山村庄园主 第624节

　　“今天帮忙干活的都拿鱼了没？”刘富贵问道。

　　李凤九笑着点了点头，“都拿了，这也算是跟你沾个喜气儿。”

　　“凤九哥，外边叫我老板行，到了家里边，还是叫我富贵吧。要不然你这个老板喊着吧，我总觉得很别扭。”刘富贵笑着说道。

　　“一会儿你也在这里吃，这么大的鱼呢，人少可吃不完。先给家里也送一条去，十五斤往上的啊，拿得太小，我可挑理。”

　　“哈哈，我脸皮多厚啊，早就选好送家里了，这才过来蹭饭。”李凤九笑嘻嘻的说道。

　　“我就喜欢小九子这个脾气，今天中午咱们哥俩可得好好的喝一轮。”赵锦荣笑着说道。

　　干啥都讲究个投缘，他就跟李凤九很投缘。你看李凤九以前有些操蛋，现在跟了刘富贵混，脾气收敛了很多。但是那个爽快劲儿，一点都不少。干啥也不跟你藏着掖着的，都是直接来。

　　“今天这个鱼没少捞，两网就捞了这么多。要是第三网下去，保准过十万斤。明年你这个产量，还得多，差不多能到十五万斤以上。”韩东笑着说道。

　　“原本啊，这个湖我可是真当成了宝贝，比下边的鱼塘大，更能赚钱嘛。可是我现在的买卖都不差，对这个湖还真就不咋上心了。”刘富贵随口说道。

　　“现在我就觉得那个话说得很多，计划没有变化快，谁也想不到泡菜买卖那么好。这个湖将来出的钱，都给俩小的存着，看看等他们上学的时候能攒多少钱。”

　　大家伙也是不知道该说啥了，不过也不能说刘富贵很猖狂，现在他有这个资格。主要的经济来源就是土地、荒山养殖，再有的就是那些石斑鱼。

　　也许将来大湖里的螃蟹，还能够让他更加重视一些吧。

1045 一鱼多吃 下

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　　对于他们这边的聊天，乐乐是真的不咋在乎。小家伙没一会儿就会往冰柜那边跑一趟，看看鱼鳞冻有没有冻好。

　　已经过了正经饭点儿，刚刚吃了几个鱼肉丸子反倒更加的饿。也给弟弟妹妹们煲上了鱼粥，这就得给自己研究吃的啊。

　　老刘瞅瞅时间也差不多了，将小乐乐一抱，这就来到了灶台前，开始准备水煮鱼。

　　这个也都是熟练的活，底料的翻炒虽然有些呛，但是小乐乐还是顽强的坚持下来。锅里添好水，这才能到边上用湿毛巾擦擦脸。

　　别看是寒冬腊月，这个油烟和辣味一熏，也是满头汗。

　　而且今天的鱼肉片还很多，一口气得弄两大锅呢。对于小家伙来讲，这也是一个了不得的挑战。

　　这边等着开锅，第三口锅那边也得张罗着把大鱼头给蒸上。

　　小乐乐在准备的时候也是非常下工夫的，辣椒都切得很碎，摆盘上来讲就比老刘认真很多。老刘都是随意的摆，反正蒸熟了就是那个味嘛。小乐乐就不成，那是必须要自己满意才行。

　　盘子有些大，对于小乐乐来讲多少是个小负担。这时候就需要老刘出手了，两个大盘子，就已经将锅里的蒸帘都给霸占了。

　　“爸爸，鱼头这么大，是不是要多蒸一会儿啊？”

　　盖上锅盖后小乐乐问道。

　　老刘点了点头，“这么大的鱼头，再开锅后咋也得蒸十五分钟以上。没事，很快的，爸爸替你看着。”

　　小家伙喜滋滋的点了点头，又颠颠儿的跑到了水煮鱼的这边。

　　这里的锅也烧得翻滚了，不能太浪费时间，接下来还有两道工序呢。

　　整盆的鱼肉，直接就倒进了锅里，小乐乐赶忙盖上了锅盖。然后用边上小灶台上的炒勺，炒料炒油。

　　大锅，用的还是劈材火，锅里的温度上来的就很快。等锅开了满圈气的时候，也就是过了五六分钟而已。

　　捞鱼肉的活，就得老刘来了。小乐乐虽然很能够儿，也没有那么大的力气啊。这边的鱼肉用大漏勺先捞出来，然后将里边的汤汁也装到盆子里。

　　这边的小乐乐就将炒好的料放上，然后用热油直接往上浇。浇油的时候，那个香味和那个场面，可是真香、真好看。

　　这边的水煮鱼一共用了四个盆子，全都弄好之后，往桌子上端的活小乐乐也不管了。颠颠儿的跑到了蒸鱼头那边，这里也完工了嘛。

　　锅盖掀开，看着里边的成品，小家伙很满意。都觉得自己好厉害，这么大的鱼头，都蒸得这么好呢。

　　大家伙合计这就完事了呗，水煮鱼，还有蒸鱼头，这就是今天的主菜。鱼肉丸子虽然也可以，但是那是孩子们的零食，不能跟孩子们去抢。

　　只不过小乐乐可不同意他们这个说法，在炒勺里继续炒料。

　　“乐乐这是要做啥啊？”陈老爷子好奇的问道。

　　刘富贵看了一眼，“这是给她自己做少麻辣版，顺便再给霞霞做加麻辣版，咱们这个就是正常版的。”

