美国大牧场 第554节

王兴华他们之前一直在学习养猪，并且有参与到模拟高楼养殖的工作环境中来，但第一次进入养猪楼，还是感到震撼。

这是七月份了，外面是接近40度的高温，大太阳。而养猪楼里不超过30度的温度，应该就25度左右。有中央空调，更大型排风扇……

饲养密度有些高，也不是特别高。猪舍里干干净净，有人偷偷摘了口罩，竟然没有闻到特别的臭味儿，很干净……

空调，通风系统，自动投食系统，自动冲洗猪舍的水枪，以及排污槽，排污槽也是专门设计的……里面还有很多看不懂的设备。

“这是细菌检测仪器，红外线灭菌机器人……”布莱特介绍道“这样可以减少消毒液的使用。养猪楼最主要是保持清洁，干燥和湿度也要均衡。”

“布莱特先生，这一栋养猪楼的投资，大概是多少。我们饲养肉猪，不自己繁育猪苗，一栋楼投资太高了，我们可负担不起。”

“这样的一栋养殖楼，我们为了赶工期，一栋楼的造价是2450万元，包括设备投入。”布莱特道“高楼养猪，其实和农村的猪圈养猪差不多。应该说比农村的猪圈养猪还要卫生、安全。”

确实要卫生很多，至于说安全，有待考证……

农村里养过猪的人都知道，猪圈里不可能特别干净。而这里的猪圈却干干净净，连猪的身上都没什么污秽……

“高楼养猪，保持清洁，经常消毒，这是最起码的两点。然后是隔离，进入养猪楼的工作人员必须带口罩，并且要禁止不同单位工作人员经常‘串门儿’，串门……也就是禁止工作期间前往别的区域走动。这些工作并不难，难的在于执行，有些东西一定要严格执行。”

王兴华点头“不知道能不能对我们展开针对性的培训。”

“这个没有问题。”

“陈老板……”王兴华看向陈默“饲养肉猪的饲料搭配问题，如何选择才最经济，能不能给我们一些饲料选择的方案。”

“没问题。”陈默指了指楼梯那边“我们出去说吧。”

高楼养殖的难度就在于如何防疫疫情，将防疫工作做到极限，严格执行。剩下的就交给运气……其实也没有想象中那么可怕。

如何选择饲料，就看准备养什么猪了。

猪的品质暂且不论，现在分为饲料猪，粮食猪，草养猪。

饲料猪长得快，如果买的30斤小猪，养到200斤出栏，全程饲料的话……饲料成本加药品成本，没计算人工开支和其他投资……大概在700元左右。饲养周期……100天左右。

粮食猪，也是30斤开始饲养，养到200斤出栏……1200元左右……饲养周期200天以上。

草养猪……400元左右……饲养周期300天以上。

饲养周期越长，风险越大。综合比较起来，饲料饲养风险最小……

但肉质，饲料猪的肉质最差。粮食猪的肉质最好……至于草养猪，用来做腊肉、火腿这些，肯定是最好的，因为肉质更紧实。

回去牧场，陈默将康斯叫了出来，让他列出多种饲料配比，以及饲养方式。

如果喂养牛、羊，康斯知道的还很多。但是养猪，他们这边也才开始尝试，所有都只是预测……

美国大牧场

第四百三十六章：密集养殖

市面上能买到的猪肉，基本都是饲料猪。

楼房养猪，饲养场养猪，猪舍保持清洁经常消毒就行。关键是喂给猪什么食料，好保证肉质好，就必须拒绝浓缩饲料。喂养谷类饲料，草类饲料，这样的猪，基本上都是要一个正常的生长周期才能出售……

肉质好的猪，肯定是不愁卖的，口碑好的话，一斤猪肉多卖个几块钱也是不难的。

王兴华他们要单独开个养殖场，陈默推荐了他们三种饲养方式混搭。

饲料猪，因为饲养周期短，风险性最小。至于猪饲料，可以从外面购买，王兴华他们也有技术员，如何搭配饲料他们自己就知道。

然后是谷饲和草饲混搭，可以节约成本，他们自己也应该多做一些尝试。

最后就是草料饲养，云山牧场种植了三种牧草，三种牧草，分别都在不同时期收割，有青储饲料，能量饲料，干储饲料和牧草糠粉，用草饲，饲养周期虽然长了，但饲料成本便宜。

从去年开始粮食就涨价了，还有人民币贬值的问题，以至于猪肉价格也跟着涨价。

现在的毛猪出栏价格（三元猪），可以查询到的低价是8块钱一斤，有些地方甚至10块钱一斤了。就算8块钱一斤，200斤出栏，一头毛猪1600块钱……饲料猪，饲料成本，猪苗成本，药品成本，人工成本……按照养殖楼的饲养规模，一头猪的成本大概是1300——1350元。一头猪的利润，就两三百块。

8块钱一斤的毛猪，是非常不错的价格了。这个价格有上涨的空间，但等到云山区养殖规模起来以后，应该会冲击到市场价，毛猪价格一定会跌。猪肉价格涨还是跌，饲养规模是原因之一，更主要原因是粮食价格。

草养猪，也是两百斤出栏，一头猪的成本大概是1200元左右。

集中饲养，人工成本很低的……饲养周期虽然在300天以上，人工成本并不会高出很多。也是8块钱一斤，一头猪的利润有400块左右。饲料猪的价格会跌，草养猪的价格肯定不会跌，还会涨价……

草养猪，生长周期更长，肉质会更好。只要能做出口碑，草养猪的毛猪价格，一斤如果可以买到11块钱，那一头猪的利润就超过了一千。

虽然是楼房养殖，但吃的饲料是有机牧草。

中国人早就不是十几二十年的中国人了，中国人更注重吃，也注重安全，健康。草养的猪，味道上更接近于陈默他们这个年龄人小时候吃的猪肉……

陈默给王兴华他们核算了成本。

这个成本是严重高估的成本，实际养殖过程中可能不需要这么高的成本。特别是今后的育种场规模化后，猪苗应该会降价。而且猪用的药品那些，要饲养高品质可以出口的猪肉，也得控制药品使用量。还有云山污粪处理中心那边可以提供非常便宜的电费……这些都可以进一步减少成本开支。

陈默他们这边也成立了实验室，研究以牧草作为主要原料的生态饲料，提供肉猪更全面的生长营养，让肉猪在生长周期内出栏。

除了养猪，要做到楼层间的隔离，最好一栋楼养猪，一栋楼养羊，这样形成隔离。养肉羊，每层楼可以饲养1500只——2000只肉羊。羊主要吃草，6个月出栏计算，一只羊只要200元左右的饲料钱。

陈默他们这边只提供方案，如何取舍，他们自己来决定。

……

饲料厂开始制作青储饲料了。

青储饲料的原料分为三类：第一类是糖分含量较高易于青贮的原料，如玉米秸、禾本科牧草，甘薯秧等。

这类原料中含有较丰富的糖分，在发酵时不需添加其他含糖量高的物质。