美国大牧场 第19节
当然也都是听阿索尔说的，陈默虽然生活在农村大山却没吃过真正的野猪肉。
中午这顿饭下午三点过才开吃。
先喝了一碗骨头汤，啃着骨头上的肉，一边烧烤。
肉汤没有放太多调味料，就盐巴，胡椒，外加了小半颗人参。长白山人参，炖出来的汤里都有一股人参味儿（草药味儿），很淡，味道很好。
“这汤不错，如果冬天喝一定更好。”陈默笑道，喝了一碗汤，陈默就感觉身体暖融融的，特别舒服。
“这是我新学的汤，我在网上看过中国汤，大概炖着喝。”玛丽笑道。
美国人也炖汤喝。
传统美国人，他们的汤都是浓汤，很粘稠，有些能在汤里立起一根筷子不倒的那种。
肉直接在铁丝网上烤，上面没有太多酱料，就胡椒和盐巴。另外烤几块肥肉上去，等到肥肉冒油就将肥肉上的油往瘦肉上涂抹，香味儿扑鼻而来，闻着就叫人流口水……
第十六章：开餐厅【求推荐，收藏】
冷杉木制作的木炭，木炭通红，上面的野猪肉滴滴冒油落到木炭上升起缕缕白烟。
越简单越美味，大家围坐在一起吃肉烤肉，喝着啤酒……
詹妮弗没一点女神的样子，反而显得可爱，和白小欧紧挨着……白小欧嘴角轻笑，脏兮兮的手在詹妮弗脸上轻轻一抹，留下一道黑色印子……
这一幕像极了没有台词的电影场景。
陈默忽然有些羡慕白小欧了，但更多是为朋友感到高兴……可能，这就是爱情应该有的样子。
吃饱喝足，阿索尔醉醺醺骑上马背，招呼了他的两条牧羊犬前去赶羊。陈默他们几个过去装了些干牧草返回小溪谷……
宁静山谷，能聆听到的都是自然的声音。
小鸡仔在房子周围悠闲散步，迷失。
陈默拉着白小欧他们清理杂物间，铺设干牧草，再找来铁丝网和小木头做成一个栅栏，用饲料将小鸡仔们吸引过来……
白小欧懒散的伸展了个懒腰：“这样的日子真叫人羡慕。”
陈默去了湖泊边，捡起地上的瓦片打水漂：“你在这边住上十天半个月就不会羡慕了。老张，你说我在比灵斯开一家食疗馆有没有搞头？做中餐食疗，主要炖骨头汤，啃骨头肉，在汤里放人参。还可以烤肉……”
“一方水土养一方人。不同的文化，不同地区，造就各地方人的饮食习惯不同……如果纯粹的中餐食疗，估计开头可以吸引一些人光顾，但后面……”张坤耸耸肩：“像今天吃的骨头汤，坎尔比他们吃起来可能并不觉得美味。”
“不是啊，骨头汤很好喝。特别是加了人参，有一股中草药的味道，非常独特。而且喝了汤以后感觉胃暖暖的，现在还很暖和，非常舒服。”詹妮弗认真说道：“如果有一家食疗馆，价格又不太贵的话，我想我会经常光顾。”
“你真觉得好喝？”白小欧看向詹妮弗。
“真的。”
白小欧认识詹妮弗几个月了，最近才开始正式交往。他还交往过不少洋妞，接触的传统美国人也很多，最清楚中国人和美国人饮食方面的诧异……
“嗯，如果是你……可以接受多少钱一餐？”
“拥有人参的食物，一餐……50美元可以接受。每人……”
蒙大拿州的消费不高。
在蒙大拿州比较高级的餐厅，也就是有大厨的餐厅，人均消费大概在40美元——65美元之间。这是高消费餐厅……
中等餐厅，人均消费15美元——25美元。
在美国消费不能按照美元和人民币汇率来计算。这边消费的是美元，赚的也是美元。像阿尔索、玛丽，他们月薪两千美元，在蒙大拿州属于中偏下收入，偶尔到中等餐厅消费也不会造成特别大的负担。但通常不会前往高级餐厅……
50美元的人均消费属于高档餐厅了。
50美元的人均消费不可能只有一道菜，还得搭配其它食物，最起码能填饱肚皮。
白小欧抓了抓脑袋，摇摇头，看向陈默问道：“湿人参多少钱一千克？”
陈默这边留有雪山牧场关于人参的资料，以及之前有人想要收购这批人参的报价……
七年的湿人参，每公斤报价是30美元，已经是非常高的价格。
主要是雪山牧场的环境，气候，以及土壤都非常适合种植人参，种植出来的人参也都很好。
蒙大拿州适合种植人参的土地不多，主要集中在西部山区。东部平原就不适合种植人参了……
雪山牧场的人参长势很好，30美元1公斤是非常高的价格，但之前的牧场主明显不愿意卖，打算再养几年卖高价，却是便宜了陈默。
卖不出去的人参和白萝卜没什么两样，中美贸易正常化还不知道得什么时候。
牧场的人参没法出口中国，只有出口中国的人参才能卖出高价。美洲、欧洲，人参市场的份额不大。亚洲其他国家，如人参消费大国棒子国，他们本身也是人参产值大国，对外来高价人参接受度不高……
在美国这边出售人参要想卖出高价就得自己想办法，赋予人参附加值。。
“7年参的报价是30元一公斤，新人参。”
“一颗鲜人参多重，平均重量。”白小欧似乎嗅到了商机，问道。
“花旗参的重量大概在70——110克之间。超过110克的花旗参可以单独挑选出来，包装成精品。白长山人参更小一些，7年生的太小了，通常不超过70克，晒干后更小。那次给你的一公斤花旗参是极品中的极品，估计千公顷森林里都很难找到第二颗。”
白小欧摸着下巴：“这事情很有搞头啊。”
白小欧拉着陈默和张坤走到一边：“如此说，一颗人参的成本价大概在3美元……”
“那是七年生的花旗参。八年的花旗参，一公斤贵5——10元。”陈默嘀咕了一句。
“那一颗人参的成本也才4块钱。”白小欧做出个怪异的表情，就算是他，在不是特别了解人参的行情下也会觉得人参很贵重……