美国大牧场 第149节
这句话虽然有夸大的成分在，但是在亲戚手下做事的确顾及比较多。
但作为老板，亲自在自己手底下做事，要顾忌的事情同意很多。
很多东西不是亲戚关系就能解决的，特别涉及到钱财，问题处理不好，伤财又伤感情。
不过凡事也不绝对，还是存在不少和亲戚在工作中相处很好的例子。
陈默暂时不给三舅他们安排工作，是想他们有个适应期，了解一下美国的基本情况……
美国，真的不是遍地黄金。
陈默有顾忌，三舅他同样有顾忌……若不是没有办法，三舅和三舅妈也不会想着过来给陈默打工……
熊杰明年轻，没社会经历。
他在学校里是天之骄子，养成心比天高的性格，将来的事情还不知道如何，作为父母却要考虑这些。
读那个大学花销太大了。就算熊杰明将来顺利毕业，除非能留在美国找个好工作，要不然回来国内，真不知道何年何月才能还清。
其实吧，陈默真不在意熊杰明多久能还清，能不能还，或者会不会还……他都能资助一个认识不过几个月的女孩上大学，熊杰明是他的表弟，将来他有能力还就还，没能力还就算了。那点钱陈默也不在乎……
陈默也不知道为何，明明偶尔会想起艾莉，却不想再联系她。一直以来也是艾莉主动给陈默电话，陈默自从换了电话号码之后，两人便没有联系过了……
三舅妈脸上不自然的笑容，轻轻揪了三舅一下。
三舅苦涩的笑了笑。
陈爸爸有些嘘唏，搭着三舅肩膀，他也不知道说些什么。
自陈默放弃读书出去打工，扛起本不应该属于他的家庭重担，陈爸爸就对陈默怀着歉疚……
车内一时间安静。
“三舅，去看看树葡萄园吧。”陈默说了下山谷树葡萄园的情况，接着道：“牧场现在有三十几名员工了，普通工人……我们牧场实行的半月薪，普通工人半月薪2650，也就是周薪1325美元。每周正常工作是6天，每天正常工作时间是8个小时。在牧场工作经常会加班，没有加班费一说，薪水基本固定。”
“没加班费，这些工人愿意干嘛？”陈爸爸道。
陈宸转过头露出笑容：“周薪1325美元了，在加州也是很高的工资，特别是农场、牧场的普通工人来说，应该属于收入第一阶梯。我们合同上写着，每人每周正常工作时间是58个小时。每周六天，每天8小时，不足的时间就用加班来凑齐……实际上每人每周工作不到58个小时。”
“这样啊，还行。”
“我们实行工作考勤，上下班打卡。每个月干满116小时的人还会有200美元的奖励，也不知道有没有可以拿到这200块。”
周薪1325美元，换成人民币……八千多，接近九千元人民币了。
三舅在心里计算了一下，道：“网上说美国牛肉很便宜。你请了三十几名工人，得养多少头牛啊。”
“牛不多，主要养羊。”陈默将车子开到了泥土路：“美国的肉可一点不便宜，这里的门门道道可多了，分廉价肉，绿色肉，有机肉，这三个大众熟知的档次。廉价肉，比如牛肉，不同的部位从两美元起，到十美元以内一磅。一磅大概是九两五，不到一斤。绿色肉，六七美元起到二三十差不多……有机牛肉通常是十美元起，贵的能卖到好几百美元一磅……”甚至上千美元一磅。
后面的陈默没说，怕三舅不信。要养出几百美元一磅的牛肉非常不容易，除了是有机，牛的品种也很重要，还得有自己的销售途径……
牧场现在是三十五名工人，招聘的工作还没有停止，计划是招聘60——70名工人。
有机牧场，需要劳动力是普通牧场的两到三倍之多，这也是有机肉为什么贵的原因……有机肉价格是贵，但有机牧场需要大量劳动力、技术支持、大量资金，也不是家庭牧场能玩转的。
第一百一十七章：工作安排
小溪谷的道路平整过了，开车过来基本上没有颠簸的感觉。
放眼看去十几英亩，相当于百来亩。
“三舅……”陈默指了指前方树葡萄园，整整齐齐的，道：“牧场主要分成两个部门，一个是养殖部门，分饲养区和育种区，各自负责的工作也不相同。然后是配套部门，有饲料厂、发电厂、有机肥生产、种植、环境监控等等。”
听起来很杂，其实一点不乱。
布莱特是总经理，负责牧场的全部事情。约翰是副经理，只负责牛羊。
康斯，环境总监，负责沼气池、发电、饲料、奶厂、园区种植等等，都他来负责。
约翰和康斯，岗位名称不一样，实际上是平起平坐的关系。甚至对牧场的重要性来说，康斯更重要一些。
陈默简单说了一下牧场的结构。牧场的运营，陈宸补充说道了一些……
陈爸爸听着头大：“这么复杂啊。那牧场每年的人工开销，怕不得好几百万美元。”
“计划，每年的用人成本是400万美元。”
“什么400万？”陈筱开着车子过来，正好听到陈默他们在说400万美元，问道。
“在说牧场的用人成本，现阶段计划每年拿出400万美元给工人开工资。”陈默笑了笑，看向熊杰明：“对了，刚才我们在饲料厂见的康斯，他和你是同一所大学，刚刚拿到博士学位。在你们学校好像还很有名……”
“康斯，我就说……刚才看着很面熟，我应该在哪里见过他的。”
加州伯克利大学的博士学院，世界排名不高，好像所有科系都在世界前五以外，可每个专业每年也就招一二十个。就如研究博士生学院只是第一步，更难的是毕业……这不仅要在权威学术期刊上发表一定数量的论文，而且必须要取得令人信服的、具有独创性的研究成果。拿个博士学位短则三四年，长则七八年……
康斯年龄和陈默差不多，三十来岁了，去年刚拿到博士学位，在有机农场工作的经营却有六年。他发表的文论、研究的课题也都和有机农场、牧场相关。
至于还有四个博士生，他们的水分比较大了，年纪轻，工作经验少，在康斯手底下工作。
“一年400万的人工成本，能赚钱吗？”陈筱忽然觉得这个大哥太不靠谱了。
她在汤夏一品工作，大概知道牛羊肉的价格，400万工人成本，那得养多少牛羊。
陈默耸耸肩，如果不能赚钱，请这么多人回来疯了不成。
这涉及到商业机密，陈默没说。
和白小欧……应该是和埃里森物流公司签订了15万只杜泊羊的采购合同。这笔合同的违约金是5000万美元……