神级农场 第374节
“对啊!可惜时间不等人啰!”李志福苦笑着说道。
“老爷子,我倒是有个提议……”夏若飞笑眯眯地说道。
怎么看都像是有什么阴谋。
李志福问道:“什么提议,你说说看。”
夏若飞侧过身,对正在地上吭哧吭哧地做着俯卧撑的叶凌云说道:“凌云!起来起来……”
叶凌云立刻双手一撑站了起来,小跑两步来到夏若飞面前,问道:“夏哥,啥事儿啊?”
夏若飞正色说道:“立正站好!抬头挺胸收腹!不会退伍了就连军姿怎么站都忘了吧!”
叶凌云连忙站得笔直,双手紧紧贴在大腿外侧,不过他脸上也露出了不解的神色来,不知道夏若飞一大早发什么颠。
夏若飞转头笑吟吟地对李志福说道:“李老先生,你觉得凌云给你当个弟子怎么样?”
叶凌云听得一头雾水,连忙问道:“夏哥,什么弟子啊?”
李志福更是哭笑不得,说道:“小夏,我可不是随便收徒弟的。你叫他站得再直也没用啊!制茶还是需要天赋的。”
“没试过怎么知道他没天赋呢?”夏若飞笑着说道,“反正您在我这农场住,闲着也是闲着,没事儿就教教凌云呗!”
叶凌云忍不住又问道:“夏哥,到底怎么回事儿?”
“你先别说话。”夏若飞说道,“我这正在求李老先生收入为徒呢!如果你能学会李老先生那一手绝活,将来出去到哪儿都饿不死!”
“我没想出去啊!”叶凌云奇怪地问道,“我在公司干得好好的,出去干什么?”
“我就打个比方嘛!”夏若飞瞪了瞪眼说道,“艺多不压身不知道吗?不许说话!”
“哦……”
夏若飞是想到自己种在空间里的那些茶树,很快就会出产茶叶了,如果让叶凌云跟着李志福学会了制茶的手艺,那将来做茶叶这一块就不愁了。
叶凌云是可以绝对信任的人。
李志福苦笑着说道:“小夏,收徒弟是很严肃的事情,开不得玩笑的。”
“李老先生,我没有开玩笑啊。”夏若飞说道,“您如果觉得收徒不合适,那就先别搞拜师仪式,您闲着无聊的时候教教凌云制茶,这总是可以的吧!”
接着夏若飞又用蛊惑的语气说道:“说不定凌云刚好在制茶方面很有天赋呢?您的这身绝活不就可以找到传承人了吗?”
李志福听了,脸上也露出了微微意动之色。(未完待续。)
第三百一十九章 传道授业
夏若飞见状趁热打铁地说道:“李老先生,您看我这农场前不着村后不着店,您在这里养病也怪无聊的,让凌云多陪陪您,您呢有兴致的时候就随意指点指点他,就当打发时间呗!”
李志福终于被夏若飞说动了,他把目光投向了叶凌云,问道:“小叶,你愿意跟我学怎么制作岩茶吗?”
叶凌云挠了挠头,看看夏若飞说道:“夏哥让我学,我就学。”
夏若飞佯怒道:“什么话这叫!是你自己特别想跟李老先生学习制茶手艺!”
叶凌云连忙说道:“对对对,李老先生,我很想跟您学习制茶手艺!”
李志福不禁翻了翻白眼,说道:“行啦行啦!演都演不像!小夏说得对,反正我闲着也是闲着,而且日子也不多了,有人愿意学我就教一教吧……”
李志福说着说着,也不禁露出了一丝萧索之色。
夏若飞看在眼里,虽然明知道李志福不会“日子不多”,但自然也不会去说破。
李志福接着又正色说道:“小叶,既然我答应了,就一定会好好教你,但你也一定要认真学,大红袍的制作工艺传承了几百年,现在还是什么国家级的非物质文化遗产,这里头有很多讲究,三天打鱼两天晒网是不可能学会的。”
叶凌云连忙说道:“是!我一定会用心学的。”
李志福点点头说道:“嗯,今天我就先给总体的讲一讲吧!真要学起来,每一道工序都是要花费大工夫的!”
夏若飞连忙说道:“李老先生,您坐下来慢慢说!”
说着夏若飞引着李志福来到院子里的石凳上坐下,然后又对叶凌云说道:“凌云,还不快去给李老先生倒点儿水来?”
叶凌云连忙小跑着回到别墅,给李志福倒了一杯水。
李志福接过水杯随手放在旁边的石桌上,然后示意叶凌云坐下来。
他清了清嗓子,开口说道:“大红袍是岩茶的一种,岩茶的制作工艺介于红茶和绿茶之间,工序也是最复杂的一种,我们的老一辈总结出五句顺口溜,你可以先记住。”
叶凌云连忙竖起了耳朵认真听。
“一采二倒青,三摇四围水,五炒六揉金,七烘八捡梗,九复十筛分。”李志福缓缓地说道,“这几句顺口溜里每一句都包涵了复杂的工序,具体来说有采摘、倒青、晾青、做青、炒青、揉捻、复炒、复揉、初焙、扬簸、晾索、拣剔、复焙、炖火、团包、补火、毛茶装箱、精制分筛、归堆等近二十道工序……”
叶凌云虽然被这些复杂的工序弄得一头雾水,但依然认真听,努力地记着。
李志福对叶凌云的学习态度还是比较满意,总体把制茶的工艺介绍了一下之后,他就说道:“小叶,你现在记不住不要紧,回头我会一道道工序教你,到时候你自然而然就掌握了。”
叶凌云点点头说道:“是,我知道了。”
李志福继续说道:“大红袍的采摘与一般红绿茶不同,鲜叶采摘标准是新梢芽叶生育交成熟,无叶面水、无破损、新鲜、均匀一致。鲜叶不可过嫩,过嫩则成茶香气低、味苦涩;也不可过老,过老则滋味淡薄,香气粗劣……”
李志福娓娓道来,而叶凌云则十分认真地听着。
这个面容憨厚的九旬老农在说起制茶工艺的时候,脸上带着十分庄重的神情,这一道道深深印刻在他脑海中的工序,在他看来就好像是一个个神圣的仪式一般。
夏若飞看着这一老一少,没有去打扰他们,悄悄地起身,轻手轻脚地回到了别墅。
他直接来到厨房开始准备早餐。