头，“确实是这样，在县里吃过几次铁锅炖。不管是鸡、鱼还是鹅，其实大的都少。太大了，店家都不好要钱，而且客人少了，还会浪费很多。”

　　“我的天，鹅养太大还不好？”刘富贵的脸苦了下来。

　　“哈哈，担心个啥？有一货就有一主，只不过是销路窄了一些。反正你不也是得给得月楼送货么？到时候跟老黄扫听扫听。”赵锦荣拍了拍他的肩膀说道。

　　“你家的公鸡够大，毛重八斤多，能卖小两百块一只。你说你这个大鹅净重都超十二斤了，你要是不卖二百以上，亏不亏？有那个还不如隔三岔五的自己炖了吃呢。”

　　“再者，你的公鸡卖得贵，是因为好吃，值那个价。这个鹅咱们也得看看味道咋样，如果味道也不错，你就奔着三百块喊，没差儿。”

　　“都不用等它们养太大，就现在这个个头就行。到了饭店，人家有自己的处理办法。一只鹅吃不掉，人家可以做半只啊。”

　　刘富贵想了一下点了点头，确实是这个理儿。只要饭店相中了自家的鹅，自己就别跟着操心了，人家愿意咋卖是人家的事情。

　　“富贵哥，好像咱家的鹅也卖不了多少啊？一共才19只公鹅。那些母鹅要是卖的话，是不是亏了一些？”边上的平安想了一下问道。

　　“到时候看吧，看看鹅蛋的行情咋样。要是鹅蛋行情好，还可以养一养，它们也都是大肚汉啊。”刘富贵苦笑着说道。

　　刚刚自己确实想得有些远了，母鹅的个头可没有公鹅那么大。自己真是想钱想疯了，太想赚钱了，恨不得啥都赶紧换成钱。

114 铁锅炖鹅香满院

　　 收起了乱七八糟的小心思，掀开锅盖瞅了瞅，里边炖得差不多了，刘富贵又将刚刚切好的大块儿土豆给丢到锅里边。

　　土豆的块儿，必须够大，要不然这么一路炖下去，搞不好就会给炖没了。要是炖牛肉的时候还成，那个汤喝起来就比较好了。

　　“爸爸，大鹅好吃么？”带着小狗狗们在院子里又玩了一通的乐乐凑到了刘富贵的怀里问道。

　　刘富贵在她的小鼻子上点了点，“好吃得不得了，今天你就能尝到香味了。要不要吃掉一只鹅大腿？”

　　小家伙想了想点了点头，“乐乐要吃掉一整根鹅大腿，然后乐乐就会长高高，还会很有力气呢。”

　　“乐乐现在的小手上都有了好多肉，以后也会长高高，还会很有力气。”刘富贵抓着乐乐的小手说道。

　　小家伙喜滋滋的点了点头，然后又跑到了三只小狗狗的身边，带着陈二丫，一起玩了起来。

　　反正刘富贵就觉得，陈二丫跟乐乐现在看着的样子差不多，好像还没乐乐长得大呢，也是只会跟三只小狗们胡闹。

　　相对而言，经过了这么几个月正经工作的平安，要比往常沉稳了好多。要不然这个时候，也是会跟乐乐一起玩耍呢。

　　昨天是庆祝蔬菜有销路和乐乐的身体好转，今天是试吃炖大鹅。所以刘长国两口子，自然也是被刘富贵又给请了过来。

　　谁家也不差这一口吃的啊，更不用说今天的大鹅个头还这么大，人少了你别说吃一顿了，就算是吃三顿，你也消化不掉。

　　“哎，自打富贵回来，我这都快赶上天天过年了。”刘长国感慨了一句。

　　“三叔，这个有些高度啊。无非就是一口吃喝，跟过年可没法比。”刘富贵笑着说道。

　　“那是你小子心气儿高。”刘长国笑着说道。

　　“你就算算，这段时间都到你家吃了多少饭？哪顿不是好酒好菜，我都觉得我这个肚子，眼瞅着见涨呢。”