　　“哎……，就说乐乐这个小家伙太招人稀罕。咱们都没合计的事情，小家伙自己就考虑的这么仔细。”赵锦荣叹了口气。

　　有些事情你真就是不服都不行，光听别人说都没有用。你听别人说小乐乐多乖巧，多懂事，那个都是听说。你必须得亲自经历一下，你才知道乐乐多乖、多懂事。

　　大家伙都盼着今天的这个水煮鱼和蒸鱼头，小家伙就惦记着霞霞。这一大帮人里，霞霞在吃麻辣的级别上，真是捆起来也比不过她。

　　以前的时候刘富贵倒是会帮霞霞单独做，现在大厨的位置已经让出去了，他自己都没想到这个事情。

　　反正这个水煮鱼也很好做，小乐乐还是两个炒勺一起弄，也花费不了多少时间。大家伙也都没着急动筷子，就等小家伙呢。

　　“诶？大丫干啥去了啊？”老刘看了一圈，这才发现没有看到自己的宝贝媳妇。

　　“大丫姐好像在屋里的厨房那边呢。”正逗着两个小的玩的陈二丫随口说道。

　　刚说完，就看到陈大丫端着一个盘子也走了进来。盘子上放了一盘子的烤鱼片，就这个量，看样子也是烤了半天了。

　　“我琢磨着也得给大家弄个菜啊，反正就是瞎烤的，也不管好吃不好吃了。”陈大丫有些不好意思的说道。

　　“我咋都没注意你啥时候切肉去了呢？”刘富贵接过盘子好奇的问道。

　　“那你看，啥都让你知道还行？”陈大丫略带一些小得意。

　　还别说，大丫虽然是第一次做这个烤鱼片，但是这个手艺也算是过关的。味道很不错，也是上佳的下酒菜或是小零食。

　　“还有呢。”陈大丫说了一句，然后又往厨房跑，等她出来的时候，端着的是一小盆凉拌鱼皮。

　　老刘竖起了大拇指，“厉害，这么一会儿的工夫，就又琢磨出来俩菜。”

　　陈大丫皱了皱鼻子，“肯定没有你们做的好吃，我都不会做菜。反正就这样了，不好吃也得说好吃。”

　　给大家都逗乐了，陈大丫也跟着下厨做菜，当真是不容易。家里边俩特级厨师呢，哪里需要她动手啊。

　　等乐乐那边将加料和减料版的水煮鱼弄好后，今天这个稍晚一些的“鱼宴”就开始了。

　　老刘先夹了一块撒好了料汁的鱼鳞冻，跟往常吃皮冻的感觉差不多。q弹，爽滑，还没有腥味，配着那些料汁，这个也是顶级下酒菜。

　　“味道不错啊，大家伙多尝尝。反正都说吃这个好，一顿两顿的能好多少我就不管了。”刘富贵笑着说道。

　　“现在都是吃得精细了，以前那时候，都是连着鱼鳞都放里边，嚼的时候嘎嘣响。”陈老爷子说道。

　　“爷爷，这个你也吃过啊？”陈大丫好奇的问道。

　　“可不是呢，那时候连鱼肠子都不舍得扔。只要看着不是泥肠，直接就炸酱吃。”陈老爷子说道。

　　“有时候不跟你们说，是怕你们以为我显摆。其实啊，我年轻那会儿的经历，也不少呢。各种各样的吃喝，也都尝试过。”

　　刘富贵竖起了大拇指，“能够将那段日子给过得有滋有味的人，才是有大能耐的人。”

　　“其实想一想，咱们李家沟啊，还真是靠着大山撑过来的。”刘长顺感慨的说道。

　　“要是没有大山，咱们这里指不定也会饿死人呢。只是后来人们这个心思就真的变了，也不在乎啥山不山的了，都奔着钱走。”

　　“爸，以后就没事了，这个山咱们将来接着承包。其实赚钱不赚钱的，以后都是次要的，有好山、有好水，人们才有好日子过。”刘富贵笑着说道。

　　“反正我承包到期了，到时候让孩子们接着包。再到期了，咱们再接着包下去。山上的商业开发，也就维持到这样了。”

