美国大牧场 第343节
“随便。”
陈默晚上想吃……海鲜。
海的味道你知道……很久没有尝过了。
“马克夫人。”
超市老板叫马克,马克夫人也就是老板娘,连忙走了过来:“什么事吗?”
“这些蛤蜊什么时候送来的。”
“今天早上送来的蛤蜊,非常新鲜。”马克夫人笑道:“明天还会送来生蚝、黄金贝,鲍鱼等等海鲜。”
超市里前段时间都没有海鲜的,今天过来的也很巧。
“这些蛤蜊都吐过沙子的吧,买回去可以直接食用。”陈默问道。
“吐过沙子了。”
陈默一次性买了十二磅蛤蜊。再称了一些大蒜,小米椒,小葱……
“这么多,吃得完吗。”出去超市,艾莉吐槽道。
“只怕不够吃,这才多少。”
第二百五十六章:我想要个女儿
“会后空翻的猫在呢?”回到家,艾莉鼓着个脸腮,问道。
“阿芙拉,后空翻给艾莉看看。”
‘喵~?’
阿芙拉一脸疑惑。
陈默笑着提起蛤蜊进去厨房:“你能不能吃辣。”
“能,但不要太辣了。”艾莉伸手逗着阿芙拉,看了看肚皮圆滚滚的小雪:“默,小雪是不是这段时间就要生产了。”
“应该吧。”
陈默将蛤蜊倒入两个水桶里,倒了水,加入适当海盐浸泡。
超市老板娘说这些蛤蜊吐过沙子,可谁知道呢。
艾莉在客厅里喂着宠物,给狗狗们拿了肉干,给猫咪们拿了鱼干……她最喜欢的还是阿芙拉,这只从自己手上卖给陈默的猫咪。
在外面玩了一会,艾莉脱掉了高跟鞋,找了双陈默的拖鞋穿上,轻手轻脚走进厨房,从后面抱住陈默……
陈默在准备配料了,生姜切片、切丝。拍蒜蓉,红米垃圾切细丁……
“你怎么这么粘人,磁铁一样。”
“我喜欢。”
陈默笑了笑,检查了一下蛤蜊,确实是吐过沙子的,就倒出来清洗干净,准备做两份……
一个超辣的,一个不那么辣的。
毕竟家里的锅不大,一次炒不了那么多。
先烧开一锅,倒入料酒,在放入蛤蜊煮,煮到壳张开,关火捞出来沥干。
再烧锅,倒入油,生姜,丢进去花椒,两勺子豆瓣酱,再放蒜蓉、辣椒,爆炒出香味儿,放入蛤蜊……生抽、料酒、少许糖、老抽,继续翻炒……盖上锅盖收汁。出锅钱少许盐巴……
艾莉就抱着陈默腰杆,静静看着陈默操作:“好香啊。”
“尝尝。”陈默用筷子给艾莉夹了一个。
“好烫好烫,好辣……很香。”
“快别抱着我了。储酒室在哪里你知道吧,去开一支香槟。”
“OK。”
第二锅是直接倒油,加姜、蒜末、红米辣椒爆香,倒入沥干水的蛤蜊翻炒片刻,加适量料酒、生抽、少许盐巴翻炒均匀,盖上锅盖焖个一分钟。
看着蛤蜊开口了,直接大火收汁即可。
第一道蛤蜊更香、更辣。第二道蛤蜊保留了更多的原味……
陈默端着两大盆子喷香了蛤蜊去到客房,直接摆电视机前面的茶几上……
艾莉也开了香槟过来。
陈默打开电视机,一边吃起了蛤蜊,陈默喜欢吃辣,等艾莉端过来香槟,陈默直接一口喝掉了半杯:“太爽了。”
“你的厨艺真不错。听我朋友说,在中国都是男人做饭,哈哈……我以后太幸福了。”艾莉吃着不那么辣的蛤蜊,一脸满足。
“你想的挺美。”
看着电视,吃着美味的食物……两个人不知不觉将十二磅的蛤蜊吃完了,都一脸满足的靠在沙发上。
夜已深。
沙发上,艾莉静静靠在陈默怀里……
山谷中静谧到没有一点声音。别墅里,电视机里播放着无聊的肥皂剧,以及剧中一阵阵无聊的尬笑……