　　“哈哈，三叔，这个饭可不白吃。明天晚上得帮忙忙活一下，第一次送菜，有些掐算不好时间，你跟三婶儿都得帮忙装个袋子。”刘富贵笑着说道。

　　“大叔、大叔，我也能帮忙，有工钱没有？”边上的陈二丫兴冲冲的问道。

　　“给啥工钱？你的零花钱都比工钱多，没有。”刘富贵没好气的说道。

　　“那怎么能一样呢？零花钱是零花钱，工钱可是我自己赚的钱。大叔啊，好不好，我也要尝尝自己赚钱是啥滋味儿。”陈二丫是真的动了心，别看这么大的丫头了，人家摇晃胳膊的功力不比乐乐差。

　　“好吧、好吧，让你也赚钱。正经小工一天一百三，咱们三个多小时就差不多了，我给你五十，不少吧？”刘富贵很是大度的说道。

　　陈雅蓉仔细的想了想，好像这么一算确实挺多的。心情很不错，人家也是就要赚钱的人了。

　　说说聊聊的，锅里的大鹅已经炖烂糊了。香味飘满了院子，装不下，又飘到了院外。刘富贵又抓了一大把的香菜撒到锅里，拎着勺子搅和了几下，这就开盛。

　　捞出来一大盆子菜，锅里还剩下好多。别说就他们这几个人了，就是十四人的大桌，能够将这些菜给吃光都有些难度呢。

　　看着爸爸给自己夹到盘子里的大鹅腿儿，乐乐都开心得不得了。这个大腿儿比鸡腿大好多，自己要吃光光、长高高。

　　“富贵，妥了。这个鹅你要是卖便宜了，我都跟你急。”尝了一口鹅肉，赵锦荣发表了自己的看法。

　　“确实啊，这个鹅肉一点都不柴，越嚼越香。给我得留一只，今年的团年饭，炖大鹅就是主打了。”边上的韩东也跟着说了一句。

　　“赵哥，味道有那么好么？我觉得跟咱们家里炖的公鸡差不多啊。”刘富贵吃完后有些疑惑的问道。

　　“兄弟诶，要不然你还想咋样？”赵锦荣苦笑着说道。

　　“鹅肉比鸡肉的纤维大，也会柴很多。啃一顿鹅肉，牙口稍差的你就得剔半天牙。可是你家这个鹅肉一点都不柴，真是吃一口是一口。”

　　“炖的工夫也够，这些干菜和土豆里边也都吸满了汤汁儿。就这个味儿，比铁锅炖做的那些都强多了。”

　　刘富贵又夹起来一块，仔细的品尝起来。然后他就放弃了，跟赵锦荣相比，自己的吃货功力差好多，真的分辨不出来个中滋味哪个好一些。

　　吃到他嘴里，就是觉得很好吃。看来以后还得努力啊，不想当吃货的农民，不是一个好厨子。

　　“大叔，给我家一只鹅好不好？”边上的陈二丫又开口了。

　　“可以，正好可以跟你家里剩下的那只公鸡做个伴。再来只鸭子，赶头肥猪呗？草坪上正好让它们玩耍。”

　　“哎呀，那不是没人敢杀么。反正你也天天去送菜，啥时候想吃了，拐个弯就帮忙杀了呗。”陈二丫没好气的说道。

　　现在刘富贵就是坏大叔了，自己也不想将鸡给养成宠物啊，真心没人敢下手，只能那么养。

　　“爸爸，乐乐吃饱了，可是还剩下好多。”

　　又吃了一会儿，乐乐拽了拽刘富贵的胳膊，可怜巴巴的轻声说了一句。

　　刘富贵乐了，真的给小家伙瞅够呛，这么大一只鹅腿儿，乐乐才啃了一点点，小碗里还有好多的干菜和汤没有吃呢。

　　“交给爸爸来解决，你可以多吃一些干豆角和土豆。”刘富贵将装着鹅腿的盘子挪到了自己这一边。

　　乐乐开心了，只要你挪开了，那个吃不吃得完的就不是咱的责任了。心情很不错，还站起小身子用油乎乎的小嘴赏了刘富贵一个香香。

　　乐乐可爱的小样子，给大家都逗得不行。这个小家伙有时候古灵精怪的，有时候又实诚得紧。

　　不过也就是抽空瞅这么一眼，现在大家都是努力的吃炖大鹅呢。这个鹅肉真的是啃一块是一块，越啃越香。

　　反正在赵锦荣看来，刘富贵家里边的饭菜已经达到了一定的境界。这也就是自己还有一些矜持，要不然每天都得找个机会过来蹭一蹭。