　　“那些新建的木屋也是最后一批，以后这个山上还会多放一些小动物。连着的这些山，都得好好的弄弄。”

　　“以前光合计着包山赚钱，现在就不那么合计了。养山就是在养人，山养好了就算是气候差一些，也能抗得住。”

　　赵锦荣点了点头，“还真是那么回事。去年夏天的雨，这要是咱们提早预防一下，给山上的植被弄得更多一些，也不会带下来那么多的泥沙。”

　　“没经验啊。”刘富贵夹了一筷子鱼肉塞到了嘴里边。

　　“要不然现在咋有青山绿水和金山银山的说法呢，以前没往心里去，现在想想还真是那么回事。”

　　“你要想遭禁这个山，三两年的，你就能给它遭禁完了。可是你要是想养山，每个几十年你养不起来。”

　　“我也没有啥太多的远大理想了，这个钱以后就慢慢赚，在大山上多投入一些吧。不仅仅是家跟前的这座山，边上的那些也是如此。”

　　“省得将来的人一提起我就说我是刘扒皮，把大山给扒个精光，就为了赚钱了。得留个好名声，不求人前显贵，没人戳我脊梁骨就行。”

　　“镇上的地，差不多就全盘接下来了吧？”韩东问道。

　　刘富贵点了点头，“都接下来了，反正是公事公办，没有压太狠，多少也得考虑一下。今年的投资又不少，希望能够有个好收成吧，可别再给我来大雨了。”

　　“哎，要是三太爷在的话，肯定会说‘没事。有山神爷爷看着呢，心善的人有好报’。”李凤九感慨了一句。

　　“可不是么，老爷子走了这么长时间了，有时候还真有些想。”刘富贵点了点头。

　　“来，提一杯，不管老爷子现在在哪里呢，都祝福老爷子快快乐乐的。老爷子敬山神，在我的心里边，他就是大山在人间的代言人。”

　　听到刘富贵的话，大家伙都提起了杯子，就连小乐乐都将自己的果汁拿起来，跟着喝了一大口。

　　今天这个鱼肉，可是真的吃得扎实、吃得过瘾。都是经常在一起吃饭的人，可没有人在这个时候装假，也用不着装假。

　　在刘富贵家里边，从来都不怕你吃得多。你要是吃得少了，才会被大家说。

1046 调皮的刘富贵

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　　生命在于运动，生活在于折腾。老刘同志就是这么想的，要想日子过得好，你就得不停的折腾才行。

　　就拿他自己来讲，当初他要不是胆大的折腾，肯定没有现在这么好的日子。要是不折腾，乐乐也不可能这么喜欢跟他一起玩耍。

　　不管是吃还是玩，老刘都能很认真的跟乐乐折腾到一起去。然后现在的小乐乐在做饭的时候，那就是一把好手。在菜式上，其实比老刘会的都多。好歹也在医院的食堂跟大师傅正经学过啊，老刘这个都是网上扒来的。

　　老刘的能折腾，可是体现在方方面面的。丫头们跟着小乐乐一起爬山玩，他就带着梓腾和梓菁把乐乐的大床给霸占了，要看自己的两个小娃谁爬得快。

　　跟乐乐相比，他们两口子的床有些小，根本都不够两个小娃施展的。乐乐的大床，这个就没问题，能任由两个小的爬，随时都能给他们抓回来。

　　陈大丫也来了兴趣儿，在玩孩子这个事情上，她也承认，功力没有刘富贵那么深厚。

　　只不过两个小的，目前还真没啥心情爬着玩，就老老实实的在乐乐的大床上翻滚。要是有小猫咪凑过来，直接就是一个抱摔，然后凑过去咬上一口，尝尝猫毛是啥味。

　　不管你是啥样的存在，反正在他们的世界里，都是先尝尝味，然后再说。

　　刘富贵将小猫咪解救出来，在小猫咪的身上掐了几下。现在的小猫咪可是真胖，一个个圆滚滚的，真不知道它们这个体重是不是已经超标了。

　　被抢走了小猫咪的梓腾有些小小不开心，一翻身，奔着老刘就爬了过来。小胳膊小腿，也是非常有力的，没几下就爬到了老刘的身边，对着猫尾巴就开抓。

　　“你们啊，还是饶了它们吧，这段时间都被你们给折磨得不行了。”老刘抓着梓腾的小手说道。

　　“你说动物们是不是对小宝宝都超级有耐心啊？就连花花都能陪着小宝宝玩，还能任由它们欺负。”陈大丫说道。

　　刘富贵点了点头，“可能是这样吧，也可能宝宝们身上奶香味比较吸引人，让它们不忍心去伤害。”

　　“这俩小的啊，估摸着以后也是让咱们操心的。平时不让他们乱爬，他们就乱爬个不停。现在给他们自由发挥了，还都原地翻滚。”